后期紅星扶持了一批縣級酒廠，包括牛欄山，市場份額已經占優(yōu)。牛欄山位于北京順義牛欄山鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)釀酒已有300多年的歷史?，F(xiàn)在的牛欄山酒廠是1952年在幾家酒廠的基礎上建立起來的。近幾十年來，它的名氣逐漸增大，早已沖出北京?，F(xiàn)在發(fā)展勢頭很好，在全國都比較有名。
牛二和紅星二鍋頭哪個更正宗？
紅星是成立較早，有石家莊酒廠技術做支撐！后期，紅星支持了一批縣級酒廠，其中就有牛欄山，目前市場份額牛欄山已經占優(yōu)?？谖斗矫妫t星清香，醇正，柔和，但是口味跟最早的還是有所變化，另外，紅星發(fā)展時間長，產品體系比較齊全，高檔的口味還是不錯！牛欄山因為本身受到過紅星支持，在此基礎上做了改進，口味有點淡淡的甜，喝完第二天也不會頭疼！但是牛欄山這幾年營銷做的好，市場占有率高！。
北京紅星二鍋頭牛欄山二鍋頭和永豐二鍋頭，哪個最好？
酒這個東西有很多口味，同樣度數(shù)的酒，不同的口味可能會讓你有不同的反應，加重你的醉酒。即使是同一種香型的酒，也會因為調制勾兌的不同而口味不同，口味適合的，喝著高興愉悅，就能多喝幾杯口味不適合的，多喝一口就感覺讓你難受，再好的酒也留不住你。對于酒，套用一句廣告詞，沒有最好，只有更好。再者，每一個白酒企業(yè)都有自己的核心酒，核心酒往往用心制造，但不一定是最貴的，認準他的核心酒，質量應該不錯，往往是固態(tài)釀造。
買酒的時候，自己喝的話，也不用看他的包裝，很多酒常出的酒，就一白瓶，如果換上好的瓶子和包裝盒的話，價格貴一半不止。至于牛欄山紅星和永豐都能生產二鍋頭酒。二鍋頭是北京地區(qū)的白酒代表，有800多年的歷史，比現(xiàn)在故宮還建設還早。二鍋頭是一種釀造工藝，以前是酒的牌子，但是商標法規(guī)定只有五糧液才能以釀造工藝命名，于是后來就不能以二鍋頭命名酒。
紅星是1949年收購北京多家著名的二鍋頭酒莊而出名的，在開國大典前夕投放市場，1993年之前從沒有投入廣告費，是經過老百姓舌尖上考驗而老酒了，在老北京人那很有名。我以前在部隊的時候經常喝他的小二，小二很著名，但是假的很多，真的口感很好，很受大家喜歡，算是正宗！牛欄山在北京順義牛欄山鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)造酒歷史也有三百多年，現(xiàn)在的牛欄山酒廠是在1952年幾個酒坊基礎上成立的，近幾十年名氣逐漸增大，已經沖出北京地區(qū)，現(xiàn)在發(fā)展勢頭很好，在全國范圍內更出名。
二鍋頭哪種比較正宗？
北京是二鍋頭酒的主要產地。北京釀酒總廠是解放后北京唯一的國營酒廠。其主要產品為紅星56度二鍋頭和中國紅酒。之前的散裝二鍋頭除了裝瓶，也是這個廠供應的。60年代以前，可以說是唯一沒有分號的。稱霸北京二鍋頭市場多年。況且衡水老白干有一席之地。至于其他品牌，說實話，作為老北京，是聞所未聞的。不清楚九城會拿出什么酒。