第2次賣茅臺就是賣的，現(xiàn)在大家都不很熟悉的，所謂遼寧西豐茅臺。到底是茅臺鎮(zhèn)的基酒還是茅臺系列的基酒，或者是飛天茅臺的基酒，那只有他們自己知道了，第1次賣的是999元的茅臺，那真的是茅臺啊，潘長江兩瓶400元，故意將茅臺的旗號打的響響的，最早的王子酒迎賓酒都不是和帶有“茅臺酒”三個字的酒一個地方罐裝的，是在現(xiàn)在的茅臺國際大酒店的位置的大學(xué)生公寓的一樓罐裝的。
1、茅臺系列酒有哪些？
茅臺系列酒可以概括為“一曲三茅四醬”：一曲：貴州大曲，其前身是紅糧窖酒，上個世紀(jì)六十到九十年代，一直被作為茅臺酒廠員工的內(nèi)部福利酒。后來由于產(chǎn)能有限就漸漸消失了，三茅：王茅、華茅、賴茅，其前身分別是榮和燒坊、成義燒坊、恒興燒坊。三茅的誕生比茅臺酒要早，生產(chǎn)工藝都是一脈相承的，后來由于政府公私合營，三茅才合并為茅臺酒廠，
四醬：漢醬、仁酒、王子、迎賓。王子和迎賓大家應(yīng)該不陌生，就不過多贅述了，漢醬和仁酒都是茅臺酒廠傾力打造的拳頭產(chǎn)品，主要適合商務(wù)用酒。兩者從工藝、酒質(zhì)、口感上都秉承了傳統(tǒng)醬香的特點，但是這兩者又偏淡雅柔順一些，適合剛?cè)腴T的酒友，漢醬仁酒應(yīng)該有人會疑惑，為什么沒有飛天、生肖酒呢？其實，茅臺系列酒和茅臺酒是不一樣的，只有貴州茅臺酒股份有限公司出品、產(chǎn)品名稱為“貴州茅臺酒”的才是茅臺酒，例如：飛天和五星、生肖酒、年份酒、紀(jì)念酒等等。
2、遼寧本溪本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
遼陽，不僅歷史文化悠久，釀酒歷史也同樣悠久，本溪生產(chǎn)的白酒主要是鐵剎山白酒，這款是本溪家喻戶曉的白酒品牌了，前身是“永隆泉燒鍋”，始建于1807年，是一個擁有二百余年歷史的“中華老字號”企業(yè)。鐵剎山酒業(yè)坐落于九頂鐵剎山腳下，周圍峰巒疊嶂，森林茂密，為釀造優(yōu)異白酒提供了上佳的生態(tài)環(huán)境和自然環(huán)境，鐵剎山以濃香酒為主，采用天然之露泉，以高粱、小麥為原料，用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合釀制而成。
第二款是龍山泉啤酒，銷量在本溪當(dāng)?shù)匾膊诲e，只可惜只有本溪人愛喝，沒走出當(dāng)?shù)?，“一方風(fēng)土一方人,一方人釀一方酒”，中國白酒獨特的生產(chǎn)工藝，和各地的風(fēng)土、氣候等自然地理條件有著密不可分的關(guān)系，像茅臺鎮(zhèn)冬暖、夏熱、缺風(fēng)、少雨等特點，造就了空氣中有大量適宜釀醬酒的微生物群，形成一個天然大酒窖，這里產(chǎn)的醬酒像釣魚臺酒，茅臺，東方國賓也各具風(fēng)味，入口醇厚，酒體飽滿馥郁，香氣幽雅。
3、茅臺王子酒有哪幾種？茅臺王子酒是什么工藝生產(chǎn)的？
作為一個土生土長的茅臺人，也是一個長期在生產(chǎn)一線從事傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr，我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位酒友，請以后不要再猜想了，在17年5月1號之前的茅臺酒股份有限公司（注意公司名稱）的除開掛有貴州茅臺酒五個字以外的所有產(chǎn)品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者組合的。
只是看三者的品質(zhì)和數(shù)量的搭配關(guān)系，自從17年5月5號開始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅臺迎賓酒。接著我們來看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒坤沙坤沙酒其實是一種方言的俗稱，其實在茅臺鎮(zhèn)對傳統(tǒng)醬香型白酒的稱法是“捆籽酒”，從字面意思不難理解，也就是糧食整粒的意思，所以很形象的稱“把糧食的籽捆在一起”，
但是經(jīng)過大家從方言到普通話的演繹過程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”。其實坤沙酒最典型的代表就是飛天茅臺酒，飛天茅臺酒的工藝也就是最正統(tǒng)的傳統(tǒng)醬香型白酒12987工藝，即1年一個生產(chǎn)周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，經(jīng)過一個差不多11個月釀造以后形成形成從一到七輪次的基礎(chǔ)酒，基礎(chǔ)酒經(jīng)過分級分型存放，接著基礎(chǔ)酒經(jīng)過至少三年的陳放以后，經(jīng)驗豐富的調(diào)酒師加上陳年老酒和調(diào)味酒精心調(diào)整以后，方成國色天香，
傳統(tǒng)坤沙酒最大特點，滋味豐富且口感細(xì)膩多變翻沙翻沙酒其實屬于一種資源利用最大化、生產(chǎn)成本最小化的過程。在傳統(tǒng)的12987傳統(tǒng)醬香型白酒釀造的7輪次以后，其馬上丟糟的7輪次糟里面其實還有部分的淀粉和香氣香味物質(zhì)，為了最大化的發(fā)揮釀酒原料的作用，所以我們再加一個輪次，8輪次，其實翻沙翻沙，從字面上的意思就是翻一次，再加一個輪次。