大部分餐廳都是賣飲料的，也有不允許私飲的。無論什么原因都不要自帶酒水。說到底是因為飲料有利可圖。在不自帶酒水的行業(yè)里“綁架”，實在讓人無法接受。老板心知肚明，既然對“我的”店的“優(yōu)點”感興趣，何不想出一個禁止自帶酒水的“店規(guī)”。大家都知道酒店里賣的那些飲料會比外面的價格高。
為什么有的飯店不給自帶酒水？
飯店并不是只靠飯菜的經營收入，還有一次性餐具、餐巾紙、茶水，這些都是“本小利大”，消費又特快的必需品。大多的飯店兜售酒水，有些還不允許私帶酒水就餐。其實原因在這里:“特色店”的“霸王”條款。現代很多人注重美食，也很在乎食品的口味，不然哪有“舌尖美味”的說法。一個現實情況是各種美食店還是太多，在激烈的同行競爭面前，有些店的確有“看家的本領”，人家的飯菜味道還就是不一樣。
飯菜從不打折，也從不搞其他的促銷活動，食客仍接踵而至。老板心知肚明，既然看中“我”店的“優(yōu)勢”，何不來了禁止自帶酒水的“店規(guī)”?！皺n次店”想查缺補漏。一些飯店為了上檔次，不惜花重金裝修店面。畢竟店大開銷大，如雇工多，房租多、水電費多等等，一般來說，酒店的飯菜，價值不能相差太大，不然口碑相傳，一定會少了“回頭客”。
只有消費的人多了，才有更多的經營收入，既然都是上了檔次的酒店了，那投出去的虧空從哪里補，首先想到的是酒水。誰都知道，酒店賣的那些酒水都會高于外面的價格。外面的店家已經掙錢了，那酒店的老板利潤就是兩三倍。小店面圖個“借雞生蛋”。飲食行業(yè)也不乏小打小鬧的。說是小打小鬧，房租、水電費等開支因地域、地段還是有高有低。
像我鎮(zhèn)街道，毗鄰農貿市場的，每間房月租400元，百米以外200元多的是都沒人去租。既然是買飲食的，一定選在了客流量不錯的地方，房租一定不便宜。小店面本身就沒有大店的經營理念和條件。能在小店喝酒的人可以說大都是手頭并不寬?；虻驼{者，圖小店清靜。小店主好不容易等來了“金主”，正愁著開銷從哪來？迎門就是醒目的提示“小本經營，請勿帶酒水”。
一切都會明了。無論什么原因都不要自帶酒水。歸根結底，你還是覺得飲料有利可圖?！疤煜挛跷跞寥两詾槔麃?，天下熙熙攘攘皆為利來?！弊錾馐菫榱速嶅X，可以理解。但是，還是很難接受酒水一進酒店門就“價格飛漲”。既然美食之類的已經賺了不少錢，那就不能留些“浮口”，讓食客省點錢，做一回主人。在不自帶酒水的行業(yè)里“綁架”，實在讓人無法接受。