鳳香椰,椰谷生榨椰子汁多少錢

1,椰谷生榨椰子汁多少錢

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椰谷生榨椰子汁多少錢

2,椰客一鍋放多少椰子水

椰子雞可謂算是海南人與廣州人之前的共同語(yǔ)言說(shuō)到海南菜,就不得不提椰子雞。當(dāng)飽覽熱帶風(fēng)光的文昌雞與經(jīng)歷熱帶季風(fēng)滋潤(rùn)的椰汁組成極具海島風(fēng)情的CP,或蒸,或湯,或火鍋,椰香翻騰的雞肉在人們口中奔涌時(shí),仿佛將島上所有風(fēng)光都盡收胃袋之中。不過(guò),將椰子與雞這對(duì)CP帶出道的,卻是“無(wú)雞不成宴”的廣東人,兩種食材的相遇,究竟是偶然還是有意而為之?01正宗的椰子雞,材料十分重要。上乘的材料當(dāng)然是用海南文昌雞。這種發(fā)源于海南島文昌縣潭牛鎮(zhèn)天賜村的文昌雞,有身材嬌小、毛色光澤、皮薄肉嫩、骨酥皮脆的特點(diǎn),而且雞齡最好是140天左右的,保證雞質(zhì)。相傳,這只品質(zhì)極佳的雞在供奉給乾隆皇帝時(shí),被皇帝稱贊道:“雞出文化之鄉(xiāng),人杰地靈,文化昌盛,雞亦香甜,真乃文昌雞也!”于是,此雞便因此得名為“文昌雞”。上好的文昌雞,也一如性格灑脫自由的海南人。其放蕩不羈,自小便在田間地頭自由溜達(dá),不時(shí)啄食著熱帶土壤里的小蟲(chóng)兒,在140天的雞生中飽覽熱帶田園風(fēng)光,海島風(fēng)味盡收肉中。而所用的椰子,當(dāng)然也必須是土生土長(zhǎng)的海南椰子。海南島優(yōu)越的自然條件,使其成為作物生長(zhǎng)的樂(lè)土,仿佛隨便一粒種子掉在地上,都會(huì)瘋狂生長(zhǎng)。在一眾豐饒的作物中,椰子脫穎而出,成為海南島的“代言”,海南島不僅被冠以“椰島”之名,省會(huì)??谝脖环Q作“椰城”。此時(shí),一把來(lái)自廣東的薪火,將椰子與文昌雞結(jié)合,不僅激發(fā)了椰子的全部清香、雞的內(nèi)在鮮甜,還撫慰了海南與廣東人們?cè)陝?dòng)不安的心和永不滿足的胃。02椰子雞鍋底的配料十分簡(jiǎn)單,就是椰子水、椰青以及蒸餾水,再稍微加一點(diǎn)鹽,其它任何調(diào)料都不放,保證原汁原味。其精髓當(dāng)然是“湯底與雞肉”,先品一口原椰汁雞湯,椰青的香味在加熱后入口暖暖擴(kuò)散至鼻腔,而椰汁的味道確實(shí)獨(dú)特,略微青澀,自然鮮甜。一碗雞湯竟然喝出了夢(mèng)寐以求的清爽,鮮而不膩。與“椰子雞”有異曲同工之妙的,就是廣式的老牌燉品“原只椰子燉雞”。這道燉品采用成熟硬殼椰子,里頭放入雞肉(多為烏雞肉)、杞子等溫補(bǔ)食材,慢火燉制而成?!耙訜蹼u”同樣保留了椰香、雞香的特點(diǎn),而且兩者相融,甜膩卻清新,非常美味。許多人都認(rèn)為,這道燉品可以當(dāng)作廣式燉品的代表作。03椰子與雞的搭配,當(dāng)然不是偶然,而是有意為之。許多人說(shuō),廣東人“無(wú)雞不成宴”,許多菜肴的烹調(diào)都會(huì)首選用雞為主料。事實(shí)上,這并非廣東人的偏愛(ài),而是有些菜肴的風(fēng)味、食材之間的搭配,就是“非雞不可”。譬如“椰子雞”,它就是這樣。作為一道介乎于清水火鍋和湯菜之間的菜肴,椰子雞的風(fēng)味來(lái)源,其實(shí)是來(lái)自于椰子。椰子作為世界上最宜人味道的水果(2016年由世界知名組織調(diào)查所得的結(jié)果),它在東南亞一帶的食用,基本多以保留原汁原味的方式為主。其中,與椰子搭配得最多的食材,就是雞。所以我們有理由認(rèn)為,廣東人把椰子與雞搭配到一塊,其實(shí)并非偏愛(ài)食雞,而是雞肉確實(shí)有與椰子相配的味道。椰子與雞最合拍的地方,是同樣的風(fēng)味特性:味道淡而雜味少,又易于滲透。椰子清香而味甜,霸道之中,又易于與其他食材的氣味相混淆。所以,椰子在不少料理中,可以充當(dāng)增香增甜的調(diào)料,不過(guò)要吃出它的原汁原味,就只有搭配味道淡鮮的食材了。雞肉素來(lái)以味鮮而淡香著稱,味道百搭且不帶有明顯個(gè)性(例如鴨肉、牛肉、羊肉等,它們的味道就太有“個(gè)性”了)。因此,椰子和雞之間,可以成為搭檔,兩者互補(bǔ)有無(wú),取長(zhǎng)補(bǔ)短,將各自的味道特征都能凸顯出來(lái)。一道菜之所以往往有固定的食材搭配,其實(shí)是取決于這道菜自身要表達(dá)的風(fēng)味。比如說(shuō)“蘿卜燜牛雜”,它就是要表達(dá)一種濃郁的醬香肉香,所以用雞肉就表達(dá)不出來(lái);又比如“茶樹(shù)菇老鴨湯”,它是要表達(dá)一種馥郁的菌香和厚實(shí)的肉味,因此雞肉也有不足之處。而“椰子雞”“原只椰子燉雞”也一樣,它要表達(dá)的,是一種清新的椰香,所以用其他肉類替代雞肉,也是不合適的。04既然說(shuō)椰子雞是在廣東發(fā)揚(yáng),那么作為“美食天堂”的廣州,必定有一鍋地道而美味的椰子雞。椰客在家煮椰子雞,往往需要加水,不過(guò)“椰客”,卻不加一滴水,用100%的純粹椰汁水熬出一鍋清甜而不膩的椰子雞。除了有純椰子水鍋底,“椰客”還推出了集滋潤(rùn)養(yǎng)顏為一身的鎮(zhèn)店之寶--木瓜花膠椰子雞,適合重口味星人的龍鳳呈祥酸辣椰子雞,融大地精華為一體的竹笙鮮菌椰子雞等不同風(fēng)味,將海南椰子雞的口味變得更加廣泛。地址:廣州大道中路289號(hào)一號(hào)樓103A房。鳳園椰珍從第一家門店到現(xiàn)在,7年時(shí)間里,鳳園椰珍仍然是廣州炙手可熱的排隊(duì)椰子雞餐廳之一。她家的椰汁鍋底,不僅有營(yíng)養(yǎng)豐富的海南老椰子,還按比例加入了糖分極高的泰國(guó)金椰子,清甜生津的泰國(guó)椰青,味道是更加的清甜不膩,無(wú)愧“天水”之名。首創(chuàng)的生蠔椰子雞中,用椰子水煮出來(lái)的生蠔帶有椰子的清香,雞肉更有生蠔那大海的風(fēng)味,每一口都是陸地與海洋的碰撞。地址:天河區(qū)天河南2路34號(hào)1—3層。椰館作為新興的椰子雞品牌,椰館也憑借著那天然純正的味道獲得了一大批粉絲。原味椰子雞,是地道的海南老椰子與文昌雞天然混成的清甜風(fēng)味;竹笙鮮菌椰子雞,菇菌的香氣與椰子水的鮮甜是毫無(wú)違和感,再來(lái)一口足身夠日的文昌雞,一口下去,有種說(shuō)不出的感動(dòng);木瓜花膠椰子雞,木瓜的甜和椰子的甜融為一體,深深地滲透在雞肉與花膠的每一寸,每一口都是極致的甜。

椰客一鍋放多少椰子水

3,清補(bǔ)涼有個(gè)椰之鄉(xiāng)的飲料牌子是嗎

是啊。椰之鄉(xiāng)椰奶清補(bǔ)涼,味道特別正宗。朋友來(lái)旅游還帶了好幾箱回來(lái)呢!
海南清補(bǔ)涼瘦肉湯的做法:清補(bǔ)涼材料:瘦肉250克(5兩),生熟薏米10克(2錢),蓮子5克(1錢),百合5克(1錢),淮生10克(2錢),玉竹5克(1錢),茨實(shí)5克(1錢)。瘦肉湯清補(bǔ)涼的做法:1.把瘦肉放落滾水中煮5分鐘,取出洗凈。2.洗凈全部清補(bǔ)涼配料。3.把適量的請(qǐng)水煲滾,放入全部材料,煲3小時(shí),湯成用鹽、生調(diào)適味即可。清補(bǔ)涼的功效:此湯清甜滋補(bǔ),有去濕開(kāi)胃,除痰健肺等溫和清涼功效,特別適宜身體瘦弱,虛不受補(bǔ)者飲用,是夏秋季節(jié)的合時(shí)湯水。

清補(bǔ)涼有個(gè)椰之鄉(xiāng)的飲料牌子是嗎

4,百吃不厭的家常葷菜500例的圖書(shū)目錄

Part 1 營(yíng)養(yǎng)飄香豬牛羊黃豆肉末炒雪里蕻茄子燒肉丁肉末豆腐紅三剁肉末炒杭椒風(fēng)味尖椒五味茄子肉末菜桿豆豉炒肉丁脆炒黃瓜皮苦瓜釀肉賽獅子頭葫蘆煮肉丸滑子菇炒肉絲竹筍炒肉絲紅椒蕨萊肉絲腰果炒肉絲一品菜心黑木耳炒肉香干炒黑豆芽魚(yú)香肉絲家常冬瓜瑤柱豇豆煲雙椒干豆皮沙嗲滑肉炒藕片家常小炒肉絲瓜青豆欖萊炒肉塊木耳燴肉片海參過(guò)油肉肉炒雞蛋酸甜鍋包肉紅曲米粉里脊椰香脆皮里脊小炒口蘑川香回鍋肉棒渣肉泡菜回鍋肉四季豆炒鹵肉農(nóng)家小炒肉川式小炒肉香干小炒肉回鍋肉荷葉粉蒸肉風(fēng)味小土豆川味醬肉農(nóng)家蒸肉老北京豐收菜水煮東坡肉西岐瘦肉紅燒咕嚕肉碧綠蓮蓬扣油渣小白菜紅燒肉燜豆角金昌紅酥肉蒸三角肉上海青紅燒肉極品粽香肉油豆角燜肉醬香迷蹤骨蒜香排骨京味燜排骨豉汁南瓜蒸排骨金汁肉排老張排骨干燒排骨排骨上海青香炸小排骨糖醋排骨年糕板栗燒排骨蜀鄉(xiāng)骨梅萊醬香骨陜北醬骨頭家鄉(xiāng)排骨煲美果蒜香骨飄香寸骨傣味蘿卜排骨蓮藕排骨煲烏雞排骨湯枸杞筒骨煲竹筍筒骨煲養(yǎng)顏美容蹄風(fēng)味脆骨湘味小脆骨香辣美容蹄招牌香辣蹄花京華鹵豬蹄豌豆扒肘子黃豆扣豬蹄尖椒香肘子黃豆芽豬蹄煲花生米豬蹄煲香菇蹄花辣椒粑粑肘洋蔥肚絲云片脆肉雞爪炒耳條老干媽炒腰花火爆腰花蕎面腰花海派腰花熗鍋腰片熗拌腰片巧手豬肝鳳陽(yáng)鹵肝小炒豬蹄皮小炒豬心涼拌豬肝鹵味下鍋紅油綠地湘辣豬三件家常蹄筋虎皮尖椒燒豬尾培根滑草菇臘八豆蒸豬尾茶油蒸大片臘肉蘿卜干炒臘肉臘味合炒農(nóng)家老臘肉川香臘肉臘肉香干煲干椒炒豬嘴爆炒臘豬舌小炒鹵香肉三鮮肉包傣味蒜薹炒火腿豆腐毛血旺炒豬血灌腸火腿豬血干鍋蘿卜五花肉一鍋鮮干鍋花椰萊鍋?zhàn)锌喙吓殴青l(xiāng)村一鍋鮮河蚌咸肉鍋?zhàn)薪鹄跄旮獬磁A冀放H饨z青豆牛肉丁石竹香牛柳紙鍋傘菌牛肉云南小瓜炒牛肉紅燒牛肉小燜菜豉椒拌牛肉飄香牛肉陜北大燴菜泡椒牛肉香辣鍋酥牛柳手折蒜薹牛柳回鍋牛腱小炒臘牛肉尖椒臘牛肉番茄牛腩咖喱牛腩煲牛腩燉高湯芹香牛肉丸蘿卜燒牛腩泡椒燒牛筋香辣牛百葉生炒脆肚翠綠銀杏炒肚尖小椒爽肚杭椒肚條荷蘭豆拌牛肚風(fēng)味雙椒拌黃喉干鍋蔥煸牛腩干鍋牛雜吊鍋牛肉滋補(bǔ)牛尾湯杜仲牛三寶鍋?zhàn)刑}卜牛腩酸菜嫩牛柳干鍋手撕牛肉干鍋牛肉牛腩番茄鍋麻陽(yáng)辣牛肚干鍋風(fēng)味肚大蔥木耳爆羊肉姜汁羊肉孜然羊肉丸蒜苗黑椒炒羊肉慈菇炒羊頭肉油潑羊肉蔥絲羊肉雙椒爆羊肉蔥拌羊肉洋蔥爆羊肉軟餅羊肉手抓羊肉羊肉燴菜羊肉燉蘿卜羊肉粉湯雙椒炒羊肉辣爆羊肉紅燜羊肉醋潑羊頭特色花生米羊排甲魚(yú)煲羊排干煸羊肚腐竹拌肚絲炒羊肚濃湯羊肉燴馓子鍋?zhàn)醒蚺佩佔(zhàn)醒蚨翘}卜絲干鍋辣羊肉什錦火鍋肥羊毛肚鍋Part 2 滋補(bǔ)美味雞鴨鵝樂(lè)山辣子雞巧廚香不辣雞辣子雞丁宮保雞丁玉米炒雞丁鄉(xiāng)村辣子雞腰果雞丁鄉(xiāng)巴佬炒雞丁銀杏炒雞丁胡蘿卜雞丁博士居佳香雞花生爆雞丁花生雞丁芽萊碎米雞豉油皇雞蝦仁雞里蹦巴蜀脆香雞美味雞丁雞絲拉皮蠶豆米炒雞丁冬瓜雞蓉百花展五彩雞絲蕨菜熗雞絲金針菇炒雞絲紅燜雞蓉球雞絲涼片合肥靚雞雞蓉釀苦瓜雞肉丸子西芹雞柳小煎仔雞沙雞炒咸菜菠蘿雞片鄱湖風(fēng)味雞香蔥手撕雞碧綠川椒雞雙椒辣雞青椒煸仔雞大漠風(fēng)沙雞小炒叫雞公鹵土雞陜北土雞肉蔥油萵筍雞觀音茶香雞歌樂(lè)山辣子雞老干媽風(fēng)味雞農(nóng)家小炒雞名店招牌雞向陽(yáng)屯火辣雞塊山城辣子雞清遠(yuǎn)干煸雞官府辣爆雞板栗燒雞煙筍燒士雞芋兒燒雞仔爆香辣雞糊涂雞奇味雙椒雞炒土雞姜芽炒仔雞蔥椒土雞秘制珍香雞紅蔥麻香雞板栗燒仔雞蘭藍(lán)福果雞脆紅燜家雞南瓜蒸滑雞柴雞燉板筋棒棒雞茶菇回味雞龍鼎秘制雞麻辣雞柳成都香水雞農(nóng)夫雞笨雞燉黃蘑鄉(xiāng)村土雞豉汁蒸鳳爪美極鳳爪鹽焗鳳爪泡椒鳳爪香辣棒棒雞梅子雞翅百果香辣雞翅栗子燒雞翅香辣翅花雕中翅花椒燒雞翅菠蘿炒雞胗香辣爆雞胗自椒炒雞胗洋蔥雞胗香蔥雞胗泡椒雞腎特色干鍋雞豆?jié){浸滑雞干鍋臘土雞干鍋紅湯雞銅盆甲魚(yú)雞石板煎仔雞香菜干鍋雞干鍋飄香手撕雞干鍋芹菜雞阿俊娃娃雞干鍋柴子雞干鍋黃花手撕雞年糕八寶鴨丁蒜苗拌鴨片杭椒鴨片蔥爆鴨片香菜爆鴨脯蛋黃鴨卷常德一品鴨煲啤酒鴨煲子姜啤酒鴨魔芋啤酒鴨秘制鴨蛇盅秘制洪湖野鴨酸菜燉鹽焗鴨瀟湘麻鴨缽沸騰泉水鴨干蒸鴨干蒸霸王鴨香辣鴨冬筍燒板鴨香湯軟燒鴨吊燒琵琶鴨口味野鴨蓮藕醬香鴨醬香鴨頭熗鍋鴨頭香麻鴨下巴苦筍炒鴨掌秘制去骨鴨掌豉椒燜鴨掌一品鞭花燴鴨掌青紅椒炒鴨舌豉油皇焗鴨舌雙椒鴨舌松仁炒鴨舌醬爆鴨舌美極鴨下唇五香鴨脖絕味鴨脖火爆鴨腸香芹拌鴨腸紅湯鴨腸酸姜燴鴨胗花山椒烹鴨胗冬菇燜鴨胗紅椒鴨胗碧綠扣鴨四寶四季豆鴨肚脆炒鴨肚干鍋臘鴨舌干鍋燜神仙鴨湘味鴨王鴨肉燉燉魔竽上海青紅棗燉鴨干鍋口味鴨清蒸鹽水鵝揚(yáng)州風(fēng)鵝一口醉仙鵝黃瓜燒鵝肉醬爆鵝脯家鵝燉土豆Part 3 小小蛋類營(yíng)養(yǎng)多剁椒炒雞蛋豉椒炒雞蛋家鄉(xiāng)雞蛋蒜苦瓜炒雞蛋三鮮水炒蛋醬炒香蔥雞蛋辣子炒雞蛋青椒紅腸炒雞蛋蝦仁炒蛋辣味香蛋豇豆煎蛋香椿煎蛋滑子菇煎雞蛋三彩煎蛋蟹黃蛋青豆花甲肉煎蛋蛋黃百合荷包蛋醬扒茄子絲瓜煮荷包蛋青紅椒荷包蛋蘿卜絲煮荷包蛋牛眼貝蒸水蛋泡萊燴嫩蛋蝦米蒸蛋三色肉末水蒸蛋肉末蒸蛋蝦米粉絲蒸水蛋文蛤蒸雞蛋四寶雞蛋豆花雞蛋蒸星斑魚(yú)芝麻炸蛋拔絲雞蛋奶黃蛋泡盞蛋包番茄雞蛋卷餅蛋皮韭菜卷蝦肉雞蛋卷葡萄干雞蛋餅蛋黃鍋巴烤青椒皮蛋虎皮皮蛋杭椒皮蛋雙椒拌皮蛋花生米皮蛋皮蛋拌黃瓜條姜汁青紅椒皮蛋金銀蛋上湯豆苗滑子菇燴鴿蛋鵪鵓蛋燒排骨鵪鶉蛋紅燒肉蘑菇鵪鵓蛋附錄:實(shí)用飲食竅門80例……

5,什么叫風(fēng)香藤

常綠木質(zhì)藤本,長(zhǎng)2.5~4米。小枝褐色或紫褐色,皮孔明顯。葉柄長(zhǎng)1.5~3厘米;葉片長(zhǎng)圓狀披針形,倒卵狀披外形或窄橢圓形,革質(zhì);長(zhǎng)5~13厘米,寬2~6厘米,先端漸尖或尖,基部楔形,邊緣有疏齒或有時(shí)下半部全緣;上面深綠色而有光澤,下面淡綠色;側(cè)脈5~7對(duì)?;▎紊~腋;雌雄異株;花梗細(xì)長(zhǎng),花下垂;花被黃色,8~17片,長(zhǎng)8~13厘米,寬4~10毫米,排成3輪,外輪較小,卵形至橢圓形,內(nèi)輪較大,長(zhǎng)圓形至廣倒卵形;雄蕊群球形,雄蕊30~70,花絲極短;雌蕊群橢圓形,心皮40~60,柱頭圓盤(pán)狀。聚合果球形,直徑1.5~3.5厘米,熟時(shí)紅色或暗藍(lán)色。香藤根,香藤根又叫滿山香、風(fēng)藤子或下嶺鳳,是一種多年生藤本中草藥,一般生長(zhǎng)在植被繁茂的林蔭下,根多須,香味濃郁,其獨(dú)特的芳香氣味,是雞、鴨、豬腿等食品的上等佐料。
祛風(fēng)除濕,止痛.

6,風(fēng)椰所致是什么意思

風(fēng)椰所致是什么意思1. “椰”:椰樹(shù),生長(zhǎng)在南方的長(zhǎng)綠喬木。2. “風(fēng)椰”:漢語(yǔ)詞匯中沒(méi)有這個(gè)詞。似應(yīng)為“風(fēng)邪”。3. “風(fēng)邪”:中醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)。風(fēng)邪分為內(nèi)風(fēng)和外風(fēng),一般所講的風(fēng)邪為外風(fēng)。4. “風(fēng)“為春令主氣,與肝木相應(yīng)。風(fēng)邪為病,其病證范圍較廣,變化為快。其具體特點(diǎn)為:遍及全身,無(wú)處不至,上至頭部,下至足膝,外而皮膚,內(nèi)而臟腑,全身任何部位均可受到風(fēng)邪的侵襲。風(fēng)邪能與寒、濕、暑、燥、火等相合為病。
芭蕉多的如風(fēng)吹過(guò),椰子多的如雨落下 本身就是比喻 用來(lái)形容熱帶沿海風(fēng)光的,形容詞,做定語(yǔ) 比如“這是個(gè)蕉風(fēng)椰雨的熱帶小島”早晚都在傷感流淚
請(qǐng)參考:經(jīng)查漢語(yǔ)單詞,并無(wú)“風(fēng)椰”這一單詞,懷疑“風(fēng)椰所致”的“椰”字有誤,中醫(yī)有“風(fēng)邪所致”術(shù)語(yǔ)。風(fēng)邪,中醫(yī)指引起發(fā)病的環(huán)境因素?!靶啊弊衷诠糯耙保瑢僖蓡?wèn)詞,但多放在文言文句后。有一種可能,把“風(fēng)邪所致”誤讀成“風(fēng)耶所致”,或把“邪”字誤寫(xiě)成“耶”字。

7,山歌對(duì)唱歌詞5000首

男:清水清來(lái)清水清,清水照見(jiàn)鯉魚(yú)鱗; 清水照出妹的臉,龍王立馬請(qǐng)媒人。女:清水清來(lái)清水清,清水照見(jiàn)鯉魚(yú)鰭; 清水照出哥的臉,龍女立馬穿嫁衣。男:天上起云云起斑,妹你穿紅又穿藍(lán); 情哥穿舊又穿爛,哪敢同妹講笑玩。女:秧雞腳高穿短裙,鷓鴣腳矮穿花衣; 雖然穿著不一樣,總愛(ài)同在水邊啼。男:好花紅來(lái)好花紅,好花生在大海中; 有船有槳排花坐,無(wú)船無(wú)槳難相逢。女:世間只有常青樹(shù),人間未見(jiàn)常紅花; 果熟當(dāng)摘哥就摘,莫叫猴子去守瓜。男:好花球來(lái)好花球,好花就在水面??; 有船有槳跟花去,無(wú)船無(wú)槳望花流。女:竹子當(dāng)收你不收,筍子當(dāng)留你不留; 花在面前不伸手,又說(shuō)無(wú)槳望花流。男:好花鮮來(lái)好花鮮,好花開(kāi)在海中間; 無(wú)風(fēng)都起三尺浪,叫哥哪樣攏得邊。女:三月花多眼也亂,四月風(fēng)多浪不平; 狂草吹進(jìn)燈草地,風(fēng)流搞亂幾多心。男:好花開(kāi)來(lái)好花開(kāi),好花開(kāi)在陡石崖; 三把樓梯不到頂,哥變猴子也難挨。女:牽牛花藤攀石巖,不高不矮到山邊; 猴子看花不上眼,吃飽野果山上眠。男:見(jiàn)妹好好哥想討,見(jiàn)妹俏俏哥想求; 餓貓坐在燈臺(tái)底,老鼠也想來(lái)偷油。女:一盞油燈掛柱頭,一條燈芯三兩油; 哥你有心就來(lái)點(diǎn),莫學(xué)老鼠暗來(lái)偷。男:見(jiàn)妹長(zhǎng)得白皙皙,好比涼薯剝了皮; 哥想上前咬一口,又怕有人翻眼皮。女:莫抬舉來(lái)莫抬舉,哥你抬舉妹難當(dāng); 妹臉白白是張紙,哥臉黑黑是檀香。男:哥臉黑黑像木炭,實(shí)在不敢比檀香; 天鵝飛進(jìn)白云里,叫哥怎樣去尋雙?女:哪個(gè)做工臉不黑?哪個(gè)燒火不冒煙? 哥你黑臉白在手,白手起家后來(lái)甜。男:膚色不由自己選,由人喜愛(ài)由人嫌; 哥黑只是黑表面,嫩筍剝皮見(jiàn)新鮮。女:白白瘦瘦妹不戀,烏烏黑黑妹喜歡; 山中楊梅妹吃過(guò),白的沒(méi)有黑的甜。男:妹的眼力真要得,哥我黑得有顏色; 進(jìn)山去找蘿艻籽,哪個(gè)不把黑的摘。女:山中老虎美在背,林中百靈美在嘴; 繡花枕頭美在外,種田人美在心扉。男:山上選得花一枝,河中選得一條魚(yú); 歌圩選得一個(gè)妹,貌美心美像珍珠。女:哥是月亮妹是星,星子不比月亮明; 妹是池塘哥是海,池水不比海水深。男:阿妹好比仙桃果,誰(shuí)不想來(lái)誰(shuí)不爭(zhēng)? 阿哥若得嘗一口,死去三年還復(fù)生。女:象骨怎能當(dāng)象牙?苦藤怎能結(jié)甜瓜? 麻雀怎能當(dāng)翠鳥(niǎo),石板怎能種鮮花?男:遠(yuǎn)看像蔸月中桂,近看像蔸白玉蘭; 玉蘭不比妹美麗,桂花不比妹香甜。女:石榴不比水檳榔,甘蔗不比蜜蜂糖; 黃銅不比金子貴,月亮不比金太陽(yáng)。男:妹你長(zhǎng)得實(shí)在美,像朵紅云天上飛; 紅云飄落歌臺(tái)上,幾多后生動(dòng)眼眉。女:拿茶當(dāng)酒飲不醉,木雕鳳凰不會(huì)飛; 妹是墻頭一根草,風(fēng)里雨里無(wú)人陪。男:妹你靚來(lái)妹你靚,畫(huà)張肖像荷包藏; 白天時(shí)時(shí)拿來(lái)看,夜里放在枕頭邊。女:哥你靚來(lái)哥你靚,畫(huà)張肖像在傘邊; 有人妹把傘收攏,無(wú)人開(kāi)傘又來(lái)連。男:妹你長(zhǎng)得好端莊,頭上插花十二行; 十二行花來(lái)比妹,行行遜色又遜香。女:哥你長(zhǎng)得好端莊,虎背熊腰好剛強(qiáng); 上山好比虎上嶺,下水好比龍過(guò)江。男:妹你長(zhǎng)得十分嬌,眉毛生來(lái)像柳條; 兩眼好比龍珠做,雙肩好比龍鱗包。女:甘蔗再甜不如糖,白菜不如芹菜香; 妹是園邊菜籽鳥(niǎo),哥是山中金鳳凰。男:星星愛(ài)把月亮追,金雞想把鳳凰陪; 心想織個(gè)金籠子,又怕得籠鳥(niǎo)又飛。女:妹是路邊一株梅,無(wú)人管來(lái)無(wú)人圍; 讓哥拿回園里種,免在路邊受風(fēng)吹。男:見(jiàn)妹生得實(shí)在乖,好比田中嫩禾胎; 哪樣變成田邊草?風(fēng)吹禾草得相挨。女:見(jiàn)哥生得白悠悠,好比田中嫩禾蔸; 哪樣變成田邊草?風(fēng)吹禾草得相勾。男:見(jiàn)妹生得白鮮鮮,好比田中嫩禾尖; 哪樣變成田邊草?風(fēng)吹禾草得相連。女:哥你長(zhǎng)得白漂漂,好比田中嫩禾苗; 哪樣變成田邊草?風(fēng)吹禾草得相交。男:妹你長(zhǎng)得白連連,好比冬筍放油煎; 若是得吃油煎筍,十丈愁腸苦變甜。女:哥你生得白悠悠,好比竹篙曬白綢; 若是得穿紅綢子,檳榔泡在心里頭。男:新買銅鑼色似金,不敲不打不出聲; 手撥琵琶走天下,今日總算遇知音。女:紙剪鴛鴦放窗邊,特意留來(lái)給哥粘; 鴛鴦戲水在今日,我倆相約在明天。男:百樣鳥(niǎo)來(lái)百樣音,不比畫(huà)眉叫一聲; 世上姣娥千千萬(wàn),不比情妹合哥心。女:哥你長(zhǎng)得真精靈,虎背熊腰鳳眼睛; 世上后生千千萬(wàn),不比情哥合妹心。男:妹你如花又似錦,勝似南海觀世音; 走過(guò)塘邊鯉魚(yú)跳,走進(jìn)廟堂佛起身。女:哥伶俐,兩眼望人笑瞇瞇; 望得金雞開(kāi)了口,望得鳳凰開(kāi)聲啼。男:妹是路邊一枝花,哥想連根挖回家; 哥想拿回園里種,早上淋水夜開(kāi)花。女:妹是水仙花一朵,哥是牡丹花一叢; 兩枝好花同園種,冬去春來(lái)花同紅。男:見(jiàn)妹生得白漂漂,柳葉眉毛柳條腰; 畫(huà)妹面容街上擺,十人路過(guò)九個(gè)瞧。女:犁頭犁田犁尾翹,妹臉不怕人來(lái)瞧; 田坎上面種茉莉,好花不怕大風(fēng)搖。男:妹像一棵甜沙梨,哥我看見(jiàn)不得吃; 哥今來(lái)到梨樹(shù)下,不得吃果也攀枝。女:高山嶺頂有口塘,天旱三年塘水干; 塘里干涸就望水,塘中無(wú)水就望天。男:街頭講妹好伶俐,街尾講妹好聰明; 街上有鞋哥不買,只有妹鞋合哥心。女:村頭講哥最勤快,村尾講哥最溫柔; 村上有菜妹不買,想哥茼蒿這一蔸。男:遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)妹上街來(lái),模樣賽過(guò)祝英臺(tái); 模樣就像英臺(tái)美,十分伶俐九分乖。女:遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)哥街上過(guò),模樣就像梁山伯; 模樣就像山伯俊,十分瀟灑九分闊。男:情妹長(zhǎng)得十分嬌,走路無(wú)風(fēng)衣自飄; 腰桿就像柳條擺,好比風(fēng)吹嫩禾苗。女:哥你長(zhǎng)得最標(biāo)致,好比春筍剝了皮; 阿哥若是包筍殼,節(jié)節(jié)包妹到老時(shí)。男:妹你長(zhǎng)得像枝花,心靈手巧會(huì)當(dāng)家; 鳳凰含珠飛過(guò)嶺,金雞急得滿地爬。女:當(dāng)家還是哥老行,玉珠算盤(pán)肚里藏; 田頭打算到田尾,谷子滿囤銀滿箱。男:妹你生得實(shí)在乖,好比三月嫩花開(kāi); 嫩花招蜂蜂愿死,山伯氣死祝英臺(tái)。女:山伯氣死祝英臺(tái),只因山伯長(zhǎng)得乖; 哥你也是山伯樣,妹想氣死無(wú)人埋。男:妹你長(zhǎng)得真聰明,惹壞幾多后生人; 蝴蝶飛進(jìn)蜘蛛網(wǎng),死在樹(shù)椏為花深。女:聰明還是哥聰明,好比燈籠掛天庭; 妹是畫(huà)眉紅豆眼,想看燈籠眼難睜。男:妹你長(zhǎng)得美嬌嬌,情哥越看越心焦; 只恨今世無(wú)緣分,想去花洲又無(wú)橋。女:想來(lái)花洲不用橋,哥是蜜蜂會(huì)高飛; 有心就往園里進(jìn),無(wú)心莫在園邊飛。男:妹你生得白漂漂,好比鳳凰下九霄; 金雞無(wú)緣來(lái)結(jié)配,十二肝腸斷九條。女:哥你生得壯墩墩,好比獅子下石門; 龍女無(wú)緣成雙對(duì),十根肝腸斷九根。男:妹你生得好面容,好比桃花二月紅; 只恨皇天不開(kāi)眼,玉女不給配金童。女:哥你生得紅撲撲,好比火鳥(niǎo)站金竹; 可惜沒(méi)有金籠子,難養(yǎng)火鳥(niǎo)在茅屋。男:妹你長(zhǎng)得好溫柔,好比鳳凰站枝頭; 眼見(jiàn)鳳凰不到手,阿哥淚水肚中流。女:花不到手莫怨天,只要有心就有緣; 只有栽花勤淋水,春來(lái)自有花滿園。男:妹你生得實(shí)在靚,好比后園白牡丹; 伸手摘花花落地,無(wú)緣到手傷心肝。女:妹是后園白牡丹,年年開(kāi)花三月三; 哥是蜂王蜜滿桶,無(wú)心去想妹花園。男:妹是世上好姣娥,好比仙桃掛樹(shù)枝; 讓哥密密吞口水,天上月亮手難摸。女:哥是海南大八哥,游過(guò)嶺來(lái)飛過(guò)坡; 只因妹的門檻矮,飛過(guò)妹門不歇腳。男:妹你生得水靈靈,好比月在海中明; 千條竹午撈不起,白白漚壞這條心。女:哥你長(zhǎng)得水靈靈,好比沙中一粒金; 妹打燈籠找不到,白白燒完這條芯。男:妹你生得白皙皙,好比塘邊楊柳枝; 哥想變成金絲鳥(niǎo),飛到高枝站一時(shí)。女:哥你生得白生生,好比木棉在江濱; 妹拿燈草樹(shù)腳種,陪伴大樹(shù)過(guò)一生。男:門對(duì)門來(lái)街對(duì)街,哥我笨來(lái)妹你乖; 妹是牡丹哥茉莉,兩花難得共園栽。女:街對(duì)街來(lái)門對(duì)門,妹我蠢笨哥聰明; 哥是木棉妹燈草,有心難共一條根。男:妹的歌聲實(shí)在甜,唱得酸菜變新鮮; 挖山聽(tīng)了不覺(jué)累,睡覺(jué)聽(tīng)了不想眠。女:哥的聲音實(shí)在美,唱得彩霞滿天飛; 挑水聽(tīng)了不覺(jué)累,相思病死又轉(zhuǎn)回。男:妹你是個(gè)山歌才,山歌句句口中來(lái); 天上小鳥(niǎo)你唱落,水底蓮花你唱開(kāi)。女:哥你真是山哥才,頭句唱了二句來(lái); 好比河邊竹筒車,車得水花天上開(kāi)。男:妹你乖來(lái)妹你乖,好比仙花海上開(kāi); 人人都贊觀音美,觀音還幫你拎鞋。女:哥你乖來(lái)哥你乖,好比龍仔水面待; 人人都說(shuō)鳳凰美,鳳凰幫你搭歌臺(tái)。男:妹你插田真是乖,一路插出五行來(lái); 中間好比打墨線,兩邊好比剪刀裁。女:我倆一同去插秧,哥插一行妹一行; 妹是蝸牛慢慢走,哥是游龍過(guò)大江。男:插田還是妹你乖,一蔸插了二蔸來(lái); 插秧好比雞叮米,辮子一甩春風(fēng)來(lái)。女:哥莫夸妹插得快,妹的心中有安排; 心想插完妹這塊,再幫哥插得平排。男:百樣活路妹你乖,樣樣功夫手上來(lái); 種畝稻田收十擔(dān),種個(gè)南瓜兩人抬。女:活路還是哥你乖,百般手藝你能來(lái); 龍鳳壯錦你會(huì)繡,花邊長(zhǎng)裙你會(huì)裁。男:妹你長(zhǎng)得十分靚,好比塘中水浮蓮; 妹是浮蓮浮水面,哥變藕絲水下纏。女:哥你長(zhǎng)得十分帥,好比青松站石崖; 哥是青松妹是柏,同去雪山站平排。男:莫夸了說(shuō)莫夸了,再夸也是人的花; 越吹好花越飛遠(yuǎn),不知落到誰(shuí)的家。女:莫講了說(shuō)莫講了,再講也是人的蓮; 越講蓮價(jià)就越貴,不知落到誰(shuí)的園。男:這個(gè)小妹冇多高,胸前掛著兩大包?! e呢女人我摸過(guò),冇著小妹你呢泡。女:對(duì)面大哥發(fā)高燒,一燒燒出大氣泡?! e呢男人核桃大,你呢仿個(gè)豬尿泡。男:這個(gè)妹子聽(tīng)我講,大哥領(lǐng)你開(kāi)間房。  大哥功夫好得很,一炮打你到天亮。女:這個(gè)大哥你莫牛,渾身冇得二兩油。  你是中看不中用,豬尿泡當(dāng)氫氣球。男:到過(guò)南來(lái)到過(guò)北,個(gè)個(gè)夸我最成得?! 《爝€泡冷水澡,別人嫌冷我嫌熱。女:十朵花開(kāi)九不同,大哥也來(lái)充英雄。  比你強(qiáng)呢都怕我,你算那樣毛毛蟲(chóng)。男:不是牛來(lái)不是吹,小妹跟我不吃虧。  我是將軍不下馬,一日整個(gè)三四回。女:小妹尾你吃大虧,白費(fèi)精神吹成灰?! £P(guān)鍵時(shí)候不來(lái)油,縮頭縮腦變?yōu)觚?。男:喊聲妹子要?tīng)真,我是極品大男人。  一箭雙雕都冇怕,王中之王大力神。女:還夸你是大力神,這種樣子整不成?! ⌒∶梦乙瓊€(gè)身,你就喊著腰子疼。男:喊聲小妹你聽(tīng)明,來(lái)個(gè)童子拜觀音?! 訕踊ㄕ形叶紩?huì),讓你舒服又開(kāi)心。女:這個(gè)大哥聽(tīng)我說(shuō),你也不會(huì)新動(dòng)作?! ⌒∶盟蜆雍脰|西,送你一個(gè)塑料殼。
隔河望見(jiàn)好花乖,雙手去攀桂花臺(tái)。伸手出去花又謝,縮手回來(lái)花又開(kāi)。
山歌就是愛(ài)好者來(lái)唱
這種山歌,應(yīng)該配怎樣的伴奏?
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