最具代表性的醬香酒就是茅臺王子系列酒3、翻沙工藝。最具白代表性的醬香酒是茅臺迎賓酒4、竄沙工藝，茅臺酒可以分為米香型、清香型、醬香型等十幾種類型，其中醬香型是這些年最為受到歡迎的茅臺鎮(zhèn)就類型，專門做這種酒類型的企業(yè)也有很多，大民族就是專門釀造這種醬香酒的。
1、茅臺鎮(zhèn)的那些低價醬香酒是糧食酒嗎？
先回答你的問題，茅臺鎮(zhèn)那些低價醬香型酒不是糧食酒。中國的白酒一共分十二香型，可以說醬香型白酒是最消耗糧食的，正宗的醬香酒坤沙工藝，五斤糧食一斤酒，這還不加上酒曲，飛天茅臺酒出廠價969元，五星茅臺酒出廠價959元，如果按毛利率百分之八九十計算，一斤酒的成本應(yīng)該在八九十元，這里面要加上人工、場地、包裝、運輸、廣告等等費用。
茅臺鎮(zhèn)低價醬香型白酒在一些超市銷售的價格通常高一點的十幾元，最低的只要八九元錢，難道說這些酒都是地里長出來的，不要成本嗎？生產(chǎn)白酒不需要糧食嗎？那么說，這些低價的茅臺鎮(zhèn)的白酒到底是不是糧食酒，醬香型白酒有四種工藝，分別是：1、坤沙工藝：最具代表性的醬香酒就是飛天茅臺酒和五星茅臺酒2、碎沙工藝：最具代表性的醬香酒就是茅臺王子系列酒3、翻沙工藝：最具白代表性的醬香酒是茅臺迎賓酒4、竄沙工藝：最具白代表性的是茅臺鎮(zhèn)低價醬香酒竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點點醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，根本稱不上醬香型白酒的。
市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮(zhèn)低價醬香酒就屬于這種工藝，有的醬香酒比這樣的竄沙工藝酒還要差，連酒糟都不要直接勾兌，據(jù)相關(guān)報道，進入2021年，茅臺鎮(zhèn)基酒全面漲價，有的最高漲幅高達百分之五十?；剖浅善肪频淖钪匾慕M成部分，基酒漲價成品白酒必然漲價，大家想想看，賣幾元、十元的茅臺鎮(zhèn)的低價醬香酒，說白了就是酒糟加酒精生產(chǎn)出來的，根本不是傳統(tǒng)意義上的糧食酒。
一分價格一分貨，好貨一定不便宜，便宜沒有好貨，這是千古不變的道理，白酒是飲品，質(zhì)量的好壞直接關(guān)系著身體的健康與否，千萬不要貪圖便宜隨便買一些不知名小酒廠、小作坊的白酒。人們常說：“茅臺帶鎮(zhèn)，格外小心”，說明帶鎮(zhèn)的茅臺酒在購買時要睜大眼睛、分外小心，筆者也接觸過很多茅臺鎮(zhèn)的酒，不是說所有茅臺鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒，但是成本在那擺著，也不便宜。
2、請問真茅臺是什么口味？
茅臺酒入喉時，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感，此時，焦糖香成為了主體香味，擴散至整個口腔。而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感，特別是不會喝酒的人，咽了一半的時候就是最容易想一口吐出來的時候。但茅臺不一樣，此時的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐，
與15年以上的年份酒不同的是，后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程。酒入喉時略有一絲刺激感，但非常順滑，打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時的那絲刺激感，是今天第一個要來提的要點。大家有沒有聽說過“擊喉感”這個詞呢？抽煙的人可能會知道這個詞，但一般來說也只有講究的人才會知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的，如果香氣是舒適的，會體會到一種快感，其實擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實都有。是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時候，會讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時，往往這時已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了，
3、茅臺酒和普通醬香酒，有什么差距？
