1,紅酒哪個(gè)品牌好喝
作為煙臺(tái)人,當(dāng)然是張?jiān)?/a>的紅酒好喝了!畢竟有百年的釀酒歷史了!
隨變啦
2,哪種牌子的紅酒好喝點(diǎn)
看是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的。國(guó)內(nèi)的檔次高點(diǎn)的我建議張?jiān)#骸?2卡斯特特選和卡斯特珍藏?!?a href="/pinpai/changcheng/">長(zhǎng)城:“92長(zhǎng)城干紅和86長(zhǎng)城干紅?!眹?guó)外的經(jīng)濟(jì)允許可以試試法國(guó)五大酒莊的酒,特別是波爾多地區(qū)的,法國(guó)的低檔次酒酒不要喝了,我覺(jué)得還沒(méi)92長(zhǎng)城好。不過(guò),目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上充斥著數(shù)百個(gè)紅酒品牌,紅酒市場(chǎng)可謂魚(yú)龍混雜,許多中小企業(yè)全靠從國(guó)外進(jìn)口或走私劣質(zhì)葡萄汁,然后在國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn),有的企業(yè)甚至用“三精一水”來(lái)兌制紅酒,其質(zhì)量無(wú)從保證,更談不上對(duì)身體健康有益了,所以建議你買(mǎi)有名的牌子的。
我覺(jué)得長(zhǎng)城,張?jiān)#?a href="/pinpai/wangchao/">王朝dynasty,通化,新天,茅臺(tái)紅酒,豐收,莫高這牌子的就不錯(cuò),都是些maigoo品牌排行網(wǎng)上推薦的十大紅酒品牌,在各大和超市也都有賣(mài)的,喝的人也挺多的,我自己喜歡張?jiān)5?,你可以參考下。不過(guò),目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上充斥著數(shù)百個(gè)紅酒品牌,紅酒市場(chǎng)可謂魚(yú)龍混雜,許多中小企業(yè)全靠從國(guó)外進(jìn)口或走私劣質(zhì)葡萄汁,然后在國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn),有的企業(yè)甚至用“三精一水”來(lái)兌制紅酒,其質(zhì)量無(wú)從保證,更談不上對(duì)身體健康有益了,所以建議你買(mǎi)有名的牌子的
3,什么牌子的紅酒好
張?jiān)5?,不是從?shū)上看的,也不是從網(wǎng)上摘的,而是切身體會(huì)。
其實(shí)像紅酒之類(lèi)的的東西,對(duì)身體的好處是個(gè)很緩慢的過(guò)程,必須要保證天天喝才行,當(dāng)然不能酗酒,否則就對(duì)身體又害了。
這對(duì)于心臟功能欠佳的人是很不利的
法國(guó)葡萄酒總共可分為四級(jí)。若以金字塔來(lái)表示價(jià)格,由基部至頂部的順序?yàn)椋喝粘2途?(Vin de Table)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S)、法定地區(qū)葡萄酒(A.O.C)。一般來(lái)講,越接近金字塔頂部,價(jià)格越高。
法國(guó)葡萄酒產(chǎn)地中,最有名的是波爾多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香檳地方(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、盧瓦爾河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotedu Phone)等六大產(chǎn)地。而波爾多最出名的,便是紅酒。波爾多的紅酒色澤亮麗,一般要在成熟后才適合飲用,酒質(zhì)的特色是品味濃郁,風(fēng)味沉著。在波爾多地方,最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克(Medoc)、格雷夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、圣達(dá)米利翁(St.Emillon)、波慕羅(Pomerol)五大產(chǎn)區(qū)。梅鐸克(Medoc)是波爾多紅酒的代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級(jí)的葡萄酒。梅鐸克地區(qū)大約有70個(gè)村莊,特別有名的是寶雅克村及瑪歌村,有的高價(jià)位葡萄酒一瓶甚至高達(dá)數(shù)千美元,此外,梅鐸克地區(qū)有61個(gè)特級(jí)酒莊,其中Ch.Lafite—Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch.Haut Brion并稱(chēng)為六大法國(guó)酒莊,所生產(chǎn)的葡萄酒,被譽(yù)為全世界最好的葡萄
4,哪種紅酒比較好喝
紅酒并不是一定要看牌子的 產(chǎn)地非常重要
法國(guó)波爾多,勃墾第產(chǎn)的紅酒是世界上最有名的了
喝紅酒要保證下面幾點(diǎn)
第一、堅(jiān)持
每天50g-100g,通常紅酒的包裝你可以一瓶喝七天,要保證你酒的品質(zhì)
你可能要買(mǎi)一個(gè)紅酒塞,橡木的,現(xiàn)在有一種,下面是橡木的 ,上面是不銹鋼的 ,很不錯(cuò)。
第二、紅酒品質(zhì)控制
要是你并不打算一個(gè)月拿1500圓以上來(lái)喝酒的話,你可以選擇國(guó)產(chǎn)的,對(duì)身體是一樣的 。
第三、民間對(duì)紅酒的 鑒賞
A、掛杯度:旋轉(zhuǎn)你的 酒杯,看上面的酒體有多少是掛在杯壁慢慢留下的 ,越慢越好。
B、聞:最簡(jiǎn)單的方法是你聞著自己心里覺(jué)得舒服就是好酒,那些書(shū)籍上的方法比不上你自己的感覺(jué)。
C、試:把紅酒倒一點(diǎn)在餐巾紙上,看它慢慢散開(kāi),之后在邊緣是不是留下有白色的水漬,真正的好紅酒在紙上慢慢染紅,不會(huì)再蔓延開(kāi)更多的水漬。
這些是我很久以來(lái)喝紅酒的 經(jīng)驗(yàn),雖然很通俗,但是絕對(duì)適用。
紅酒有現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)工藝兩種釀造方法,現(xiàn)代工藝的紅酒入口香醇沒(méi)有傳統(tǒng)工藝的苦澀味,不過(guò)喝紅酒之前一定記得氧化半個(gè)小時(shí),這樣的話,才能體現(xiàn)出紅酒的本質(zhì)。
要釀出有豐富果香的紅酒,選用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄,原產(chǎn)自法國(guó)波爾多,既容易生長(zhǎng)又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會(huì)感受到陣陣黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同樣產(chǎn)自波爾多,它的口感圓滑厚實(shí),而酸度較低,所以較易入口。 PinotNoir和Gamay都是產(chǎn)自法國(guó)勃根第,Gamay所生產(chǎn)的葡萄酒顏色呈淡紫紅色,口感清淡但含豐富新鮮果香,比較入口單純,屬于酒齡年輕時(shí)即喝的葡萄酒。PinotNoir在年輕時(shí)的酒香會(huì)以櫻桃等紅色水果香為主,但多年后酒香就會(huì)變得更豐富。Syrah原