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夏天怕熱？這些避暑圣地了解一下

夏季避暑勝地推薦：1、五臺山：到五臺山旅游的最佳時間為每年的夏季。山中氣候寒冷，臺頂終年有冰，盛夏天氣涼爽，故又稱清涼山，為避暑勝地。2、廬山：夏季可謂廬山避暑和觀廬山瀑布的最好時節(jié)。3、長白山：到長白山旅游的最佳時節(jié)是7、8、9月份。 這一時節(jié)的長白山是避暑勝地。風光秀麗、景色迷人。由于山地地形垂直變化的影響，長白山從山腳到山頂，隨著調(diào)高度的增加形成由溫帶到寒帶的4個景觀帶，“一山有四季，十里不同天”，在這時可以度過一個不一樣的夏季。4、貴陽：貴陽號稱“中國避暑之都”，炎炎夏季可以去貴陽避暑。8月下旬，立秋過后，天氣良好是為最佳出游時間。

夏季避暑勝地推薦：1、五臺山：到五臺山旅游的最佳時間為每年的夏季。山中氣候寒冷，臺頂終年有冰，盛夏天氣涼爽，故又稱清涼山，為避暑勝地。2、廬山：夏季可謂廬山避暑和觀廬山瀑布的最好時節(jié)。3、長白山：到長白山旅游的最佳時節(jié)是7、8、9月份。 這一時節(jié)的長白山是避暑勝地。風光秀麗、景色迷人。由于山地地形垂直變化的影響，長白山從山腳到山頂，隨著調(diào)高度的增加形成由溫帶到寒帶的4個景觀帶，“一山有四季，十里不同天”，在這時可以度過一個不一樣的夏季。4、貴陽：貴陽號稱“中國避暑之都”，炎炎夏季可以去貴陽避暑。8月下旬，立秋過后，天氣良好是為最佳出游時間。

貴陽是一個十分美麗的城市，山、水、林、洞為特色的高原風光，明代建筑文昌閣和甲秀樓為特色的人文景觀，民族節(jié)為特色的民族風情。夏無酷暑、冬無嚴寒為特色的宜人氣候，為貴陽增添了魅力。最熱的7月下旬平均氣溫為24℃。盛夏之際，到貴陽避暑、攬勝、品美食，是一個度過炎熱夏季的絕佳方式。 推薦玩法： 甲秀樓是貴陽的標志及代表性景點，也是每位游客來貴陽的必游之地。甲秀樓建在城南涵碧潭鰲磯石上，始建于明朝萬歷年間。巡撫江東之于此筑堤連接南岸，并建一樓以培風水，取名"甲秀"，表示"科甲挺秀"之意，400年來依然矗立不倒。甲秀樓是三層三檐四角攢尖頂閣樓，這種構(gòu)造在中國古建筑史上是獨一無二的。甲秀樓牌坊前后有8個石獅子，有趣的是，它們不是通常見到的坐獅或臥獅，而從高處俯沖下來的雄獅。在貴州的古建筑中，經(jīng)?？梢钥匆娺@樣的下山獅，顯得虎虎生氣，好不威風，也是貴州山地文化的一種體現(xiàn)。 來到貴陽，怎能錯過貴陽的夜市小吃？夜市正式拉開帷幕。一陣陣香味兒在空氣中飄散，勾起不少行人肚里的饞蟲。徜徉于貴陽的餐飲夜市，這座本以"慢節(jié)奏"生活著稱的苗家都市，正用專屬于它的浪漫與溫情，洗滌著現(xiàn)代都市人疲倦的心靈，營造著專屬于它特有的飲食氛圍。此時若是約上幾個要好的朋友，喊上幾瓶啤酒，點上幾份美食，"熱鬧"的現(xiàn)代都市劇目便開始上演了。 小貼士： 貴陽小吃文化豐富，牛肉米線、腸旺面、米涼粉、涼粉、碗耳糕、富油包、破酥包、燒麥、糍粑、黃粑、烤肉、怪嚕飯、烤臭豆腐、"絲娃娃"都是貴陽街頭巷尾值得推薦的小吃代表。 苗族銀飾制作巧奪天工，挑花刺繡制作也相當精美，自用或是送人都是不錯的選擇。 推薦線路：貴陽、天河潭、黃果樹瀑布、南江大峽谷雙飛4天 線路二：新疆：避暑、納涼、吃葡萄 推薦理由： 7月、8月的喀納斯湖畔，美麗的鮮花草甸、云霧雪峰、蒼翠叢林、險灘激流、如鏡平湖等多種美麗景觀融合在一起，構(gòu)成了此處獨有的絕美風景。那里夏季清爽宜人，在喀納斯湖上漂流，平波時，觀賞變幻多彩的湖光山色，如在畫中游，趣味十足。 推薦玩法： 夏日的西部楚楚動人，而新疆也進入至佳的旅游季節(jié)。位于新疆北部的阿勒泰地區(qū)、有"東方的瑞士"之稱的喀納斯，在7月、8月也讓人著迷。這時候既有著熱烈與輝煌的景象，又有著舒展與悠長的情懷。夏日喀納斯河像是一條蜿蜒的翠綠色玉帶，或曲折地纏繞在山嶺間，或隨意地舒展在草地上。喀納斯河兩岸的白樺樹，紛紛揮揚著自己生命的旗幟，使那種明亮的翠綠枝葉，與河流相依相伴地一起綿延不絕，就像一條色彩醒目的綬帶，披掛在阿爾泰山的夏天里。 夏日來到新疆，少不了品味成熟時的葡萄。要想吃到最好的葡萄當然要到吐魯番的葡萄溝了。葡萄溝大約7、8公里長的公路兩邊是連綿不絕的葡萄園，游覽葡萄園，充滿樂趣。 貼士： 著裝：新疆的很多地區(qū)紫外線照射強烈，需準備充足有效的防曬品。新疆地區(qū)晝夜溫差較大，要準備保暖的衣物。 美食：不吃羊肉的游客在新疆就要受罪了，新疆沒有菜里面是不放羊肉的，抓飯是一定要嘗嘗，里面的胡蘿卜口感就像南瓜。享有"素鮑魚"美稱的阿維菇一定要吃，口感緊致細膩。 住宿：建議入住喀納斯景區(qū)內(nèi)，避免二次進山之苦，更可以欣賞清晨別具魅力的喀納斯美景?？{斯湖畔具歐陸風情的木屋最具有吸引力，在喀納斯村里還有大量的小旅店、民居、哈薩克帳篷。 推薦線路：喀納斯湖、天山天池、吐魯番雙臥10日游/單飛單臥9日游

青島

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食用仙人掌含有一萬多種植物營養(yǎng)素。仙人掌的營養(yǎng)成分比較豐富而全面，且大部分都處于適宜范圍之內(nèi)，同時，仙人掌汁還具有低脂肪，低熱量（每100克仙人掌產(chǎn)生熱量25ˉ30千卡，即100130千焦）、粗纖維豐富和不含草酸等特點。從營養(yǎng)學角度來看，仙人掌汁對人體特別是對廣大青少年的身體和智力發(fā)育以及對中老年人的身體健康都十分有益。 二、仙人掌汁的藥理作用及其臨床作用 （一）藥理作用 仙人掌汁的藥理作用是多方面的，它涉及抑菌、抗炎、免疫、降低血糖、消腫散瘀、補脾健胃，鎮(zhèn)驚安神的功效，以及治療疔腫瘡癰，蛇蟲咬傷和燒傷凍傷等多種病患。仙人掌汁的 異鼠李素和槲皮素的葡萄糖甙，異槲皮甙及三萜化合物，對金黃葡萄球菌，枯草桿菌等有抑制作用。仙人掌水煎液對 急性和慢性炎癥均有明顯的抑制作用。 仙人掌汁所含的許多多糖類物質(zhì)有增強機體免疫的作用。仙人掌水提取液對小白鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能有明顯的促進作用 ，從一個角度證明仙人掌是免疫增強劑。仙人掌提取液對唾液淀粉酶有激活作用。仙人掌中的胰淀粉酶激活劑是氧離子。此外，仙人掌對胃潰瘍的創(chuàng)面有保護作用。 三、對仙人掌的研究 （一）中醫(yī)對仙人掌的研究。 中國人很早就認識到了仙人掌的藥用價值。在本草中，最早記載仙人掌的為《群芳譜》、《植物名實圖考》、佚名在龍舌（《桂平宣志》）:老鴨舌（《南平府志》）：仙人掌、霸王草（《本草求源》）。觀音掌、觀音刺（《貴州民間藥房》）、（《廣西獸醫(yī)藥用植物》），仙人掌的藥用價值散見于以下典籍： 行氣活血、清熱解毒、散瘀消腫、健胃止痛（清 趙雪敏：《本草綱目拾遺》 仙人掌：其性苦味、寒、入心、肺、胃三經(jīng)，具有活血行氣，清熱解毒之功效，主治心胃氣痛、痢疾、咳嗽、喉痛、肺痛、乳痛、療瘡、燙傷、蛇傷等。（全國中草藥匯編,第一版275頁，北京人民衛(wèi)生醫(yī)藥出版社，1975） 仙人掌：為健胃滋養(yǎng)強壯劑，又可補脾鎮(zhèn)咳安神，止瀉，治腸炎腹瀉……（《中藥大辭典》222頁，上?？萍汲霭嫔?1992） 仙人掌對腫瘤及癌癥的治療作用（食管癌、胃癌、賁門癌、腸癌）。中國的醫(yī)學古籍中很早就有用仙人掌治療“吐食反胃”（相當于近代所指的胃癌、賁門癌）的記載。 仙人掌15克，香附15克，高良姜4克，石菖蒲4克，山藥15克，芡石15克，陳皮9克，黨參15克，甘草3克。1日1劑，用于虛寒型胃癌胃部作痛，連用5-10劑。 （二）現(xiàn)代生物醫(yī)學對仙人掌的研究 美國免疫學家：“仙人掌含有為數(shù)驚人的營養(yǎng)素及礦物質(zhì)”在所有植物中，免疫專家帖別推薦仙人掌。美國猶他州楊百翰大學的免疫學家說：“仙人掌或許是世界上最完美的食品，它具有驚人的求生的意志和生命力，具有獨特的儲存能力及內(nèi)部制造食物的能力。仙人掌不僅以長壽、兼任和魅力著稱，更是絕佳的營養(yǎng)來源?！睜I養(yǎng)專家肯定了古老傳說中“仙人掌是一種強有力象征”的說法。 科研人員在接連不斷的研究中已經(jīng)一再證實：“植物化學家物質(zhì)能抑制癌癥細胞的生長，甚至能預防癌癥的發(fā)生。這些植物化物質(zhì)是全營養(yǎng)食品癌癥預防功效的骨干。而仙人掌中含有數(shù)以千計的植物化學物質(zhì)，其含量遠比其他許多傳統(tǒng)植物來得更高?！睂＜覍⑾扇苏谱u為“自然界中最好的植物化學物質(zhì)專家” 沈陽藥材大學對仙人掌進行了化學成分及藥理作用的研究，從仙人掌中分離出有機酸類、滋醇類、生物堿類、黃酮類、糖類、萜類和微量元素等7大類上千種化學物質(zhì)。研究肯定出了仙人掌的降血糖、抗炎、保護細胞損傷的作用。（沈陽醫(yī)科大學1999.9） 國家蔬菜工程技術(shù)研究中心對米邦塔仙人掌營養(yǎng)成分（維生素C、B胡蘿卜、礦物質(zhì)、水溶性氨基酸、粗蛋白、膳食纖維、有機酸、可溶性糖進行了分子，并與常用蔬菜進行比較，認為米邦塔仙人掌的營養(yǎng)成分優(yōu)于其他蔬菜。鉀、鈣、銅、鐵、錳、鍶的含量都較高，鉀、鈣明顯高于其他蔬菜，且不含草酸。水溶性氨基酸以酪氨酸為主，另外還含有豐富的黃酮類物質(zhì)。（《國家蔬菜工程技術(shù)研究中心》北京 1999.9） 四、仙人掌的食用方法 長期以來，人們對一種新食品的追求主要是口味，隨著社會的進步和工業(yè)帶來的污染，人們逐漸把營養(yǎng)和保健擺在了應有的位置，這就給現(xiàn)代飲食觀念注入了新的內(nèi)涵。以仙人掌這一綠色保健食品為主料制作菜肴，可以使美味與保健達到完美的統(tǒng)一。 仙人掌的掌片（即莖）作為菜用，既可鮮食，也可浸漬加工。鮮食吃法多樣，涼拌及烹熟都別具風味。如做涼菜，可與多種菜蔬和食品涼拌，根據(jù)南北風味不同，添加不同的調(diào)料，制成咸鮮、甜酸、麻辣或者清淡等各種口味;如制作泡菜，可按不同口味配汁，使其酸甜可口，略帶清香；如做熱菜，可與蛋類、肉類、海鮮類和各種蔬菜按不同配比混合或單獨加工、煎、炒、燉和煲湯等各種方法制作均可。中國美食名廚已將仙人掌制作成了各式菜肴近100多種，絢麗多彩、鮮嫩可口、風味獨特、色香味形俱佳！仙人掌的掌片還可以加工制成果汁、飲料、蜜餞、什錦醬菜及各種菜蔬罐頭等，味道也十分鮮美。 五、仙人掌產(chǎn)品介紹 1、國人仙人掌啤酒簡介：國人仙人掌啤酒以獨特的制作工藝，別具一格的將仙人掌的綠色營養(yǎng)成分完美與啤酒相結(jié)合。配料：地下深井水、麥芽、大米、啤酒花、仙人掌原汁。國人仙人掌啤酒的問世，不但填補了我國純綠色保健酒類的空白，而且適度爽口，純真佳釀，實屬上乘飲用佳品。其治病防病保健養(yǎng)生于一體的獨特魅力贏得廣大消費者的青睞。根據(jù)養(yǎng)生學的理念，對于酒類，一般認為酒精的攝入對人體的肝臟、胃等器官會有一定的影響。近年來，一些重視養(yǎng)生和保健之士逐步對酒精類飲品敬而遠之，而仙人掌獨特的清熱解毒功效恰恰將酒精對人體的毒副作用中和化解，這種完美的結(jié)合，使我們可以放心飲用。保健方面更是面面俱到，據(jù)統(tǒng)計，當今世界，生存壓力與日俱增，造成了人們頭痛失眠，心煩胸悶，身軟無力，腰酸疲乏等疲勞綜合癥亞健康狀態(tài)占人群的34%。而仙人掌具有調(diào)整內(nèi)分泌、抗疲勞、鎮(zhèn)靜安神等雙向調(diào)節(jié)功效，對糖尿病、心臟病、胃病 等有神奇的治療預防作用。解毒作用之強還可治療癌癥等等。真可謂大地之精華，人間之圣品。有詩為證：對酒當歌唱天下，仙人掌酒言和諧。仙人掌啤酒天天喝，日子越過越紅火；身心健康真幸福，逍遙自在樂快活。 2、仙人掌原汁面。配料：精致小麥粉、精鹽、100%仙人掌原汁，凈含量：248g 3、仙人掌化妝品：仙人掌去屑洗發(fā)露。在傳統(tǒng)去屑洗發(fā)水的基礎上，于現(xiàn)代去屑技術(shù)相復配。最根本最有效的減少頭皮屑，有顯著治搔癢作用。有亮發(fā)保濕、抗靜電。有效修復損傷的頭發(fā)。對頭皮癬有明顯的治療效果。

可食用的仙人掌是去除外面的皮,放油鍋中過一下,再醬爆仙人掌,是一道非常清口的菜,也是目前飯店力推的一道綠色食品,聞去很原始并帶有一絲青草味,自己去皮較麻煩,想吃還是建議你去飯店嘗嘗吧!(如果家中種有仙人掌,首先了解是否可食用,如可食用,戴上皮手套,不然的話刺扎進手中就麻煩了,那可是有毒的,再用小刀削去外層,清洗干凈后再放油鍋中爆一下,弄點豆瓣醬和仙人掌一塊炒就行了.

你可以試試天然果瘦減肥膠囊的，我是在去年冬天這個時候使用的，我用了1個療程的，不可信的是減了15斤呀。我是那種頑固型的，用過很多的減肥藥的。都不怎么好。這個居然成功了。我還有一些不敢相信了，就怕反彈。不過現(xiàn)在差不多一年了。感覺還蠻好的。哦，長話短說，你可以自己去看看的 在百度里搜索www.69jf com 就可以找到了

米啊 每天倒要吃

只要是對身體有益的,就都好啊

巧克力啊。。如果不在意長胖

中國名小吃： 燒餅 油條 韭菜盒 水餃 蒸餃 饅頭 割包 飯團 蛋餅 皮蛋 咸鴨蛋 豆?jié){ 稀飯 白飯 油飯 糯米飯 鹵肉飯 蛋炒飯 地瓜粥 餛飩面 刀削面 麻辣面 麻醬面 鴨肉面 鱔魚面烏龍面 榨菜肉絲面牡蠣細面 板條 米粉 炒米粉 冬粉 貢丸湯 蛋花湯 蛤蜊湯 牡蠣湯 紫菜湯 酸辣湯 餛飩湯 豬腸湯 肉羹湯 花枝羹 愛玉 糖葫蘆 長壽桃 芝麻球 麻花 雙胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 楊桃汁 青草茶 牡蠣煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 蝦球 春卷 蛋卷 碗糕 筒仔米糕 紅豆糕 綠豆糕 糯米糕 蘿卜糕 芋頭糕 水晶餃 肉丸 豆干 當歸鴨 檳榔 火鍋 廣西小吃 廣西菜點由南寧、桂林、柳州、梧州等城市菜和壯族、瑤族、京族、侗族等少數(shù)民族菜組成。少數(shù)民族的小吃、點心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也極有個性。城市菜以野味烹調(diào)最為著名。而且刀功精細，制作考究，講究原料鮮活。烹調(diào)方法受粵菜影響很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。廣西地區(qū)出產(chǎn)許多名貴中藥，廚師巧妙地將補藥與菜結(jié)合，因此廣西的食療菜也很有特色 特色菜 八仙粉 -- 白果燉老鴨 -- 冬筍炒牛肉 蛤蚧燉全雞 -- 桂林田螺 -- 桂林荷葉鴨 桂林水糍粑 -- 桂花炒肉松 -- 荷葉粉蒸肉 馬蹄蒸肉餅 -- 尼姑素面 -- 檸檬鴨 -- 酸野 玉竹煮牛肉 -- 桂林米粉 -- 卷筒粉 -- 干撈粉 烤乳豬 -- 荔浦芋扣肉 -- 羅漢汽鍋雞 -- 馬蹄炒雞球 小吃 八寶飯 -- 糍粑 -- 豆蓉糯米飯 -- 粉利 狗肉 -- 桂林松糕 -- 桂林粽子 -- 老友面 馬蹄糕 -- 酸品 -- 湯圓 4》云南小吃 云南十八怪 云南第一怪，雞蛋用草串著買：雞蛋如此包裝不易破碎，而且恰似一件奇特的藝術(shù)品。 云南第二怪，粑粑餅子叫餌塊：搗一搗再烤一烤，抹點醬還特別香，這種攜帶方便可口的食品叫“餌塊”。 云南第三怪，三只蚊子炒盤菜：森林里草溝中，枝葉茂盛，養(yǎng)育出的蚊蟲個頭非同一般。 云南第四怪，石頭長到云天外：石林風光天下絕景，鬼斧神工令人不可思儀。 云南第五怪，摘下草帽當鍋蓋：用草編織而成的帽子當鍋蓋不僅捂得嚴，而且還能給食物一種清香。 云南第六怪，四季衣服同穿戴：長年溫度不變的氣候造就了人們衣著的多姿多彩。 云南第七怪，種田能手多老太：險峻的高原造就了勤勞勇敢的各族人民，其中婦女尤為能干。 云南第八怪，竹筒能做水煙袋：這玩藝頗具科學性，既保持了旱煙的醇香，又用水過濾了其它雜質(zhì)，而且聲音很好聽，“咕咚，咕咚”。 云南第九怪，袖珍小馬有能耐：這里土生土長的牲口個頭小，但是能馱能爬山，本事非凡。 云南第十怪，螞蚱能做下酒菜：把螞蚱做成美味，炸得焦黃，張嘴一咬：“咔嚓——”。 云南十一怪，四季都出好瓜菜：土地肥沃，氣候溫和，幾乎任何時候都能出產(chǎn)任何蔬菜。 云南十二怪，好煙見抽不見賣：云南人為自己出產(chǎn)的第一流卷煙感到自豪，卻也為在自己家門口買不到而感到困惑。 云南十三怪，茅草暢銷海內(nèi)外：山里的東西樣樣都是寶，改革開放使它們獲得了新生。 云南十四怪，火車沒有汽車快：山高路險，常常使現(xiàn)代化的交通工具有勁使不上。 云南十五怪，娃娃出門男人帶：這里的漢子愛妻愛兒成為風尚，“模范丈夫優(yōu)秀爹”在街頭比比皆是。 云南十六怪，山洞能跟仙境賽：近年開發(fā)出來的溶洞一個比一個大，一個比一個美。 云南十七怪，過橋米線人人愛：滾燙的雞湯配之以生肉、生菜和用米漿做成的米線構(gòu)成了云南最有名的風味：一種“線”，“過橋米線”。 云南十八怪，鮮花四季開不敗：呵，美麗的云南，祖國的邊疆，永遠盛開的鮮花迎接著更燦爛的明天！ 、云南小吃 過橋米線 太師餅 石屏燒豆腐 重陽糕 冰豌豆粉 金錢洋芋餅 鱔魚涼米線 都督燒麥 夾沙蕎糕 蘿卜餅 玫瑰米涼蝦 抓抓粉 梅花青豆糝 小雞煮稀飯 5》西安小吃 城市如人，有長相、有個性，當然也有看家本領。每個城市給人的第一感覺是長相，如北京的大而宏偉、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名于世的，多都有著或自然或人文的象征，在人類文明的進程里，他們無疑構(gòu)成了一個個文化的豐碑。 西安，一個古老而神秘的城池，在中國上下5000年的文明史中，他，是一個圖騰。而在民間百性心中，他卻是另外一個感受。如同我們提到上海就想到外灘、提到蘭州就想到拉面，提到西安自然就是小吃。 西安的小吃，其種類繁多，花樣百出。但都不離幾樣東西，那就是面和肉。只是一個面，就有百種之多，先不說有關中八大怪之稱的褲帶面，單就說一個涼皮，就讓無數(shù)美女競咂舌。在西安，從小姑娘到老嫗，幾乎每周都有那么三四頓飯是涼皮，尤其是上班族，很多人以涼皮為日常主食。其實這涼皮，也就1.5元一碗，一般女孩也就一碗就飽了。涼皮是用面粉和水和在一起成稀湯，澆在鐵制的圓形蘿蘿里，在沸水中蒸出。由于吃者甚眾，涼皮經(jīng)營者也將其發(fā)展成用直徑1米的大鍋載以數(shù)層蒸籠進行制作。切涼皮一定要用鍘刀，就是過去農(nóng)村鍘草用的刀，這種刀寬背薄刃，1米多長，重達3-5公斤。切涼皮的時候，涼皮放在濕布上，刀的一端固定在對頭，這邊手如疾風，一指多寬的搟面皮就出世了。調(diào)制涼皮更是一絕，一定要用關中的辣椒炒制的辣椒油與辣椒面，用陜西的柿子醋配之以在沸水中燥過的嫩豆芽，吃起來爽口潤心。所說世界小姐候選人到西安第一件事就是吃涼皮。 大家聽到這，其實有些急了，都說西安著名的是牛羊肉泡、肉夾饃，怎么到你這就成了涼皮了。關鍵是肉夾饃、牛羊肉泡太有名了，大家都知道，所以這里就不再多講。我這里只想說些咱老百姓愛吃的東西。說起西安小吃，絕不能沒有烤肉。西安的烤肉絕非新疆的羊肉串，這里的烤肉一吃就是幾十串、上百串，當然也沒有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已經(jīng)當成了晚飯、夜宵的重要內(nèi)容。幾個好兄弟相聚，如果沒有烤肉、啤酒，那簡直是遭罪。不信你問問西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃，這里的夜市，遍布西安的大街小巷。一般都長達數(shù)百米，一鏟(can)子的紅頂小燈籠招牌，全是烤肉。這里的烤肉分烤筋、烤肉與烤腰子三種吃法，肉類上又分為烤牛肉與烤羊肉兩種。近來又興起了烤魚。這里的烤爐絕非普通超市里所見的燒烤爐，他們都是定做的長達1米到3米、寬約30厘米并在上方懸空架出抽風扇的烤爐，形式大方，頗為實用，可同時進行烤肉、烤魚、焙油饃的工作?？救馊看阡摵炆?，烤的時候一定不停的抖動、散開、合起，不停地涮油、酒鹽、抹醬?？竞脮r，一把烤肉放在鐵盤中，一次兩只手各拿兩三串，相互交叉一捋，肉就都擠到鋼簽尖上，這兩三串起吃，真是香爽呆了。 不過在西安，如果你很講究，那么你肯定吃不到正宗的西安小吃，一定要去小地方，一定要去鼓樓坊上的回民街，那里應該說是西安小吃的展覽館，但是涼皮還要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的涼皮是大學南路的，大家有興趣到西安的時候一定要去的。 西安的小吃太多，一時半會難以盡述，還是大家自己去看看比較好。對了，外地很多西安小吃都不太正宗，大家千尤別信啊 1、西安名小吃總匯 泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內(nèi)） 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”； 雜羔湯----（建設西路旅館村內(nèi)） 烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米） 肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口） 孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角） 臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯 水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角） 葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角） 蒸碗----（建西街東口向西100米路南） 煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西） 醬大骨頭---骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北） 麻辣粉----牽人（粉巷） 火鍋----竹園 （和平路） 蒜蘸面----綠螞蟻對面 牛肉面----馬虎面（西七路） 臘汁肉揪面片----建設西路西頭路南第一家 羊肉面----建設西路西頭路南“陜北老二面莊” 高新的老王面 小雁塔門口的羊肉面 建國路的梆梆面 尚勤路的歧山面 長樂路的牛肉拉面 6》福建小吃 福建風味-----起源于福建省閩候縣。它以福州、泉州、廈門等地的菜肴為代表發(fā)展起來的。其特點是色調(diào)美觀，滋味清鮮而著稱。烹調(diào)方法擅長于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地處東南沿海，盛產(chǎn)多種海鮮，如海鰻、蟶子、魷魚、黃魚、海參等，因此，多以海鮮為原料烹制各式菜肴，別具風味。 福建小吃目錄 干炸鱘蓋 翡翠皇上皇 彩蝶繞蟠龍 西施浣紗 松子明蝦 龍宮水晶蚌 泡炒香螺片 綠帶鱘包 南煎肝 炒魷花 白片鱘 韭菜盒 加力魚煲白菜 7》貴州小吃 http://sjlg.anyp.cn/31.aspx 黔味有別于川菜、粵菜等系列，風味獨特。其區(qū)別在于： 一：黔味善于辣椒，辣香是其主要的特點。著名的菜點大多數(shù)與辣椒有密切的關系。貴州人吃辣椒全國首曲一指，這并不是指貴州人吃得辣，吃得多，而是說貴州人在吃辣椒上，加工成系統(tǒng)，口味獨特。 二： 黔味突出酸味。貴州有“三天不吃酸，走路打躥躥”的民謠，酸菜是家家腌制，食之口舌生津，開胃消食；酸湯更有爽口提神、殺菌消毒去油膩化脂肪、建胃等功效，因此您來到貴州不可不品嘗一下貴州酸味系列。 三：黔味的火鍋自成特色，做發(fā)多樣，都有其自身的風味和濃郁的地方特色。 四：黔味講究醮水。醮水的調(diào)料主要有辣椒、蒜泥、姜末、蔥花、花椒等，酌情添減。而不同的菜又配備不同的醮水，各自都有講究，花樣繁多。 貴州小吃種類多樣，風味獨特，不僅保持了貴州人愛吃辣的習慣，在做工上面還以精細見長，也許你看上去不復雜的小吃做法卻讓你大吃一驚。 貴州小吃不僅吸取了中國南方小吃的精髓還溶入了黔味的精華，具有鮮明的地方特色。如享有盛名的腸旺面、絲娃娃、雷家豆腐圓子、戀愛豆腐果、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉等，風味特別，價廉物美，曾容獲第一、二屆“中華名小吃”稱號。 貴州地方特色的風味飯更是讓人流連忘返，苗族的姊妹飯、屯堡的農(nóng)家飯、各種民族習俗讓人不僅感嘆農(nóng)家飯的美味更讓人沉醉于少數(shù)民族特有的風情之中。其中安順屯堡及革家人的“扣飯”讓人堪稱一絕，為了留住客人多吃一碗飯，在幾米遠的地方將飯扔向空中，待飯落下時正好在客人碗里…… 1、貴陽名吃目錄 貴陽雞肉餅 軟哨面 花溪王記牛肉粉 豆腐腦 香煎黃糕粑 蛋黃酥 貴陽絲娃娃 清鎮(zhèn)黃粑 米豆腐 馬鞍面條 黃燜野兔 陳年道菜 酸菜餌塊粑 涼拌折耳根 魔芋鍋巴肉絲 宮爆鱔魚 糟辣脆皮魚 宮爆雞 酸菜孜耳面 糖麻圓 雞肉餅 碗耳糕 砂鍋飯 石榴卷 絲娃娃 一品大包 雷家豆腐園子 戀愛豆腐果 腸旺面 2、黔南名吃目錄 開水面 片雞粉 清明粑 雛雞覓食 香炸玉米餅 3、黔西南名吃目錄 貞豐糯米飯 興義烤鴨 刷把頭 舒家杠子面 泡蘿卜 4、畢節(jié)名吃目錄 引子煎軟餅 荷葉糍粑 威寧炒蕎飯 威寧火腿 威寧蕎酥 5、安順名吃目錄 蕎涼粉 梅花香芋 紅油脆哨糯米飯 南瓜包 付油小包 6、黔東南名吃目錄 烏米倒提粽 酸湯龍骨面 糕粑藕粉 陳年道菜 施秉狗肉湯鍋 7、遵義名吃目錄 鴻運南瓜酥 菊花酥 蕨菜雞餅 金魚餃 山藥葫蘆 8、六盤水名吃目錄 沓哨餛飩 涼拌米皮 雞絲香菇洋芋粑 蘋果酥 明蝦金魚酥 9、銅仁名吃目錄 桂花桐葉果 刷把頭 三香包子 玉米窩窩頭 蕎面葡萄 8》南京小吃 秦淮河是古老的南京文化淵源之地，而內(nèi)秦淮河從東水頭至西水關全長4.2公里的沿河兩岸，從六朝起便是望族聚居之地，商賈云集，文人薈萃，儒學鼎盛，素有“六朝金粉”之譽。自六朝至明清，十里秦淮的繁華景象和特有的風貌，曾被歷代文人所謳歌。夫子廟位于秦淮河北岸，原是祀奉孔子的地方，夫子廟便是孔廟的俗稱。在這里，你能尋覓到南京地道的風味小吃：板鴨、小籠包、酥燒餅、鴨血湯等。 夫子廟的點心小吃許是緣于當年的秦淮畫舫，手工精細，造型美觀，選料考究，風味獨特?？忾w的五香茶葉蛋，五香豆，雨花茶；永和園的開洋干絲, 蟹殼黃燒餅；奇芳閣的什錦菜包，鴨油酥燒餅；六鳳居的豆腐澇，蔥油餅；蔣有記的牛肉湯，牛肉鍋貼；瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵，五色糕團等等，每一個老南京幾乎都能毫不費力地報出這些小吃的花樣來 山東名小吃： 油盤絲餅、油鏇、鍋貼、灌湯包、糖醋煎餅、水餃、春餅、五仁包、薺菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、雞絲餛飩、長清大素包、民眾煎包、