東勝白酒日銷量有多少，被中國年輕人嫌棄的白酒為什么在日本卻大受好評(píng)

據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》網(wǎng)站7月5日報(bào)道，中國白酒獨(dú)特的強(qiáng)烈香氣曾被認(rèn)為不適合日本人，但日本很多餐廳推出了使用白酒的雞尾酒和嗨棒（蘇打威士忌）等，于是白酒在日本也慢慢流行起來。東京新宿一家2018年底開業(yè)的酒吧里，顧客在觀看花式調(diào)酒的同時(shí)，還可以品嘗世界各國的酒。該店的賣點(diǎn)之一是能喝到罕見的用中國酒調(diào)制的雞尾酒。這里使用的中國酒，并不是赤茶色的醇厚的“紹興酒”，而是以無色透明的蒸餾酒“白酒”為基礎(chǔ)。白酒的酒精度數(shù)大約為50度，是紹興酒的2倍以上。在洋酒中，味道接近龍舌蘭和伏特加，其類似水果的香氣尤其強(qiáng)烈。在中國，白酒一般是直接飲用，但對于習(xí)慣低度數(shù)酒的日本人來說難以普及。于是，酒吧老板將其調(diào)制成雞尾酒提供給顧客。尤其受歡迎的是加入檸檬汁的“清淡型”和加入巧克力薄荷的“偏甜型”。據(jù)報(bào)道，即使被制成雞尾酒，顧客在喝下時(shí)仍能微微感覺到白酒獨(dú)特的氣味。店里的一位?？驼f：“在想要一點(diǎn)刺激的時(shí)候就會(huì)想喝”。報(bào)道稱，雖然很多日本人從未喝過也不熟悉白酒，但在喝過后著迷的人正在增加，白酒雞尾酒很受女性顧客歡迎。報(bào)道稱，白酒因?yàn)槲兜垒^重，在開拓日本市場方面進(jìn)展也有限。過去，在日本國內(nèi)的白酒銷售中，訪日游客需求占絕大部分。但現(xiàn)在狀況發(fā)生了變化。日本國內(nèi)的需求出現(xiàn)，開始拉動(dòng)白酒市場的增長。在調(diào)制嗨棒和雞尾酒時(shí)，很多人開始用白酒代替威士忌。據(jù)稱1瓶3000日元（約合人民幣190元——本網(wǎng)注）以內(nèi)、價(jià)格適中的白酒很暢銷。大型的酒類專賣店也注意到白酒市場的擴(kuò)大。日本酒類連鎖店YAMAYA在2018年度大量增加了白酒的采購。銷售白酒的店鋪擴(kuò)大至全國約170家，是上年度的6倍以上。店內(nèi)銷售的白酒種類也有所增加，達(dá)到了15種。負(fù)責(zé)進(jìn)貨的商品部長大竹聰表示，“在金酒、伏特加等香味濃郁的酒類受歡迎的背景下，白酒也存在商機(jī)”。四川地區(qū)也盛產(chǎn)白酒。四川美食節(jié)執(zhí)行委員長中川正道表示：“白酒香味濃郁，與麻辣的四川料理很搭。辛辣熱潮喚起了白酒的需求”。觀眾一邊喝著四川白酒一邊品味四川料理的光景正在逐年增加。此外，在日中國人的增加以及中國企業(yè)相繼進(jìn)駐日本也令白酒銷量漸漲。在中國，白酒經(jīng)常被用于接待賓客，YAMAYA道玄坂上店的店長渡邊剛期待地表示，“白酒以商務(wù)人士為中心受到關(guān)注，可能會(huì)進(jìn)一步普及”。

貴州醬酒好喝的醬香型白酒有、1、茅臺(tái)與威士忌、白蘭地同為世界三大蒸餾酒名酒之一,也是中國白酒文化的代表,茅臺(tái)地位無可爭議。茅臺(tái)位于中國醬香型白酒之源的貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn),有近八百年的歷史。茅臺(tái)最有名的產(chǎn)品必定是飛天茅臺(tái),僅一款產(chǎn)品占了近茅臺(tái)一半的營收,除了高端酒還有“一曲三茅四醬”等中低端系列酒,也是廣受酒友好評(píng)。茅臺(tái)酒口感厚重,層次豐富細(xì)膩,是茅系醬酒的典型代表。2、習(xí)酒習(xí)酒和茅臺(tái)品牌不同但實(shí)際上是一家人,上世紀(jì)末,習(xí)酒經(jīng)營不善后被茅臺(tái)收購。習(xí)酒本來主打低端口糧市場,在貴州本地很受歡迎。后來在2010年前后產(chǎn)品全面鋪開,中高端窖藏系列上市,習(xí)酒窖藏1988直接成了中端爆款醬酒,到如今習(xí)酒的年?duì)I收已經(jīng)超過百億,成為了茅臺(tái)集團(tuán)旗下第二大品牌。習(xí)酒風(fēng)格醬香味比較收斂,相比較來說沒那么厚重,反而比較清雅,是完全不同的醬香風(fēng)格。3、珍酒珍酒和茅臺(tái)的風(fēng)味風(fēng)格非常相似,七十年代,茅臺(tái)為了擴(kuò)大產(chǎn)量,在氣候條件都和茅臺(tái)鎮(zhèn)十分相似的遵義開設(shè)了試驗(yàn)酒廠,希望能再建一個(gè)茅臺(tái)酒廠,但是最終結(jié)果不盡如人意,釀造出來的醬酒達(dá)不到茅臺(tái)酒廠的要求,最后這個(gè)項(xiàng)目宣告失敗,當(dāng)時(shí)遺留下來的酒廠也就是現(xiàn)在的珍酒。貴州珍酒和茅臺(tái)有差距,但品質(zhì)還是不錯(cuò)的,釀造技術(shù)源自茅臺(tái),酒質(zhì)方面有保障,口感順滑,醬香味濃重。4、賴茅賴茅是貴州茅臺(tái)集團(tuán)旗下的品牌之一,市面上標(biāo)著“賴茅”的產(chǎn)品很多,但是只有茅臺(tái)集團(tuán)出廠的賴茅才是正宗的。賴茅2014年成立品牌,銷量過千噸收入超過十億,是茅臺(tái)旗下經(jīng)營的非常好的一個(gè)獨(dú)立品牌。賴茅同樣位于茅臺(tái)鎮(zhèn),釀造工藝和茅臺(tái)一致,只不過風(fēng)格上更加柔順、甜潤一些,不像茅臺(tái)那樣苦味重,口感順滑香醇,不管是年輕人還是中老年人都可以接受這個(gè)味道。5、釣魚臺(tái)釣魚臺(tái)酒廠位于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn),從99年到如今僅出了三代產(chǎn)品,市面上非常少見,更多的是定制或是特殊招待酒,相比茅臺(tái)酒,釣魚臺(tái)風(fēng)格偏舒適柔和一些,酒體醇厚、細(xì)膩,醬漆味明顯。從17年開始釣魚臺(tái)不僅是作為招待酒,也開始公開銷售,普通消費(fèi)者也能夠品鑒一番。6、國臺(tái)國臺(tái)在貴州的醬酒廠中排名前三,酒體質(zhì)量不錯(cuò)。同樣是貴州的老醬香酒坊,被天力士集團(tuán)收購后才組建國臺(tái)酒廠,國臺(tái)最厲害的點(diǎn)在于其調(diào)酒師,來自茅臺(tái)集團(tuán),師從李興發(fā),曾經(jīng)是“漢帝茅臺(tái)”的釀造者,其技術(shù)水平不用懷疑。國臺(tái)酒尤其是高端產(chǎn)品也是和茅臺(tái)十分相似,水平很高口感細(xì)膩柔和。7、國康酒國康和茅臺(tái)、國臺(tái)同在茅臺(tái)鎮(zhèn),也是貴州老酒廠,被評(píng)為貴州優(yōu)質(zhì)醬酒企業(yè)。其工藝一直沿用傳統(tǒng)醬香工藝,以仁懷本地的紅纓子高粱為原料釀造,旗下產(chǎn)品均為正宗坤沙酒,無翻沙、碎沙等工藝。國康1935是旗下口糧爆款產(chǎn)品,百元價(jià)格又是純正坤沙酒,茅系醬酒的典型特征表現(xiàn)得極好,不少酒友都選擇國康1935作為自己的日?？诩Z來喝。8、金沙酒業(yè)貴州醬酒第二大產(chǎn)區(qū)便是金沙產(chǎn)區(qū),和赤水河邊的茅臺(tái)不同,金沙的少了一點(diǎn)醬酒的濃苦,多了一點(diǎn)清爽酸甜感。金沙是最早開始釀造醬酒的酒廠之一,結(jié)合金沙當(dāng)?shù)氐臈l件,調(diào)整了釀造工藝,采用:“雙輪”發(fā)酵,釀造出的醬酒酯類含量高,口感更加醇厚甜潤,旗下金沙魚兒酒、金沙摘要將金沙風(fēng)格體現(xiàn)的極好,也是貴州醬酒的一大特色。9、安酒別看安酒現(xiàn)在名氣不大,但以前也是響當(dāng)當(dāng)?shù)馁F州名酒。安酒由濃香改醬香多年,到如今,安酒已經(jīng)擁有近萬噸的大曲醬香基酒儲(chǔ)備,實(shí)力在貴州也不可小看,雖說如今品牌還在復(fù)蘇期,但酒友平價(jià)頗為不錯(cuò),相信以后也會(huì)有更好的發(fā)展。10、小糊涂仙不少人都以為小糊涂仙是濃香酒品牌,這其實(shí)是誤會(huì)了,小糊涂仙位于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn),周圍都是醬香酒廠,其中不乏茅臺(tái)、國臺(tái)等名酒,要想在醬香這條賽道殺出重圍實(shí)屬困難,于是才有了小糊涂仙的濃香,不過畢竟是在醬酒發(fā)源地,小糊涂仙的濃香也帶著點(diǎn)醬香味,應(yīng)該算是兼香風(fēng)格。小糊涂仙醬酒產(chǎn)品比較中規(guī)中矩,茅系風(fēng)格偏柔和淡雅,價(jià)格便宜也是有不少老酒友喜歡。感興趣的請點(diǎn)一下，免費(fèi)了解：【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】

　　社會(huì)調(diào)查報(bào)告　　——之金六福酒在東勝區(qū)的市場調(diào)查情況分析及銷售策略　　第一章 引 言　　選題的緣由與意義　　我們此次所研究的金六福酒市場調(diào)查是立足于我們社會(huì)工作專業(yè)，將社會(huì)工作專業(yè)中所學(xué)到的知識(shí)和技巧通過擴(kuò)展其內(nèi)在的含義應(yīng)用到市場調(diào)查中。　　通過暑假的社會(huì)實(shí)踐，，我們深切的體會(huì)到社會(huì)工作專業(yè)的優(yōu)勢所在。社會(huì)工作專業(yè)在我國處于初步發(fā)展階段，對于一些人來說，社會(huì)工作方面的知識(shí)一知半解甚至是陌生的，作為這個(gè)專業(yè)的大學(xué)生，實(shí)踐檢驗(yàn)了社會(huì)工作專業(yè)知識(shí)的有力價(jià)值。所以我們想根據(jù)我們的金六福酒市場調(diào)查，談?wù)勎覀儜?yīng)該如何去把握市場動(dòng)向做好調(diào)查以及經(jīng)營好銷售淡季市場的一些理解。　　一、社會(huì)工作與市場調(diào)查的比較　　名稱　　構(gòu)成　　要件　　社會(huì)工作　　市場調(diào)查　　過程解析：　　受助者意愿與接收行動(dòng)　　社會(huì)工作者 受助者　　助人意愿與助人行動(dòng) 符合顧客意愿與接收市場調(diào)查　　市場調(diào)查員 顧客（消費(fèi)者）　　市場調(diào)查活動(dòng)　　工作的要素 社會(huì)工作者　　受助者　　社會(huì)價(jià)值觀　　助人的活動(dòng) 市場調(diào)查員　　消費(fèi)者　　市場調(diào)查價(jià)值觀　　市場調(diào)查活動(dòng)　　1、市場調(diào)查員：市場調(diào)查員是市場調(diào)查活動(dòng)的首要構(gòu)成部分，，沒有一個(gè)傳播者，市場調(diào)查活動(dòng)無從談起，他是產(chǎn)品的服務(wù)者?！　?、消費(fèi)者：沒有消費(fèi)者，就不可能完成這個(gè)互動(dòng)活動(dòng)?！　?、市場調(diào)查價(jià)值觀：一個(gè)月的實(shí)踐，就我個(gè)人認(rèn)為，誠信和尊重就最最重要的價(jià)值觀。當(dāng)然商人是以利益為前提的，但是沒有誠信的奠基石，是構(gòu)建不了高樓的。其次是尊重，尊重顧客的意愿，強(qiáng)求只會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者的反感，最后交易活動(dòng)也不可能完成?！　?、市場調(diào)查活動(dòng)：是實(shí)現(xiàn)目的的關(guān)鍵過程，在這個(gè)過程中，二者護(hù)衛(wèi)主體。在市場調(diào)查過程中，市場調(diào)查員傳播的是準(zhǔn)確的，正確的，能夠滿足消費(fèi)者需要的信息和服務(wù)，而消費(fèi)者輸出的則是對產(chǎn)品的理解、選擇和反應(yīng)?！　《?、市場調(diào)查工作中融合的社會(huì)工作專業(yè)的技巧　　一定的技巧對辦成事情起到事半功倍的效果，在這次實(shí)踐過程中充分利用了社會(huì)工作中解決問題的技巧?！　?、 溝通技巧　　在向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品時(shí)，是一種傳遞信息，由市場調(diào)查員向顧客發(fā)送信息時(shí)發(fā)生的。在工作過程中，我們無時(shí)不與顧客在溝通，這就需要熟悉掌握溝通技巧?！　、耪Z速快慢 針對顧客的年齡，顧客的語速以及顧客的反應(yīng)速度來決定　?、普Z調(diào)大小 消費(fèi)者的年齡大小，環(huán)境安靜或嘈雜，顧客態(tài)度的好與壞都決定　?、茄凵駵贤? 當(dāng)顧客對產(chǎn)品是否了解，了解程度都會(huì)一定程度通過眼神透露出來。所以及時(shí)準(zhǔn)確捕捉顧客瞬間的眼神是很重要?！　、戎w溝通 當(dāng)有疑問時(shí)，顧客會(huì)有抱肩，會(huì)眉頭緊縮，當(dāng)然還會(huì)有不同的動(dòng)作表現(xiàn)出來，這就需要我們用敏銳的視角發(fā)現(xiàn)這些。　?、纱送?，語言的選擇也很重要。首先要使用易于理解的短語發(fā)出信息，并通過這些語言盡快的促進(jìn)消費(fèi)者產(chǎn)生信任，從而及時(shí)得到信息的反饋。其次，有效的接收信息，正確理解所獲得信息及其內(nèi)涵，對顧客不滿的內(nèi)容及時(shí)準(zhǔn)確的做出回答。　　2、 建立關(guān)系的技巧　　市場調(diào)查員要通過一定的方法和策略與消費(fèi)者建立關(guān)系然后順利開展工作。如果市場調(diào)查員不能同消費(fèi)者開啟篇章，就不能順利開展工作，而真誠坦率回應(yīng)對方，尊重顧客都是開展工作的潤滑劑。在此過程，首先要注意到顧客形象儀表，市場調(diào)查高科技產(chǎn)品對于中下層當(dāng)然接受不了。而形象舉止言吐都決定了這些。其次是要看神情，假如顧客悠閑狂街則是很好的服務(wù)對象，如果顧客步伐匆匆，肯定不會(huì)理睬，這樣市場調(diào)查工作只會(huì)碰壁?！　?、 觀察技巧　　市場調(diào)查員要能夠靈敏、細(xì)致的觀察和判斷顧客的各個(gè)方面，以便更快適應(yīng)角色，進(jìn)入市場調(diào)查過程，這也為市場調(diào)查提供了便利的通道?！　?、 評(píng)估技巧　　我感覺這個(gè)過程是一個(gè)自省的過程，成長的過程是匆忙的，如果我沒有及時(shí)記錄下來，那時(shí)光留下只是碎片般記憶，所以每個(gè)互動(dòng)結(jié)束后，想想收獲些什么，失去什么，我感覺這是一個(gè)從成長中找成長經(jīng)歷的一個(gè)過程。　　一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的我們擁有絢麗的年華，我們年少輕狂，會(huì)經(jīng)歷暴風(fēng)雨的洗禮，我們從象牙塔里的走出，但是學(xué)校并不是真正永遠(yuǎn)的學(xué)校，而真正的學(xué)校只有一個(gè)，那就是社會(huì)。社會(huì)實(shí)踐引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)。受過累，流過汗，但是我們卻成長了?！　‘?dāng)然社會(huì)上的知識(shí)不會(huì)完全與專業(yè)知識(shí)相同，但融會(huì)貫通才是真正的本領(lǐng)，也許社會(huì)工作不是最好的、最有用的專業(yè)，但是既然選擇了，便只顧風(fēng)雨兼程，生活中不可能有萬能鑰匙，成功只會(huì)在一點(diǎn)一滴中慢慢積累，沉淀……　　三、金六福酒簡介　　1、金六福酒：五糧液酒廠系列品牌， “金”代表權(quán)力富貴和地位；“六”為六六大順；“?！睘楦舛喽?。五星級(jí)金六福設(shè)計(jì)新穎，其開盒時(shí)“開門見?！?，取酒時(shí)“揭福”，酒瓶如古錢袋，寓意吉祥，處處讓人心情開朗。六福酒融匯了中國傳統(tǒng)的民族特色和精湛的釀造工藝。與五糧液酒同工藝、同原料，具有香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽靜、酒體豐滿諧調(diào)的獨(dú)特風(fēng)格。　　金六福酒業(yè)銷售有限公司誕生于1996年。自成立以來，憑借先進(jìn)的營銷模式，與中國白酒行業(yè)龍頭五糧液集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，現(xiàn)已發(fā)展成為國內(nèi)最好的白酒專業(yè)銷售企業(yè)。 經(jīng)過十年的潛心打造，金六福酒業(yè)現(xiàn)擁有一支100余名高級(jí)管理人才，2000多名銷售精英，5000多名促銷人員組成的素質(zhì)過硬的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)?！　≡阡N售網(wǎng)絡(luò)上，金六福酒業(yè)下轄19個(gè)銷售大區(qū)，2000余家一級(jí)代理商，10000多家重點(diǎn)二批經(jīng)銷商，直接輻射的大中型賣場近5000個(gè)，酒店8000余家，零售網(wǎng)點(diǎn)15萬個(gè)，網(wǎng)絡(luò)覆蓋到除中國臺(tái)灣以外的31個(gè)省市自治區(qū)，擁有中國最好的白酒分銷覆蓋網(wǎng)絡(luò)?！　〗鹆＞茦I(yè)目前年銷售規(guī)模過30個(gè)億，并繼續(xù)保持兩位數(shù)的強(qiáng)勁增長。其經(jīng)銷的金六福系列產(chǎn)品單品牌銷售量全國第一，銷售額位列全國白酒前三位，金六福品牌價(jià)值達(dá)40.81億。　　“始于自信，終于堅(jiān)持”。短短十年，金六福酒業(yè)迅速走出了一條從代理品牌、創(chuàng)造品牌到擁有品牌的發(fā)展之路?！　?998年，第一瓶金六福酒從五糧液生產(chǎn)車間下線。八年來，金六福酒始終堅(jiān)持”福文化”的定位，并以其上乘的酒質(zhì)，新穎的包裝，深受消費(fèi)者的青睞?！　〗鹆＞埔浴案！钡募獞c形象定位，積極參與社會(huì)各項(xiàng)盛事，被譽(yù)為“中國人的福酒”：曾獲28屆奧運(yùn)會(huì)中國體育代表團(tuán)唯一慶功白酒，國足出線唯一慶功白酒等殊榮；自2004年以來，金六福借助一系列主題傳播——“中秋團(tuán)圓?金六福酒”、“春節(jié)回家?金六福酒”、“我有喜事?金六福酒”，更使金六福酒逐步成為中國人節(jié)慶消費(fèi)中必不可少的新民俗。 金六福酒以其上乘的酒質(zhì)，新穎的包裝和深厚的文化底蘊(yùn)，深受消費(fèi)者的青睞，暢銷海內(nèi)外，被譽(yù)為“中　　福酒以其上乘的酒質(zhì)，新穎的包裝和深厚的文化底蘊(yùn)，深受消費(fèi)者的青睞，暢銷海內(nèi)外，被譽(yù)為“中國人的福酒”?！皣说母＞啤?，自1999年至今銷量連續(xù)六年在五糧液系列白酒品牌中名列第一。經(jīng)國家權(quán)威資產(chǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)評(píng)估，2004年“金六福”品牌價(jià)值已達(dá)31.39億元。雖然已成長為這個(gè)激烈競爭行業(yè)的佼佼者，但是著眼于未來的金六福企業(yè)從未滿足于既有的成績，公司又新涉足了葡萄酒、保健酒等領(lǐng)域，構(gòu)建了集金六福酒、五糧液年份酒、開口笑、邵陽、臨水等系列白酒和無比古方系列保健酒于一體的發(fā)展平臺(tái)。今后金六福企業(yè)將繼續(xù)在中國酒業(yè)的“大?！敝谐孙L(fēng)破浪，勇往直前?！　?、產(chǎn)品分類　　金六福系列酒主銷產(chǎn)品有星級(jí)系列、福星高照系列、福星系列、貴賓特貢系列、經(jīng)典系列和禮盒系列等，　　金六福酒質(zhì)（香、醇、濃、甜、綿、凈）與人們向往的六福（壽、富、康、德、和、孝）有機(jī)地融合在一起，其各味皆調(diào)，六福皆至，表現(xiàn)出完美人生的核心標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)為新世紀(jì)人們慶功、助興的上佳選擇?！　〉诙隆　?bào)告名稱： 社會(huì)工作專業(yè)技巧與市場調(diào)查的報(bào)告　　調(diào)查地點(diǎn)：東勝區(qū)，康巴什新區(qū)，伊金霍洛旗，準(zhǔn)格爾旗　　調(diào)查方法： 街頭訪問　　調(diào)查時(shí)間：2010年八月　　樣本量： 400　　被訪者： 市民　　調(diào)查機(jī)構(gòu)：鄂爾多斯市眾維商貿(mào)有限責(zé)任公司　　報(bào)告來源：在鄂爾多斯市眾維商貿(mào)有限責(zé)任公司暑假實(shí)習(xí)　　報(bào)告內(nèi)容：金六福酒在東勝區(qū)的市場調(diào)查情況分析以及銷售策略　　第一部分 市場信息采集與分析　　一、市場環(huán)境　　東勝區(qū)經(jīng)濟(jì)規(guī)模在強(qiáng)勁的擴(kuò)張。 “十五”以來東勝區(qū)交通運(yùn)輸、文化娛樂、酒店餐飲等服務(wù)業(yè)發(fā)展迅速，三產(chǎn)對整體經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用明顯增強(qiáng)，第三產(chǎn)業(yè)躍升到國民經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)地位，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)層次提升，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，新興服務(wù)業(yè)快速發(fā)展。2005年，全區(qū)三產(chǎn)增加值在國民經(jīng)濟(jì)中的比重占到了60％，對財(cái)政的貢獻(xiàn)率超過了70％，顯示出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，成為國民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)，三次產(chǎn)業(yè)比重由“二、三、一”調(diào)整為“三、二、一”，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)增長，2006年，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入和農(nóng)牧民人均收入分別達(dá)到14091元和5430元，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)全面升級(jí)，人民生活向?qū)捲Ｐ托】颠~進(jìn)?！　≌?yàn)闁|勝區(qū)人的生活日益的富足，消費(fèi)水平也是大大的提高了。根據(jù)我們的調(diào)查，在我們調(diào)查的400個(gè)東勝區(qū)人之中，不同年齡階段都飲酒的比例是82%。所以東勝的市場潛力是非常巨大的，在東勝各種品牌，各種價(jià)位的酒都有。本地人有59%的比例是喜歡＆清香型的河套王，還有19%的人是比較喜歡喝杏花村汾酒的，有10%的是其他本地酒或者是外地品牌酒。根據(jù)調(diào)查分析，東勝人還不是很愿意接受金六福，他們都傾向于河套王酒業(yè)。由此我們可以看出，金六福酒在東勝的市場至今還沒有打開。只要把金六福酒推廣出去，讓更多的東勝人接觸金六福，了解金六福，以至于喜歡上金六福，這樣在東勝的金六福酒市場潛力是無限廣闊的?！　《⒏偁帬顩r　　東勝作為白酒生產(chǎn)大區(qū)和消費(fèi)大區(qū)，巨大的市場容量，使得白酒廠商紛紛搶灘。由于東勝區(qū)各個(gè)旗縣的經(jīng)濟(jì)水平的差異，消費(fèi)觀念也不盡相同，各地的競爭激烈程度也有差異。下面就代表性地區(qū)的競爭分析如下：　　1、如康巴什新區(qū)，人們普遍富裕，喝的是水井坊，價(jià)格十分的高昂，平均每瓶酒在800元人名幣左右。水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅的品質(zhì)，為白酒專家們推崇備至，受到眾多深諳品酒之道人士的青睞。美在形，更在神。酒是物質(zhì)的，更是精神的，如果僅僅從物質(zhì)層面考慮它的絕對值，撇開精神價(jià)值探討白酒是不合適的，尤其是對高檔白酒更是如此。消費(fèi)者飲用高檔白酒，一方面是滿足物質(zhì)層面的需要，屬于物質(zhì)享受，更多的是滿足精神層面的需要，是精神的享受，所以酒的價(jià)格一部分取決于其品質(zhì)的絕對值，一部分取決于其品牌附加值。水井坊之所以能成為中國高檔白酒的典范，從眾多高檔白酒中獨(dú)樹一幟，不僅僅因?yàn)樗吭降?、無與倫比的“色、香、味、格”，更主要是因?yàn)樗痪扑N(yùn)涵的典雅文化與高雅品位以及借助此品牌為消費(fèi)者提供的各項(xiàng)高附加值的服務(wù)。大家飲酒飲的是一種尊貴的地位?！　?、東勝人喝的是五糧液，五糧液噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥、玉米五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級(jí)儲(chǔ)存，精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國內(nèi)馳名遐邇，而且遠(yuǎn)銷國外?！　?、準(zhǔn)旗人喝的是杏花村，杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強(qiáng)勁而無刺激性，使人心悅神怡。汾酒享譽(yù)千載而盛名不衰，是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產(chǎn)地，必有佳泉。杏花村有取之不竭的優(yōu)質(zhì)泉水，給汾酒以無窮的活力。還有大量的本地中下階層的人喝酒喝的是鄂爾多斯酒，“鄂爾多斯”清香型白酒是內(nèi)蒙古清香型白酒的典范?！　∪?、消費(fèi)者分析　?。ㄒ唬╋嬘昧?xí)慣　　1、最常飲用品牌　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)受訪者通常飲用本地餐飲場所最為流行的白酒品牌，該品牌通常是河套王，從價(jià)值幾十元直至上百元的各個(gè)不同規(guī)格、不同檔次的品種。消費(fèi)者多數(shù)根據(jù)場合的不同選擇同一品牌的不同品種。　　如康巴什人喝的是水井坊，東勝人喝的是五糧液，準(zhǔn)旗人喝的是杏花村，還有大量的本地中下階層的人喝酒喝的是鄂爾多斯酒等。　　2、消費(fèi)者心目中好酒　　受訪者對好酒的描述：　　?清香型、綿軟，口味醇和?！　?酒味不能太嗆鼻，香味不能太重、醬香型的就不喜歡?！　?不能太沖，喝完以后不上頭、即不帶曲味的，不容易喝醉的。　　?有別人難以效仿的防偽措施，盡量保證消費(fèi)者能買到真正的酒，不要上當(dāng)受騙買到假酒?！　?名牌好酒多為高度酒，但不宜多飲，也不適合在公共場合喝。　　東勝人消費(fèi)者比較喜歡喝清香型白酒，自己常喝的酒適合自己的口味，是不錯(cuò)的酒。對于茅臺(tái)、瀘州老窖，等名牌酒，他們認(rèn)為是好酒，但帶有糧食香味，他們較難接受這種香味，部分人表示一聞到就失去飲酒的欲望，甚至想嘔吐?！　?、消費(fèi)者對白酒度數(shù)的喜好與評(píng)價(jià)　　東勝的白酒消費(fèi)者多數(shù)比較喜歡中低度酒，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)38°~42°之間白酒最受歡迎。白酒消費(fèi)者在不同的場合飲用白酒的度數(shù)不同，一般受訪者通常在家中飲用白酒度數(shù)要高于在外飲用，但每次飲用量要低得多。高年齡組的受訪者從品酒和養(yǎng)生的角度出發(fā)，對高度酒有一種好感。 不同度數(shù)的白酒在飲用上的區(qū)別　　?在外吃飯這種交際場合，要是喝酒不讓別人喝過了就覺得過意不去，這也是東勝人習(xí)慣和禮儀特點(diǎn)，但你讓人家多喝點(diǎn)，首先就得自己多喝點(diǎn)。通常需要大杯大杯的喝酒，這時(shí)如果喝高度的，誰也受不了，因而交際場合多喝中低度酒?！　?真正的好酒都是高度的，這種酒口感確實(shí)好，喝了以后回味無窮，不是很正式的場合自己或老朋友一起可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，品品味道，過過癮?！　?有一些人喜歡喝酒，喝低度酒不過癮，選擇喝烈酒。　　?到了一定年齡（40歲以上），喝點(diǎn)高度酒對身體有好處，一天來個(gè)一、二兩。用高度酒來泡些藥更是可以保養(yǎng)身體，泡藥酒以散裝白酒為主?！　?、白酒消費(fèi)心理　?。?）消費(fèi)者在飲酒前談?wù)摰脑掝}：　　?現(xiàn)在喝酒（包括白酒和啤酒）、抽煙都是一個(gè)階段、一個(gè)階段的，前幾年如何，現(xiàn)在如何如何，飲酒跟著潮流走?！　?某某酒現(xiàn)在假的太多，不敢喝了?！　?某某酒的防偽包裝不錯(cuò)，別人難假冒，喝起來放心。　?。?）消費(fèi)者在飲酒時(shí)談?wù)摰脑掝}：　　?在東勝酒規(guī)比較多，一般在酒位上一坐，見面就三杯酒，有的接下去就四季發(fā)財(cái)，六六大順，八仙過海。　　?在酒桌上有地位，有身份的人喝到一種酒說好，大家嘗嘗味道還可以，口碑傳播效果很好，很快就能傳開了?！　?招待外地人時(shí)一般用本地酒，味道不錯(cuò)，體現(xiàn)特色?！　。ǘ┵徺I習(xí)慣　　1、購買場所　　根據(jù)不同情況，受訪者購買白酒場所不同：　　?城市一般在超市或者是在名煙名酒店購買白酒，一方面價(jià)格合理，另外產(chǎn)品保真；鄉(xiāng)鎮(zhèn)或農(nóng)村平常自己喝一般就近到小商店買，都是老客戶，他也不敢買假酒騙我們?！　?過年過節(jié)或者有活動(dòng)要請客就到批發(fā)市場或廠家批發(fā)部去買，便宜一些?！　?到超市連鎖店去買，比較方便，也比較放心。另外，有好多酒只是知道牌子，不知道價(jià)格，在超市里可以隨便看。　　?一般酒店不讓自帶酒水，多數(shù)時(shí)候由酒店促銷員推薦什么酒就要什么，在酒店多數(shù)因?yàn)楣罨蚯笕宿k事，不管價(jià)值怎樣，關(guān)鍵要體面?！　?、購買白酒分用途的品牌與價(jià)格情況　?。?）自己喝　　年輕人喝白酒根桌潮流走，價(jià)格在50~100元之間，這個(gè)和東勝的消費(fèi)水平是相關(guān)的。中老年人在家中飲用白酒頻次較高，量較大，他們購買的一般是略為低檔，度數(shù)稍高的品種，價(jià)格多在80元以下，有些人常買杏花村汾酒?！　。?）請客時(shí)或酒席上　　?招待普通客人時(shí)，本地有個(gè)還可以的牌子，價(jià)格也還合適，二、三十元，肯定就用它?！　?在朋友聚會(huì)吃飯，一般都是喝比較合大家口味或經(jīng)常喝的品牌，七、八十元的居多?！　?有重要的客人或求人辦事時(shí)，一般根據(jù)事情大小或主賓的喜好，另外合潮流、夠體面，這樣可能辦事會(huì)較順利。　?。?）送禮時(shí)　　?根據(jù)不同情況決定送的品牌，一般親戚朋友就一百五、六十元的（兩瓶），有求于人的話要幾百元一瓶的也得送，要夠檔次。　　?送酒注重品牌一般要送有名氣的，廣告打得響的。喝酒的人對酒價(jià)心里都有數(shù)，一看你送什么酒就能估摸出價(jià)錢來?！　?酒的包裝要好看些，有的酒有專門的禮品裝，兩瓶裝，四瓶裝，送禮方便。　　三、新產(chǎn)品在進(jìn)入市場的方式上的選擇　　1、 高位型進(jìn)入即產(chǎn)品以高質(zhì)、高價(jià)、高品位的姿態(tài)進(jìn)入市場，以期建立起高檔產(chǎn)品的形象。在最初階段銷售渠道的選擇上，應(yīng)適當(dāng)采用“惜售”的策略，不要把面鋪的太開。應(yīng)首先選擇一些品味和檔次較高的商店進(jìn)行銷售，給人造成一種物以稀為貴的印象。產(chǎn)品的價(jià)位不能低于同類同質(zhì)的產(chǎn)品，可略高一些，體現(xiàn)高檔產(chǎn)品的身份。高位進(jìn)入的策略主要是為了吸引消費(fèi)層次較高的目標(biāo)市場群體，同時(shí)也是為了提高單位產(chǎn)品的銷售利潤以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)然采取高位型策略應(yīng)有兩個(gè)基本前提：第一，產(chǎn)品的質(zhì)量必須優(yōu)質(zhì)可靠，且在同類產(chǎn)品中居于領(lǐng)先地位；第二，確實(shí)存在著一定規(guī)模消費(fèi)層次較高的消費(fèi)群體?！　?、 根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)入市場時(shí)的宣傳推廣方式不同，漸進(jìn)型策略即在產(chǎn)品進(jìn)入市場時(shí)，不是大張旗鼓的進(jìn)行宣傳，而是以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為基礎(chǔ)，采取多渠道廣泛 滲透的方法，進(jìn)行推銷宣傳和銷售現(xiàn)場的宣傳，讓消費(fèi)者在直接接觸產(chǎn)品和推銷人員的情況下，逐步增加對產(chǎn)品的了解，并幫助驚進(jìn)行進(jìn)一步的擴(kuò)散。在廣告方面，不求聲勢強(qiáng)大，但求持久深入?！　?、 依據(jù)產(chǎn)品進(jìn)入市場時(shí)直接促銷對象不同，可采用拉動(dòng)型。產(chǎn)品進(jìn)入市場可能會(huì)經(jīng)過不少中間環(huán)節(jié)，如產(chǎn)地批發(fā)商、基層批發(fā)商和零售商，最后才到消費(fèi)者手里，那么就存在企業(yè)在將自己的產(chǎn)品導(dǎo)入市場時(shí)，到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)和層次作為自己的主要促銷對象。