茅臺王子醬香經典是茅臺旗下除了飛天茅臺之外名氣最大的一款系列酒，在王子系列酒中和珍王同屬于最高級別的王子酒。茅臺王子酒以價格次第包括生肖紀念酒、傳承1999、醬香經典、醬門經典、珍品王子、金王子、醬色、黑金、普王、藍標王子，產品可以說非常之多，畢竟這個品牌的名氣還是非常大的。
1、大家覺得茅臺王子酒傳承1999怎么樣？
首先樓主你買的王子傳承1999買貴了！很多地方能買到200-400的?；卣}，所有酒好與不好，要有比較才有結果，王子酒系列的酒理應跟王子酒比，從香味上來說，兩者差別都不是很大，都是正宗的茅香味。醬香濃郁，香而不雜，從酒質上來說，傳承1999入口相對純凈一些，沒有王子那種雜味，回味也沒有王子那么苦，飽滿度差不多。
王子酒傳承1999整體感覺還是可以的，但是性價比不高，說實話其實也就比普通的王子酒好一點點，但是價格翻了幾番，這就不應該了。日常飲用我還是認為找一些性價比高點的酒才是正道，畢竟自己喝的話，經濟實惠又好喝就足夠了，那有什么酒是經濟實惠又好喝呢？散茅，接近飛天的口感，滿口醬香，回味悠長。為什么說它實惠呢？因為它只需要飛天的五分之一的價格，就能喝上接近飛天的口感酒，這不就是性價比高了嗎？其實好酒還是有很多的，就看你找不找得到好的靠譜渠道！若你信于我，我必不負于你！知酒懂酒，醬香春秋（gzmtxt），
2、茅臺王子酒有哪幾種？茅臺王子酒是什么工藝生產的？
作為一個土生土長的茅臺人，也是一個長期在生產一線從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr，我可以很負責任的告訴各位酒友，請以后不要再猜想了。在17年5月1號之前的茅臺酒股份有限公司（注意公司名稱）的除開掛有貴州茅臺酒五個字以外的所有產品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的，
只是看三者的品質和數量的搭配關系。自從17年5月5號開始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅臺迎賓酒，接著我們來看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實是一種方言的俗稱，其實在茅臺鎮(zhèn)對傳統(tǒng)醬香型白酒的稱法是“捆籽酒”，從字面意思不難理解，也就是糧食整粒的意思，所以很形象的稱“把糧食的籽捆在一起”。
但是經過大家從方言到普通話的演繹過程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”，其實坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺酒，飛天茅臺酒的工藝也就是最正統(tǒng)的傳統(tǒng)醬香型白酒12987工藝，即1年一個生產周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，經過一個差不多11個月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎酒，基礎酒經過分級分型存放，接著基礎酒經過至少三年的陳放以后，經驗豐富的調酒師加上陳年老酒和調味酒精心調整以后，方成國色天香。
傳統(tǒng)坤沙酒最大特點，滋味豐富且口感細膩多變翻沙翻沙酒其實屬于一種資源利用最大化、生產成本最小化的過程，在傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的7輪次以后，其馬上丟糟的7輪次糟里面其實還有部分的淀粉和香氣香味物質。為了最大化的發(fā)揮釀酒原料的作用，所以我們再加一個輪次，8輪次，其實翻沙翻沙，從字面上的意思就是翻一次，再加一個輪次，
所以在7輪次以后原本要丟掉的酒糟里加入醬香大曲把里面的殘余淀粉和香氣香味給榨取出來。有時候為了更好的榨取甚至會加入很少的糖化酶，就因為翻沙酒屬于7輪次酒一樣的丟糟酒，同時又比7輪次多一個輪次，所以翻沙酒枯糊味更重，同時苦味也是更重。但是翻沙酒屬于比較接近坤沙酒的酒，碎沙酒碎沙酒其實就是相對于“捆沙酒”來說的，或者說相對的。
碎沙的意思就是把糧食“磨碎”或者說比坤沙碎很多，確實也是如此，碎沙酒的釀造就是在翻沙糟基礎上，加入磨碎后的蒸熟高粱顆粒狀粉末。糖化發(fā)酵劑主要是糖化酶和麩曲的搭配使用，混勻后直接入窖發(fā)酵，其釀酒的實質也就是用糖化酶和麩曲把磨碎的高粱粉末的淀粉轉化為酒，但是因為和醬香型白酒的酒糟一起混合發(fā)酵，所以其酒也有一定的醬香味。