我來回答四川人更喜歡喝茅臺(tái)還是五糧液五糧液和茅臺(tái)的不同1、兩者的釀造工藝不同。五糧液的標(biāo)桿產(chǎn)品就是普通52°五糧液,簡(jiǎn)稱“普五”,是五糧液酒廠核心產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品,占據(jù)全國(guó)濃香型高端市場(chǎng)三分之二的份額,在白酒發(fā)展的歷史長(zhǎng)河里,茅臺(tái)和五糧液,這兩款白酒能長(zhǎng)久占據(jù)行業(yè)龍頭地位,可算是一個(gè)奇跡般的存在。
1、飛天茅臺(tái)和五糧液,哪個(gè)更好一點(diǎn)?
在白酒發(fā)展的歷史長(zhǎng)河里,茅臺(tái)和五糧液,這兩款白酒能長(zhǎng)久占據(jù)行業(yè)龍頭地位,可算是一個(gè)奇跡般的存在。一個(gè)醬香型代表,一個(gè)濃香型后起之秀,那個(gè)更好呢?飛天茅臺(tái)是順應(yīng)當(dāng)年出口的需求,由茅臺(tái)酒廠推出的一款高品質(zhì)的外銷型白酒,目前是白酒單品中的銷冠王。具有醬香型白酒獨(dú)有品質(zhì)的無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),深受國(guó)人推崇和喜愛!五糧液的標(biāo)桿產(chǎn)品就是普通52°五糧液,簡(jiǎn)稱“普五”,是五糧液酒廠核心產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品,占據(jù)全國(guó)濃香型高端市場(chǎng)三分之二的份額,
2、茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?
茅臺(tái),五糧液哪個(gè)好喝?我對(duì)酒略知一,二,因?yàn)槲遗紶枙?huì)喝一點(diǎn)點(diǎn),我覺得從價(jià)格上來說茅臺(tái)的價(jià)格比五糧液貴一些。從口感來說,茅臺(tái)是醬香型一般醬香型的酒度數(shù)高一點(diǎn)點(diǎn),口感恐怕濃烈一些,五糧液是由五種糧食釀制而成,屬濃香型白酒,度數(shù)應(yīng)該稍微低一點(diǎn)點(diǎn)吧,口感清爽一點(diǎn)點(diǎn),反正我是不喝茅臺(tái)的,偶爾喝一點(diǎn)點(diǎn)五糧液酒,我覺得還行吧!當(dāng)然每個(gè)人的愛好不同,喜歡醬香型的人就喜歡茅臺(tái),喜歡清淡一點(diǎn)的人就喜歡五糧液了,
3、四川人更喜歡喝茅臺(tái)還是五糧液?
我來回答四川人更喜歡喝茅臺(tái)還是五糧液五糧液和茅臺(tái)的不同1、兩者的釀造工藝不同。貴州茅臺(tái)是醬香型白酒,產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),有800多年歷史;五糧液是濃香型白酒,已有600多年的歷史,產(chǎn)于四川宜賓,2、酒型與口味。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的典型代表,具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)”的特點(diǎn),五糧液是濃香型白酒的典型代表,具有“香氣悠久、口味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的特點(diǎn)。
3、產(chǎn)地,白酒的產(chǎn)地對(duì)于酒的品質(zhì)、特色會(huì)產(chǎn)生重要影響。茅臺(tái)酒是產(chǎn)于貴州省遵義市的茅臺(tái)鎮(zhèn),用水,是赤水河的水,具有入口微甜、無溶解雜質(zhì)的特點(diǎn),適合釀酒。五糧液產(chǎn)地在中國(guó)酒都之稱的四川宜賓,宜賓的地理環(huán)境、氣候等條件和深厚的酒文化、酒技藝是五糧液成為五糧液的重要基礎(chǔ)。一般來說喜歡醬香的喜歡喝茅臺(tái)好,喜歡濃香的喜歡喝五糧液,我做為四川人,我覺得四川人更喜歡喝五糧液,
4、五糧液和茅臺(tái)酒哪個(gè)的歷史久遠(yuǎn)?
因?yàn)橹袊?guó)歷史很長(zhǎng),史籍中各類記載比較多,以至于很多酒廠只要稍微沾點(diǎn)邊就會(huì)往上靠。實(shí)際很多名字特別有歷史的酒,歷史都沒那么長(zhǎng)——文君酒并非漢代的血脈、劉伶醉酒也不是魏晉的配方、古井貢酒也不是曹操“對(duì)酒當(dāng)歌”的酒,古代的酒屬于發(fā)酵酒(米酒、黃酒等),當(dāng)代的白酒是蒸餾酒,發(fā)酵酒度數(shù)一般在5-15度之間,而蒸餾酒原酒度數(shù)在60度以上。
目前學(xué)界比較公認(rèn)的白酒起源在明代,所以明代是中國(guó)白酒的起點(diǎn),明代以前的酒要么是米酒、要么是工藝水平更高的黃酒,跟現(xiàn)在白酒沒有特別直接的聯(lián)系,先有了這個(gè)前提,才能回答您提到的這個(gè)問題。本篇只說作為蒸餾酒的五糧液與茅臺(tái),誰的歷史更長(zhǎng)的問題,先說五糧液。宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀成“姚子雪曲”,是五糧液工藝的雛形,不過當(dāng)時(shí)酒屬于谷物釀造酒,
明朝初年,宜賓陳氏建立了窖池(如今五糧液酒廠仍在使用),借鑒了“姚子雪曲”的配方,完善了釀酒工藝,采用蒸餾技術(shù)生產(chǎn)出“雜糧酒”。清代中葉,鄧子均頂下當(dāng)時(shí)陳氏窖池?fù)碛姓?,更名“利川永”作坊,依靠“陜幫”主烤酒師開始生產(chǎn)雜糧酒,開始用九種糧食試釀,后來調(diào)整配方改成五種糧食,釀造出了優(yōu)質(zhì)的雜糧酒,晚清舉人楊慧泉品嘗了該酒后,建議改名為“五糧液”,五糧液的名字由此而來。