孔將酒業(yè)有限公司，最快的是在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布將半生不熟的米飯直接倒在紗

轉(zhuǎn)錄：開(kāi)鍋后半小時(shí)差不多吧，不放心就四十分鐘，蒸米飯不過(guò)也就四十分鐘。 將溫水跟白酒按1:1比例對(duì)好,用筷子在夾生飯上扎一些小孔,把對(duì)好的水跟酒均勻的倒入鍋中,用小火再燒一會(huì)兒就好了. 或者把米飯?jiān)恍┬】滓院蠹狱c(diǎn)米酒或者黃酒再燜..如果只是表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。還可以放到微波爐里轉(zhuǎn)一下也行

這你可問(wèn)對(duì)人了，我母親是湖南人很會(huì)做米酒所以我還是很了解地，首先要選好糯米，如果是陳米要泡12小時(shí)，新米要泡6小時(shí)就好了，然后上鍋蒸熟后取出，并在干凈的 案板上攤開(kāi)晾涼，（如果想吃酸一點(diǎn)就要溫一點(diǎn)，如果想吃甜一點(diǎn)就要涼一點(diǎn)），然后把酒引捻成粉末均勻辦在糯米飯里，然后取一個(gè)盆將米飯放入，最好堆成圓形并在中間留一個(gè)孔，然后蓋上蓋子放在溫暖處，最長(zhǎng)五天最短一天你就可以聞到酒香了，一定要注意全過(guò)程一定要干凈不能有一點(diǎn)油星，祝你操作成功。酒引可以去土產(chǎn)雜品店購(gòu)買(mǎi)如果沒(méi)有還可以去超市有《安琪酒曲》賣(mài)我打的這么累選我吧給點(diǎn)面子

孔祖酒品評(píng)的正確程序是先觀色，其次聞香，再?lài)L滋味，然后綜合色、香、味的特點(diǎn)判斷酒的風(fēng)格 ?！　〉谝徊剑榭淳企w顏色?？鬃婢凭企w顏色晶亮透明，無(wú)色或呈微黃色，零度以上無(wú)結(jié)晶或異物，如晴空夜柔順月光，又似靚麗清純芙蓉 。　　第二步，聞香，享受孔祖酒所含的優(yōu)雅芳香。嗅聞方法是將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味。最初不要搖杯，聞酒的香氣揮發(fā)情況；然后搖杯聞強(qiáng)的香氣?？鬃婢葡銡鈪f(xié)調(diào)，有愉快感，主體香突出，無(wú)其它邪雜氣味，溢香性又好，在聞的時(shí)候，要先呼氣，后再對(duì)酒吸氣，不能對(duì)酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準(zhǔn)確記錄。最好用右手端杯，左手煽風(fēng)繼續(xù)聞。　　第三步，孔祖酒的口嘗方法　　將酒杯送到嘴邊，將酒含在口中，大約為4至10毫升，每次含入口中的酒數(shù)量，必須保持一致性，將酒沾滿(mǎn)口腔，在口中反復(fù)咀嚼，然后吐出或咽下。用舌頭抵住前頷，將酒氣隨呼吸從鼻孔排出，以檢查酒性是否刺鼻。在用舌頭品嘗酒的滋味時(shí)，要分析嘴里酒的各種味道變化情況，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、澀味。舌面要在口腔中移動(dòng)，以領(lǐng)略澀味程度。孔祖酒酒液入口柔和爽口，芳香幽雅，尾凈香正，回味悠長(zhǎng)；細(xì)細(xì)品之，酸辣苦甜澀五味俱全，飲之如同嘗盡人生百味?！　∠喟榭鬃婢?，人生有知音。欣喜時(shí)，她為你雀躍；苦悶時(shí)，她為你解憂(yōu)；孤獨(dú)時(shí)，她聽(tīng)你傾訴；聚會(huì)時(shí)，她為你助興。小酌細(xì)品，嘗盡人生百味；開(kāi)懷暢飲，笑看歲月如歌。朦朧的初戀，可像酒中酸澀；心底的思念，恰如陳酒般纏綿。衷心歡迎，一切都在酒里面；杯酒餞行，西出陽(yáng)關(guān)常相念。一生有你，平平淡淡也是真；心中相思，天涯海角似眼前。

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企業(yè)名稱(chēng)：市南孔酒業(yè)有限公司 住址：市三衢路258-8號(hào) 主要業(yè)務(wù)：生產(chǎn)中、高度白酒 注冊(cè)資本金：500萬(wàn)。我們分析，酒精飲料行業(yè)面臨的宏觀因素主要有：消費(fèi)升級(jí)對(duì)酒精飲料行業(yè)影響主要體現(xiàn)在“縱向”拉動(dòng)上，也就是消費(fèi)者從中低端向高端升級(jí)換代的過(guò)程。而酒精飲料企業(yè)近年來(lái)的主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)就是高端化。高端化意味著高毛利，這是近年來(lái)酒精飲料行業(yè)景氣度不斷增加的主要原因。(1)高端產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)加劇問(wèn)題在于，雖然居民消費(fèi)能力增加，但這是個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程。且居民收入的金字塔結(jié)構(gòu)和消費(fèi)選擇由低到高的金字塔結(jié)構(gòu)短期內(nèi)將不會(huì)改變。(2)所得稅：從2008年1月1日起，企業(yè)所得稅率統(tǒng)一調(diào)整為25%。由上表中可見(jiàn)，目前重點(diǎn)酒精飲料上市公司所得稅率平均為34.23%，而調(diào)整后稅率降為25%，凈利潤(rùn)平均增幅13.55%。市南孔酒業(yè)有限公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面：1、 市白酒與外來(lái)強(qiáng)勢(shì)品牌的競(jìng)爭(zhēng)。這部分競(jìng)爭(zhēng)者主要是川酒品牌、貴州酒品牌、皖酒品牌、東北酒品牌、湘贛酒品牌等。2、市白酒品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)。地方保護(hù)與白酒消費(fèi)的地域特征，使得市各地方白酒品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。 3、市白酒品牌酒與雜牌酒的競(jìng)爭(zhēng)。監(jiān)管政策的不到位，使得各地小酒廠蜂擁而上，蠶食和擾亂品牌酒的市場(chǎng)。二、 替代品的競(jìng)爭(zhēng)力 白酒作為一種人際溝通的特殊媒介，雖然會(huì)長(zhǎng)期存在，但隨著人們健康觀念的轉(zhuǎn)變和兌健康的日益重視，整體上處于行業(yè)整體萎縮的狀態(tài)。除了“飲酒傷身”觀念的影響，替代品的競(jìng)爭(zhēng)占據(jù)了白酒的市場(chǎng)份額。 1、啤酒。浙江是啤酒大省，啤酒產(chǎn)量與消費(fèi)量都居前列，而且越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者更青睞于口感細(xì)膩的的啤酒，而疏遠(yuǎn)了白酒。2、果酒。市葡萄酒廠近年開(kāi)始了大規(guī)模的推廣，力圖將“果酒＋白酒”的概念灌輸給消費(fèi)者，果酒對(duì)白酒的地盤(pán)之爭(zhēng)開(kāi)始發(fā)力。3、黃酒及補(bǔ)酒。秋冬季進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念使得即墨老酒、至寶三鞭酒及勁酒、枸杞酒等在消費(fèi)旺季蠶食傳統(tǒng)白酒的份額。 三、 新進(jìn)入者的競(jìng)爭(zhēng)力 白酒行業(yè)的所謂“暴利”，吸引著形形色色的新進(jìn)入者，與現(xiàn)有白酒品牌形成競(jìng)爭(zhēng)，主要有以下幾類(lèi)：1、 資本型的新進(jìn)入者。主要來(lái)自于白酒行業(yè)以外，如市新興酒業(yè)。2、投機(jī)型的新進(jìn)入者。主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面，一個(gè)是靠在大酒廠周邊的“李鬼”式的小酒廠的不斷涌現(xiàn)；一個(gè)是職業(yè)操手操作“買(mǎi)斷品牌”。

春妖和寒生成親了，兩個(gè)人喝下了九幽冥王給的酒，寒生很快就睡著了，春妖將寒生放在床上施法將自己的水魄給了寒生，那樣寒生就可以自由了。春妖走出房間后，司卯感謝春妖將長(zhǎng)生不老藥給他交給懷安，以后懷安退位愿意將皇位讓給靈均，明日一早司卯就接走寒生。春妖看著寒生遠(yuǎn)去的車(chē)輛很是傷心，叫孔藍(lán)將百靈潭的位置改掉，怕以后寒生想起來(lái)再去找他，只希望寒生以后的人生能夠不再波折獲得幸福?！栋凫`潭》是由黃純執(zhí)導(dǎo)，郭俊辰、康寧領(lǐng)銜主演，魏天浩、區(qū)天瑞、何美璇、李明峻、宗元圓、陳政陽(yáng)、吳曼思、董春輝、趙子麒等聯(lián)袂出演的神話仙俠劇。兩人終于見(jiàn)到了九幽冥王，而他們的苦難九幽冥王也在就知道了，但是寒生本來(lái)是不屬于這個(gè)世界的，是春水仙人將她帶入世界的，所以想要留下就只能在六界之外成為魅靈。九幽冥王給了寒生一瓶酒，只要喝了就能成為魅靈。但是成為魅靈后也是一件很痛苦的事，每天都要承受黑夜復(fù)活百日死去絕殺般的痛苦，生死永復(fù)不死不滅。春妖不愿意叫寒生那樣痛苦的活著，但是寒生卻不愿意再失去春妖了，九幽冥王叫寒生在月圓之夜喝下會(huì)實(shí)現(xiàn)愿望。寒生要在月圓之夜成親，就用那個(gè)酒作為喜酒。很快春妖和寒生就成親了，春妖給寒生親手準(zhǔn)備了很多好吃的，而寒生給春妖提了很多要求，就是對(duì)于她來(lái)說(shuō)一切都要寵著她才行，要比孔藍(lán)對(duì)烏裳還要好才行。春妖對(duì)于寒生的一切要求都答應(yīng)，以后會(huì)對(duì)寒生好的，喝完酒后就是春妖的妻子了。兩個(gè)人喝下了九幽冥王給的酒，希望以后能夠永遠(yuǎn)在一起不在分離。等寒生睡著后春妖很傷心的哭了，原來(lái)就在寒生接過(guò)九幽冥王的酒水后春妖返回去找了九幽冥王，不想叫寒生承受痛苦，希望他能夠賜給自己一瓶冥泉水，叫寒生喝下忘掉春妖，那樣寒生就能避免夜生日死的痛苦了。寒生很快就睡著了，春妖將寒生放在床上施法將自己的水魄給了寒生，那樣寒生就可以自由了。但是春妖沒(méi)有了水魄能夠活多久就是個(gè)問(wèn)題了。春妖走出房間后看到了司卯在外面等他，司卯感謝春妖將長(zhǎng)生不老藥給他交給懷安，以后懷安退位愿意將皇位讓給靈均，明日一早司卯就接走寒生。春妖雖然希望寒生能夠幸福，但是真的要被司卯接走心里卻十分不舍，再三盯住司卯一定要對(duì)寒生好，否則不會(huì)放過(guò)司卯。第二天一早寒生從夢(mèng)中醒來(lái)發(fā)覺(jué)自己在車(chē)上，但是不知道自己要去哪里，叫停車(chē)輛后才知道自己要去南淵國(guó)和親的。寒生心里知道自己是要去南淵國(guó)和親的，但就是感覺(jué)自己做了一個(gè)好長(zhǎng)的夢(mèng)，只是對(duì)于夢(mèng)里發(fā)生的事情一點(diǎn)都記不清了。春妖看著寒生遠(yuǎn)去的車(chē)輛很是傷心，叫孔藍(lán)將百靈潭的位置改掉，怕以后寒生想起來(lái)再去找他，只希望寒生以后的人生能夠不再波折獲得幸福。

沒(méi)事最好不要去招惹機(jī)長(zhǎng)

當(dāng)您進(jìn)入機(jī)艙時(shí)，可將座位卡交給空中服務(wù)員，請(qǐng)他帶領(lǐng)或指引入座。到了座位以后，可將隨身行李擺在座位頂上的行李艙。大衣或雨具可交由空服員代為保管，沿途飛機(jī)上有任何需要，也都可以要求空服員幫忙，不用客氣。飛機(jī)起飛和降落前后，搖晃厲害，應(yīng)系好安全帶，不能吸煙。 隨著飛機(jī)的上升，耳朵會(huì)因高空壓力而不舒服，嚼片口香糖或吃東西，保持口腔活動(dòng)，可以減少不適的感覺(jué)。如有嬰兒同行，則可在此時(shí)喂食牛奶。起飛后不久，機(jī)長(zhǎng)會(huì)透過(guò)廣播致歡迎辭，然后再由服務(wù)員報(bào)告預(yù)定到達(dá)時(shí)刻和注意事項(xiàng)。通常會(huì)以該航空公司的國(guó)語(yǔ)和英語(yǔ)等兩三種語(yǔ)言廣播。 飛機(jī)上的座位很舒服，下方有一圓形按鈕，想仰臥時(shí)用力按它，靠背會(huì)自動(dòng)往后傾倒，但飛機(jī)起降時(shí)，靠背必須放直，恢復(fù)原狀。 前座背后有一小桌板，吃東西、寫(xiě)信時(shí)可拉出使用，用畢收起，非常方便。其下通常置有兩三個(gè)大袋子，要面放著班機(jī)時(shí)刻表、航線圖、明信片、紙拖鞋、嘔吐專(zhuān)用塑膠袋等。頭頂上的架子備有枕頭、毯子供旅客使用，不夠的話，還可以向空服員索取。架子里面或窗戶(hù)中間有空氣調(diào)節(jié)孔和電燈按鈕，需要時(shí)可以自行啟用。因飛機(jī)型號(hào)不一，設(shè)備也會(huì)有所不同，一般地都提供相類(lèi)似的功能，反正有凝問(wèn)提出即可。 在安全狀況下，坐在飛機(jī)緊急出口的旅客絕對(duì)注意，無(wú)論如何不能因好奇提拉扶手，否則飛機(jī)將會(huì)迫降或失事。 旅客不能開(kāi)“這是炸彈”之類(lèi)的玩笑，否則將被拘留并承擔(dān)由此引起的巨額費(fèi)用。 坐定了以后，飛機(jī)上的節(jié)目就開(kāi)始了。 1．閱讀、寫(xiě)信：噴氣客機(jī)飛行高度都很高，機(jī)身較穩(wěn)，除了日出、日落和云層外，看不到大地的景色，閱讀書(shū)報(bào)以及寫(xiě)信的機(jī)會(huì)相對(duì)增加。通常機(jī)上會(huì)有報(bào)紙、雜志供應(yīng)，自己喜愛(ài)的書(shū)刊也可以隨身攜帶2、3本。 2．娛樂(lè)：大部分的巨無(wú)霸機(jī)上，都有電影和音響設(shè)備。 3．餐飲：為了避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際航空公約對(duì)各航空公司限制得很?chē)?yán)格，機(jī)上餐飲就成了航空公司招待旅客的重頭戲，餐具和菜肴都很講究。進(jìn)餐時(shí)，將前座背后的小桌拉出來(lái)，以便服務(wù)員擺餐具。對(duì)於食物有特殊要求的旅客，像佛教徒吃素、回教徒不吃豬肉，事先向訂度組或機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)辦理登機(jī)手續(xù)老說(shuō)明，航空公司會(huì)特別為您準(zhǔn)備。為適應(yīng)國(guó)際旅客，飛機(jī)上一律采用西餐的形式。進(jìn)餐時(shí)，也供應(yīng)茶、咖啡、可樂(lè)、汽水等飲料，可以隨時(shí)向空服員索取。頭等艙乘客，可免費(fèi)飲酒，經(jīng)濟(jì)艙乘客則需付費(fèi)，美金是通用的貨幣。 4. 抽煙：禁止吸煙“NO SMOKING”的信號(hào)消失后，吸煙區(qū)內(nèi)的旅客就可以隨意吸煙了；但僅限于紙煙，煙絲和雪茄因機(jī)艙內(nèi)空氣調(diào)節(jié)速度不足以有效排除，故絕對(duì)禁止?；鸩窈痛蚧饳C(jī)最好放在口袋，不要放在行李里面，比較安全。飛機(jī)上也賣(mài)香煙，價(jià)錢(qián)便宜可以買(mǎi)來(lái)自用或送人，但也不要多買(mǎi)，免得被海關(guān)沒(méi)收。 5．喝酒：根據(jù)國(guó)際空運(yùn)協(xié)會(huì)規(guī)定，經(jīng)濟(jì)艙不招待酒類(lèi)，不過(guò)也有部份航空公司的經(jīng)濟(jì)艙是供應(yīng)酒類(lèi)的。只要指定酒名，服務(wù)員就會(huì)送上來(lái)。機(jī)上也出售整瓶的酒，價(jià)錢(qián)和免稅商店差不多，也很便宜。機(jī)上的酒吧，旅客都可以使用，但注意不要喝醉酒，免得出丑。 6．睡覺(jué)：睡覺(jué)時(shí)，可以把座位放倒，換上拖鞋，把枕頭擺好，蓋上毛毯，最好系上安全帶，免得遇到氣流不穩(wěn)，空服員會(huì)把旅客叫醒，請(qǐng)您系安全帶，反而擾人清夢(mèng)。 7．上廁所：洗手間依機(jī)型不同，有的在前，有的在后。男女有別，進(jìn)去之前應(yīng)先看清楚門(mén)外的標(biāo)志，以免誤闖。門(mén)上有“OCCUPIED”的信號(hào)表示“使用中”不要再去敲門(mén)，“VACANT”表示沒(méi)人，可以使用。進(jìn)去后一定要上鎖“OCCUPIED”的信號(hào)才會(huì)亮，告訴別人你已在使用中?！癋LASH”表示用畢沖水。在洗手間內(nèi)，吸煙也是絕對(duì)禁止的。 8．航行中，空服員會(huì)發(fā)一份入境登記表或海關(guān)申報(bào)表，應(yīng)該早一點(diǎn)填妥。填寫(xiě)的項(xiàng)目，護(hù)照上都有，但須以英文填寫(xiě)，不會(huì)填可請(qǐng)隨行導(dǎo)游或空服員代填。 如果飛行方向和地球自轉(zhuǎn)相同向東，黑夜縮短，向西則黑夜漫長(zhǎng)。這種時(shí)差的不適應(yīng)，在飛機(jī)旅行上很普遍從登機(jī)，就得開(kāi)始學(xué)習(xí)。如暈機(jī)，可向服務(wù)員要鎮(zhèn)定劑，或打開(kāi)空氣調(diào)節(jié)孔吹冷空氣，實(shí)在忍不住，并可以拿出嘔吐袋來(lái)預(yù)備。遇到機(jī)艙內(nèi)氧氣密度不平衡，有呼吸困難、頭痛、咳嗽、心臟不舒服等現(xiàn)象產(chǎn)生時(shí)，只要拉下頭上的氧氣罩套上，不久就可恢復(fù)正常。使用方法，在飛機(jī)剛起飛時(shí)，應(yīng)留意服務(wù)員對(duì)機(jī)內(nèi)救生等設(shè)備的示范。 長(zhǎng)時(shí)間飛行，不妨和鄰座不相識(shí)的旅客聊聊天，交換彼此的見(jiàn)聞，既可解除寂寞，又多交些朋友，享受一下“四海之內(nèi)皆兄弟”的樂(lè)趣。

當(dāng)您進(jìn)入機(jī)艙時(shí)，可將座位卡交給空中服務(wù)員，請(qǐng)他帶領(lǐng)或指引入座。到了座位以后，可將隨身行李擺在座位頂上的行李艙。大衣或雨具可交由空服員代為保管，沿途飛機(jī)上有任何需要，也都可以要求空服員幫忙，不用客氣。飛機(jī)起飛和降落前后，搖晃厲害，應(yīng)系好安全帶，不能吸煙。 隨著飛機(jī)的上升，耳朵會(huì)因高空壓力而不舒服，嚼片口香糖或吃東西，保持口腔活動(dòng)，可以減少不適的感覺(jué)。如有嬰兒同行，則可在此時(shí)喂食牛奶。起飛后不久，機(jī)長(zhǎng)會(huì)透過(guò)廣播致歡迎辭，然后再由服務(wù)員報(bào)告預(yù)定到達(dá)時(shí)刻和注意事項(xiàng)。通常會(huì)以該航空公司的國(guó)語(yǔ)和英語(yǔ)等兩三種語(yǔ)言廣播。 飛機(jī)上的座位很舒服，下方有一圓形按鈕，想仰臥時(shí)用力按它，靠背會(huì)自動(dòng)往后傾倒，但飛機(jī)起降時(shí)，靠背必須放直，恢復(fù)原狀。 前座背后有一小桌板，吃東西、寫(xiě)信時(shí)可拉出使用，用畢收起，非常方便。其下通常置有兩三個(gè)大袋子，要面放著班機(jī)時(shí)刻表、航線圖、明信片、紙拖鞋、嘔吐專(zhuān)用塑膠袋等。頭頂上的架子備有枕頭、毯子供旅客使用，不夠的話，還可以向空服員索取。架子里面或窗戶(hù)中間有空氣調(diào)節(jié)孔和電燈按鈕，需要時(shí)可以自行啟用。因飛機(jī)型號(hào)不一，設(shè)備也會(huì)有所不同，一般地都提供相類(lèi)似的功能，反正有凝問(wèn)提出即可。 在安全狀況下，坐在飛機(jī)緊急出口的旅客絕對(duì)注意，無(wú)論如何不能因好奇提拉扶手，否則飛機(jī)將會(huì)迫降或失事。 旅客不能開(kāi)“這是炸彈”之類(lèi)的玩笑，否則將被拘留并承擔(dān)由此引起的巨額費(fèi)用。 坐定了以后，飛機(jī)上的節(jié)目就開(kāi)始了。 1．閱讀、寫(xiě)信：噴氣客機(jī)飛行高度都很高，機(jī)身較穩(wěn)，除了日出、日落和云層外，看不到大地的景色，閱讀書(shū)報(bào)以及寫(xiě)信的機(jī)會(huì)相對(duì)增加。通常機(jī)上會(huì)有報(bào)紙、雜志供應(yīng)，自己喜愛(ài)的書(shū)刊也可以隨身攜帶2、3本。 2．娛樂(lè)：大部分的巨無(wú)霸機(jī)上，都有電影和音響設(shè)備。 3．餐飲：為了避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際航空公約對(duì)各航空公司限制得很?chē)?yán)格，機(jī)上餐飲就成了航空公司招待旅客的重頭戲，餐具和菜肴都很講究。進(jìn)餐時(shí)，將前座背后的小桌拉出來(lái)，以便服務(wù)員擺餐具。對(duì)於食物有特殊要求的旅客，像佛教徒吃素、回教徒不吃豬肉，事先向訂度組或機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)辦理登機(jī)手續(xù)老說(shuō)明，航空公司會(huì)特別為您準(zhǔn)備。為適應(yīng)國(guó)際旅客，飛機(jī)上一律采用西餐的形式。進(jìn)餐時(shí)，也供應(yīng)茶、咖啡、可樂(lè)、汽水等飲料，可以隨時(shí)向空服員索取。頭等艙乘客，可免費(fèi)飲酒，經(jīng)濟(jì)艙乘客則需付費(fèi)，美金是通用的貨幣。 4. 抽煙：禁止吸煙“NO SMOKING”的信號(hào)消失后，吸煙區(qū)內(nèi)的旅客就可以隨意吸煙了；但僅限于紙煙，煙絲和雪茄因機(jī)艙內(nèi)空氣調(diào)節(jié)速度不足以有效排除，故絕對(duì)禁止?；鸩窈痛蚧饳C(jī)最好放在口袋，不要放在行李里面，比較安全。飛機(jī)上也賣(mài)香煙，價(jià)錢(qián)便宜可以買(mǎi)來(lái)自用或送人，但也不要多買(mǎi)，免得被海關(guān)沒(méi)收。 5．喝酒：根據(jù)國(guó)際空運(yùn)協(xié)會(huì)規(guī)定，經(jīng)濟(jì)艙不招待酒類(lèi)，不過(guò)也有部份航空公司的經(jīng)濟(jì)艙是供應(yīng)酒類(lèi)的。只要指定酒名，服務(wù)員就會(huì)送上來(lái)。機(jī)上也出售整瓶的酒，價(jià)錢(qián)和免稅商店差不多，也很便宜。機(jī)上的酒吧，旅客都可以使用，但注意不要喝醉酒，免得出丑。 6．睡覺(jué)：睡覺(jué)時(shí)，可以把座位放倒，換上拖鞋，把枕頭擺好，蓋上毛毯，最好系上安全帶，免得遇到氣流不穩(wěn)，空服員會(huì)把旅客叫醒，請(qǐng)您系安全帶，反而擾人清夢(mèng)。 7．上廁所：洗手間依機(jī)型不同，有的在前，有的在后。男女有別，進(jìn)去之前應(yīng)先看清楚門(mén)外的標(biāo)志，以免誤闖。門(mén)上有“OCCUPIED”的信號(hào)表示“使用中”不要再去敲門(mén)，“VACANT”表示沒(méi)人，可以使用。進(jìn)去后一定要上鎖“OCCUPIED”的信號(hào)才會(huì)亮，告訴別人你已在使用中。“FLASH”表示用畢沖水。在洗手間內(nèi)，吸煙也是絕對(duì)禁止的。 8．航行中，空服員會(huì)發(fā)一份入境登記表或海關(guān)申報(bào)表，應(yīng)該早一點(diǎn)填妥。填寫(xiě)的項(xiàng)目，護(hù)照上都有，但須以英文填寫(xiě)，不會(huì)填可請(qǐng)隨行導(dǎo)游或空服員代填。 如果飛行方向和地球自轉(zhuǎn)相同向東，黑夜縮短，向西則黑夜漫長(zhǎng)。這種時(shí)差的不適應(yīng)，在飛機(jī)旅行上很普遍從登機(jī)，就得開(kāi)始學(xué)習(xí)。如暈機(jī)，可向服務(wù)員要鎮(zhèn)定劑，或打開(kāi)空氣調(diào)節(jié)孔吹冷空氣，實(shí)在忍不住，并可以拿出嘔吐袋來(lái)預(yù)備。遇到機(jī)艙內(nèi)氧氣密度不平衡，有呼吸困難、頭痛、咳嗽、心臟不舒服等現(xiàn)象產(chǎn)生時(shí)，只要拉下頭上的氧氣罩套上，不久就可恢復(fù)正常。使用方法，在飛機(jī)剛起飛時(shí)，應(yīng)留意服務(wù)員對(duì)機(jī)內(nèi)救生等設(shè)備的示范。 長(zhǎng)時(shí)間飛行，不妨和鄰座不相識(shí)的旅客聊聊天，交換彼此的見(jiàn)聞，既可解除寂寞，又多交些朋友，享受一下“四海之內(nèi)皆兄弟”的樂(lè)趣。

當(dāng)您進(jìn)入機(jī)艙時(shí)，可將座位卡交給空中服務(wù)員，請(qǐng)他帶領(lǐng)或指引入座。到了座位以后，可將隨身行李擺在座位頂上的行李艙。大衣或雨具可交由空服員代為保管，沿途飛機(jī)上有任何需要，也都可以要求空服員幫忙，不用客氣。飛機(jī)起飛和降落前后，搖晃厲害，應(yīng)系好安全帶，不能吸煙。 隨著飛機(jī)的上升，耳朵會(huì)因高空壓力而不舒服，嚼片口香糖或吃東西，保持口腔活動(dòng)，可以減少不適的感覺(jué)。如有嬰兒同行，則可在此時(shí)喂食牛奶。起飛后不久，機(jī)長(zhǎng)會(huì)透過(guò)廣播致歡迎辭，然后再由服務(wù)員報(bào)告預(yù)定到達(dá)時(shí)刻和注意事項(xiàng)。通常會(huì)以該航空公司的國(guó)語(yǔ)和英語(yǔ)等兩三種語(yǔ)言廣播。 飛機(jī)上的座位很舒服，下方有一圓形按鈕，想仰臥時(shí)用力按它，靠背會(huì)自動(dòng)往后傾倒，但飛機(jī)起降時(shí)，靠背必須放直，恢復(fù)原狀。 前座背后有一小桌板，吃東西、寫(xiě)信時(shí)可拉出使用，用畢收起，非常方便。其下通常置有兩三個(gè)大袋子，要面放著班機(jī)時(shí)刻表、航線圖、明信片、紙拖鞋、嘔吐專(zhuān)用塑膠袋等。頭頂上的架子備有枕頭、毯子供旅客使用，不夠的話，還可以向空服員索取。架子里面或窗戶(hù)中間有空氣調(diào)節(jié)孔和電燈按鈕，需要時(shí)可以自行啟用。因飛機(jī)型號(hào)不一，設(shè)備也會(huì)有所不同，一般地都提供相類(lèi)似的功能，反正有凝問(wèn)提出即可。 在安全狀況下，坐在飛機(jī)緊急出口的旅客絕對(duì)注意，無(wú)論如何不能因好奇提拉扶手，否則飛機(jī)將會(huì)迫降或失事。 旅客不能開(kāi)“這是炸彈”之類(lèi)的玩笑，否則將被拘留并承擔(dān)由此引起的巨額費(fèi)用。 坐定了以后，飛機(jī)上的節(jié)目就開(kāi)始了。 1．閱讀、寫(xiě)信：噴氣客機(jī)飛行高度都很高，機(jī)身較穩(wěn)，除了日出、日落和云層外，看不到大地的景色，閱讀書(shū)報(bào)以及寫(xiě)信的機(jī)會(huì)相對(duì)增加。通常機(jī)上會(huì)有報(bào)紙、雜志供應(yīng)，自己喜愛(ài)的書(shū)刊也可以隨身攜帶2、3本。 2．娛樂(lè)：大部分的巨無(wú)霸機(jī)上，都有電影和音響設(shè)備。 3．餐飲：為了避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，國(guó)際航空公約對(duì)各航空公司限制得很?chē)?yán)格，機(jī)上餐飲就成了航空公司招待旅客的重頭戲，餐具和菜肴都很講究。進(jìn)餐時(shí)，將前座背后的小桌拉出來(lái)，以便服務(wù)員擺餐具。對(duì)於食物有特殊要求的旅客，像佛教徒吃素、回教徒不吃豬肉，事先向訂度組或機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)辦理登機(jī)手續(xù)老說(shuō)明，航空公司會(huì)特別為您準(zhǔn)備。為適應(yīng)國(guó)際旅客，飛機(jī)上一律采用西餐的形式。進(jìn)餐時(shí)，也供應(yīng)茶、咖啡、可樂(lè)、汽水等飲料，可以隨時(shí)向空服員索取。頭等艙乘客，可免費(fèi)飲酒，經(jīng)濟(jì)艙乘客則需付費(fèi)，美金是通用的貨幣。 4. 抽煙：禁止吸煙“NO SMOKING”的信號(hào)消失后，吸煙區(qū)內(nèi)的旅客就可以隨意吸煙了；但僅限于紙煙，煙絲和雪茄因機(jī)艙內(nèi)空氣調(diào)節(jié)速度不足以有效排除，故絕對(duì)禁止。火柴和打火機(jī)最好放在口袋，不要放在行李里面，比較安全。飛機(jī)上也賣(mài)香煙，價(jià)錢(qián)便宜可以買(mǎi)來(lái)自用或送人，但也不要多買(mǎi)，免得被海關(guān)沒(méi)收。 5．喝酒：根據(jù)國(guó)際空運(yùn)協(xié)會(huì)規(guī)定，經(jīng)濟(jì)艙不招待酒類(lèi)，不過(guò)也有部份航空公司的經(jīng)濟(jì)艙是供應(yīng)酒類(lèi)的。只要指定酒名，服務(wù)員就會(huì)送上來(lái)。機(jī)上也出售整瓶的酒，價(jià)錢(qián)和免稅商店差不多，也很便宜。機(jī)上的酒吧，旅客都可以使用，但注意不要喝醉酒，免得出丑。 6．睡覺(jué)：睡覺(jué)時(shí)，可以把座位放倒，換上拖鞋，把枕頭擺好，蓋上毛毯，最好系上安全帶，免得遇到氣流不穩(wěn)，空服員會(huì)把旅客叫醒，請(qǐng)您系安全帶，反而擾人清夢(mèng)。 7．上廁所：洗手間依機(jī)型不同，有的在前，有的在后。男女有別，進(jìn)去之前應(yīng)先看清楚門(mén)外的標(biāo)志，以免誤闖。門(mén)上有“OCCUPIED”的信號(hào)表示“使用中”不要再去敲門(mén)，“VACANT”表示沒(méi)人，可以使用。進(jìn)去后一定要上鎖“OCCUPIED”的信號(hào)才會(huì)亮，告訴別人你已在使用中。“FLASH”表示用畢沖水。在洗手間內(nèi)，吸煙也是絕對(duì)禁止的。 8．航行中，空服員會(huì)發(fā)一份入境登記表或海關(guān)申報(bào)表，應(yīng)該早一點(diǎn)填妥。填寫(xiě)的項(xiàng)目，護(hù)照上都有，但須以英文填寫(xiě)，不會(huì)填可請(qǐng)隨行導(dǎo)游或空服員代填。 如果飛行方向和地球自轉(zhuǎn)相同向東，黑夜縮短，向西則黑夜漫長(zhǎng)。這種時(shí)差的不適應(yīng)，在飛機(jī)旅行上很普遍從登機(jī)，就得開(kāi)始學(xué)習(xí)。如暈機(jī)，可向服務(wù)員要鎮(zhèn)定劑，或打開(kāi)空氣調(diào)節(jié)孔吹冷空氣，實(shí)在忍不住，并可以拿出嘔吐袋來(lái)預(yù)備。遇到機(jī)艙內(nèi)氧氣密度不平衡，有呼吸困難、頭痛、咳嗽、心臟不舒服等現(xiàn)象產(chǎn)生時(shí)，只要拉下頭上的氧氣罩套上，不久就可恢復(fù)正常。使用方法，在飛機(jī)剛起飛時(shí)，應(yīng)留意服務(wù)員對(duì)機(jī)內(nèi)救生等設(shè)備的示范。 長(zhǎng)時(shí)間飛行，不妨和鄰座不相識(shí)的旅客聊聊天，交換彼此的見(jiàn)聞，既可解除寂寞，又多交些朋友，享受一下“四海之內(nèi)皆兄弟”的樂(lè)趣。

是指漢字的造字方法,即“象形、指事、會(huì)意、形聲、轉(zhuǎn)注、假借”.象形、指事、會(huì)意、形聲指的是文字形體結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)注、假借指的是文字的使用方式.象形者,畫(huà)成其物,隨體詰詘,日月是也；指事者,視而可識(shí),察而見(jiàn)意,上下是也；會(huì)意者,比類(lèi)合誼,以見(jiàn)指撝,武信是也；形聲者,以事為名,取譬相成,江河是也；轉(zhuǎn)注者,建類(lèi)一首,同意相受,考老是也；假借者,本無(wú)其字,依聲讬事,令長(zhǎng)是也. “六書(shū)”的這個(gè)概念始見(jiàn)于《周禮·地官·保氏》“保氏掌諫王惡而養(yǎng)國(guó)子以道,乃教之六藝,……五曰六書(shū).”東漢鄭玄注引鄭眾說(shuō)：“六書(shū),象形、會(huì)意、轉(zhuǎn)注、處事①、假借、諧聲②也”（注：①處事,即“指事”；②諧聲,即“形聲”）.班固《漢書(shū)·藝文志》把六書(shū)之名定為象形、象事、象意、象聲、轉(zhuǎn)注、假借.許慎《說(shuō)文解字?jǐn)ⅰ钒蚜鶗?shū)之名定為：指事、象形、形聲、會(huì)意、轉(zhuǎn)注、假借.一般都認(rèn)為,六書(shū)中象形、指事、會(huì)意、形聲屬于造字之法,即漢字結(jié)構(gòu)的條例；轉(zhuǎn)注、假借則屬于用字之法. 六書(shū)大約反映了戰(zhàn)國(guó)末到漢代人們對(duì)漢字的結(jié)構(gòu)和使用情況的認(rèn)識(shí).它基本上是建立在小篆的基礎(chǔ)上的,是一個(gè)不夠完善周密的條例.但是,它對(duì)于大多數(shù)的漢字,特別是對(duì)古文字,它還是能夠予以說(shuō)明.“六書(shū)說(shuō)”是我國(guó)文字學(xué)史上的一個(gè)重大創(chuàng)見(jiàn). 簡(jiǎn)介 “六書(shū)”是古人解說(shuō)漢字的結(jié)構(gòu)和使用方法而歸納出來(lái)的六種條例.“六書(shū)”之名,最早見(jiàn)于《周禮·地官·保氏》.后世學(xué)者定名為象形、指事、會(huì)意、形聲、轉(zhuǎn)注、假借.東漢學(xué)者許慎給“六書(shū)”下定義是：象形者,畫(huà)成其事,隨體詰詘,日月是也；指事者,視而可識(shí),察而見(jiàn)意,上下是也；會(huì)意者,比類(lèi)合誼,以見(jiàn)指撝,武信是也；形聲者,以事為名,取譬相成,江河是也；轉(zhuǎn)注者,建類(lèi)一首,同意相受,考老是也；假借者,本無(wú)其字,依聲讬事,令長(zhǎng)是也. 歷史 六書(shū)一詞最早見(jiàn)于《周禮·地官》：“掌諫王惡而養(yǎng)國(guó)子以道,乃教之六藝,……,五曰六書(shū),六曰九數(shù).”其中沒(méi)有對(duì)“六書(shū)”詳細(xì)的名稱(chēng),也沒(méi)有對(duì)六書(shū)的解釋.西漢劉歆《七略》：“古者八歲入小學(xué),故周官保氏掌養(yǎng)國(guó)子,教之六書(shū),謂象形、象事、象意、象聲、轉(zhuǎn)注、假借,造字之本也.”這是對(duì)六書(shū)最早的解釋,象形、象事、象意、象聲指的是文字形體結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)注、假借指的是文字的使用方式.東漢許慎受劉歆的啟示,費(fèi)幾十年的精力整理漢字,編成《說(shuō)文解字》一書(shū),在這本書(shū)的“敘”說(shuō)：“周禮八歲入小學(xué),保氏教國(guó)子先以六書(shū).一曰指事,指事者視而可識(shí),察而見(jiàn)意,上下是也.二曰象形,象形者畫(huà)成其物,隨體詰詘,日月是也.三曰形聲,形聲者以事為名,取譬相成,江河是也.四曰會(huì)意,會(huì)意者比類(lèi)合誼,以見(jiàn)指?jìng)?武信是也.五曰轉(zhuǎn)注,轉(zhuǎn)注者建類(lèi)一首,同意相受,考老是也.六曰假借,假借者本無(wú)其字,依聲托事,令長(zhǎng)是也.”許慎的解說(shuō),是歷史上首次對(duì)六書(shū)定義的正式記載.后世對(duì)六書(shū)的解說(shuō),仍以許義為核心.[1] 釋義 象形 屬于“獨(dú)體造字法”.用文字的線條或筆畫(huà),把要表達(dá)物體的外形特征,具體地勾畫(huà)出來(lái).例如“月”字像一彎明月的形狀,“龜”字像一只龜?shù)膫?cè)面形狀, “馬”字就是一匹有馬鬣、有四腿的馬,“魚(yú)”是一尾有魚(yú)頭、魚(yú)身、魚(yú)尾的游魚(yú),“艸”（草的本字）是兩束草,“門(mén)”字就是左右兩扇門(mén)的形狀.而“日”字就像一個(gè)圓形,中間有一點(diǎn),很像我們?cè)谥币曁?yáng)時(shí),所看到的形態(tài). 象形字來(lái)自于圖畫(huà)文字,但是圖畫(huà)性質(zhì)減弱,象征性質(zhì)增強(qiáng),它是一種最原始的造字方法.它的局限性很大,因?yàn)橛行┦挛锸钱?huà)不出來(lái)的. 指事 屬于“獨(dú)體造字法”.與象形的主要分別,是指事字含有繪畫(huà)較抽像中的東西.例如“刃”字是在“刀”的鋒利處加上一點(diǎn),以作標(biāo)示；“兇”字則是在陷阱處加上交叉符號(hào)；“上”、“下”二字則是在主體“一”的上方或下方畫(huà)上標(biāo)示符號(hào)；“三”則由三橫來(lái)表示.這些字的勾畫(huà),都有較抽像的部份. 形聲 屬于“合體造字法”.形聲字由兩部份組成：形旁(又稱(chēng)“義符”)和聲旁(又稱(chēng)“音符”).形旁是指示字的意思或類(lèi)屬,聲旁則表示字的相同或相近發(fā)音.例如“櫻”字,形旁是“木”,表示它是一種樹(shù)木,聲旁是“嬰”,表示它的發(fā)音與“嬰”字一樣；“籃”字形旁是“竹”,表示它是竹制物品,聲旁是 “監(jiān)”,表示它的韻母與“監(jiān)”字一樣（古音及部分方言）；“齒”字的下方是形旁,畫(huà)出了牙齒的形狀,上方的“止”是聲旁,表示兩字韻母相同. 會(huì)意 屬于“合體造字法”.會(huì)意字由兩個(gè)或多個(gè)獨(dú)體字組成,以所組成的字形或字義,合并起來(lái),表達(dá)此字的意思.例如“酒”字,以釀酒的瓦瓶“酉”和液體 “水”合起來(lái),表達(dá)字義；“解”字的剖拆字義,是以用“刀”把“牛”和“角”分開(kāi)來(lái)字達(dá)；“鳴”指鳥(niǎo)的叫聲,于是用“口”和“鳥(niǎo)”組成而成. 有部分漢字,會(huì)同時(shí)兼有會(huì)意和形聲的特點(diǎn).例如“功”字,既可視為以“力”和“工”會(huì)意,而“工”亦有聲旁的特點(diǎn)；“返”字,既可視為以“反”和“辵”（解作行走,變形作“辶”）會(huì)意,而“反”亦有聲旁的特點(diǎn).這類(lèi)字稱(chēng)為會(huì)意兼形聲字. 轉(zhuǎn)注 屬于“用字法”.各說(shuō)文家解釋不同.大致有“形轉(zhuǎn)”“音轉(zhuǎn)”“義轉(zhuǎn)”三說(shuō).江聲認(rèn)為所謂“建類(lèi)一首”是指部首,“考”和“老”同屬老部.戴震認(rèn)為轉(zhuǎn)注就是互訓(xùn),《說(shuō)文解字》“考”字下說(shuō)“老也”,“老”字下說(shuō)“考也”,“轉(zhuǎn)相為注,互相為訓(xùn)”的例子. 不同地區(qū)因?yàn)榘l(fā)音有不同,以及地域上的隔閡,以至對(duì)同樣的事物會(huì)有不同的稱(chēng)呼.當(dāng)這兩個(gè)字是用來(lái)表達(dá)相同的東西,詞義一樣時(shí),它們會(huì)有相同的部首或部件.例如“考”、“老”二字,本義都是長(zhǎng)者；“顛”、“頂”二字,本義都是頭頂；“竅”、“空”二字,本義都是孔.這些字有著相同的部首(或部件)及解析,讀音上也是有音轉(zhuǎn)的關(guān)系. 假借 漢字是由象形 、象意的文字發(fā)展起來(lái)的.有的外物有形象可以描繪,有的意思可以利用圖像和筆畫(huà)來(lái)表現(xiàn) ,可是有很多代表某些事物的概念不能用象形、象意的方式 六書(shū)的圖片隨時(shí)造出文字來(lái)表現(xiàn),于是就假借已有的音同或音近的字來(lái)代表 ,這種跟借用的字的形義完全不合的字就稱(chēng)為假借字.假借字有兩類(lèi).一類(lèi)是本無(wú)其字的假借,那就是上面所說(shuō)的假借字.如“北”,甲骨文作“ ”,像二人相背.北方的“北”無(wú)形可像 ,就借語(yǔ)音相同的“”來(lái)表示北方的意思.許慎在《說(shuō)文敘》里所說(shuō)“假借者,本無(wú)其字,依聲托事”,就是這一類(lèi).在語(yǔ)言發(fā)展過(guò)程中這一類(lèi)的字很多.假借字的另一類(lèi)是本有其字的假借.本有其字的意思是在日常使用的文字當(dāng)中本來(lái)有表示某個(gè)詞義的書(shū)寫(xiě)形式 ,但是在使用當(dāng)中不用本來(lái)約定俗成的字形而寫(xiě)為另外一個(gè)意義不相涉而音同或音近的字 .這一類(lèi)在秦漢以上的古書(shū)中極為常見(jiàn) .如借“湯”為“蕩”；《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》“七月食瓜,八月斷壺”,借“壺”為“瓠”,這些都是本有其字的假借.前一類(lèi)可以說(shuō)是不造字的假借,后一類(lèi)是在用字當(dāng)中的假借.在用字當(dāng)中既然本有其字,為什么還要另外寫(xiě)一個(gè)假借字呢,其中可能有兩種原因.一種原因是寫(xiě)書(shū)者倉(cāng)促間寫(xiě)為一個(gè)音同的字,歷代傳抄因其舊而不改；另一種原因是某一時(shí)期 、某一地區(qū)或某一師承,經(jīng)常習(xí)慣以某字代某字用,后世傳寫(xiě)也就一仍其舊.[2] 編輯本段 具體內(nèi)容 象形 象形字“京” 六書(shū)之一.字形摹寫(xiě)實(shí)物的形狀,或用比較簡(jiǎn)單的線條來(lái)摹寫(xiě)事物的特征部分.《說(shuō)文解字·敘》：“象形者,畫(huà)成其物,隨體詰詘,日月是也.”如《牙部》：“牙,壯齒也 象形字“京”,象上下相錯(cuò)之形.”《皿部》：“皿,飯食之用器也,象形.” 象形字有獨(dú)體象形與合體象形之分.合體象形所合之二體,有一體不能單獨(dú)成字,有一體可以單獨(dú)成字.如“石”,其中“廠”（han四聲）成字,意思是山邊巖石突出覆蓋處；“口”象石塊之形（非口舌字）,不成字.王筠說(shuō)：“石與果一類(lèi),本以○象石形,而此形多矣,乃以廠定之.” 合體象形字“果”（《說(shuō)文釋例·象形》）這說(shuō)明合體象形的產(chǎn)生是由于區(qū)別象形形體的需要,即加上一個(gè)表示同類(lèi)事物的字,使所摹寫(xiě)的對(duì)象能夠確定,不致產(chǎn)生誤解. “象形造字法“及“象形字”是漢字歷史上的一個(gè)重要里程碑,它奠定了指事、會(huì)意、形聲、轉(zhuǎn)注、假借等造字方法的基礎(chǔ). 指事 指事字“甘” 六書(shū)之一.也叫“象事”、“處事”.以點(diǎn)畫(huà)等象征性的符號(hào)來(lái)表明意義.《說(shuō)文解字·敘》：“指示者,視而可識(shí),察而見(jiàn)意,上下是也.”指事字在漢字中為數(shù)不多,這可 能與以符號(hào)表意的局限有關(guān).指示字可分為兩類(lèi).一類(lèi)是所謂純指事字,全部用指事性的符號(hào)來(lái)表示,如一、二、三、四；+（甲骨文“七”字）；丨（甲骨文“十”字）等.這類(lèi)指示字可能是來(lái)自原始的刻劃符號(hào).另一類(lèi)是在象形字的某一部位加上點(diǎn)畫(huà)性符號(hào),以表明造字的意圖所在.如“刃”是在刀口處加一點(diǎn),指明刀刃.“本”是在“木”字下方加上一短畫(huà),指明是樹(shù)木的下端,“末”與此相反,指明是樹(shù)木的上端.這一類(lèi)指示字,有些文字學(xué)著作稱(chēng)為合體指事或加體指事. 會(huì)意 會(huì)意字“前” 六書(shū)之一.也叫“象意”.組合兩個(gè)以上的字表示一個(gè)新的意義.《說(shuō)文解字·敘》：“會(huì)意者,此類(lèi)合誼（同“義”）,以見(jiàn)指撝（同“揮”）,武信是也.“會(huì)意 會(huì)意字“前”字中較普遍的是用不同的字組成的“異文會(huì)意”.如《說(shuō)文·林部》：“戍,守邊也,從人持戈.”《手部》：“摯,握持也,從手執(zhí).”還有相當(dāng)一部分會(huì)意字是“疊文會(huì)意”.如《說(shuō)文·林部》：“林,平土有叢木曰林,從二木.”《車(chē)部》：“轟轟,群車(chē)聲也.從三車(chē).” 會(huì)意字的結(jié)構(gòu)有助于認(rèn)識(shí)一些漢字的本義.如《說(shuō)文·斗部》：“料,量也,從米在斗中.“段玉裁注：“米在斗中,非盈斗也.視其淺深而可料其多少,此會(huì)意.” 形聲 六書(shū)之一.也叫“象聲”、“諧聲”.由形符和聲符兩部分組合成的字,其中形符表義,聲符表音.《說(shuō)文解字·敘》：“形聲者,以事為名,取譬相成,江河是也.”形聲字是漢字中最能產(chǎn)的合成字.因此,形聲字在漢字中數(shù)量最多,占百分之八十以上. 形聲字的組合方式很靈活,如： 形聲字“責(zé)” ·左形右聲：江、河 形聲字“責(zé)”·左聲右形：錦、刊 ·上形下聲：草、房 ·上聲下形：想、袈 ·外形內(nèi)聲：街、衷 ·外聲內(nèi)形：聞、衡 有的聲符或形符只占字的一個(gè)角落,如“勝”,形符是“力”,聲符是“朕”.“寶”,聲符是“缶”,形符是“宀”、“玉”、“貝”組成的會(huì)意字（西周金文中才開(kāi)始在這個(gè)會(huì)意字中加上聲符“缶”）. 形聲字可能是比較晚起的造字方式.早期甲骨文中形聲字還比較少；后期甲骨文中,形聲字約占百分之二十.由于這種方式靈活,適應(yīng)性強(qiáng),在漢字發(fā)展中,它得到了最廣泛的運(yùn)用. 轉(zhuǎn)注 轉(zhuǎn)注是古人制造“同義字”的方法,換言之,轉(zhuǎn)注就是用同義字輾轉(zhuǎn)相注的方法造字.許慎說(shuō)：“轉(zhuǎn)注者,同意相受,考老是也.”“同意相受”是統(tǒng)一字首的具體方法,即授與一個(gè)同義字,也就是說(shuō)用一個(gè)同義字相注釋,作為它的義符.例如：語(yǔ)言（指“口語(yǔ)”）里〔lao三聲〕這個(gè)詞,既已制造了“老”字來(lái)記錄它.后來(lái)口語(yǔ)里起了變化,“老”念成“丂”〔kao三聲〕,于是就在“丂”的上面注一個(gè)同義的“耂（念lao三聲,即現(xiàn)在的“老”字）”字,寫(xiě)成“考”（即造出了一個(gè)新字“考”）.“耂（老）”對(duì)于“丂（考）”,就是“同意相受”（即：同義相注.就是說(shuō),用“耂”作了“丂”的義符）.“耂（老）”、“丂（考）”的基本意思都是“年紀(jì)大”,它們是同義字,當(dāng)然也是“轉(zhuǎn)注字”. ●轉(zhuǎn)注字的特點(diǎn)是：字首（部首）的意義等于轉(zhuǎn)注字的意義,因?yàn)橛脕?lái)注釋的字首是一個(gè)同義字.判斷轉(zhuǎn)注字的兩個(gè)重要依據(jù)：一是部首相同,二是同義相注. ●轉(zhuǎn)注字的歷史意義：轉(zhuǎn)注字的形和義密合無(wú)間,只要看看它們的形體就可以知道它的意義,也就可以知道它們是同一群同義字.這種造字方法解決了語(yǔ)言中同義詞的創(chuàng)造問(wèn)題,是孳乳文字（孳乳zīrǔ：派生,演變,繁殖）的重要方法,是我們祖先的一個(gè)偉大創(chuàng)舉. 例如： 1.老、考、耆、耋 ①老：《說(shuō)文》云：“考也.七十曰老.從人毛匕,言須發(fā)變白也.” ②考：《說(shuō)文》云：“老也.從老省,丂聲.” ③耆：《說(shuō)文》云：“老也.從老省,旨聲.”（注：“耆”今讀qi二聲：年老,六十歲以上的人） ④耋：《說(shuō)文》云：“年八十曰耋.從老省,至聲.”（注：“耋”今讀die二聲：年老,七八十歲的年紀(jì)） 2.至、到、臻 ①至：《說(shuō)文》云：“鳥(niǎo)飛從高下至地也.從一,一猶地也.象形.” ②到：《說(shuō)文》云：“至也.從至,刀聲.” ③臻：《說(shuō)文》云：“至也.從至,秦聲.” ●這類(lèi)字的一個(gè)最大特點(diǎn)就是形義密合,視其形即可知其義,所以后世還是不斷地創(chuàng)造它. ●轉(zhuǎn)注字和形聲字的“聯(lián)系”與“區(qū)別”：轉(zhuǎn)注字和形聲字有同有異.就其結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō),它們是相同的,都是形與聲的組合；就其義符來(lái)說(shuō),它們是不同的,轉(zhuǎn)注字的義符是同意相受,形和義是密合的,而形聲字的義符只是指示字義的類(lèi)屬或關(guān)聯(lián),形和義不一致. 假借 假借的基本概念：許慎說(shuō)：“假借者,本無(wú)其字,依聲托事,令長(zhǎng)是也.”意思是說(shuō)語(yǔ)言中的某一個(gè)詞,本來(lái)沒(méi)有替它造字,就依照它的聲音假借一個(gè)同音字來(lái)寄托這個(gè)詞的意義.例如： “長(zhǎng)”,《說(shuō)文》云：“象人之長(zhǎng)發(fā)猋猋也.從長(zhǎng)從彡.凡髟之屬皆從髟.必凋切.又,所銜切.”（注：①猋〔biao一聲〕：暴風(fēng).②彡〔shan一聲〕：長(zhǎng)毛.③髟〔biao一聲〕：頭發(fā)下垂的樣子.④銜〔xian二聲〕：頭銜.）語(yǔ)言中的長(zhǎng)久的“長(zhǎng)”、長(zhǎng)老的“長(zhǎng)”、縣長(zhǎng)的“長(zhǎng)”,和長(zhǎng)發(fā)之長(zhǎng)同音,沒(méi)有造字,于是古人就假借它來(lái)寄托長(zhǎng)久、長(zhǎng)老、縣長(zhǎng)等意義.這種方法,古人叫做“假借”.假借的主要條件是依聲.假借和被借之間的關(guān)系,除聲音上的聯(lián)系外,也可以有意義上的聯(lián)系.因此,假借可分為兩種： a、引申義的假借：引申的假借是本無(wú)其字依聲托事而意義和原字有關(guān)的.例如：①鳳：《說(shuō)文》云“古文鳳,象形.鳳飛,羣鳥(niǎo)從以萬(wàn)數(shù),故以為朋黨字.” b、純粹借音的假借：本無(wú)其字,依聲托意而不論原字的意義的,也就是把整個(gè)字當(dāng)作純粹音符的.例如：①所：《說(shuō)文》云：“伐木聲也.從斤,戶(hù)聲.”假借為助詞.②易：《說(shuō)文》“蜥易,蝘蜓,守宮也,象形.”假借為難易之易.（注：“蝘蜓”,俗稱(chēng)壁虎.） 假借的使用范圍：假借,是用已有的同音字來(lái)寄托新詞的意義,因此,漢語(yǔ)的各種詞類(lèi)中都存在著豐富的假借字.例如： 1.名詞：①“泉”本是“水原”,象形字,假借為貨泉的泉；②“錢(qián)”是一種田器,竟借為貨幣的錢(qián)；③“才”是“草木之初”,假借為人才之才. 2.動(dòng)詞：①干求的“求”,本義是“皮衣”,求和裘是異體字.②升降的“升”,本義是“十合”. 3.形容詞：①“難”是鳥(niǎo)名,借為艱難之難；②“易”是蜥蜴,借為容易之易；③“長(zhǎng)”是長(zhǎng)發(fā),借為長(zhǎng)久之長(zhǎng)；④“久”是“從后灸之”,借為久遠(yuǎn)之遠(yuǎn). 4.數(shù)量詞：①天干地支（天干：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸；地支：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥）共二十二字古人用來(lái)表示序數(shù)；②量詞如“斤”,它的本義是斧斤；“枚”,它的本義是榦（榦〔gan四聲〕同“干”）.《說(shuō)文》：“榦也,可為杖.從木從攴”（攴pu一聲,古同“撲”,戒尺） 5.代詞：“汝”的本義是水名,“之”是出的意思,“若”是選擇的意思.它們假借作為代詞,和原義根本不同. 6.副詞：“末”的本義是“木重枝葉”,“不”的本義是“花柎”（注：花柎〔fu一聲〕：花萼,亦指草木子房）；“又”的本義是“手”.這些字假借為副詞之后,本義反而廢棄了. 7.介詞：“於”本是鳥(niǎo)的異體字,“為”本是作為的意思；“在”本是草木初生在土上的意思.它們都借來(lái)作為介詞. 8.連詞：“然”是燃料,是燃的本字；而”是胡須,“且”是薦的意思.它們都借來(lái)表示連接關(guān)系. 編輯本段 六書(shū)歷史 六書(shū)一詞出于《周禮》：“保氏掌諫王惡,而養(yǎng)國(guó)子以道,乃教之六藝：一曰五禮；二曰六樂(lè)；三曰五射；四曰五馭；五曰六書(shū)；六曰九數(shù)；”.然而,《周 六書(shū)專(zhuān)著禮》只記述了“六書(shū)”這個(gè)名詞,卻沒(méi)加以闡釋. 中國(guó)東漢學(xué)者許慎在《說(shuō)文解字》中記曰：“周禮八歲入小學(xué),保氏教國(guó)子,先以六書(shū).一曰指事：指事者,視而可識(shí),察而可見(jiàn),‘上’、‘下’是也.二曰象形：象形者,畫(huà)成其物,隨體詰詘, ‘日’、‘月’是也.三曰形聲：形聲者,以事為名,取譬相成,‘江’、‘河’是也.四曰會(huì)意：會(huì)意者,比類(lèi)合誼,以見(jiàn)指?,‘武’、‘信’是也.五曰轉(zhuǎn)注：轉(zhuǎn)注者,建類(lèi)一首,同意相受,‘考’、‘老’是也.六曰假借：假借者,本無(wú)其字,依聲托事,‘令’、‘長(zhǎng)’是也.” 許慎的解說(shuō),是歷史上首次對(duì)六書(shū)定義的正式記載.后世對(duì)六書(shū)的解說(shuō),仍以許義為核心. 編輯本段 六書(shū)運(yùn)用 實(shí)際上,古人并不是先有六書(shū)才造漢字.因?yàn)闈h字在商朝時(shí),已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)有系統(tǒng),那時(shí)還未有關(guān)于六書(shū)的記載.六書(shū)是后來(lái)的人把漢字分析而歸納出來(lái)的系統(tǒng).然而,當(dāng)有了“六書(shū)”這系統(tǒng)以后,人們?cè)僭煨伦謺r(shí),都以這系統(tǒng)為依據(jù).好像“貓”、“轪”、“鉲”是形聲字,“凹”、“凸”、“凼”是指事字, “曱”、“甴”是象形字,“畑”、“辻”、“奀”是會(huì)意字,“锿”是形聲兼會(huì)意字（“愛(ài)”既標(biāo)音,亦指愛(ài)因斯坦.該化學(xué)元素的外文乃以愛(ài)因斯坦來(lái)命名）.這些新字,當(dāng)中包含了日本國(guó)字,亦依從六書(shū)來(lái)造字. 在甲骨文、金文中,象形字占大多數(shù).這是因?yàn)楫?huà)出事物是一種最直接的造字方法.然而,當(dāng)文字發(fā)展下去,要仔細(xì)分工的東西愈來(lái)愈多,好像“鯉”、 “鯪”、“鯇”、“鰍”等事物,都是魚(yú)類(lèi),難以用象形的造字方法,仔細(xì)把它們的特征和區(qū)別畫(huà)出來(lái).于是,形聲字就成了最方便的方法,只要用形旁“魚(yú)”就可以交代它們的類(lèi)屬,再用相近發(fā)音的聲旁來(lái)區(qū)分這些字.也由于形聲字在創(chuàng)造新文字方面十分有效率,甲骨文時(shí)代約僅有一半不到的字是形聲,但到了近代,有 80%的漢字是形聲字.