1,什么牌子的伏特加好呢
好說好的話.
法國灰雁的最好.
按口味的話,俄羅斯的絕對(duì)最好.
我覺得比較好的有瑞典絕對(duì)伏特加系列
比較高檔的有雪樹伏特加
2,波蘭有什么特產(chǎn)及手工藝品
波蘭特產(chǎn):琥珀是最常見的寶石品種,也是波蘭最具特色的旅游工藝品。波蘭伏特加在全世界享有盛譽(yù),“精品伏特加”(wyborowa)、“牛草伏特加”(zubrowka)、“高級(jí)伏特加”(luksusowa)和“貝爾維德爾伏特加”(belvedere)的牌子幾乎在任何地方都是響當(dāng)當(dāng)?shù)?。從歷史記載中古老的波蘭特產(chǎn)酒飲料的生產(chǎn)先是啤酒、蜂蜜酒。
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3,世界著名碑酒品牌
德國啤酒堪稱世界第一?! ∫韵率堑聡勗煺邊f(xié)會(huì)(Deutscher Brauer-Bund)制定的德國啤酒種類列表: 著名啤酒: * Ale * Berliner Weisse * Bock * K?lsch * Lager dunkel / Dunkles / Export dunkel * Lager hell / Helles / Export hell * Leichtbier * 比爾森啤酒(pils) * Schwarzbier * Weizenbier/Wei?bier 特制啤酒: * Di?tbier (低卡啤酒) * Eisbier (冰啤酒) * Keller-, Kr?usen-, Zwickelbier, Zoigl[1] * M?rzen * Oktoberfest, (中文為歐菲啤酒) * Roggenbier / Dinkelbier 無酒精啤酒和輕啤酒: * Alkoholfreie Biere * Leichtbier 玻璃杯里的能量和耐久力: * Malztrunk (麥芽飲料) * Doppelcaramel 啤酒另類飲料: * Biermischgetr?nke (啤酒混合飲料) 愛爾蘭: * 健力士(Guinness) 比利時(shí): 比利時(shí)瓦隆地區(qū)羅舍福爾城圣雷米圣母教堂的啤酒釀造廠 * 時(shí)代啤酒 (Stella Artois) * Floris * Hoegaarden(豪格登) * Jupiler * Maes Pils * Leffe * Chimay (希邁) * Rochefort (羅舍福爾) * Orval * Grimbergen (赫林貝爾亨) * Ciney (西內(nèi)) * Westvleteren * Achel * Westmalle * Primus 波蘭: * ?ywiec * Tyskie * Okocim * Strong 荷蘭: * 喜力啤酒(Heineken) * 荷蘭之寶 瑞士: * Appenzeller Bier(啤酒) 丹麥: * 嘉士伯(Carlsberg) * 獅威(Skol) 英國: * 伯丁罕苦醇啤酒(Boddingtons bitter) 美國: * Budweiser(百威) * Miller(美樂) * Pabst Blue Ribbon(藍(lán)帶啤酒) 墨西哥: * Corona(科羅娜) * Sol(太陽啤) 加拿大: * Molson(莫爾森) * Labatt(拉霸)
世界銷量第一品牌,百威啤酒,美國的。再看看別人怎么說的。
經(jīng)查,世界沒有—碑酒 品牌。
4,西餐上菜的程序是什么
頭盤 西餐的第一道菜是頭盤,也稱為開胃品。開胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮮魚、雞尾杯、奶油雞酥盒。因?yàn)橐_胃,所以開胃菜一般都具有特色風(fēng)味,味道以咸和酸為主,而且數(shù)量較少,質(zhì)量較高?! は嗯渚破贰 ≡谟梦鞑椭?,很多西方人喜愛飲用一杯具有開胃功能的酒品,如法國和意大利生產(chǎn)的味美思酒(vermouih),具體的品牌有仙山露 (cinzano)、馬蒂尼(mariini)等。也有用雞尾酒作為餐前酒的,如血瑪麗(blood mary)?! ∥鞣饺顺蚤_胃品時(shí)要根據(jù)開胃品的具體內(nèi)容選用酒品。如魚子醬要用俄國或波蘭生產(chǎn)的伏特加酒(vodka)。蝦味雞尾懷則用白葡萄酒??谖哆x用于型或半于型。 湯 與中餐有極大不同的是,西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式蔥頭湯。冷湯的品種較少,有德式冷湯、俄式冷湯等?! は嗯渚破贰 ∨c湯類相配的有西班牙生產(chǎn)的雪利葡萄酒(sherry)。有的人喜歡用啤酒來配湯。也有人認(rèn)為不同的湯應(yīng)配用不同的酒,如牛尾湯配雪利酒,蔬菜湯配于味白葡萄酒?! 「比R 魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類,貝類及軟體動(dòng)物類。通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面條類、酥盒類菜品均稱為副菜。因?yàn)轸~類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩,比較容易消化,所以放在肉類菜肴的前面,叫法上也和主菜有區(qū)別。西餐吃魚類菜肴講究使用專用的調(diào)味汁,品種有邀靶汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚討·等?! は嗯渚破贰 ∠嗯涞木破酚杏诎灼咸丫啤⒌睹倒迤咸丫?,如德國的萊茵(rhin)白葡萄酒、法國的布多斯(boi”deaux)白葡萄酒、美國的加州葡萄酒 (california),一般選用半于型的口味?! ≈鞑恕 ∪?、禽類菜肴是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜看的原料取自牛、羊、豬等各個(gè)部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排,牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、“t”骨型牛排、薄牛排等。其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等?! ∏蓊惒耸椎脑先∽噪u、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴。禽類菜肴品種最多的是雞,有山雞、火雞、竹雞,可煮、可炸、可烤。可憫,主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖咂汁、奶油汁等。 相配酒品 主菜在酒品相配上有多種講究:各式牛排或烤牛肉,最適合選用法國濃味于型布多斯紅葡萄酒、法國保祖利新鮮紅紅葡萄酒(beaioolais)。羊肉類菜肴如羊扒、烤蘋肉,適宜配淡味的布多斯紅葡萄酒、美 國加州紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒。豬肉類如火腿、烤肉,適宜配香擯酒、德國特級(jí)甜白葡萄酒。有禽類菜肴,宜選用玫瑰紅葡萄酒、德國特級(jí)甜白葡萄酒、美國加仆紅葡萄酒。野味菜肴肉色淺、昧道鮮美的,適合選用淡昧的布多斯紅葡萄酒、意大利紅葡萄酒。 蔬菜類萊肴 蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后,也可以與肉類菜肴同時(shí)上桌,所以可以算為一道菜,或稱之為一種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。與主菜同時(shí)食用的沙拉,稱為生蔬菜沙拉,一般用生菜、番前、黃瓜、蘆筍等制作。沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國汁、千島汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外,還有一類是用魚、肉、蛋類制作的,這類沙拉一般不加調(diào)昧汁,在進(jìn)餐順序上可以做為頭盤食用。還有一些蔬菜是熟食,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉禽類菜肴一同擺放在餐盤中上桌。稱之為配菜?! √鹌贰 ∥鞑偷奶鹌肥窃谥鞑撕笫秤玫模梢运阕鍪堑诹啦?。從真正意義上講,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等?! は嗯渚破贰 √鹌芬话闩溆锰鹌咸丫苹蚱咸哑?,有德國萊茵白葡萄酒、法國的香擯酒等?! 】Х取⒉琛 ∥鞑偷淖詈笠坏朗巧巷嬃?,咖啡或茶。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖?! げ秃缶啤 ★嬘每Х?、茶時(shí),與其相配的餐后酒可選用各種餐后甜酒、白蘭地酒等。
1、開胃菜 (鵝肝頭盤、沙拉、薯?xiàng)l、面包之類的)2、湯3、主菜(牛排、意大利面、披薩之類的)4、甜品、水果、咖啡或茶
最簡單的程序是先開胃菜(湯),再主菜 然后甜點(diǎn)