早在八九十年代，朗頓作為專業(yè)的葡萄酒拍賣行，經(jīng)手過很多非常優(yōu)質(zhì)的澳洲葡萄酒。澳大利亞的葡萄酒分級制度與法國、意大利等舊世界國家不同。澳大利亞采用Landon分級制。澳洲不太講莊園，鎖定某款酒。蘭登分類是對葡萄酒而不是酒莊的分類。一款酒能否成功進(jìn)入分類體系，取決于一款酒在公開市場上的性能需求和價格，而不是酒莊或產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)，因此非常嚴(yán)格和公平。
澳洲葡萄酒等級劃分？
澳大利亞葡萄酒的分級與法國意大利等舊世界國家的分級制度不一樣，澳洲采用的是蘭頓分級。1991年蘭頓拍賣行基于澳洲本地的精品酒款在酒類拍賣和收藏市場的的歷史記錄，首次推出蘭頓澳洲葡萄酒分級系統(tǒng)。由于澳大利亞的酒莊產(chǎn)業(yè)分散產(chǎn)區(qū)葡萄品種眾多，同一家酒莊可能在幾個產(chǎn)區(qū)都有葡萄園，同一個品牌可能出品有不同品種的數(shù)款葡萄酒，所以蘭頓分級制的評定對象不是以酒莊或品牌為單位，而是以單一葡萄園酒款為單位。
哪款酒好，就評哪一款，并根據(jù)風(fēng)格和消費者的喜好，每隔5年修訂一次。蘭頓分級有三類金色的，至尊銀色的，杰出藍(lán)色的，優(yōu)良。所以澳大利亞不太講莊園，而是鎖定某一款酒。跟你講澳洲莊園那些人，大部分可視為扯淡。就算這個莊園出了一瓶蘭頓至尊，也不能保證它所有的酒都靠譜。蘭頓分級是對葡萄酒的分級而非酒莊，能否成功進(jìn)入分級系統(tǒng)取決于一款葡萄酒在公開市場上的表現(xiàn)需求量以及價格，而非酒莊或產(chǎn)區(qū)等的表現(xiàn)，所以是非常嚴(yán)格和公正的。
澳洲葡萄酒有等級制度嗎？
澳洲并沒有官方制定的等級制度，都是個人或者私企自己制定的所謂分級，比如那位著名老爺爺詹姆斯哈利德，給澳洲的各大酒莊分三五九等，雙紅五星酒莊為最佳，紅五星，準(zhǔn)紅五星和四星酒莊以此類推此外老人家還喜歡給每款葡萄酒打分，經(jīng)常有朋友和我說低于90分的葡萄酒就不值得喝了除了這個之外，還有個蘭頓拍賣分級，這個我們在自己文中介紹過，原文如下早在上世紀(jì)八九十年代，蘭頓作為一家專業(yè)的葡萄酒拍賣行，經(jīng)手了許多質(zhì)量非常高的澳洲葡萄酒。
但是在當(dāng)時，澳洲酒還未擺脫這種廉價量大簡單的形象。1989年，蘭頓拍賣行將一瓶澳洲酒拍出了單瓶7900美元的創(chuàng)紀(jì)錄價格，一下吸引了全世界的目光，讓人們開始發(fā)現(xiàn)，原來澳洲也有可以拍出天價的精品酒。而那瓶創(chuàng)下拍賣紀(jì)錄的酒，就是大名鼎鼎的1951年份奔富葛蘭雪。圖片來自Australian Food Timeline當(dāng)時的蘭頓掌門人——斯圖爾特蘭頓Stewart Langton和其聯(lián)合創(chuàng)始人葡萄酒大師安德魯卡亞爾Andrew Caillard MW看到了澳洲精品酒的潛力，在一番籌備之后于1991年發(fā)布了第一版的蘭頓分級。
安德魯?shù)囊幌盗型茝V性質(zhì)的拍賣會，吸引了世界的目光。圖片來源Decanter Magazine1991年的第一版蘭頓分級共有三個等級最高級別Outstanding A杰出A級也就是后來的Exceptional至尊級，次一等的為Outstanding B 杰出B級也就是現(xiàn)在的Outstanding杰出級，和最后一等的Excellent優(yōu)秀級。
當(dāng)時的最高級別杰出A級，只有一款酒——奔富葛蘭雪?？梢哉f，奔富葛蘭雪和蘭頓分級，互相成就了對方，一起為澳洲的精品酒打出了名氣，而葛蘭雪也以它穩(wěn)定的品質(zhì)，年年屹立在至尊級中從未掉出。五年一屆，入場券比奧運會還難1855年后就未曾改變過，導(dǎo)致了時至今日，許多酒莊掛羊頭賣狗肉，名不副實，也有不少酒莊，品質(zhì)卓越卻未能升級。
為什么不重新評分？一個原因，長到可以寫十本蘭頓指南。但最重要的原因是，為了保證時效性，朗頓分級大約每五年重新發(fā)布一次。注意大概是，有時候六年，有時候四年。上一版改版的時候，會增加很多新酒。雖然進(jìn)入至尊例外級的葡萄酒從未出現(xiàn)過降級的情況，但與2014年第六版的139款葡萄酒相比，今年發(fā)布的第七版只有136款，其中14款是全新的。真可謂逆水行舟，不進(jìn)則退。
