東寧有一處著名的東寧要塞遺址，是接受愛國(guó)主義教育的好地方。東寧還是著名小品演員潘長(zhǎng)江的故鄉(xiāng)。據(jù)悉，東寧日軍侵華要塞是亞洲最大的軍事要塞，是二戰(zhàn)最后的戰(zhàn)場(chǎng)，也是中國(guó)埋葬中國(guó)勞工最多的地方。知道什么是冰酒，就可能知道什么是冰葡萄。
過年最愛的一道菜是什么？
過年最愛的一道菜是什么？由于我國(guó)地大物博，各個(gè)地方的生活習(xí)慣和飲食文化都有些差異，但是我們都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是都會(huì)慶祝新年。其他地方的我不是非常清楚，所以不便說外地的，今天我就來說說我們這里過年的時(shí)候比較喜歡吃的菜以及我自己最愛的一道菜吧！我是廣西人，在我的印象中，小時(shí)候每逢過年的時(shí)候都要?dú)⒛曦i的，而我最喜歡吃的菜也跟年豬有關(guān)。
我們這里一般是農(nóng)歷十二月二十以后就開始?xì)⒛曦i了，但是逢農(nóng)歷二十六是不殺年豬的，因?yàn)橹v究六畜興旺，逢六這天就休息。殺完年豬，就要吃萢湯，這個(gè)萢湯就是我過年最愛吃的一道菜，這里可能有些人不懂啥叫萢湯，其實(shí)泡湯就是豬下水，豬雜，東北那嘎達(dá)有個(gè)比較相似的菜，叫做殺豬菜。這里可能很多人有所不知，大過年的，吃什么豬下水啊？在過去，一年才殺一次豬，一年到頭也才吃一次萢湯，而且吃的方式很特別。
那就是叫上自己家族的兄弟們來幫殺年豬，殺完年豬就直接在家里弄吃的了，而萢湯只是一個(gè)統(tǒng)稱，這里面包括很多種菜。比如香噴噴的烤豬鞭特別爽口的大腸炒酸豆角還有鮮嫩的豬紅炒豬肝等，另外就是火鍋，用自家養(yǎng)的土豬肉來燙著吃，特別的清甜。這頓在我家吃，下頓又到你家去吃，所以快過年那幾天基本上都沒怎么在家吃飯呢。
吃萢湯不僅僅是因?yàn)樨i肉的新鮮和味道好吃，這另外一個(gè)最重要的原因就是它擁有著濃郁的年味，殺年豬吃豬下水的時(shí)候就代表過年了，以前可盼望著過年。但是現(xiàn)在不一樣了，現(xiàn)在對(duì)于年的期待沒有那么高，甚至有些害怕過年，不過要說過年最愛的一道菜，那還是萢湯。萢湯雖然說是我的最愛，不過我們廣西過年可不止這一道菜哦，我們還有扣肉，而且還要是荔浦芋頭扣肉還有草魚少數(shù)民族地區(qū)還有牛癟哦，還有油茶糍粑雞肉鴨肉血腸臘肉豆腐釀等，而且各個(gè)城市都還會(huì)有較大的差別。
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