雖然白酒也有抗血小板聚集作用，但幾個小時后會反彈，使血小板聚集比飲酒前更加亢奮，而紅酒則沒有這種反彈現(xiàn)象。這種不成對電子容易引起化學反應(yīng)，損傷DNA(脫氧核糖核酸)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等重要生物分子，進而影響細胞膜運輸過程，從而損害各種組織器官的功能，促進機體衰老。
紅酒有什么特效功能？
總結(jié)八大功效1???????? 葡萄就助消化，提高睡眠質(zhì)量2???????? 葡萄酒能防治感冒3????????? 葡萄酒與心血管病的防治4????????? 葡萄酒對腦血栓的防治作用5????????? 葡萄酒有助于提高記憶力6????????? 紅酒能緩解皮膚衰老7????????? 紅酒能美顏美白的功效8????????? 紅酒能緩解油膩食品。
干紅葡萄酒有什么功效？
延緩衰老人體跟金屬一樣， 在大自然中會逐漸氧化。 金屬氧化是鐵生黃銹， 銅生銅綠， 人體氧化的罪魁禍首不是氧氣， 而是氧自由基， 是 一種細胞核外含不成對電子的活性基因。 這種不成對的電子很易引起化學反應(yīng)， 損害DNA(脫氧核糖核酸)蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子， 進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程， 使各組織器官的功能受損， 促進機體老化。
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑， 如酚化物鞣酸黃酮類物質(zhì)維生素C維生素E微量元素硒鋅錳等， 能消除或?qū)寡踝杂苫?所以具有抗老防病的作用。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計表明，生活在盛產(chǎn)葡萄酒區(qū)域的人們， 由於飲用葡萄酒的機會較多， 所以平均壽命較長。 在葡萄種植園工作的農(nóng)民， 平均壽命達90歲以上。預(yù)防心腦血管病紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高， 而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇， 防治動脈粥樣硬化。
不僅如此， 紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)， 還能抑制血小板的凝集， 防止血栓形成。 雖然白酒也有抗血小板凝集作用， 但幾個小時之後會出現(xiàn)反跳， 使血小板凝集比飲酒前更加亢進， 而紅葡萄酒則無此反跳現(xiàn)象。 在飲用18個小時之後仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。預(yù)防癌癥葡萄皮中含有的白藜蘆醇， 抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。
可以防止正常細胞癌變，抑制癌細胞擴散。在人工培養(yǎng)的人白血病細胞中加入白藜蘆醇，發(fā)現(xiàn)這些血癌細胞失去了復(fù)制能力?？茖W家在葡萄、桑樹、花生等70多種植物中發(fā)現(xiàn)了白藜蘆醇。，其中葡萄制品含量最高。在各種葡萄酒中，紅酒的含量最高。因為紅酒是由果皮、果肉、堅果和梗制成的，而有些酒只是由果肉制成，所以紅酒是防癌的佳品。