甲魚血配多少白酒，野生甲魚血可以配白酒喝嗎

野生甲魚血配白酒喝，建議最好不要這樣喝，因為甲魚血本身會有很多的寄生物、水蛭蟲卵等微生物，而白酒并不能很好的殺除這些病原微生物，喝下后這些微生物照樣會在體內(nèi)繁殖，并大量吸食人的血液，導(dǎo)致中毒或嚴重貧血。當(dāng)然這只是最壞的情況，如果甲魚是飼養(yǎng)的很干凈就不會有這樣的情況出現(xiàn)。

可以。顧名思義，是甲魚的血，許多人想當(dāng)然地認為,甲魚的血和膽汁是上等滋補佳品,而配以白酒飲用可殺菌消毒，效果更佳，因此，無論雅堂宴會還是家庭生活。甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的優(yōu)質(zhì)材料，還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效，有清熱養(yǎng)陰，平肝熄風(fēng)，軟堅散結(jié)，對肝硬化，肝脾腫大，小兒驚癇等作用。擴展資料其實甲魚的血和膽汁并不像人們所認為的那樣對人體具有什么大補功用，相反，甲魚體內(nèi)除了存在與許多其它動物相同的寄生蟲外，還多一種寄生蟲——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚血和膽汁，這些水蛭蟲卵就很容易進入人體內(nèi)，在這里生長、繁殖，大量吸食人的血液，導(dǎo)致食用者染患貧血癥，而且病情會越來越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi)。目前，尚沒有有效方法對此進行治療，所以忌食甲魚血和膽汁酒進行預(yù)防是最重要的。參考資料來源：百度百科-甲魚血

傳統(tǒng)的甲魚血吃法都是血對在白酒里，直接喝。曉芹海參給的甲魚血建議吃法：用個小杯子裝半杯熱水，把宰殺的甲魚血直接接入杯子里，之后把甲魚血和熱水里打入兩個雞蛋，做雞蛋羹吃。曉芹海參不建議甲魚血對白酒直接喝，原因：甲魚血雖然是干凈的，但在宰殺的時候畢竟接觸空氣了，血這個東西接觸空氣很容易感染的，用甲魚血做雞蛋羹吃是經(jīng)過高溫了，能滅菌的，比較衛(wèi)生和安全。有一點值得提醒的是：甲魚血稍微有點腥，在宰殺的時候把甲魚的膽汁對在甲魚血里，可以去腥也能提高雞蛋羹的營養(yǎng)價值，做出來的雞蛋羹沒有任何邪味，只是雞蛋羹的顏色發(fā)粉紅，不過，雞蛋羹還是蠻好吃的。提醒二：甲魚血要在24小時之內(nèi)吃掉。 主料雞蛋3個 甲魚血第一步，把三個雞蛋打倒碗里，就是家里平時用的二大碗，加入香油，海鮮醬油，雞精，食用鹽。蠔油，色拉油。第二步，把雞蛋打散，朝著一個方向快速用力攪拌，加入甲魚血打倒起末為止第三步，加水，記住，這是雞蛋糕成功的關(guān)鍵之一，加入的水一定要是燒開過之后，又涼了的水，這樣蒸出的雞蛋細膩平滑。第四步，加入蔥花，一定要在碗上蓋上盤子，這樣雞蛋不會出現(xiàn)蜂窩，哦了，上鍋，開蒸，要涼水時就開始蒸，等開鍋后7到8分鐘，就可以享受美美的甲魚血雞蛋糕了注意：甲魚血是一個比較常見的食物，但是不能夠直接吃，主要是用來加工以后才可以吃，加工后后可以用來煲湯或者是用來做菜，還可以用來煮粥喝，但是甲魚血最好是不要直接吃的，平時也要盡量少吃，因為里面可能會含有蟲卵對身體不利。拓展資料：甲魚的血，許多人想當(dāng)然地認為，甲魚的血和膽汁是上等滋補佳品，而配以白酒飲用可殺菌消毒，效果更佳，因此，無論雅堂宴會還是家庭生活，以此法來健身者日益增多。其實甲魚的血和膽汁并不像人們所認為的那樣對人體具有什么大補功用，相反，甲魚體內(nèi)除了存在與許多其它動物相同的寄生蟲外，還多一種寄生蟲——水蛭。而水蛭的卵是不能被酒精殺死的，甚至在高溫條件下亦不能被消滅。如果生食甲魚血和膽汁，這些水蛭蟲卵就很容易進入人體內(nèi)，在這里生長、繁殖，大量吸食人的血液，導(dǎo)致食用者染患貧血癥，而且病情會越來越重。人體發(fā)病多在飲用后的幾周至一二年內(nèi)。目前，尚沒有有效方法對此進行治療，所以忌食甲魚血和膽汁酒進行預(yù)防是最重要的。參考資料：百度百科：甲魚血