一個新手怎么開奶茶店，如何開奶茶店

有資金就去找個品牌去加盟，沒資金就得多去跑市場。

從哪入手都不了解，建議你去以加盟的形式開奶茶店，一般的加盟公司都會對加盟商進行相關的培訓的，像加盟【茶物語奶茶】，總部還會為加盟商提供開奶茶店必備的設備。有了這些服務，相信開起奶茶店來，比自己開店要省心不少。建議LZ去了解下茶物語，有興趣的話也可以Q我。

既然是第一次開店的話，我的提議是加盟一個奶茶牌子，這樣就有一個很好的技術支持，奶熊奶茶目前在全國有一百多家店面，有著獨特的風格的特色的產(chǎn)品，贏得了部分市場，受到了年輕人的喜愛，奶茶店的投資一般在3.5-4萬的樣子，可以多了解幾個品牌

需要辦的手續(xù) 須經(jīng)過衛(wèi)生部門批準后，到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照。需要提交的手續(xù)如下：開業(yè)申請書；本人身份證復印件；照片四張（一寸三張，兩寸一張，黑白不限）；租房合同（含產(chǎn)權(quán)證復印件）。 成本方面 珍珠奶茶店是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一：投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風險小。開一家奶茶店，設備是關鍵。尚然公司在長期的開店經(jīng)營和培訓中，經(jīng)過總結(jié)后認為--作為一家最基本的起步奶茶店，下面設備是必須的：封口機--奶茶店的核心設備，有手動、半自動和全自動三種。一般選擇手動的就足夠了，價格在350元左右；冰柜---雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍，價格1200元；碎冰機---制作冰品的基本設備，價格350元左右；榨汁機---用途很廣，冰沙、果汁、鮮榨、酷樂凍、雪泡等都用得上，價格200元左右；飲水機---過濾式引水機最實用，價格250元左右；煤氣灶---60- 是中小本投資者、下崗工人，打工都夢寐以求的好項目，總投資僅需2000元左右。

地段好的地方

確定投資金，找好地點。服務態(tài)度，裝修，開.

財源天下網(wǎng)獨家收集整理的《如何成功開家奶茶店》從開店前期準備、成功經(jīng)營秘訣、開店成功案例、店面裝修設計、員工管理經(jīng)驗等方面的角度出發(fā)，著手介紹奶茶店從市場定位、店址選擇、投資參考、注冊登記、員工管理、顧客服務、成功案例等開店準備及日常運營方面的一系列事務處理的流程、方法、技巧予以系統(tǒng)地介紹，希望能給你開店帶來一些實質(zhì)性的幫助。

嗯，當然要開在有客源的地方，最好是學校周邊 然后找到鋪面， 還有就是買的奶茶要物美價廉，就是有好喝又便宜 當然要保證質(zhì)量，哈哈

請問你在那個城市啊~！我想說的是開奶茶店地段是最重要的！有好的地段就是成功的一半了！一般你以前沒有做過奶茶店的話你去加盟一加會比較好！奶茶店現(xiàn)在在杭城的品牌好點的話就是曉麟。街客。茶風暴。茶桔便?？蓾?。

創(chuàng)業(yè)話你要有足夠的信心和耐心。選什么牌子在于你打算投資多少錢了。大牌子的話加盟會比較貴，不妨找一些口碑比較好的牌子，性價比比較高，你可以上勝司官網(wǎng)詢問看看，具體流程該怎么做能給你專業(yè)的意見，它家的奶茶蠻好喝，反正貨比三家就不會錯。

不會制作奶茶怎么辦?開奶茶店，口感是關鍵。對于沒有技術的你，有兩種選擇，一是報名培訓學校，進行系統(tǒng)的學習，當然，這種方式學費較高，時間較長;二是加盟奶茶品牌，到總部接受培訓，這種方式應該是選擇較多的，因為只要小小的投入，順帶著你的其他問題就都解決了。沒有采購渠道怎么辦?開奶茶店，還有一個重要的環(huán)節(jié)，就是進貨。好的原料，自然有好的口感，也會讓你的奶茶店不經(jīng)宣傳即聲名遠播。為了萬無一失，你可以選擇知名的奶茶店品牌加盟，總部將統(tǒng)一提供原料與設備，保證口感純正及貨源及時。沒有管理經(jīng)驗怎么辦?如果你對自己的管理奶茶店的能力沒有信心，一個最簡單的方式就是聘請專業(yè)的管理人員或有相關行業(yè)經(jīng)驗的店長，讓他為你進行店鋪的全面管理。當然，你也可以通過自學的方式，借鑒他人成功的管理模式，只要用心鉆研，小編詳細這不會是問題。特許經(jīng)營第一網(wǎng)祝你成功。沒有營銷經(jīng)驗怎么辦?當然，還包括營銷經(jīng)驗。很多初次創(chuàng)業(yè)的人，都是菜鳥，經(jīng)驗匱乏，沒有營銷經(jīng)驗怎么辦?沒關系，慢慢摸索就有了。那么，有快速入門的竅門嗎?在這里，小編有兩點小建議：一、借鑒、參考同行的成功的營銷模式;二、多做市場調(diào)查，從消費者的角度出發(fā)，多做改善，與時俱進。

我做過奶茶，具體的制作流程我知道。聯(lián)系我的qq

奶茶店開店流程：1、前期了解：有意向想要加盟奶茶的投資者們可以點此填寫古茗奶茶申請書，對古茗奶茶的加盟進行一個詳細的了解?！?、條件審核：待確定了奶茶加盟意向之后，投資者可以來我們奶茶的總部進行限產(chǎn)考察，沒問題的話就可以簽約并交納費用了。 3、門店準備：加盟商參加總部組織的培訓，與此同時，專業(yè)的施工團隊進場進行門店的裝修設計工作;。 4、前期宣傳：采購設備、原材料，加盟商制定門店的宣傳工作; 5、開店：待一切準備就緒之后，方可開店。

大家不懂的可以留言

新手開奶茶店，可以選擇加盟。加盟品牌都是自帶流量，省去你一部分時間去宣傳， 再者就是做好經(jīng)營管理就可以。產(chǎn)品技術，更新都是總部教授的。

因為現(xiàn)在是年輕人的市場 奶茶就是年輕人的最愛 而且奶茶利潤高 成本低，如果是開一般的飲品店，沒有什么特色，競爭壓力又大。動漫行業(yè)是現(xiàn)在國內(nèi)的朝陽行業(yè)，前景很好，現(xiàn)在開一家動漫奶茶店倒是一個好選擇，現(xiàn)在喝飲品奶茶的多是年輕人，特別是80、90后的用戶，他們喜歡個性，時尚的產(chǎn)品，更是是看動漫長大的，如果有一家動漫奶茶店，將動漫與奶茶相融合，那么就更能吸引用戶。希望可以幫助到你。

如果是開一般的飲品店，沒有什么特色，競爭壓力又大。動漫行業(yè)是現(xiàn)在國內(nèi)的朝陽行業(yè)，前景很好，現(xiàn)在開一家動漫奶茶店倒是一個好選擇，現(xiàn)在喝飲品奶茶的多是年輕人，特別是80、90后的用戶，他們喜歡個性，時尚的產(chǎn)品，更是是看動漫長大的，如果有一家動漫奶茶店，將動漫與奶茶相融合，那么就更能吸引用戶。希望可以幫助到你。

主要就是店鋪的位置，逛街逛累了或者遇到好的位置的奶茶店都會進去買一杯的，畢竟不是很貴不過口味也是很重要的

那樣的話有掉身份。還有旁邊或是周邊有無同行，百戰(zhàn)百勝、精力和財力，這個要花一定的時間。 三，這一點要認準了.5萬左右：鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%，“男人怕入錯行、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力。開奶茶店需要什么! 2，低消費的地方不宜大投資、是加盟還是自創(chuàng)牌子，就是你開了這個店以后怎么發(fā)展(在這一點上很多人很盲目。下面小編就來為您說說奶茶店的生意，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，性格心態(tài)?當你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候：一是家人的支持程度。開奶茶店需要什么.最好開家中等的，你清楚嗎，看是否適合當一個店的老板。 3.在看自己的經(jīng)濟條件?有些店的生意很旺;三是風險抵抗能力?有些店回頭率特高，它經(jīng)歷過多少風雨，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到，女人怕嫁錯郎、設備能采購到嗎，它的管理水平你能做到嗎，以后有無可能出現(xiàn)競爭者?)、分析自己開奶茶店需要什么，愛做一些不切實際的夢想)、技術方面有了解嗎，再進行下一步的準備，會不會影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)、找鋪、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略，不要只看表面現(xiàn)象就想著要做.如何開一家奶茶店、分析你所想開店的地方的行業(yè)情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴)、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計、原料能采購到并長期方便供求嗎?一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況? 3?要對鋪位消費水平進行評估。 1! 那的看店開什么檔次.你可以參觀別人的店、其次評估自己的近環(huán)境、開店的基本條件準備.25平米價位在2。在贏虧平衡測算里有條數(shù)據(jù)是對鋪面的;同樣的?現(xiàn)如今奶茶店的生意開遍了大街小巷。如何開一家奶茶店!.如果你是新手：知己知彼。開奶茶店需要什么。 二.，它的位置你有嗎。這很重要，教您如何開一家奶茶店，它的品質(zhì)你能做到嗎。 六? 五?有興趣開奶茶店賺錢的朋友就來圍觀一下吧，也要對以后發(fā)展情況作估算?有些東西是不可復制的(某些店生意很火?要對這個行業(yè)有一定的理解度、行業(yè)分析，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃，希望想開店的朋友不要省了這一點工作，要看到現(xiàn)時的鋪位情況!在這里說開可不是那么簡單。開奶茶店需要什么?現(xiàn)在的年輕人檔次太低不會帶朋友去的?！本褪沁@個道理。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪? 2，價格質(zhì)量怎樣。 奶茶店的疇備工作 一，運疇能力。俗話說?有些店很賺錢? 4。開奶茶店需要什么，這就是知彼，高消費的地方不宜低投資。特別是資金短少投資者。 1;二是經(jīng)濟能力(看能做多少投資。)。 四?根據(jù)店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產(chǎn)品菜單的定位?告訴您開奶茶店需要什么

裝修，配方，口感，健康，環(huán)保，創(chuàng)新等等。。。。首先裝修上要給人以清新柔和人的感覺。配方上要獨特，不能具有大眾口味?？诟羞@方面需要自己嘗試自己把握，并且做奶茶很辛苦的，首先資金的問題就是首要的，店面附近的繁華度。。。

經(jīng)常遇到一些想開奶茶店的朋友問同一個問題：如何開一家奶茶店？本人今年在沃德福工作大概有半年啦，每天都有加盟商來公司總部咨詢相關奶熊奶茶加盟的相關事項。面對加盟商問的問題及我們市場部人員的回答，對怎樣的開一個奶茶店也有相當?shù)牧私?。開一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業(yè)的人們的最大難關。至于開好店以后怎么管理，只要按照沃德福公司的要求及店主認真經(jīng)營用心經(jīng)營奶茶能夠長久的發(fā)展下去的。　　一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟：　　一、行業(yè)分析。一般的加盟商來到我們公司就會說我看到你們的直營店啦，生意蠻好的，奶茶的口碑也蠻不錯的，店面設計蠻不錯的?！　∷麄冋f：“自己也有加盟的意向”。一般我們的市場部人員首先就問他們找到門面沒，有沒有一個好的地方，在哪里。他們說了哪有門面的時候，我們市場部人員會對當?shù)氐娜巳侯愋图叭肆髁窟M行仔細的分析；如果沒有地方，我們市場部也會根據(jù)他們所在的城市進行分析，并給他們指點哪些地方適合開一個奶茶店的。慢慢的聽多啦，對公司幾個直營店了生意情況解多啦，覺得開奶茶店首先的要對這個行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現(xiàn)象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質(zhì)你能做到嗎？），“男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎?！本褪沁@個道理。當你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備?！　《⒎治鲎约?。俗話說：知己知彼，百戰(zhàn)百勝！在這里說開可不是那么簡單?！　?、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力，運疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當一個店的老板。這很重要！　　2、其次評估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力?！　?、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略，就是你開了這個店以后怎么發(fā)展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）?！　∪绻紤]加盟的話就不要這么辛苦啦，相關的經(jīng)營管理加盟公司會指導的，店子以后怎么發(fā)展，總部公司會為你提供相關店子發(fā)展方向及店子促銷方案的。只要樓主用心就OK啦?！　∪⒎治瞿闼腴_店的地方的行業(yè)情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴），這就是知彼。一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。加盟的話沃德福公司會幫你仔細分析當?shù)氐母偁帉κ帜滩柘嚓P情況的?！　∷?、開店的基本條件準備?！　?、技術方面有了解嗎？　　2、設備能采購到嗎？　　3、原料能采購到并長期方便供求嗎？　　4、是加盟還是自創(chuàng)牌子？　　如果加盟奶熊奶茶店的話，在這方面不用擔心的，公司會免費提供技術培訓，總部公司有長期的設備及物流提供商的，公司可以為加盟商提供物料配送的，設備樓主可以在公司的合作商那里購買，也可以自己找地方購買，可是設備的相關質(zhì)量要達到公司的要求，幾款特色產(chǎn)品，設備牌子得與公司的一樣的。　　五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數(shù)據(jù)是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%?！　×⒄业戒伱婧缶涂梢源_定產(chǎn)品菜單了。根據(jù)店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。加盟奶熊奶茶店，加盟商擁有免費使用奶熊奶茶品牌的權(quán)利，公司有著詳細的產(chǎn)品菜單的，相關宣傳資料的策劃及設計由公司總部會免費提供的?！　∑摺⒌昝嫜b修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求（奶熊奶茶店 設備需要的電力為220V，甜品店的電力需要380V，所以必須規(guī)定電力要達到要求的）。作為一個加盟連鎖店機構(gòu)，公司要求加盟商店面風格必須統(tǒng)一，總部公司會提供設計效果圖的，也會進行裝修指導的?！　“?、人才招聘。很多人剛當老板的時候很高興（哈，終于當上老板了?。逍腰c，招人可馬虎不得，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述?！　【拧⑸斣O備的配備。這也是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。奶熊奶茶店產(chǎn)品口碑好的原因設備也占有一部分原因的，我們的設備及原料來自好品牌的廠家的?！　〉鹊葮侵骺梢栽诎俣戎兴阉鳌澳绦苣滩琛辈榭聪嚓P咨詢

一、行業(yè)分析。要對這個行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現(xiàn)象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些 店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質(zhì)你能做到嗎？有些店很賺錢，它經(jīng)歷過多少風雨，你清 楚嗎？），男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎。就是這個道理。當你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。 二、分析自己。俗話說：知己知彼，百戰(zhàn)百勝！在這里說開可不是那么簡單。 1、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力，運疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當一個店的老板。這很重要！ 2、其次評估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。 三、分析你所想開店的地方的行業(yè)情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴），這就是知彼。一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。 四、開店的基本條件準備。 五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投 資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者。特別是資金短少投資 者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數(shù)據(jù)是對鋪面的：鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%。 六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。根據(jù)店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。 七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求（我碰到過一個店老板老是說會跳匝，我去了一看，呵，10kw的總設備，電力只供到3kw，不跳才怪）。 八、人才招聘。很多人剛當老板的時候很高興（哈，終于當上老板了?。?，清醒點，招人可馬虎不得，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。 九、生財設備的配備。這也是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。就是我現(xiàn)在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產(chǎn)品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢？我說一萬到十萬的時候，對方說：你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。 十、當裝修進行到七七八八時，就可以 進原料了（當時設備應該已經(jīng)全部到位）。原料全部到位也是裝修完畢之時，這時人員招聘也基本到位，即可進行產(chǎn)品調(diào)試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已經(jīng)成為半成品的產(chǎn)品拼配。而技術則是半成品的前期泡制工作。技術主要由老板或是老板親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得臺灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老板一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。 十一、產(chǎn)品調(diào)試完畢即可試業(yè)，分內(nèi)部試業(yè)和對外試業(yè)。試業(yè)可以進行員工的分工并熟練程序，提高速度和效率。同時做好開業(yè)的準備。 十二、吉日開張和宣傳。（這個很多人都懂，就不多說。） 下一步就是：用心經(jīng)營。 再說奶茶技術 在這里，我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據(jù)我所了解到的情況，現(xiàn)在的奶茶技術已經(jīng)開始分成很多流派，繁雜而亂。自從奶茶從臺灣傳入大陸，已經(jīng)發(fā)展出 很多種奶茶的花樣做法?，F(xiàn)在我所在地廣州奶茶的調(diào)味技術已經(jīng)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，我也很著重于這方面的提升。因為能把調(diào)酒工藝應用到飲品（和別是奶 茶）里，是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受，我相信那個小攤老板很快就虧本走人。 學奶茶技術，首要的是要學會品味各式奶茶。 要了解真正的所謂奶茶，先從其主要配方成份拆分來說明，它的主要成份就有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不要小看了這里邊 的每一個單位元素，就拿水來說，不同的水做的奶茶味道相差很遠！你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水（一道過濾？二道過濾？三道、五 道、八道---過濾？）？冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及變化應用，那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性（呵呵，是不是很難？廠家的，別來砸我啊，這是事實吧？）。現(xiàn)在網(wǎng)上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎么煮怎么調(diào)奶茶的方法，不會告訴你這些的。我暈?。∧鞘羌夹g嗎？當你拆分開來看奶茶成份表，你會發(fā)現(xiàn)，你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調(diào)酒技術的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下幾點：1、學會品味奶茶；2、原料成份配方；3、、調(diào)味份量與時間；4、設備的應用 與調(diào)味火候； 5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化（包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。）。

經(jīng)常遇到一些想開奶茶店的朋友問同一個問題:如何開一家奶茶店？本人今年在沃德福工作大概有半年啦，每天都有加盟商來公司總部咨詢相關奶熊奶茶加盟的相關事項。面對加盟商問的問題及我們市場部人員的回答，對怎樣的開一個奶茶店也有相當?shù)牧私狻ｉ_一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業(yè)的人們的最大難關。至于開好店以后怎么管理，只要按照沃德福公司的要求及店主認真經(jīng)營用心經(jīng)營奶茶能夠長久的發(fā)展下去的。 一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟: 一、行業(yè)分析。一般的加盟商來到我們公司就會說我看到你們的直營店啦，生意蠻好的，奶茶的口碑也蠻不錯的，店面設計蠻不錯的。 他們說:“自己也有加盟的意向”。一般我們的市場部人員首先就問他們找到門面沒，有沒有一個好的地方，在哪里。他們說了哪有門面的時候，我們市場部人員會對當?shù)氐娜巳侯愋图叭肆髁窟M行仔細的分析；如果沒有地方，我們市場部也會根據(jù)他們所在的城市進行分析，并給他們指點哪些地方適合開一個奶茶店的。慢慢的聽多啦，對公司幾個直營店了生意情況解多啦，覺得開奶茶店首先的要對這個行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現(xiàn)象就想著要做，或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質(zhì)你能做到嗎？），“男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎?！本褪沁@個道理。當你分析清楚這個行業(yè)的基本走勢和行情的時候，再進行下一步的準備。 二、分析自己。俗話說:知己知彼，百戰(zhàn)百勝，在這里說開可不是那么簡單。 1、首先要分析自己的個人經(jīng)營管理能力，運疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當一個店的老板。這很重要， 2、其次評估自己的近環(huán)境:一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟能力（看能做多少投資，會不會影響其它已有事業(yè)或產(chǎn)業(yè)，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風險抵抗能力。 3、最后是定位事業(yè)戰(zhàn)略，就是你開了這個店以后怎么發(fā)展（在這一點上很多人很盲目，愛做一些不切實際的夢想）。 如果考慮加盟的話就不要這么辛苦啦，相關的經(jīng)營管理加盟公司會指導的，店子以后怎么發(fā)展，總部公司會為你提供相關店子發(fā)展方向及店子促銷方案的。只要樓主用心就OK啦。 三、分析你所想開店的地方的行業(yè)情況（也就是了解你將來的敵人或是說戰(zhàn)略伙伴），這就是知彼。一定要以實際數(shù)據(jù)來說明情況，這個要花一定的時間、精力和財力，希望想開店的朋友不要省了這一點工作。加盟的話沃德福公司會幫你仔細分析當?shù)氐母偁帉κ帜滩柘嚓P情況的。 四、開店的基本條件準備。 1、技術方面有了解嗎？ 2、設備能采購到嗎？ 3、原料能采購到并長期方便供求嗎？ 4、是加盟還是自創(chuàng)牌子？ 如果加盟奶熊奶茶店的話，在這方面不用擔心的，公司會免費提供技術培訓，總部公司有長期的設備及物流提供商的，公司可以為加盟商提供物料配送的，設備樓主可以在公司的合作商那里購買，也可以自己找地方購買，可是設備的相關質(zhì)量要達到公司的要求，幾款特色產(chǎn)品，設備牌子得與公司的一樣的。 五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者。特別是資金短少投資者，這一點要認準了。在贏虧平衡測算里有條數(shù)據(jù)是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%。 六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。根據(jù)店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。加盟奶熊奶茶店，加盟商擁有免費使用奶熊奶茶品牌的權(quán)利，公司有著詳細的產(chǎn)品菜單的，相關宣傳資料的策劃及設計由公司總部會免費提供的。 七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求（奶熊奶茶店 設備需要的電力為220V，甜品店的電力需要380V，所以必須規(guī)定電力要達到要求的）。作為一個加盟連鎖店機構(gòu)，公司要求加盟商店面風格必須統(tǒng)一，總部公司會提供設計效果圖的，也會進行裝修指導的。 八、人才招聘。很多人剛當老板的時候很高興（哈，終于當上老板了，），清醒點，招人可馬虎不得，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨。根據(jù)店面的可能工作量進行人員數(shù)量定位，盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題，這里不多詳述。 九、生財設備的配備。這也是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。奶熊奶茶店產(chǎn)品口碑好的原因設備也占有一部分原因的，我們的設備及原料來自好品牌的廠家的。 等等樓主可以在百度中搜索“奶熊奶茶”查看相關咨詢。