1，洋酒一般放在多少溫度的房間合適
蒸餾酒（白蘭地、威士忌、伏特加之類的），室溫避光保存即可，無(wú)保存年限。
葡萄酒，溫度16-18度，濕度70%-75%恒溫避光保存（不過(guò)絕大多數(shù)的葡萄酒沒(méi)有收藏價(jià)值，所以也沒(méi)必要恒溫保存，如果是室溫保存的，在一兩年內(nèi)喝掉就可以了），保存年限15-30年~~僅限有陳年能力的酒。
利口酒（咖啡酒、薄荷酒之類的），室溫避光保存，2-3年內(nèi)喝掉。如果是開(kāi)了瓶最好是放到冰箱里，在1年內(nèi)喝完。
舊世界的酒11到16度最佳！新世紀(jì)的酒10到18度
低溫10-18度，最好恒溫，釀造酒臥放；蒸餾酒立放。
最好維持在11度左右的恒溫狀態(tài)比較好
2，xo酒到底多少度
XO 酒 40°
每一個(gè)國(guó)家均不一樣,美國(guó)[95%(V/V)],澳大利亞94.8%(V/V)等.
X0是對(duì)干邑的分級(jí)，而不是所有的白蘭地。根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長(zhǎng)短，干邑酒分成許多級(jí)別，從低到高分別有VS級(jí)(即 三星級(jí))、VSOP級(jí)、XO級(jí)、EXTRA級(jí)等。VS級(jí)指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒，VSOP級(jí)指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒，XO級(jí)的原酒酒齡至少在6年半以上（注意“以上”）。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長(zhǎng)，質(zhì)量越好，價(jià)格會(huì)越高 所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的)
xo酒酒精度：40%
3，人頭馬xo存放有什么要求比如溫度濕度
人頭馬XO的貯存溫度
通常貯存人頭馬XO的最佳溫度為攝氏10°C，一般來(lái)說(shuō)，攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng)：溫度不穩(wěn)定會(huì)給人頭馬XO的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒，也不能低于攝氏0 °C，這樣人頭馬XO會(huì)結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。
正確的存放角度
水平存放人頭馬XO，是最科學(xué)的存放方法之一，在其四周還要放一些包裝物品，這樣軟木塞可充分保持濕潤(rùn)、膨脹，使人頭馬XO完全隔絕空氣。不要將酒瓶垂直放置，這樣，軟木塞會(huì)慢慢變干而縮小，使人頭馬XO接觸空氣，從而使人頭馬XO氧化變質(zhì)。注意：飲用前數(shù)小時(shí)，可將瓶豎直，讓沉積物逐漸沉淀下去。
最好密封保存在干爽的地方。把蓋子蓋緊，橫放（讓酒能夠浸到瓶塞），或者到非常大的超市或刀具店賣專門(mén)的紅酒密封塞。只要溫度合適、沒(méi)有陽(yáng)光直射，40%的酒放半年都沒(méi)問(wèn)題。
沒(méi)啥基本要求因?yàn)槭钦麴s酒放很多年都不會(huì)變只要避免陽(yáng)光直射和保持陰涼就可以啦
