也有一部分品鑒酒流入市場(chǎng),一般職工品鑒酒比同年份的飛天茅臺(tái)酒貴100元-200元,經(jīng)銷商品鑒酒在2000元-2500元左右。你好,這個(gè)茅臺(tái)員工內(nèi)部品鑒酒,它的外觀跟飛天茅臺(tái)五星茅臺(tái)其實(shí)只有幾個(gè)字樣不同,因?yàn)檫@個(gè)屬于福利酒,在春節(jié)期間茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)放給員工過(guò)節(jié)的禮品,酒體品質(zhì)跟茅臺(tái)并無(wú)什么區(qū)別,但是這個(gè)酒茅臺(tái)集團(tuán)只是用于福利發(fā)放,所以并不在市場(chǎng)銷售,需要購(gòu)買只能找酒廠熟人,而且期間也有商貿(mào)公司或許黃牛大肆收購(gòu),所以員工品鑒酒出現(xiàn)于市場(chǎng),很多人想著這個(gè)是內(nèi)部用酒,肯定品質(zhì)不差。
1、茅臺(tái)品鑒酒值得收藏嗎?
謝謝邀請(qǐng)。茅臺(tái)品鑒酒,主要有500毫升裝職工品鑒酒和375毫升裝經(jīng)銷商品鑒酒,不在公開市場(chǎng)售賣,稀缺性優(yōu)于飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒,收藏價(jià)值比飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒稍好,職工品鑒酒,也叫員工福利酒,每年春節(jié)前夕,茅臺(tái)公司會(huì)專門為在職員工、退休員工定制一批茅臺(tái)酒,沒(méi)有彩帶、沒(méi)有酒盒、不帶杯,2016年起帶有“品鑒用酒”字樣(如下圖),正標(biāo)和飛天茅臺(tái)酒無(wú)異,背標(biāo)不一樣,其中2016年的職工品鑒酒沒(méi)有背標(biāo)。
第一批職工品鑒酒是2012年的,和正常飛天茅臺(tái)酒相比,背標(biāo)多了一個(gè)“ ”標(biāo)記,無(wú)日期噴碼,無(wú)“品鑒”標(biāo)示(如下圖),相對(duì)來(lái)說(shuō)更為稀缺,酒質(zhì)也更好一些,收藏價(jià)值尚可,375經(jīng)銷商品鑒酒,是茅臺(tái)公司根據(jù)經(jīng)銷商配額,按一定比例,免費(fèi)提供給經(jīng)銷商展示、品鑒的一款茅臺(tái)酒(如下圖)。所長(zhǎng)對(duì)比過(guò)2016年-2018年的經(jīng)銷商品鑒酒,其中2016年的口感更佳,稀缺性更好,收藏價(jià)值稍高,
總之,不論是職工品鑒酒,還是經(jīng)銷商品鑒酒,論酒質(zhì)都是普茅(也有說(shuō)微調(diào)),因?yàn)椴辉谑袌?chǎng)公開銷售,稀缺性比飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒好,收藏價(jià)值比飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒好。也有一部分品鑒酒流入市場(chǎng),一般職工品鑒酒比同年份的飛天茅臺(tái)酒貴100元-200元,經(jīng)銷商品鑒酒在2000元-2500元左右,如果收藏,建議收藏2012年職工品鑒酒、2016年經(jīng)銷商品鑒酒。
2、茅臺(tái)的內(nèi)部品鑒酒,怎么才能買到?
你好,這個(gè)茅臺(tái)員工內(nèi)部品鑒酒,它的外觀跟飛天茅臺(tái)五星茅臺(tái)其實(shí)只有幾個(gè)字樣不同,因?yàn)檫@個(gè)屬于福利酒,在春節(jié)期間茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)放給員工過(guò)節(jié)的禮品,酒體品質(zhì)跟茅臺(tái)并無(wú)什么區(qū)別,但是這個(gè)酒茅臺(tái)集團(tuán)只是用于福利發(fā)放,所以并不在市場(chǎng)銷售,需要購(gòu)買只能找酒廠熟人,而且期間也有商貿(mào)公司或許黃牛大肆收購(gòu),所以員工品鑒酒出現(xiàn)于市場(chǎng),很多人想著這個(gè)是內(nèi)部用酒,肯定品質(zhì)不差,
3、如何品鑒茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒?
什么叫品酒?這是支小云在某貓上看到的一個(gè)評(píng)論,他說(shuō)的就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒,我覺(jué)得通過(guò)他這個(gè)評(píng)論,完全可以學(xué)習(xí)一下品鑒之道。醬香型白酒品鑒可以通過(guò)下面幾個(gè)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行(引號(hào)部分都是評(píng)論的原文):1、外觀顏色及酒花外觀顏色:醬香型白酒的顏色是微黃或者透明,不能有懸浮物和沉淀物;舉起齊平眉毛,搖晃酒杯有掛杯現(xiàn)象,也就是有小酒珠在杯壁上停留,
酒花:酒花是倒酒后碗里的泡泡,以前的老酒師傅就是通過(guò)酒花來(lái)判斷醬香酒度數(shù)的,現(xiàn)在也作為一種評(píng)酒標(biāo)準(zhǔn)。XXX酒醒酒十五分鐘飲用,杯中酒液淡琥珀色,掛杯明顯酒液較稠密,酒花基本都是豆花且密集,2、酒的香味醬香型白酒有醬香、醇甜、窖底三種典型體,醬香主要來(lái)自三高工藝、醇甜來(lái)自原料、窖底來(lái)自于石頭泥巴窖(所以說(shuō)窖齡很關(guān)鍵)。
這三種典型體是必須具備的,而且醬香必須突出!該酒聞香是豆類發(fā)酵的醇香,這明顯是用了比較多的老醬香酒調(diào)香,除此之外該酒香味輔之以糧香和幽幽的糟香,酒香爆香不明顯但溢香突出,總體聞香柔雅舒適!3、入口品鑒大部分年輕人喝白酒估計(jì)前幾步容易,但是入口品鑒就難了,,入口品鑒是一個(gè)過(guò)程,從酒接觸舌頭、再到舌根,然后含在嘴里爆發(fā)度,再吐下去各個(gè)部分都有品鑒點(diǎn)。
支小云曾聽(tīng)一位老酒友說(shuō),喝醬香酒就應(yīng)該親吻女生那樣去品鑒,在嘴里攪動(dòng),感受、體驗(yàn)酸甜苦辣澀各種味道,當(dāng)然,白酒品鑒喝得多才能體驗(yàn)到多種味道,也只有對(duì)醬香酒有深刻認(rèn)識(shí),才能感知到來(lái)自于哪個(gè)環(huán)節(jié)。就像寫評(píng)論的這位酒友,絕對(duì)是“老酒鬼”!XXX酒入口醇凈甘爽,出入口前段是淡雅糧香,十分生津,中斷酒體逐步爆發(fā),溫潤(rùn)的醬味和糟香開始顯現(xiàn),但是并沒(méi)有別的白酒那種入口不久突然爆開的凜冽,酒體味道的展開是一種持續(xù)擴(kuò)散攀升的狀態(tài),該酒后段突出糊香醬香糟香,酒體層次豐富,既不像大多數(shù)金沙回沙酒那樣綿柔無(wú)力,也不像青花郎糊苦味用力過(guò)猛,酒體調(diào)香協(xié)調(diào)舒適,酒體格局頗大,這是因?yàn)榫票旧砭企w不錯(cuò)還調(diào)入了適量的不同階段的老陳酒的結(jié)果。