1，酥炸鳳翼應(yīng)該怎樣做
酥 炸 鳳 翼簡(jiǎn)介嚼嚼有物，似骨非骨，夾有糯米香、芝麻香、火腿香。材料主料：雞翅400克輔料：糯米15克，火腿15克，芝麻20克，面包屑50克，雞蛋120克，調(diào)料：鹽1克，黃酒15克，椒鹽5克，小麥面粉10克，小蔥3克，玉米淀粉13克，姜3克，花生油75克做法（1）先把雞翅膀的翅尖一個(gè)個(gè)地剁掉，再于骨節(jié)彎曲處剁成兩段，放在碗里；（2）雞翅段的碗里加入蔥、姜（拍松）和黃酒，上籠蒸至七成爛，取出晾涼；（3）晾涼后在每個(gè)雞翅上橫劃一刀，剔去骨；（4）糯米淘凈，用冷水浸泡，上籠蒸熟；（5）凈芝麻炒至微黃有香味，出鍋碾碎；（6）熟火腿切末；（7）將糯米、芝麻、火腿、鹽一起攪拌均勻，做成餡心；（8）雞蛋磕在碗里攪散，加濕淀粉、面粉調(diào)成糊；（9）在雞翅骨的空隙處，一個(gè)個(gè)瓤上餡心，外面裹上一層蛋糊，再滾上一層面包屑， 擺在盤(pán)中；（10）炒鍋置旺火上，放入熟豬油，燒至六成熱時(shí)端離火口，將雞翅逐個(gè)下鍋， 待全部下完后，把鍋端回火上，炸至淺黃色，撈出裝盤(pán)，撒上花椒鹽即成。
2，煮雞翼的方法
100 種煮雞翼方法雞翼白云雞翼 豆豉雞翼煲 洋蔥雞翼 泰國(guó)甜酸雞翼 甜蜜蜜雞翼 瑞士雞翼 檸汁釀雞翼 三杯雞翼 大蒜雞翅 仙草雞翅膀 冬菇雞翅 扒穿雞翅可樂(lè)雞翼一 可樂(lè)雞翼二 可樂(lè)雞翼三 可樂(lè)雞翼四 竹葉雞翼 田園雞翼白汁煙肉雞翼 冰梅子姜炆雞翼 冰糖雞翅 好事成雙 百花鳳翼 沙茶雞翅 竹筍香菇燴雞翅 吞拿魚(yú)汁雞翼 杏花酥雞翼 沙爹雞中翼 沙姜浸雞翼 咖哩雞中翼 芝麻雞翼 花椒醋雞翼 花雕醉雞翼 金菇蟹柳釀雞翼 炆雞翼 南乳雞中翼 咸菜雞翼 柱侯雞翼 炸雞翅 紅炆雞翅 香茅蜜糖雞翼 香菇雞翼 香煎鹽焗雞翼 香辣芋頭炆雞翼香辣茄汁焗雞翼 香辣雞翼 栗子雞翼 海鮮醬焗雞翼烤蜜糖雞翼 烤雞翅 素釀雞翼 紐約辣雞翅 荔芋燜雞翼 茶香蜜糖雞翼彩虹鳳翼 梅菜炆雞翼 豉油王雞翼 豉椒炒雞翼 醉雞翼 鹵水雞翼簡(jiǎn)易鹵水雞翼 麻油雞翼 麻碎蒜香雞翼 焗釀鮮果鳳翼 椒鹽雞翼 港式咖喱雞翼 滋味醬燜雞翼 貴妃雞翼 貴妃雞翼二 酥炸蝦醬雞翼黃金蝦醬雞翼 黑椒煎雞翼 惹味雞中翼 話梅雞翼 辣雞翅葡萄牙燴釀雞翼 碳烤火雞翅 翡翠鳳展翅 腐乳雞翼 蒜蓉牛油雞翼 蜜汁蓮子八寶釀雞翼 蜜糖煎雞翼 酸梅雞翼 蠔油炆雞翼墨西哥燴雞翼 墨西哥雙味香辣雞翼 糖醋雞翅 鮑魚(yú)雞翼球龍穿鳳翼 姜蜜雞翼 姜蔥焗雞翼 薯仔炆咖哩雞翼 檸檬炆雞翼 雙冬扒雞翼 雙味雞翼 糯米釀雞翼 蘋(píng)果雞翅 蠔汁雞翼煲 酸辣雞翅蠔油洋蔥雞翼 蠔油貴妃雞翼 蠔油雞翼霸王雞翼 檸檬雞翼
3，雞翼和豬扒的食譜
ourrice/~Scorpio3210/recipe01 雞翼 白云雞翼 豆豉雞翼煲 洋蔥雞翼 泰國(guó)甜酸雞翼 甜蜜蜜雞翼 瑞士雞翼 檸汁釀雞翼 三杯雞翼 大蒜雞翅 仙草雞翅膀 冬菇雞翅 扒穿雞翅 可樂(lè)雞翼一 可樂(lè)雞翼二 可樂(lè)雞翼三 檸檬雞翼 竹葉雞翼 田園雞翼 白汁煙肉雞翼 冰梅子姜炆雞翼 冰糖雞翅 好事成雙 百花鳳翼 沙茶雞翅 竹筍香菇燴雞翅 吞拿魚(yú)汁雞翼 杏花酥雞翼 沙爹雞中翼 沙姜浸雞翼 咖哩雞中翼 芝麻雞翼 花椒醋雞翼 花雕醉雞翼 金菇蟹柳釀雞翼 炆雞翼 南乳雞中翼 咸菜雞翼 柱侯雞翼 炸雞翅 紅炆雞翅 香茅蜜糖雞翼 香菇雞翼 香煎鹽焗雞翼 香辣芋頭炆雞翼 香辣茄汁焗雞翼 香辣雞翼 栗子雞翼 海鮮醬焗雞翼 烤蜜糖雞翼 烤雞翅 素釀雞翼 紐約辣雞翅 荔芋燜雞翼 茶香蜜糖雞翼 彩虹鳳翼 梅菜炆雞翼 豉油王雞翼 豉椒炒雞翼 醉雞翼 鹵水雞翼 簡(jiǎn)易鹵水雞翼 麻油雞翼 麻碎蒜香雞翼 焗釀鮮果鳳翼 椒鹽雞翼 港式咖喱雞翼 滋味醬燜雞翼 貴妃雞翼 貴妃雞翼二 酥炸蝦醬雞翼 黃金蝦醬雞翼 黑椒煎雞翼 惹味雞中翼 話梅雞翼 辣雞翅 葡萄牙燴釀雞翼 碳烤火雞翅 翡翠鳳展翅 腐乳雞翼 蒜蓉牛油雞翼 蜜汁蓮子八寶釀雞翼 蜜糖煎雞翼 酸梅雞翼 蠔油炆雞翼 墨西哥燴雞翼 墨西哥雙味香辣雞翼 糖醋雞翅 鮑魚(yú)雞翼球 龍穿鳳翼 姜蜜雞翼 姜蔥焗雞翼 薯仔炆咖哩雞翼 檸檬炆雞翼 雙冬扒雞翼 雙味雞翼 糯米釀雞翼 蘋(píng)果雞翅 蠔汁雞翼煲 酸辣雞翅 蠔油洋蔥雞翼 蠔油貴妃雞翼 蠔油雞翼 霸王雞翼 鹽蒸雞翼 荷葉冬菇蒸雞翼 酸甜雞翼 蝎蝎薯仔炆雞翼 非洲雞翼 豬扒 香橙豬扒 沙丹豬排 蘋(píng)果豬扒 檸汁豬扒 蜜汁煎火腿豬扒 茄汁豬扒 ,參考: 你click 入去看下...,ourrice/~Scorpio3210/recipe01,wretch.cc/blog/acintl,(1)雞翼 匙油雞... 將幾只雞翼,放入匙油入邊之后比佢煮就ok (2)豬扒 茄子豬扒 []蠡匕麮者丈斤大穿丈帕,參考: 唔知(2)果個(gè)打唔入d野..sor,
