100元以下的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒存放幾年,口味能否接近飛天茅臺(tái)。一瓶六幾年的茅臺(tái)(1960年到1970年)值多少錢呢,結(jié)果肯定超過(guò)你的想象,茅臺(tái)有兩大種一種是飛天茅臺(tái)另一種是五星茅臺(tái),茅臺(tái)種類很多主要是以上兩種,說(shuō)到43度飛天茅臺(tái),出廠前就已經(jīng)在酒廠存放幾年了,可以直接喝。
1、38度飛天茅臺(tái)存放時(shí)間長(zhǎng)好喝還是新酒好喝?
飛天茅臺(tái)有38的嗎?這個(gè)問(wèn)題你應(yīng)該先搞清楚。據(jù)我所知,飛天茅臺(tái)是53度醬香白酒,如果是52度,那不叫飛天,只是茅臺(tái)酒,假如真的有38度的飛天茅臺(tái),我想肯定是茅臺(tái)集團(tuán)的廣告策劃師喝醉酒了。通常來(lái)講,玻璃瓶裝酒是可以長(zhǎng)期保存的,不要去懷疑酒瓶會(huì)出問(wèn)題,現(xiàn)代中國(guó)制造業(yè)很發(fā)達(dá),酒瓶、防偽瓶蓋在川南酒業(yè)發(fā)展區(qū)有專門的廠家,絕對(duì)不含塑化劑,
2、1斤100元以下的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒存放幾年,口味能否接近飛天茅臺(tái),為什么?
1斤100元以下的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒存放幾年,口味能否接近飛天茅臺(tái)?這肯定是不行的。試想一下,如果這樣操作都接近飛天口感的話,那么茅臺(tái)酒如何做到奇貨可居,賣個(gè)1800塊錢/瓶,雖然茅臺(tái)貴包含了品牌的溢價(jià),但酒友群眾也不是傻瓜,達(dá)不到獨(dú)一無(wú)二的口感,怎么還會(huì)源源不斷有人為這么貴的酒掏腰包?為什么不能呢?茅臺(tái)酒的釀造集齊了天時(shí)、地利、人和、技術(shù),缺一不可。
有任一條件的缺失,都不可釀造出真正的茅臺(tái)酒,天時(shí):端午制曲,重陽(yáng)下沙····;地利:赤水河、茅臺(tái)鎮(zhèn)的微生物群···;人和:釀酒文化人代代傳承;技術(shù):工藝要求很嚴(yán)格題主想找點(diǎn)第3、4、5遍取的基酒,這么難度相當(dāng)大。眾所周知,醬香酒的第3、4、5輪次基酒是醬香酒中輪次最好的基酒,這種基酒本身量不大,哪怕是茅臺(tái)酒,也需要從別的可靠酒廠收購(gòu)基酒,
如果你想找到這種基酒,第一價(jià)格肯定不低,第二輛量需要大;沒(méi)有酒廠愿意為你買3件、5件基酒而為你開(kāi)壇,一般基酒都是廠對(duì)廠直接按噸計(jì)算出售的。再者,基酒并沒(méi)有想象中的那么好喝,目前市面上所謂的“原漿酒”不過(guò)是個(gè)噱頭,并不是真正的原漿酒。基酒的度數(shù)不一,口感各異,甚至有澀苦味,如果基酒真的那么好喝,那么勾酒師的作用何在?總之,我們喝酒只要是純糧酒,都是非常不錯(cuò)的。
3、43度飛天茅臺(tái)大家是喝當(dāng)年新酒,還是放幾年再喝?
感謝邀請(qǐng),大家好!我是小魚(yú),現(xiàn)在大家關(guān)注比較多的主要是53度飛天茅臺(tái),而53度飛天茅臺(tái)已經(jīng)有了金融屬性,貌似不喝比喝更有價(jià)值。說(shuō)到43度飛天茅臺(tái),出廠前就已經(jīng)在酒廠存放幾年了,可以直接喝,如果想體驗(yàn)更好的口感,放幾年也是可以的;如果放的時(shí)間太久,43度的酒酒體會(huì)偏酸,作為調(diào)味酒和新酒調(diào)和一起喝也會(huì)很不錯(cuò)。
4、往100斤糧食酒里放二兩飛天茅臺(tái),窖藏幾年,酒的品質(zhì)會(huì)不會(huì)提升,味道和不放茅臺(tái)的差別大嗎?
先奉勸您一句,不要把茅臺(tái)想象的那么神奇,也不能想著這個(gè)世界只有茅臺(tái)才是好酒,一般來(lái)說(shuō),新酒和老酒互相調(diào)和,會(huì)使口感有很大的變化確實(shí)是真的。但是,只要是真正的純糧固態(tài),并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵的白酒,存放幾年之后一樣可以得到非常好的酒,既然能得到好酒,還有必要放那二兩茅臺(tái)嗎?我們實(shí)驗(yàn)過(guò)很多次,同樣都是新酒,加入千分之一到千分之二的十年以上老酒,前提是加的必須要是調(diào)味酒,品嘗時(shí)候的口感區(qū)別還是非常大的。
但是如果把新酒放置五年以后,再添加這種調(diào)味老酒,效果就遠(yuǎn)不如新酒明顯了,這說(shuō)明調(diào)味的老酒也并沒(méi)有那么神奇神秘。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,你用青菜做一頓飯,放點(diǎn)雞精進(jìn)去,味道確實(shí)有不小的變化,但是如果燉一鍋雞肉,再放雞精的效果肯定要大打折扣,就是這么個(gè)道理。更何況,你把濃香型和清香型的加點(diǎn)醬香型的茅臺(tái),那就成了兼香型,
5、我有一瓶六幾年的飛天茅臺(tái),值多少錢?