由于地理、文化、技術(shù)等因素,中國(guó)白酒產(chǎn)區(qū)可分為十大白酒產(chǎn)區(qū)。白云邊武陵酒業(yè)黃鶴樓5徽州白酒產(chǎn)區(qū)徽州白酒產(chǎn)區(qū)也是我國(guó)重要的白酒產(chǎn)區(qū),白酒企業(yè)眾多,品牌眾多。衡水老白干叢臺(tái)10西北產(chǎn)區(qū)是中國(guó)白酒版圖中相對(duì)弱勢(shì)的一極。新疆、甘肅、陜西還有一些年銷售額超過(guò)10億的白酒企業(yè),青海、寧夏則更為脆弱。
中國(guó)最能喝白酒的人在哪些???
我個(gè)人的真事本人陜西漢中人,2004年在青海省門源縣工作。哪年從西寧到門源坐班車需要45個(gè)小時(shí),走盤山公路,要翻達(dá)坂山。上車前怕路上遇到堵車,我買了兩瓶綠茶準(zhǔn)備著,上車后一個(gè)藏族小伙子坐我旁邊,身上就是那種藏族味道沒(méi)有歧視,一會(huì)兒我拿出綠茶喝,隔壁小伙子也拿了一袋東西喝,我一看是那種塑料袋裝的青稞酒。
中國(guó)哪個(gè)地方的白酒最好喝?
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺(tái),還有茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的一些系列酒,說(shuō)到這里可能有一些酒友要反駁我,說(shuō)茅臺(tái)帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡(jiǎn)單的分析介紹一下。一,醬香型白酒制作的最好工藝稱為回沙工藝,即三高兩長(zhǎng),高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長(zhǎng),儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),還有端午制曲,重陽(yáng)下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個(gè)制作周期時(shí)間長(zhǎng),對(duì)于工藝要求也比較高,這種工藝先不說(shuō)別的地方存不存在,茅臺(tái)鎮(zhèn)的工藝是中國(guó)醬酒最高這個(gè)不為過(guò)。
二,地理環(huán)境十分適宜,茅臺(tái)鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市,終年氣溫16.3攝氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,貴州是山區(qū),這種得天獨(dú)厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的。三,茅臺(tái)鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候海拔高度源頭等一系列因素對(duì)于醬香型白酒的口感十分適宜。
三大因素綜合在一起即為天時(shí)地利人和,其余地方生產(chǎn)醬香型白酒不可能完全占據(jù)天時(shí)地利人和,但是為什么近幾年茅臺(tái)的系列酒口碑有些差,主要是因?yàn)楹芏嗖环ㄉ碳液弯N售團(tuán)隊(duì)做爛了茅臺(tái)的口碑,茅臺(tái)在19年也開(kāi)始加強(qiáng)了對(duì)自身子公司以及合作公司的管理,會(huì)給大家提供一個(gè)越來(lái)越好的用酒環(huán)境。大家在選擇醬香型白酒的時(shí)候盡量不要帶著有色眼鏡去看問(wèn)題,茅臺(tái)生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當(dāng)然需要正規(guī)和可靠的渠道購(gòu)買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺(tái)的山東人,熱愛(ài)醬香酒,希望同樣熱愛(ài)醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。
中國(guó)有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)?
凡中華大地,雖地域不同都有釀酒的傳統(tǒng)。由于地理文化技術(shù)等因素,在中國(guó)白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)。1川酒產(chǎn)區(qū)巴蜀佳釀,歷史悠久,淵源流長(zhǎng)。古代巴蜀時(shí)期的酒文化已十分發(fā)達(dá),歷經(jīng)千載而不衰無(wú)論在國(guó)宴盛會(huì),或是燕居小飲,無(wú)不啟封香溢驚四座,才飲一盞即醺人。川酒產(chǎn)區(qū)是中國(guó)最大的原酒輸出區(qū)域,同時(shí)也是最大的品牌輸出區(qū)域,該產(chǎn)區(qū)歷史悠久技術(shù)先進(jìn),知名品牌眾多。
代表品牌五糧液瀘州老窖劍南春郎酒沱牌2魯酒產(chǎn)區(qū)魯酒自古在中國(guó)的釀酒行業(yè)中舉足輕重,雄踞前列。因?yàn)樯綎|不僅是孔孟之鄉(xiāng),更是酒的故鄉(xiāng)。李白曾稱贊魯酒玉碗盛來(lái)琥珀光,武松景陽(yáng)崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知。魯酒在那時(shí)已是天名。然而,如今在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下,魯酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展相對(duì)緩慢。代表品牌景芝古貝春扳倒井3東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證,東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史。
值得一提的是,只有東北產(chǎn)的燒酒。東北素有糧倉(cāng)之稱,近年來(lái)成為整個(gè)酒業(yè)的原糧基地。但是就這個(gè)地區(qū)的白酒情況來(lái)看,東北產(chǎn)的白酒不錯(cuò),但是品牌不響。龍江家園,品牌的老村長(zhǎng),地處長(zhǎng)江中游。它擁有優(yōu)質(zhì)的原料和水資源,是中國(guó)釀酒領(lǐng)域的重要一級(jí)。湖北位于長(zhǎng)江流域從四川到安徽、江蘇的濃香型白酒帶的中段,荊州宜昌的常德也是濃香型白酒帶和中國(guó)濃香型白酒帶的交匯點(diǎn)。