近幾十年來,陳年茅臺酒的價格在歷次酒類拍賣中屢創(chuàng)新高,每瓶幾十萬、上百萬元,讓廣大飲酒者看到了茅臺酒的升值潛力和投資價值。從茅臺酒價格的歷史走勢圖中不難發(fā)現(xiàn),茅臺酒的價格一直在穩(wěn)步上漲。珍貴的東西,離開7.5平方公里的茅臺鎮(zhèn),生產(chǎn)不出茅臺酒。
茅臺該如何存放?
貴州茅臺酒雖然終究無緣“國酒”桂冠,但其價格絕對對得起“國酒”名頭。加之近幾十年,國泰民安,老酒交易異?;馃?,買一點茅臺收藏起來,以后自飲也好,以后轉(zhuǎn)手也好,市場需求巨大。(2018中國嘉德春季拍賣會國酒醇香部分茅臺拍品成交價)買了茅臺,不一定立即消費,怎么存放才好,網(wǎng)上有很多誤導(dǎo)的,我簡單分享一下我的經(jīng)驗,歡迎大家斧正。
生膠帶(也叫生料帶)或食用蠟(蜂蠟)封口法(如上圖)。網(wǎng)上很多“假咖”,經(jīng)常推薦的兩種茅臺酒保存方法,用生料帶或蜂蠟,把茅臺瓶口完全裹死封死,想象中的情形是:這樣里面的酒總跑不出來了吧!其實這種方法,大錯特錯!品相完全毀了,以后只能自己喝。在老酒交易市場,因為老酒本身價格不菲,對品相要求十分嚴格,這種保存方法,首先沒有科學(xué)的數(shù)據(jù)支持,對于防止漏酒有幫助;其次百分之百毀膠帽!還有那種埋藏法的,就是挖個坑把酒埋起來,這種一定是電視劇看多了,所有高度白酒都不能這樣埋,要通風(fēng)!其實,茅臺酒在1996年下半年,就采用了防再次罐裝技術(shù),此后的茅臺酒,只要我們妥善保管,不需要做任何防護措施即可。
我們需要注意以下幾點:1.務(wù)必認準購買渠道,市場上的茅臺酒,說10瓶有9瓶是假的有點夸張,但是假酒十分泛濫是事實,準備長期存放的酒,一定要保證是真酒,不然浪費金錢不說,浪費時間和感情更可惜。2.在干燥、通風(fēng)、陰涼、清潔的環(huán)境下保存,溫度以5-25度為宜,避免周邊有熱源,有異味,不宜離廚房、洗手間過近。
3.和紅酒不一樣,白酒都有豎立存放、瓶口朝上。4.如果怕漏酒、跑酒,最好定期做一次“體檢”,比如半年或一年,并詳細記錄“體檢”時間、重量。如果發(fā)現(xiàn)有異常,就及時犒勞一下自己。5.不宜經(jīng)常挪動,尤其不要經(jīng)?;蝿?,這不是香檳,要讓它靜悄悄地睡在那兒,慢慢陳化。6.如果有條件,整箱保存最好,開箱對收藏價值影響不大,但是一定要保存好里面的配件,尤其是“身份證”——裝箱單。
茅臺酒如何長期保存?
最為白酒老司機,不知道酒存放都不好意思說自己做酒了。好酒越陳越香,但方法不對也會前功盡棄,有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多,酒合起來變淡了?;蛘呃暇票緛砜梢杂懈玫膬r錢卻因存放方法折價了。首先存放的環(huán)境很重要,對溫度要求相對嚴格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風(fēng)干燥。相對濕度不宜過低。
其次保存方法1.生膠帶密封法,優(yōu)點生膠帶容易買,常用的包水龍頭的生膠帶就不錯。缺點生膠帶時間長可會黏住膠帽,導(dǎo)致膠帽損壞,影響完整性,導(dǎo)致拍賣時影響價值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶,封緊多繞幾圈,保持美觀密封完美。2.保鮮膜密封,優(yōu)點保鮮膜簡單易用,可操作性強。缺點是技術(shù)不形容進入很多空氣,導(dǎo)致酒質(zhì)變壞,漏酒影響口感。
整箱茅臺酒應(yīng)該怎樣長期保存?
整箱茅臺酒怎么長期保存?網(wǎng)上有很多相關(guān)的視頻,很多操作是不妥的,我分享一些個人的看法吧:1.首先長期保存,不論以后是想自飲還是投資變現(xiàn),大容量的更好一些,低于500Ml的,尤其是50Ml、200Ml的小容量,不建議長期保存。大容量,更有利于酒體陳化,揮發(fā)相對來說好一些,沒有那么明顯。2.收到整箱的茅臺,要不要開箱驗酒?還是建議開箱驗酒的,畢竟箱子再真,不能保證酒是真的(十分可靠渠道另當(dāng)別論)——萬一是假酒,沒有任何收藏價值,也不用擔(dān)心開箱了影響以后變現(xiàn),變現(xiàn)的時候還是要開箱驗貨的。
開箱的時候,可以用吹風(fēng)機,慢慢吹、慢慢揭開底部封條,品相影響小一些;3.網(wǎng)上有很多建議用生膠帶封瓶口,這個其實對于新茅臺來說沒有任何作用,而且時間久了,極其影響品相,而且如果有搬家什么的,酒就毀了;4.建議每年左右稱一下重量,最好標(biāo)記,發(fā)現(xiàn)跑酒了,就犒勞一下自己吧;5.注意輕拿輕放,拿瓶身,不要拿瓶帽,時間越久越脆弱;6.通過陰涼處存放即可,不沾地,不靠墻,不靠近發(fā)熱體,遠離廚房廁所。
貴州茅臺有收藏價值嗎,最多可以存放幾年?
貴州茅臺是醬香白酒的鼻祖,號稱“國酒”,被漢武帝稱為“甘美汁”,1915年美國巴拿馬萬國博覽會金獎,開國大典國宴用酒,全國五屆評酒會上,茅臺酒蟬聯(lián)五次金獎。茅臺酒的存在不僅影響著國人,而且聞名于世界。無論茅臺酒的市值,品牌價值,是任何其它白酒不可代替的,稱為白酒界的霸主一點都不為過。我以前的文章曾經(jīng)說過,在國內(nèi)性價比最高的酒是茅臺,因茅臺酒有金融屬性,也有收藏價值,比如你收藏一批茅臺酒,若干年后,賣出它的一半,剩下的一半幾乎不用花錢,不花錢能喝上茅臺酒難道不香嗎?茅臺酒在國人心中一直占有著重要位置,適量飲用不僅對身體好,而且有極高的收藏價值,是高凈值人群中不可缺少的,也是商務(wù)往來,社交方式的載體。
物以稀為貴,離開7.5平方公里的茅臺鎮(zhèn),生產(chǎn)不出來茅臺酒。茅臺酒地處茅臺鎮(zhèn)的釀酒核心產(chǎn)區(qū),擁有得天獨厚的自然環(huán)境和幾千年的釀酒歷史,形成了不可或缺的,極其豐富的微生物種群。實際上白酒的發(fā)酵過程主要是微生物在起到作用,微生物才是真正的釀酒師。茅臺酒釀造工藝復(fù)雜,采用兩次投料,多次發(fā)酵,一年一個生產(chǎn)周期,堅持高溫制曲,高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,基礎(chǔ)酒長期貯存,精心調(diào)制,成品酒嚴格檢驗后方可包裝出廠。
茅臺酒不僅產(chǎn)量少,而且刻意“饑餓營銷”,造成每次新產(chǎn)品出來以后,人們就會積極購買,大量收藏,造成物以稀為貴的現(xiàn)象,茅臺集團也很清楚這一點,所以在市面上很少見到真正的茅臺酒。酒是陳的香,眾所周知,剛剛生產(chǎn)出來的白酒并不好喝,需要存放一段時間,酒中的脂類物質(zhì)和酸類物質(zhì)氧化還原脂化很慢,需要經(jīng)過幾年或更長時間的陳化,老熟以后,呈香物質(zhì)才會發(fā)揮得出來,產(chǎn)生出特殊的香味,酒體中的辛辣味減少,口感變得柔和,順口綿軟,醬香型白酒是各類香型中最適合長期存放的,因為醬香型白酒含有200多種特別豐富的微量成分,其微量成分之間的磨合速度相對緩慢,酒體平衡的時間相對較長。
近幾十年來,在歷次酒品拍賣會上,陳年茅臺的價格屢創(chuàng)新高,每瓶茅臺酒動輒幾十萬,幾百萬,讓廣大的酒友們看到了茅臺酒的升值潛力和投資價值,看看茅臺酒價格的歷史走勢圖不難發(fā)現(xiàn),茅臺酒的價格始終在穩(wěn)步攀升。當(dāng)今社會缺的不是錢,缺的是投資標(biāo)的東西。收藏茅臺酒條件對其影響很大,密封不嚴,環(huán)境不當(dāng)會造成茅臺酒的口感,香味的損壞,哪怕你存放二十三十年也不會升值,酒也不會醇香,因為跑酒能使他味道變淡,口感如水,陽光直射能使酒體產(chǎn)生雜味,異味影響品質(zhì)。
普通家庭要如何保存白酒,五糧液茅臺該如何保存?
朋友你好,在回答你的問題之前首先要普及一下。其實五糧液并不像茅臺那樣有保存價值。很多人都知道茅臺酒越存放就值錢,所以覺得其它白酒也會有這樣的效果,其實這完全是誤區(qū)。因為茅臺是醬香型白酒,再加上它良好的制作工藝。所以茅臺酒存放的時間越長越香醇濃郁,自然價格也就越高。但是其它很多白酒包括五糧液存放之后并沒有這個效果。
至于這些老酒也會賣出不錯的價格也算是完全沾了茅臺酒的光了吧!當(dāng)然這并不是說五糧液就不可以長期存放,只是說存放的價值并不大。下面我再來正式回答樓主的問題。瓶裝白酒的存放的最重要一項就是要密封好,如果密封不好就會出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象,到時酒瓶里的酒所剩無幾了,別說值錢了,喝都沒意思了。而密封最重要的地方就是瓶口處,最專業(yè)的就是用食用蠟進行密封,但是因為過于專業(yè)不適用于普通百姓。
那我們可以選擇生料帶進行密封前兩圈不要過緊,稍微松一點,后邊幾道再緊一些,瓶蓋下緣盡量多纏幾道。然后用保鮮膜把整個瓶身包裹好,這個最大的用處就是對商標(biāo)和瓶身的完整子女有個很大的保護,因為如果這些地方出現(xiàn)殘缺破損,就直接影響酒的價值了。如果是成箱的五糧液,就裝箱密封,膠帶封好,外面同樣用保鮮膜包裹好,這樣整個密封過程就完成了。
存放時還要注意以下幾點:不要讓陽光直接照射,不要太熱,也不要潮濕,酒瓶一定要直立存放,絕對不要倒著放。存放好后盡量不要去搬動它,就讓它在那靜靜的思考酒生吧!如果存放在地下室一定要小心耗子啊,不然給你嗑了可就白瞎了!好了這就是存放瓶裝白酒的詳細要求和過程,希望對有想法的朋友們有所幫助,也希望和朋友們多交流。
準備買幾件飛天茅臺存著給兒子結(jié)婚用, 整件的應(yīng)該如何封裝保存?
說實話,我前幾年存了七八箱茅臺,大概存了五年。最后都賣了,大概賺了七八萬。因為保存下來的白酒質(zhì)量還不錯,售價也不低。今天我在這里和大家分享一下我儲存整箱茅臺酒的方法和手段。希望你能從我這里得到一些茅臺儲存的經(jīng)驗!先說為什么整箱茅臺比單瓶茅臺貴。首先,第一個原因是貴,因為天妃茅臺一年的產(chǎn)量不多。正是因為數(shù)量的稀缺,天妃茅臺才有了現(xiàn)在的價值!單瓶不便宜,但整箱的天妃茅臺會貴一些。原因是原來掏錢買瓶子的人不多。兩瓶天妃茅臺差不多要5000多元,更別說一整箱天妃茅臺了。畢竟沒有人會沒事就去整箱買天妃茅臺,所以這就造成了整箱茅臺的稀缺!因為天妃茅臺有升值空間,很多人買的時候都會收藏起來,存放很久。由于環(huán)境溫度和濕度的影響,很容易儲存不當(dāng),造成酒滲漏和外包裝破損等。單瓶天妃茅臺如此,整箱天妃茅臺更是如此。存放時間越長,天妃茅臺越貴,外觀和酒質(zhì)越好!下面說說買整箱茅臺的一些注意事項吧!相信大家首先關(guān)心的是茅臺整箱是否需要開箱檢驗。其實是要開箱檢查的。如果從正規(guī)渠道買整箱的天妃茅臺,肯定用不到,但是是假貨。在這種情況下,開箱驗貨主要不是鑒別天妃茅臺是否為正品,而是檢查每瓶的外包裝是否破損,封口是否完全密封,必要時記錄每瓶天妃茅臺的重量。如果不是通過正規(guī)渠道購買天妃茅臺,除了以上步驟,還得鑒別每瓶茅臺是不是正品。如果不是正品,收藏就沒有意義了!還有一點大家比較關(guān)心的是,茅臺酒整箱拆封會不會影響它的價值。按理說,茅臺酒整箱開箱確實會影響其價值,但影響不是很大。尤其是我們在購買某些年份的整箱茅臺酒時,需要開箱驗貨,但也要注意以下幾點!開箱時,不能影響其外包裝外觀。密封件可以在解鎖前加熱。確保不要損壞外包裝上的任何地方。打開后還需要保留盒內(nèi)的配件,如產(chǎn)品合格證、便攜包裝袋、開瓶器等。如果箱內(nèi)物品丟失或損壞,會影響整箱茅臺酒的價格!說了這么多,言歸正傳,就是茅臺酒如何整箱保存!之前買了幾個廢塑料托盤,把整箱白酒放在托盤中間。為什么我不推薦買木質(zhì)托盤?原因是木制托盤會吸收地面、墻壁和空氣中的水分。如果木質(zhì)托盤受潮,肯定會涉及到紙箱包裝。當(dāng)然,如果你家有四五層的架子,也可以收納。說完了,再來說說儲存時的注意事項!第一點是避光。避光不是在黑暗的房間,而是在沒有陽光直射的房間。首先,醬香型白酒不太喜歡陽光,其次,如果外包裝長期陽光直射,會造成老化、褪色、脫膠等。同時陽光直射也會引起瓶內(nèi)酒精的劇烈反應(yīng),導(dǎo)致外包裝陳釀時酒體滲漏。因此,存儲溫度應(yīng)保持在20度,所以除此之外,然后有必要確保通風(fēng)。只有保證通風(fēng),空氣才能干燥。不要說白酒需要呼吸,而是需要通風(fēng)。拉下來。瓶子都是密封的。怎么呼吸?除了通風(fēng),不要在房間里留下任何有臭味的東西,比如香水、油漆、樟腦等!為了保持箱子的干燥,除了環(huán)境的通風(fēng),一定不能有異味,我們需要把箱子放上去。就像我開頭說的,托盤或架子擺放要正確,瓶口朝上,離地至少15cm,離墻至少15cm,不要碰到地面或墻壁,以免被盒子吸潮!然后一定要站好,不要人為移動,或者放在經(jīng)常震動的東西上,比如洗衣機、冰箱、空調(diào)、控制臺等等!因為酒里含有多種微量元素,這些微量元素會隨著時間的推移慢慢發(fā)生變化,這也是白酒越放越好喝的原因。如果經(jīng)常搖晃,白酒中的分子會變得活躍。首先可能造成酒精揮發(fā),然后可能影響白酒陳釀,最后影響白酒口感!最后一個你想知道的,我相信你們都見過,有人用保鮮膜包內(nèi)三層外三層,有人用熱縮膜,有人用封蠟。其實根本沒必要。整箱白酒如果有一瓶漏了,包緊了,時間久了也不耽誤酒瓶里酒會的揮發(fā),我就把整箱堆在那里,然后注意上面說的一些注意事項,就這樣!整箱茅臺儲存還有什么竅門嗎?歡迎在評論區(qū)分享,讓我們都借鑒一下!。