茅臺酒是貴州茅臺酒股份有限生產(chǎn)的白酒。貴州茅臺酒股份有限是一家上市公司是國家的特大型企業(yè)，發(fā)酵酒、蒸餾酒與配制飲料酒(簡稱配制酒)，茅臺鎮(zhèn)酒和茅臺酒不是一回事，兩者不能混為一談，酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的，其中茅臺酒就是屬于醬香型白酒，茅系酒都是通過發(fā)酵的方式來釀造，所以茅臺酒才會年份越久價格也越貴，酒也越香純。
1、什么叫酒？
酒，它的主要化學(xué)成分是乙醇，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的，而且我國是最早釀酒的國家，在幾千年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)。酒可以分為三大類：發(fā)酵酒、蒸餾酒與配制飲料酒(簡稱配制酒)，
其中白酒就是第一種，它是由谷物、果汁等為原材料經(jīng)過微生物的發(fā)酵而來。白酒也可分為醬香型白酒和濃香型白酒，其中南方基本上是以醬香型為主，北方以濃香型為主，其中茅臺酒就是屬于醬香型白酒，茅系酒都是通過發(fā)酵的方式來釀造，所以茅臺酒才會年份越久價格也越貴，酒也越香純。溫州人在酒都，我是小林，想知道更多的茅酒知識請點點關(guān)注，創(chuàng)業(yè)路上感謝你們的陪伴！，
2、茅臺鎮(zhèn)酒是茅臺酒嗎，差別那么大？
茅臺鎮(zhèn)酒和茅臺酒不是一回事，兩者不能混為一談?？赡苁莾烧叨加忻┡_兩字可能使人們產(chǎn)生了錯覺，再者這兩種酒都是醬香型的白酒。而且，產(chǎn)地相近，使人錯誤地認為是一回事，其實不然，兩者還是有著很大的區(qū)別的。茅臺鎮(zhèn)酒產(chǎn)自于茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市所轄的一個鎮(zhèn)，赤水河貫穿全境。自古以來就是黔北名鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)是醬香型白酒的圣地，
域內(nèi)白酒行業(yè)昌盛，幾乎家家戶戶都會釀酒。現(xiàn)在，你來到茅臺鎮(zhèn)，白酒的醇香就會撲面而來，中國的酒文化在這里得到了充分的體現(xiàn)。紅軍長征時著名的四度赤水就是發(fā)生在這里，當時，戰(zhàn)況激烈，許多的紅軍戰(zhàn)士受傷，因為沒有醫(yī)用的酒精，就用茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒沖洗傷口，防止感染。使受傷的紅軍戰(zhàn)士得到了及時的救助，我想這也是酒文化的又一體現(xiàn)吧。
茅臺酒是貴州茅臺酒股份有限生產(chǎn)的白酒，她的總部也設(shè)立在茅臺鎮(zhèn)。她的前身是中國貴州茅臺酒廠，她所涉及的產(chǎn)品主要有白酒、原漿酒、啤酒、葡萄酒、紅酒；所涉及的產(chǎn)業(yè)有證券、銀行、保險、物業(yè)、科研等。貴州茅臺酒股份有限是一家上市公司是國家的特大型企業(yè)，近百年以來，先后14次榮獲各種國際金獎，是我國醬香型白酒的典型代表，被公認為國酒。
3、茅臺酒可以存18年，那什么茶葉可以存18年？
只聽到過酒越陳越好，但沒聽說過茶葉越陳越好啊！我出生在茶鄉(xiāng)，以前的茶葉都是土制土作，新茶出了，一般陳茶是不會再喝了！但是現(xiàn)在茶葉制作多種多樣，什么紅茶，白茶，普洱，烏龍等，制作工藝先進了，保質(zhì)期也自然延長了，有的紅茶可以放10年以上，我家就有二大塊，是茶餅。另外以前茶葉都是常溫存放，現(xiàn)在綠茶放冰箱里，也可以適當延長保質(zhì)期。