1，找到牛欄山了嗎
順義那個吧
2，牛欄山酒廠的企業(yè)簡介 百度寶寶知道
北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠建于1952年10月，位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)，傍依風(fēng)景宜人的潮白河畔，是上市公司——北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司下屬的分公司。 大家再看一下這位站在木甑邊手持簸箕的師傅，他正在裝甑，是在將發(fā)酵好的、攪拌均勻的酒醅，一簸箕一簸箕的裝入甑中。這個活兒呀，可是個粗中有細(xì)的技...術(shù)活兒，講究火候兒，要沒氣找氣，有氣蓋氣，您可別小看這股氣兒，它實際上就是酒蒸汽，經(jīng)過蒸餾冷凝它就是原酒。咱們大家再看一下這位手持“花盅兒”的掐酒師傅，他叫金二寶。他呀，既是龔老板的得意弟子，又是龔家的上門女婿。龔老板可是把祖?zhèn)鞯尼劸泼胤胶推平^活兒全都傳給了他，此時，他正在進(jìn)行的就是掐酒的關(guān)鍵步驟。他采用的方法是：“掐頭去尾留中間”。可掐多少頭，去多少尾，這一是憑品酒的口感，二是看流酒時酒花的變化，三是憑借多年的實踐經(jīng)驗。因此，酒質(zhì)量的好與壞，掐酒這道工序，可是十分關(guān)鍵的。金師傅不但酒掐得好，酒量也非常了得。每頓飯都要喝幾花盅兒，他是牛欄山鎮(zhèn)上酒量最大的漢子。據(jù)說誰要是摸摸他手中的花盅兒，誰的酒量也會大增，大家可以摸摸試試。
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7，牛欄山白酒
牛欄山地區(qū)的飲酒文化，有據(jù)可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時期1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中，有五件都與酒有關(guān)這些青銅器經(jīng)有關(guān)專家分析推測，應(yīng)在我國的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據(jù)《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人（受雇于治內(nèi)十一家燒鍋）。所釀之酒甘冽異常為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為最著?！?/div>
除黃酒、啤酒、紅酒這些，或多或少牽扯保質(zhì)期的，都不能 但白酒類的絕大部分都可以用來泡藥酒，牛欄山應(yīng)該可以。
牛欄山位于順義縣北部，潮白河西岸。南距順義縣城約9公里。
用酒來泡酒，這個好像不太好吧，兄弟。。。而且你泡的還是藥酒。。。。。
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