汾酒比竹葉青難喝，但醉得快，醒得也快。算上汾酒的所有成本，包括汾酒汾酒集團(tuán)遍布全國(guó)的汾酒工廠，不到30元。但是喝了低度的汾酒之后，味道的余味稍微有點(diǎn)苦。清香型白酒不同于精二鍋頭，因?yàn)楹笳咛珶o(wú)情，太清到底。清香型白酒非常嫩滑醇厚，其醇厚的口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于后者。
山西汾酒的口感如何？
產(chǎn)自汾陽(yáng)杏花村的汾酒，不僅有著6000多年的悠久歷史，還有著許多個(gè)第一的稱號(hào)！宮廷御酒最早的國(guó)酒巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等大獎(jiǎng)?wù)戮嘟窦s1600年前的南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)的皇室貴族，都喜歡飲用杏花村釀造的汾清酒，把它作為宮廷貢酒。這段歷史記錄在二十四史中的北齊書，汾酒是唯一被寫入正史的中國(guó)名酒。
1193年前，唐代著名詩(shī)人杜牧寫下借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村的千古絕唱。表明杏花村美酒在當(dāng)時(shí)已享有盛譽(yù)，汾酒的文化血脈經(jīng)過(guò)歷史早期的傳承發(fā)展，已成熟而強(qiáng)大。1915年，汾酒飄揚(yáng)過(guò)海，在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上一舉登頂，成為唯一獲得最高榮譽(yù)甲等大獎(jiǎng)?wù)碌闹袊?guó)白酒品牌。兩年后，杏花村申明亭酒泉記稱巴拿馬賽會(huì)航海七萬(wàn)里而遙，陳列其間冠絕島國(guó)，得邀金牌之獎(jiǎng)。
于是汾酒之名，不惟漸被于東西亞歐，并且暨訖于南北美洲矣。汾酒九次榮獲國(guó)內(nèi)金獎(jiǎng)，五次蟬聯(lián)國(guó)家名酒稱號(hào)汾酒見證了1949年中國(guó)共和國(guó)的誕生，成為第一國(guó)宴用酒汾酒陪著周總理參加日內(nèi)瓦會(huì)議萬(wàn)隆會(huì)議，成為專用禮品酒。沒(méi)有流動(dòng)，沒(méi)有行走的力量，就不會(huì)出現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展，也不會(huì)有新生。在汾酒開枝散葉之后，在全國(guó)各地相繼有了茅臺(tái)西鳳等名酒企業(yè)。
譬如晉商進(jìn)入陜西，西鳳酒應(yīng)時(shí)而生隨后，陜西釀酒技術(shù)進(jìn)入四川，又誕生了綿竹大曲。晉商到達(dá)瀘州，出現(xiàn)了瀘州最老的窖池。赤水河被稱作美酒河，在明清兩朝，這條河是晉商經(jīng)營(yíng)川鹽的主要通道。1939年出版的貴州經(jīng)濟(jì)記載茅臺(tái)酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來(lái)茅臺(tái)地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥，以高粱為原料，釀造一種燒酒。
后經(jīng)陜西鹽商宋某毛某先后改良制法，以茅臺(tái)為名，特稱曰茅臺(tái)酒。汾酒是是清香型白酒的典型代表，其享譽(yù)千載而盛名不衰，是與造酒的水純工藝巧分不開的。汾酒選用跑馬神泉和古井泉水，采用的是晉中平原的一把抓高粱為原料，用大麥豌豆制成的糖化發(fā)酵劑。釀造工藝為清蒸二次清的獨(dú)特釀造工藝。釀出的杏花村酒，瑩澈透明，清香馥郁，以入口綿落口甜飲后余香回味悠長(zhǎng)特色而著稱。
山西的汾酒買哪個(gè)公司的啊，怎么價(jià)格差距這么大？
汾酒買哪家公司的？?jī)r(jià)格差距很大？事實(shí)確實(shí)這樣。和其他名酒比較，汾酒的廠家和品牌最多，挑選難度大。本文配圖不是商品推薦先說(shuō)汾酒的廠家為什么很多？汾酒是我國(guó)最早的白酒。有證據(jù)支持的釀造歷史6000年，可參見1989年第四期文物雜志，題名山西汾陽(yáng)孝義兩縣考古調(diào)查和杏花村遺址的發(fā)掘文章。汾酒是最具知名度的白酒。
史記北齊書記載北齊武成帝愛(ài)喝汾酒杜牧的牧童遙指杏花村的清明1915年獲巴拿馬甲等金獎(jiǎng)開國(guó)大典指定用酒等。包括孫中山毛澤東的打卡。汾酒在上世紀(jì)八十年代起，當(dāng)了十年白酒老大。繼1984年糧食市場(chǎng)放開1988年白酒價(jià)格放開后，汾酒采取了走出山西，投資建廠，全國(guó)開花的擴(kuò)張模式，在國(guó)內(nèi)選址興建了幾十家大型酒廠。
1985年占據(jù)國(guó)內(nèi)名酒產(chǎn)量半壁江山，年產(chǎn)量8000噸，連續(xù)十年位居全國(guó)第一。另外，為什么汾酒的價(jià)格差距很大？酒的質(zhì)量決定價(jià)格。老話說(shuō)的好，一分耕耘一分收獲。高價(jià)酒普遍比低價(jià)酒好，這是一個(gè)自然的道理。名廠和小廠的價(jià)格差距很大。前者價(jià)格高，后者價(jià)格低。這也是市場(chǎng)規(guī)律。廣告多的酒價(jià)格比廣告少的高，因?yàn)榫评锩嬉訌V告費(fèi)，也就是說(shuō)你買了他的酒，還得為他的飲料買單。