酒莊里的酒廠，酒莊和酒廠的區(qū)別 詳細

一個是你消費喝酒的地方　另一個是生產(chǎn)就的地方

酒莊 是賣酒和喝酒的地方~你可以在酒莊里消遣~而酒廠就生產(chǎn)酒 和開發(fā)酒的品種的

酒廠就是加工廠，可能只有罐裝流水線（酒液需要從其他廠家進貨），因此無法保證沒一批酒的口感與質(zhì)量，而且運輸過程中酒也會氧化。 還有一種酒廠是生產(chǎn)廠，從外地收葡萄到廠里，進行破碎壓榨發(fā)酵，做出來的酒賣給其他罐裝廠家。 酒莊：種植、研發(fā)、破碎、發(fā)酵、罐裝所有步驟都在莊內(nèi)完成。優(yōu)勢帥酒廠十八條街。自己種植：比農(nóng)民種植的要求高很多，管理也更專業(yè)，并且每年都會進行改良，這是普通農(nóng)民達不到的。研發(fā)：由于自己種植很多葡萄，在確保質(zhì)量與新鮮度的情況下，才能留部分給自己研發(fā)。破碎：莊內(nèi)種葡萄，莊內(nèi)破碎，避免了葡萄在運輸過程中因為高溫或者顛簸或者經(jīng)過幾首裝卸完成的葡萄污染與變質(zhì)（小時候的印象酒廠都是用爛葡萄做酒）發(fā)酵：破碎好的葡萄隨即進入發(fā)酵罐發(fā)酵，確保新鮮。罐裝：從發(fā)酵罐直接流入儲酒罐，全程真空無菌，再從儲酒罐罐裝入瓶，全程無塵真空無菌，確保酒的新鮮度。總之，買紅酒，認準(zhǔn)酒莊買，吹的再好不如一個酒莊，酒莊再差也比酒廠好。推薦中國的酒莊：民權(quán)沙普國際酒莊（付圖）

最大的區(qū)別就是酒莊酒有年份酒

1、杜康酒是中國最古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數(shù)千年的歷史。史載：杜康牧羊于空桑澗（今汝陽縣杜康村），“余粥棄于桑，郁積成香，竟有奇味，杜康嘗而甘美，遂得釀酒之秘”，從此以釀酒為業(yè)。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”，杜康造酒之處被封為“杜康仙莊”。因而才有魏武帝曹操“......　　2、宋河，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè)，工業(yè)園區(qū)占地面積80萬平方米，建筑面積45萬平方米，整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品。擁有現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)設(shè)施以及嚴(yán)密的質(zhì)量檢測手段和完善的質(zhì)量保證體系，并通過了iso90......　　3、賒店老酒　　河南賒店老酒股份有限公司位于國家歷史文化名鎮(zhèn)——賒店鎮(zhèn)中心，系國家大型企業(yè)，全國500家大型飲料制造企業(yè)之一，省、市重點企業(yè)，全國白酒工業(yè)百強企業(yè)。 公司具有年產(chǎn)飲料酒5萬噸，酒精5萬噸，飼料5萬噸，年發(fā)電量2600萬千瓦時的生產(chǎn)能力。擁有固......　　4、烏龍 河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司始建于1974年，1993年2月由“淮濱縣釀酒廠”更名為“河南淮濱烏龍酒廠”又于1997年10月由“河南淮濱烏龍酒廠”改制為“河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司”，是一個白酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)?！　?、張弓　　河南省張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”，地理位置非常優(yōu)越。這里盛產(chǎn)豐富的釀酒原料小麥、高粱，有質(zhì)地純凈的地下水，釀酒資源得天獨厚。張弓酒始于商，興于漢，盛于今，具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵。西漢末年“王莽趕劉秀”的典故即發(fā)生在張弓鎮(zhèn)：漢光武帝劉秀曾逃難至張弓鎮(zhèn)，脫險后沽張弓酒慶幸，酒力......　　至于啤酒類的就不說了　　補充:鹿邑大曲,

好多??！杜康，張弓，宋河，賒店，仰韶等等都是名酒呢！