十塊錢一瓶的牛二和幾千塊錢一瓶的茅臺(tái)五糧液有什么區(qū)別。十塊錢一瓶的牛二和幾千塊錢一瓶的茅臺(tái)五糧液有什么區(qū)別,茅臺(tái)之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定,更與眾不同的是,茅臺(tái)不同于其它香型白酒大曲,茅臺(tái)使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺(tái)鎮(zhèn)的微型氣候,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣。
1、四川話的“歪嘴”是什么意思?
云南、貴州、四川三省相鄰,自古血脈相通。文化、民俗、語(yǔ)言都基本相同,所以三個(gè)省份的人如果出行到別的省域,都同認(rèn)為老鄉(xiāng),歪嘴這個(gè)詞語(yǔ)的意思有幾種,一,專指惡語(yǔ)傷人的人,俗稱為咒斯婆。二,形容說(shuō)話不分輕重埸合,胡言亂語(yǔ),也稱為烏鴉嘴,三,專門搜集別人隱私四處宣揚(yáng),以此取樂(lè),俗稱小話嘴。四,故意歪曲事實(shí)捕風(fēng)捉影誣告別人,以達(dá)到個(gè)人目的的人,通稱馬屁精,
2、茅臺(tái)工藝的獨(dú)特之處是什么?
茅臺(tái)酒獨(dú)特工藝特點(diǎn):一、一年一個(gè)生產(chǎn)周期二、兩次投料三、基礎(chǔ)酒分三種典型體(醬香、窖底、醇甜)四、高溫制曲培養(yǎng)四十天五、五月端午踩曲六、六個(gè)月以上陳曲七、七次蒸餾取酒八、八次攤涼、加曲、堆積發(fā)酵九、九月重陽(yáng)下沙十、十個(gè)工藝特點(diǎn):“三高、三低、三多、一少”,即高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;出酒率低、曲藥糖化率低、水分低;曲藥用量多、輪次多、耗糧多;輔料少。
3、說(shuō)到好酒就會(huì)想到茅臺(tái)!茅臺(tái)到底哪好?
茅臺(tái)之所以好,在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定!這樣說(shuō)吧,喝一口茅臺(tái),喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了!茅臺(tái)的大曲醬香,喝下去總有一種一脈傳承的感覺(jué),口感和酒體極其穩(wěn)定,打個(gè)比方,你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華,就算3字頭正品行貨,還是若干年前的味道嗎?一定不是!茅臺(tái)醬香,并不是最大眾化的白酒香型,很多人還飲用不習(xí)慣。
但都說(shuō)茅臺(tái)好,其實(shí)大部分人都是隨大流,跟風(fēng),并沒(méi)有真正的寫實(shí)感受,茅臺(tái)作為國(guó)酒,還真不是浪得虛名的,就連中國(guó)酒魂“汾酒”都要靠后。茅臺(tái)實(shí)力擺在那里了,盡管單瓶?jī)r(jià)格讓人唏噓不已,在民間也是喝的不買,買的不喝,被稱為官酒,口感上,茅臺(tái)作為醬香典范,53度,眾多周知的最佳口感度數(shù)。白酒這種酒精飲品,就適合這個(gè)度數(shù),不說(shuō)什么酒精和水分子最佳融合度了,這個(gè)度數(shù)口感上就是高而不烈,用現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)就是最舒服的方式,當(dāng)然是口感上,
茅臺(tái)的回香、醬味的層次遞進(jìn)、口腔的感受、入喉的溫潤(rùn)一線,幽雅綿甜,醇厚飽滿,都是白酒中最高級(jí)別的存在。特別是儲(chǔ)藏多年后,更表現(xiàn)到極致!工藝上,茅臺(tái)的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定,程序幾乎沒(méi)有花式創(chuàng)新,幾乎能做到口感上的一致性,這對(duì)老酒客不僅僅是情懷,還是一種尊重。老王之前在問(wèn)答中不止一次說(shuō)過(guò),飲食的創(chuàng)新,特別是人工過(guò)度干預(yù),往往帶來(lái)的都是“偷雞不成蝕把米”,
就像唐詩(shī)宋詞被先人寫完了,再發(fā)揮,都是狗尾續(xù)貂,拾人牙慧。好的食品,不管是自然種植的還是制造成品,都有微型自然氣候決定,仁懷市亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,垂直氣候明顯,微型氣候注定讓茅臺(tái)鎮(zhèn)的紅纓子高粱成為茅臺(tái)酒的原材料,不可復(fù)制。更與眾不同的是,茅臺(tái)不同于其它香型白酒大曲,茅臺(tái)使用石窖發(fā)酵,參與發(fā)酵的就是酒曲和茅臺(tái)鎮(zhèn)的微型氣候,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣!而且采用的就是赤水河水源,丹霞地貌礦物質(zhì)含量豐富,更具不可復(fù)制的特點(diǎn),
4、十元一瓶的牛欄山二鍋頭和幾千塊一瓶的茅臺(tái)、五糧液,有什么區(qū)別?
十塊錢一瓶的牛二和幾千塊錢一瓶的茅臺(tái)五糧液有什么區(qū)別?相信付出愛(ài)是讓自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是撫慰人心的不二法門,更多美食問(wèn)答,請(qǐng)關(guān)注覓源良食,讓我們給您答疑解惑!給大家說(shuō)說(shuō)我同學(xué)的故事吧,我有這么兩個(gè)同學(xué),他們對(duì)白酒的看法各不相同,但都非常喜歡喝,碰巧他們二人也都是我的好友,可惜我不能喝酒,所以,聚會(huì)的時(shí)候,都是我看著他們二人喝,我以茶代酒;我這兩位同學(xué),一個(gè)叫小白、一個(gè)叫大黃;小白是做銷售的,因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系,在酒桌上喝酒那是家常便飯,喝的大多是好酒,據(jù)他所說(shuō),平日里大多都是喝15年的白什么邊,在重要的場(chǎng)合大多是價(jià)格昂貴的好酒,茅臺(tái)五糧液不常喝,但他也喝過(guò),每次給我們說(shuō)起茅臺(tái)五糧液的口感,那個(gè)陶醉的樣子,現(xiàn)在想來(lái),就有點(diǎn)小人乍富的意思;大黃也愛(ài)喝酒,他從事學(xué)術(shù)研究工作,不擅交際,也不喜歡應(yīng)酬,所以,大多都是下班回家之后,在家自斟自飲,偶爾也會(huì)陪小白喝喝酒;大黃喜歡喝類似牛二這樣的白酒,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,在他眼中,喝酒就是個(gè)娛樂(lè)活動(dòng),喝到微醺的狀態(tài),看看電視、玩玩游戲,早點(diǎn)上床睡覺(jué),那才是他的人生追求,所以,他不在意酒的好壞,只在意喝酒的過(guò)程;當(dāng)然小白每次聚會(huì)時(shí)帶去的15年白什么邊,大黃也愛(ài)喝,但他覺(jué)得,花200多元錢,買一瓶酒,頂多喝三餐,實(shí)在是劃不來(lái);雖然小白每次都會(huì)苦口婆心的給他介紹白酒的釀造工藝,十幾元每瓶的白酒同昂貴白酒之間的區(qū)別,但大黃每次都會(huì)這樣說(shuō):我和你不一樣,我是自?shī)首詷?lè),不需要講排場(chǎng),況且只要不是假酒,就行;每次聚會(huì),大黃也會(huì)帶酒去,帶的都是他喜歡的牛二,但這酒小白不喝,時(shí)間久了,他們二人聚會(huì),各自喝各自帶去的白酒,誰(shuí)也說(shuō)服不了說(shuō);當(dāng)然,這些年的聚會(huì),他們?cè)陂e聊過(guò)程中對(duì)白酒的那些爭(zhēng)辯,全都讓我這個(gè)以茶代酒的人記在了心理,今天看到題主的這道問(wèn)答題:十塊錢一瓶的牛二和幾千塊錢一瓶的茅臺(tái)五糧液有什么區(qū)別?那我也來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)我的看法:1、對(duì)于喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō),牛二和五糧液茅臺(tái)的區(qū)別,可以說(shuō)是仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智,不同的人有不同的看法,這兩種白酒喝多了都會(huì)醉,它們都可以說(shuō)是蒸餾酒;2、牛二的口感有點(diǎn)辛辣,吞咽之后,有點(diǎn)苦澀,五糧液和茅臺(tái)入口甜,口感比較綿柔,牛二的酒香其實(shí)就是酒精的味道,而五糧液喝茅臺(tái)開瓶后真的是酒香四溢;再來(lái)說(shuō)說(shuō)喝過(guò)之后人體的具體感受,牛二喝多后容易上頭,口干舌燥的情況還是有的,而五糧液茅臺(tái)喝過(guò)之后,首先是不上頭,也不會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的情況;3、喝酒還是要講酒文化的,牛二就是口糧酒,我覺(jué)得沒(méi)有什么酒文化可說(shuō),但五糧液和茅臺(tái)卻不同,可說(shuō)的歷史和釀造工藝還是非常多的;4、一分錢一分貨,牛二賣十多元錢,而五糧液茅臺(tái)的價(jià)格要一千多,兩者其實(shí)沒(méi)有對(duì)比性,從生產(chǎn)成本的角度來(lái)說(shuō),兩者之間就有著明顯的區(qū)別;茅臺(tái)五糧液是傳統(tǒng)的固態(tài)法釀造,牛二確是新工藝釀酒,猜測(cè)可能是液態(tài)法釀造的,工藝上的復(fù)雜程度可以說(shuō)是千差萬(wàn)別;5、兩種白酒的外包裝也是有著巨大的差別,牛二普通的酒瓶,貼上標(biāo)簽就可以上架銷售,而茅臺(tái)五糧液從酒瓶的造型、材質(zhì)、瓶身上的瓶標(biāo),到外包裝、瓶蓋的防偽,諸多細(xì)節(jié)都體現(xiàn)出高檔白酒該有的樣子;而牛二因?yàn)閮r(jià)格便宜,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,它也做到它該有的樣子,就好比是普通農(nóng)民遇到剛剛留學(xué)歸來(lái)的留學(xué)生,他們從內(nèi)在到外表、著裝、談吐、氣質(zhì),各個(gè)方面都是有著明顯的辨識(shí)度的,一定是不會(huì)認(rèn)錯(cuò)的;6、三款白酒的市場(chǎng)定位不同,一個(gè)是低端白酒,一個(gè)是高端白酒,面向的消費(fèi)者也完全不同,普通百姓居家過(guò)日子,十幾元一瓶的牛二,可以天天喝,對(duì)于普通工薪家庭也是一筆不小的開支,一千多元一瓶的茅臺(tái)喝五糧液對(duì)于大多數(shù)普通人來(lái)說(shuō),那是他們的奮斗目標(biāo),那是放在專賣店供人欣賞的,而不是喝的;7、它們之間的場(chǎng)合也不同,牛二是普通百姓的口糧酒,而茅臺(tái)等卻是商務(wù)宴會(huì)時(shí)的用酒;8、兩種白酒的香型也不一樣,茅臺(tái)屬于醬香型白酒、牛二屬于清香型白酒、五糧液屬于濃香型白酒,不同香型的白酒有不同的口感,喝酒時(shí)給人的感受也會(huì)完全不一樣;寫到最后,還想啰嗦幾句,十塊錢一瓶牛二和幾千塊錢一瓶的茅臺(tái)五糧液有什么區(qū)別?其實(shí)它們之間既有區(qū)別,也沒(méi)有區(qū)別,此話怎講,我給大家總結(jié)一下我的看法?1、喝酒人的心情、喝酒人的情緒很重要,俗話說(shuō)的好,酒逢知己千杯少,話不投機(jī)半句多,如果和一群自己不喜歡的人在一起喝酒,即使喝的是茅臺(tái),也是沒(méi)意思的,醬香再濃郁,人的情緒不在那,相信也不會(huì)有牛二好喝;2、喝牛二的人,有著他們最真實(shí)生活,有一年的夏天,在菜市場(chǎng)修電動(dòng)車,修車的師傅估計(jì)是剛剛吃完飯,餐桌上的酒瓶都還沒(méi)有來(lái)得及收拾,就開始給我修車;他說(shuō)今天特別高興,雖然多喝了幾杯,但你放心,完全不影響修車,我多嘴詢問(wèn),修車師傅說(shuō),孩子的高考分?jǐn)?shù)下來(lái)了,估計(jì)能考個(gè)一本;師傅在那修車,我看著酒瓶發(fā)呆,腦海里想的是,這餐酒喝的有紀(jì)念意義,孩子以后學(xué)成歸來(lái),一定會(huì)加倍孝順?biāo)母改福@樣的家庭,這孩子是真不錯(cuò)?。?、說(shuō)起區(qū)別,我覺(jué)得,區(qū)別全在人心,這些區(qū)別也是人為造成的結(jié)果,十幾塊的牛二,一千多一瓶的茅臺(tái),他們的起點(diǎn)都是供人飲用的白酒,之所以現(xiàn)在有著千差萬(wàn)別的身價(jià),還是人的需求在其中起著決定作用,假設(shè)有一天,大家不再購(gòu)買這么昂貴的白酒,相信他們之間的差別會(huì)少很多;最后的最后,感謝大家的閱讀,大家可以在評(píng)論區(qū)給我們留言,聊一聊您的看法?分享帶來(lái)快樂(lè),我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您!我們盡量做到恰如合適、通過(guò)原創(chuàng)圖文,在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴,它們美味、漂亮、營(yíng)養(yǎng),您要什么樣的美食,在這里希望我們能夠給您!。