每個(gè)人心中都有一壇好酒。對(duì)于甘肅人來(lái)說(shuō),看到沙漠和變幻莫測(cè)的風(fēng)沙也是常事,水源比白金還重要。但是,這并不代表甘肅人不喜歡白酒,因?yàn)闆鲋菀驗(yàn)槟橙说脑?shī)而出名,因?yàn)槟橙说脑?shī)我們知道春風(fēng)不讀玉門關(guān),但是我們都知道甘肅人豪邁,喜歡白酒,因?yàn)檫@是一脈相承的。
蘭州人喝什么牌子的酒?
蘭州作為西北重要的節(jié)點(diǎn)城市,在三線建設(shè)中取得快速發(fā)展,來(lái)自五湖四海的建設(shè)匯聚蘭州,使蘭州成為典型的移民城市,飲食文化既有地域性,又有融合性。這一點(diǎn)在酒文化方面最為明顯。改革開(kāi)放后,隨著人民群眾消費(fèi)水平的快速提高,蘭州人喝酒一下從散裝白酒時(shí)代進(jìn)入到瓶裝白酒階段,并開(kāi)始注重白酒的品牌。這一階段在蘭州市場(chǎng)上出現(xiàn)過(guò)的省內(nèi)白酒品牌有平?jīng)龅牧海焖奶旌哟厚Y名天下充國(guó)元帥,白銀的圣酒,臨夏的古河州醉春風(fēng),武威的皇臺(tái)雷臺(tái)涼國(guó)春,金昌的玉泉液,張掖的濱河糧液絲路春一碗泉老寺酒,酒泉的漢武御,隴南的康慶坊九臺(tái)春金徽大曲隴南春等等,而且品牌更新異??焖?,故有蘭州人一年喝倒一個(gè)牌子說(shuō)法。
茅臺(tái)鎮(zhèn)有茅臺(tái)酒,四川有五糧液酒,你心目中大蘭州最出名的是什么酒?
實(shí)際上,這個(gè)問(wèn)題是帶有情節(jié)的,每個(gè)人心中都有一壇好酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)因?yàn)橛忻┡_(tái)酒才得以名揚(yáng)天下,宜賓因?yàn)橛形寮Z液,但是五糧液沒(méi)有為宜賓的知名度帶來(lái)多少紅利,如果宜賓改為五糧市的話或許更好,比如瀘州有瀘州老窖一樣,多少五糧液我們都知道,宜賓我真知道不多。對(duì)于杏花村的人來(lái)說(shuō)最好的酒當(dāng)然是汾酒,對(duì)于北京老百姓來(lái)說(shuō),他們還是喜歡喝二鍋頭,因?yàn)楹煤冗€不貴。
所以,每個(gè)人心中都有一壇好酒。對(duì)于甘肅人民來(lái)說(shuō),看到大沙漠和變幻莫測(cè)的風(fēng)沙也是常事,水源比白金還重要。但是,這并不意味著甘肅人不喜歡白酒,因?yàn)闆鲋菀蚰橙说脑?shī)而出名,也因?yàn)槟橙说脑?shī),我們知道春風(fēng)不讀玉門關(guān),但是我們都知道甘肅人豪邁,喜歡白酒,因?yàn)槭且幻}相承的。對(duì)于甘肅省會(huì)蘭州來(lái)說(shuō),人們心中也有酒。我覺(jué)得可能不是茅臺(tái),五糧液,二鍋頭或者老白干??赡苁潜就疗放疲毁u外銷。也許和我們老百姓自己的一樣,暫且稱之為土吧。因?yàn)樵鷳B(tài),所以迷人。