在黃酒市場(chǎng)上10元以下的黃酒，整體口感偏淡，特別是像特加飯這種黃酒，酒液品質(zhì)不高，倒出來(lái)之后甚至都能看到原材料沉淀現(xiàn)象。元左右的價(jià)位你也能淘到性?xún)r(jià)比的黃酒，比如說(shuō)紅鋁蓋的上海儂好黃酒，上海銀標(biāo)黃酒，尤其是前者口感表現(xiàn)喜人，這個(gè)問(wèn)題考慮都不用考慮，魔都市場(chǎng)上4.5元一瓶“特加飯”黃酒都能喝，十幾塊錢(qián)一瓶的紅酒已經(jīng)算是很好的黃酒了。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒53度多少錢(qián)？
你說(shuō)的是下圖這種吧？這種酒的價(jià)格可不好說(shuō)，低的一二十，高的兩三百也是有可能的，出產(chǎn)地是茅臺(tái)鎮(zhèn)，不是茅臺(tái)鎮(zhèn)的哪一個(gè)酒廠，要具體說(shuō)多少錢(qián)，還得看賣(mài)酒給你那個(gè)人給你罐裝了什么樣的酒質(zhì)。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒有坤沙酒質(zhì)，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒，要是給你裝了坤沙酒那價(jià)格至少在150一瓶以上，粹沙酒在100左右，翻沙酒在80左右，串沙在50一瓶左右，以上說(shuō)的是老實(shí)商人的價(jià)格，要是遇到?jīng)]良心的商人是這樣的“裝串沙酒150一瓶，300一瓶也是有可能的”，
2、十幾塊錢(qián)的黃酒可以喝嗎？如何理解黃酒的不同價(jià)位？
這個(gè)問(wèn)題考慮都不用考慮，魔都市場(chǎng)上4.5元一瓶“特加飯”黃酒都能喝，十幾塊錢(qián)一瓶的紅酒已經(jīng)算是很好的黃酒了。只要你不是買(mǎi)的做菜的料酒！黃酒不同的價(jià)位，肯定是一分錢(qián)一分貨，這個(gè)也是不用考慮的，作為低度酒精飲品，黃酒的受眾范圍主要在江浙一帶。天下最優(yōu)質(zhì)的黃酒一定出產(chǎn)自浙江紹興，但是魔都是最大的黃酒消費(fèi)市場(chǎng)，
值得一提的是，當(dāng)年魯迅筆下的孔乙己掏出的幾文錢(qián)，吃的茴香豆，就的就是黃酒。在黃酒市場(chǎng)上10元以下的黃酒，整體口感偏淡，特別是像特加飯這種黃酒，酒液品質(zhì)不高，倒出來(lái)之后甚至都能看到原材料沉淀現(xiàn)象，喝多了甚至?xí)l(fā)頭痛，一覺(jué)醒來(lái)口干舌燥。但是10元左右的價(jià)位你也能淘到性?xún)r(jià)比的黃酒，比如說(shuō)紅鋁蓋的上海儂好黃酒，上海銀標(biāo)黃酒，尤其是前者口感表現(xiàn)喜人，
把他們加熱后丟入姜絲，口感微甜，非常開(kāi)胃。更值得一提的是，包括黃酒在內(nèi)的天下酒種，幾乎都是口感越醇厚越好，相應(yīng)的是酒體越醇厚，它的價(jià)格就一定越貴，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是喝到嘴里，不感到稀薄。比如說(shuō)古越龍山扁瓶窖藏金五年，它的零售價(jià)一般在20元左右，是一款中檔次的黃酒，在江浙一帶認(rèn)可度很高，口感比較醇厚，色澤深而均勻，有著標(biāo)準(zhǔn)的黃酒氣質(zhì)，非常正統(tǒng)！古越龍山的黃酒氣質(zhì)和江蘇張家港生產(chǎn)的沙洲優(yōu)黃完全不一樣，古越龍山黃酒口感醇厚，沙洲優(yōu)黃口感就非常清淡，它這個(gè)特點(diǎn)有點(diǎn)類(lèi)似于白酒中的清香型白酒。
沙洲優(yōu)黃追求的是酒液的明徹，但不妨礙有很多人喜歡這個(gè)特質(zhì)，沙洲優(yōu)黃價(jià)格也很貴，不過(guò)在工業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)上有點(diǎn)仿效古越龍山的意思。比如說(shuō)沙洲優(yōu)黃系列中的“紫醉金迷”，瓶身完全仿效古越龍山的中央窖藏扁瓶五年，零售價(jià)格也在20元左右。黃酒中最被人津津樂(lè)道是女兒紅，紹興出的女兒紅單瓶?jī)r(jià)格都在80元左右，當(dāng)然還有更高的冬釀黃酒。
價(jià)位越高，原材料的大米，小麥越是嚴(yán)選，釀造工藝也非常嚴(yán)苛，江南一帶的菜市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，非常容易能見(jiàn)到黃酒鋪，喜歡喝的都可以隨時(shí)帶著塑料桶去打酒。單斤價(jià)格，從高到低，任你選擇，看你的消費(fèi)能力了，喝不慣黃酒的，當(dāng)你剛開(kāi)始喝它的時(shí)候，尤其是喝到品質(zhì)不高的黃酒時(shí)，入口上和嗅覺(jué)上總是感覺(jué)有一種魚(yú)腥的味道，但是當(dāng)你喝慣他的時(shí)候，尤其是加熱后，你會(huì)迷戀它有微微的甜味。
