貴州茅臺(tái)集團(tuán)斥資10億注冊資本成立貴州茅臺(tái)集團(tuán)營銷有限公司,這是要和貴州茅臺(tái)的經(jīng)銷商“搶食”的節(jié)奏,對于上市公司貴州茅臺(tái)來這是大股東的行為,并不能直接為貴州茅臺(tái)帶來盈虧。貴州茅臺(tái)集團(tuán)營銷有限公司的成立,只有一個(gè)不利方——對于貴州茅臺(tái)廣大經(jīng)銷商來將削減其到手的利潤,只是其從生產(chǎn)茅臺(tái)酒的上市公司貴州茅臺(tái)拿貨的價(jià)格還是按照協(xié)定進(jìn)行,茅臺(tái)酒銷量的增長,將帶動(dòng)貴州茅臺(tái)業(yè)績進(jìn)一步走好。
1、茅臺(tái)酒的起源是怎么由來的?
說起這個(gè),還得從一個(gè)故事說起,相傳清康熙年間,一個(gè)生活在山西汾酒之鄉(xiāng)的商人到南方經(jīng)商,行到茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)所帶汾酒都也喝光。于是在一家酒館喝當(dāng)?shù)氐臒茣r(shí),沒有一款酒可以得到他的滿意,就說:此地好山好水,按道理應(yīng)該能釀出好酒來,看客人如此專業(yè)品酒、喝酒,店老板趕緊去請客人賜教,商人見店老板誠心就答應(yīng)他第二年一定來教你,
果然,第二年商人帶著一位釀制汾酒的名師,帶著酒藥、工具在一次來到了茅臺(tái)鎮(zhèn),商人和名師一起,按照汾酒的釀制方法,經(jīng)過八蒸八煮,釀出的酒質(zhì)液特別純正,香氣襲人,純甜無比,非當(dāng)?shù)鼐瓶杀?。?dāng)時(shí)就把這種在茅臺(tái)釀制的“山西汾酒”,叫做“杏花茅臺(tái)”酒,簡稱“花茅”,因?yàn)楣糯叭A”、“花”相通,“花茅”就衍變成為“華茅”了,這便是我國最早的茅臺(tái)酒了,
2、怎么看待貴州茅臺(tái)集團(tuán)營銷公司成立對貴州茅臺(tái)的深遠(yuǎn)影響?
貴州茅臺(tái)集團(tuán)斥資10億注冊資本成立貴州茅臺(tái)集團(tuán)營銷有限公司,這是要和貴州茅臺(tái)的經(jīng)銷商“搶食”的節(jié)奏,對于上市公司貴州茅臺(tái)來說,這是大股東的行為,并不能直接為貴州茅臺(tái)帶來盈虧。但是會(huì)加劇下面市場營銷份額的爭奪,形成貴州茅臺(tái)集團(tuán)營銷有限公司VS眾經(jīng)銷商的一幕,有競爭,對于貴州茅臺(tái)來說則有利于刺激各方營銷的動(dòng)力和壓力,拉動(dòng)茅臺(tái)酒銷售數(shù)量的增長,間接促進(jìn)貴州茅臺(tái)的業(yè)績發(fā)展,
而對于廣大消費(fèi)者來說,貴州茅臺(tái)集團(tuán)營銷有限公司和經(jīng)銷商競爭的存在,有望實(shí)現(xiàn)能夠以茅臺(tái)官方指導(dǎo)價(jià)買到茅臺(tái)酒的一幕,在過去雖然貴州茅臺(tái)已經(jīng)屢次提價(jià),53度飛天茅臺(tái)最新指導(dǎo)價(jià)已高達(dá)1499元/瓶,可是現(xiàn)實(shí)在很多地方經(jīng)過經(jīng)銷商的囤貨,出現(xiàn)不少加價(jià)到2000以上才能真正拿到手的一幕。所以貴州茅臺(tái)集團(tuán)營銷有限公司的成立,只有一個(gè)不利方——對于貴州茅臺(tái)廣大經(jīng)銷商來說,將削減其到手的利潤,只是其從生產(chǎn)茅臺(tái)酒的上市公司貴州茅臺(tái)拿貨的價(jià)格還是按照協(xié)定進(jìn)行,茅臺(tái)酒銷量的增長,將帶動(dòng)貴州茅臺(tái)業(yè)績進(jìn)一步走好,
3、你知道茅臺(tái)、五糧液和二鍋頭這些白酒名字是怎么來的嗎?
其實(shí)這些名酒的名字來歷都比較簡單,作為一個(gè)傳統(tǒng)釀酒人,和大家討論一下。首先茅臺(tái)的來歷就是因?yàn)樯硖庂F州茅臺(tái)鎮(zhèn),以地名來命名,茅臺(tái)曾經(jīng)是紅軍長征途徑之地,因?yàn)楹芏嗬霞t軍經(jīng)過茅臺(tái)鎮(zhèn)時(shí)都飲用了茅臺(tái)酒,大家對它的品質(zhì)深感認(rèn)同。特別是周總理尤其鐘愛茅臺(tái)酒,建國后甚至被定為國酒,當(dāng)然,茅臺(tái)就是茅臺(tái),真正的茅臺(tái)酒后面并沒有帶有鎮(zhèn)字。
很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒,無論包裝酒瓶都與茅臺(tái)酒做的一模一樣,實(shí)際上只能稱作茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒,不能叫茅臺(tái),五糧液也是顧名思義,即此酒由五種糧食釀造而成,因而取名五糧液。五糧液如今已經(jīng)成為僅次于茅臺(tái)的第二大酒企,也是濃香型白酒的龍頭老大,二鍋頭是清香型白酒的典型代表,歷史悠久,早在清朝時(shí)期就享有盛譽(yù)。二鍋頭的意思即是燒酒時(shí)取第二鍋的頭酒,高度數(shù)的白酒,
所以以前純正的二鍋頭都是至少53度以上的白酒,沒有低度酒。當(dāng)然現(xiàn)在無論紅星還是牛欄山都有四十多度的酒,這實(shí)際上已經(jīng)不是二鍋頭了,只是打著二鍋頭的旗號賣酒而已,我們現(xiàn)在很多釀酒的工藝,特別是掐頭去尾這個(gè)流程實(shí)際就是沿用二鍋頭的蒸酒技藝。我是一個(gè)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人,山泉水釀造真正的純糧酒,歡迎大家關(guān)注我并私信我討論美酒,
4、茅臺(tái)釀酒的工藝流程有哪些?如何評價(jià)茅臺(tái)?
茅臺(tái)釀酒的工藝流程有哪些?如何評價(jià)茅臺(tái)?謝謝邀請!茅臺(tái)應(yīng)特指飛天五星茅臺(tái),它的工藝主要就是大曲坤沙醬香工藝和回沙醬香工藝兩種。一、大曲坤沙醬香工藝是嚴(yán)格遵循12987的生產(chǎn)流程,全年為一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,端午踩曲,它利用端午到重陽這段高溫季節(jié)的時(shí)間制曲,用的是優(yōu)質(zhì)的小麥,其制曲的小麥數(shù)量跟后面下料的高粱差不多持平,制曲的時(shí)間就要四個(gè)多月。