中國白酒排名，根據(jù)歷屆全國名酒評比會議評選出的“全國名酒”。四幅名酒全家福1952年在北京舉行的第一次全國評比酒會上，有八幅全國名酒(金獎)入選。人們從中選擇酒。全國五大評酒會評選出的全國名酒中的白酒分別是四大名酒、老八大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒。
中國白酒是怎么排名的？
中國白酒排名，根據(jù)歷屆國家名酒評比會評選來的“國家名酒”。第一屆1952年的四大名灑：茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。第二屆1963年的八大名酒：茅臺、汾酒、西鳳、瀘洲老窖、古井貢酒、全興、五糧液、董酒。第三屆1979年的八大名酒：茅臺、洋河、汾酒、瀘洲老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒。第四屆1983年的十三大名酒：茅臺、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒、雙溝、黃鶴樓、全興、西鳳、沱牌。
中國有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)？
凡中華大地，雖地域不同都有釀酒的傳統(tǒng)。由于地理、文化、技術(shù)等因素，在中國白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)。1、川酒產(chǎn)區(qū)巴蜀佳釀，歷史悠久，淵源流長。古代巴蜀時期的酒文化已十分發(fā)達，歷經(jīng)千載而不衰無論在國宴盛會，或是燕居小飲，無不“啟封香溢驚四座”，“才飲一盞即醺人”。川酒產(chǎn)區(qū)是中國最大的原酒輸出區(qū)域，同時也是最大的品牌輸出區(qū)域，該產(chǎn)區(qū)歷史悠久、技術(shù)先進，知名品牌眾多。
代表品牌：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌2、魯酒產(chǎn)區(qū)魯酒自古在中國的釀酒行業(yè)中舉足輕重，雄踞前列。因為山東不僅是孔孟之鄉(xiāng)，更是酒的故鄉(xiāng)。李白曾稱贊魯酒“玉碗盛來琥珀光”，武松景陽崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知。魯酒在那時已是天名。然而，如今在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下，魯酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展相對緩慢。代表品牌：景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證，東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史。
特別值得一提的是，東北所產(chǎn)的酒只有燒酒一種。東北素有“糧倉”之稱，近年來東北地區(qū)成為整個酒行業(yè)的原糧基地。然而，就本區(qū)的白酒現(xiàn)狀來說：東北產(chǎn)好酒，但品牌不響。代表品牌：老村長、龍江家園4、兩湖產(chǎn)區(qū)地處長江中游，有優(yōu)質(zhì)的原料和水資源稟賦，是中國白酒產(chǎn)區(qū)中的重要一級。湖北、湖南處于從四川到安徽、江蘇的長江流域的白酒濃香帶的中段，荊州、宜昌、常德又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點。
代表品牌：白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國白酒重要產(chǎn)區(qū)，白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大，品牌眾多。在安徽逢可謂縣必有酒廠，尤以皖北地區(qū)更為突出，有的則是有數(shù)家酒廠。然而，所產(chǎn)白酒市場多集中于省內(nèi)。代表品牌：古井貢、金種子、口子酒、迎駕6、黔酒產(chǎn)區(qū)黔，即貴州。貴州是我國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)。
說到黔酒，不得不說茅臺。茅臺由于其特殊的歷史地位和文化，一直是中國白酒的象征。它帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匾恍┌拙破放频葮?gòu)筑成整個貴州酒軍團。黔酒的突出特點是市場推廣充分借助茅臺光環(huán)。但是茅臺的這種依靠特殊的地理環(huán)境形成的特殊地位，既助茅臺成為了國酒龍首，但同時也限制了茅臺進一步的發(fā)展。同時也使得黔酒嚴重地受到茅臺的干擾。
代表品牌：茅臺、習(xí)酒、金沙酒業(yè)7、豫酒產(chǎn)區(qū)“何以解憂唯有杜康”。杜康發(fā)明了酒，杜康這個地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒產(chǎn)區(qū)也是白酒重要產(chǎn)區(qū)，上個世紀90年代經(jīng)歷了輝煌，后逐步走下坡路，近幾年呈現(xiàn)較快復(fù)蘇步伐。代表品牌：杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業(yè)8、蘇酒產(chǎn)區(qū)凡出名酒的地方，自然環(huán)境必定與眾不同。
比如，江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛贊為“第一江山春好處”，是我國歷史上最具釀酒天然環(huán)境的產(chǎn)區(qū)之一。蘇酒近年來崛起較快，主要原因在于學(xué)習(xí)能力較強。在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，過去以清香為主；在發(fā)展?jié)庀阈桶拙频倪^程中，蘇酒首先是學(xué)習(xí)四川，因地制宜做了一些改進，經(jīng)過幾十年摸索，最終成就了蘇酒“甜綿軟凈香”五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產(chǎn)區(qū)特征。
代表品牌：洋河、雙溝、今世緣9、冀酒產(chǎn)區(qū)得益于其優(yōu)越的地利位置、便利的交通條件、強輻射高容量的市場空間和自古以來形成的“豪飲傳統(tǒng)”，河北成為全國排名前三的白酒消費大省。曾經(jīng)，河北白酒的產(chǎn)銷量及利潤在全國各省份排到過第七，但近些年，品牌多局限于本地市場。冀酒產(chǎn)區(qū)多種香型并存，低度化傾向明顯。代表品牌：衡水老白干、叢臺10、西北產(chǎn)區(qū)在中國的白酒版圖上，西北產(chǎn)區(qū)應(yīng)該算是相對較弱的一極，新疆、甘肅和陜西尚有部分年銷售10 億以上的規(guī)模白酒企業(yè)，青海和寧夏則更為脆弱。
中國的四大名酒是什么？
通常所說的四大名酒，是第一屆全國評酒會所評選的全國名酒中的白酒。即茅臺酒、汾酒、瀘州老窖（瀘州大曲酒）和西風(fēng)酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級全國評酒會中，共評選出8種全國名酒（金質(zhì)獎）。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒、張裕金獎白蘭地、紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張裕葡萄釀酒公司產(chǎn)品，為最大贏家。
五糧液由于當(dāng)時處于改制建廠階段，未參加此次評選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級全國評酒會，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評酒會中（除第五屆外），評選的全國名酒（金質(zhì)獎）中，不僅有白酒，還有果酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評酒會評選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下圖為歷屆全國評酒會獲得全國名酒（金質(zhì)獎）的白酒完整名單市場經(jīng)濟條件下，取代國家級全國評酒會的，就是2000年后陸續(xù)搞的 “中華老字號”、“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等。十七大名酒全家福歷屆評酒會評選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出“十大名酒”。
中國自然白酒起源地在哪？
在河南舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)賈湖村的最新考古發(fā)現(xiàn)表明，生活在公元前7000多年的新石器時代的中國人老祖先已經(jīng)開始發(fā)酵釀酒了。而中國白酒的出現(xiàn)應(yīng)不晚于東漢，即迄今有1600年以上的悠久歷史。1998年8月，在成都市錦江畔以外發(fā)現(xiàn)的明朝初年的水井街坊遺址，這是我國迄今發(fā)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)白酒長達800年的酒坊實證。再寫可能就是宿遷雙溝下草灣，據(jù)說已有太多年歷史，是古猿猴居住的地方，雙溝又是名酒之鄉(xiāng)，所以稱他們?yōu)樽碓?，是幾百位科學(xué)家共同驗證的，所以也能全是中國白酒起源的地方！。
中國哪個地方的白酒最好喝？
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺，還有茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的一些系列酒，說到這里可能有一些酒友要反駁我，說茅臺帶鎮(zhèn)就玩完，在這里我就給大家簡單的分析介紹一下。一，醬香型白酒制作的最好工藝稱為“回沙”工藝，即三高兩長，高溫發(fā)酵，高溫堆積，高溫取酒，制作周期長，儲存時間長，還有端午制曲，重陽下沙，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，兩次投料，整個制作周期時間長，對于工藝要求也比較高，這種工藝先不說別的地方存不存在，茅臺鎮(zhèn)的工藝是中國醬酒最高這個不為過。
二，地理環(huán)境十分適宜，茅臺鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市，終年氣溫16.3攝氏度，年降水量1000毫米左右，平均海拔800米左右，貴州是山區(qū)，這種得天獨厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的。三，茅臺鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河，也叫美酒河，赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的，具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對于醬香型白酒的口感十分適宜。
三大因素綜合在一起即為：天時地利人和，其余地方生產(chǎn)醬香型白酒不可能完全占據(jù)天時地利人和，但是為什么近幾年茅臺的系列酒口碑有些差，主要是因為很多不法商家和銷售團隊做爛了茅臺的口碑，茅臺在19年也開始加強了對自身子公司以及合作公司的管理，會給大家提供一個越來越好的用酒環(huán)境。大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題，茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗，口感比較好的，當(dāng)然需要正規(guī)和可靠的渠道購買，只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒???我是一名在茅臺的山東人，熱愛醬香酒，希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。
中國有幾大酒系，幾大名酒，酒廠又在哪里？
就白酒來說，目前中國有十二大香型。如果把十二大香型歸結(jié)為十二大酒系，也能說的過去。這是十二大香型分別是:濃香型、醬香型、清香型（含大曲清香、小曲清香、麩曲清香三種）、米香型、兼香型（含醬兼濃、濃兼醬兩種）、藥香型、芝麻香型、鳳香型、豉香型、馥郁香型、老白干香型、特香型。在上述香型中有的酒市場占有率實在太少了。
比如豉香型、藥香型、芝麻香型、米香型等。所以作為大的酒系論，主要有濃香、醬香、清香（含三種清香型）三大酒系。醬香主要有茅臺、郎酒、習(xí)酒，濃香主要有五糧液、國窖1573、水井坊、劍南春、古井貢酒年份原漿、洋河夢之藍、舍得、迎駕貢酒等，清香型有汾酒、牛欄山二鍋頭等。上述名酒茅臺的產(chǎn)地在貴州，產(chǎn)于四川的有五糧液、國窖1573、水井坊、劍南春、舍得，產(chǎn)于安徽的有古井貢酒，迎駕貢酒，洋河產(chǎn)于江蘇，牛欄山產(chǎn)于北京。
宜賓稱為酒都，瀘州稱為酒城，這兩者的區(qū)別是什么呢？
哎呀，什么酒都，酒城啊，顧名思義，無論是酒都還是酒城，其實都是一回事，無非就是兩個城市做酒的文章，更好自己宣傳自己罷了。我們知道宜賓和瀘州都是四川的川南地級城市，都是酒文化為主打的酒文化特色城市。無論是四川宜賓市的五糧液，還是瀘州市的瀘州老窖，郎酒等等，都為四川的酒業(yè)撐起了半邊天，五糧液或者瀘州老窖，郎酒等等，也可以說是宜賓或者瀘州的納稅大戶。
人們一想到宜賓或瀘州，就會想到清香撲鼻的五糧液，或者瀘州老窖股份、郎酒等等。無論五糧液、瀘州老窖、郎酒等。，都是中國酒業(yè)民族品牌，中華老字號。五糧液、瀘州老窖、郎酒等。不僅在中國家喻戶曉，而且在國外，為中國、為四川、為宜賓、為瀘州贏得了一個又一個閃亮的榮譽。我們祝愿宜賓五糧液、瀘州老窖、郎酒等國有企業(yè)蒸蒸日上，做大做強。
