紅酒平底凹底為什么，為什么葡萄酒的瓶子底部是凹進(jìn)去的

首先，玻璃瓶底凹陷能增加瓶子的堅(jiān)實(shí)性，因?yàn)椴Ａг胶袂矣幸粚影记驮骄哂锌棺矒袅?。其次，這種凹陷能使葡萄酒的自然沉淀物分布在由凹陷形成的錐形體底部的周圍。這樣,倒出的酒會是清澈透亮的。

便于擺放和抓握，同時還有一種原因，是因?yàn)閳A形比較容易分擔(dān)均勻壓力，會減少酒瓶破損的幾率。

凸出來就放不住了……

使酒里的沉淀物集中到瓶底的四周。

酒瓶的底不易壞,當(dāng)然有很多酒可以存放多年,里面有沉淀物質(zhì)是身正常的.這樣倒酒的時候沉淀物不易倒進(jìn)杯子,還有就是方便存放,放在酒架上的時候,下面凹進(jìn)去也方便拿.這樣手就不回全部接觸到瓶身,影響酒體溫度.

因?yàn)榧t酒會有少量的沉淀，內(nèi)凹的瓶底可以使倒酒時不會把沉淀物也倒出來，而留在凹下去的瓶底。同時，瓶底凹是因?yàn)檠笃咸丫崎L途運(yùn)輸，里面又有二氧化碳，海運(yùn)顛簸很容易把平底酒瓶的底給壓破。

容易存放

一、為了葡萄酒瓶直立時能沉淀酒渣。二、倒酒：專業(yè)的紅酒倒酒時有一定的要求，拇指扣住瓶底，四指扶瓶身。。

就是為了沉淀釀酒的酒渣；還有一個就是為了方便專業(yè)人士倒酒

我告訴你啊，因?yàn)樗緛砭褪前歼M(jìn)去的。所以它是凹進(jìn)去的啊。 哈哈哈~

這是為了葡萄酒瓶直立時能酒渣沉淀;越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

流水線生產(chǎn)，杯子要坐在托柱上的，否則平底該四處移動了

主要兩個原因，一是讓酒在陳年的過程中，把沉淀物沉到兩邊凹下去的地方，在倒酒時不容易連渣倒出來，第二，方便能拿或塞進(jìn)專業(yè)酒柜里。

首先是讓葡萄酒直立時使沉淀物聚集在凹槽的底部，便于倒酒時沉淀物能從凹槽底緩慢滑往瓶肩，避免瓶底的沉淀物揚(yáng)起使葡萄酒混濁。其次，凹坑是為了防止酒瓶子爆炸而設(shè)計(jì)的，瓶子的曲線結(jié)構(gòu)非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一樣牢固，香檳酒瓶的凹洞最深。另外，瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化過程中的固定。倒酒人單手反持凹洞較深的酒瓶也顯得專業(yè)又有風(fēng)度。瓶底凹不凹，凹進(jìn)去的程度與酒的品質(zhì)沒有關(guān)系，但在較早的時候凹底瓶通常會暗示這瓶酒可以被陳放?，F(xiàn)在的釀酒技術(shù)，可以把雜質(zhì)過濾得很干凈，所以有很多酒商會用平底酒瓶來包裝，以節(jié)省包裝體積及運(yùn)費(fèi)。但也有酒商反過來把一般日常飲用的餐酒用深的凹底瓶來包裝，使酒留給人一種好的形象以促進(jìn)銷售。

因?yàn)槠咸丫瞥恋磉^程中會產(chǎn)生沉淀物，凹進(jìn)去的設(shè)計(jì)能幫助把沉淀區(qū)留在瓶底，不會倒出來在酒杯里從而影響品酒。