17年7月7日之前的都是一個字母開頭的，2017年7月7日之后的都是兩個字母開頭。大家飲用的話，也不是非喝茅臺酒不可的，據(jù)我所知我們茅臺鎮(zhèn)也有很多優(yōu)質(zhì)的醬香酒的，有些都是根據(jù)飛天茅臺酒口感勾調(diào)的，深受當(dāng)?shù)鼐朴岩约翱腿藗兊那嗖A的，大家可以嘗試一下。
1、茅臺醬香型白酒的老酒都是什么樣子的呢？
謝邀。老酒也不能一概而論，我見過貯存時間最長的一瓶產(chǎn)自解放前的茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒，打開就只剩下覆蓋住瓶底的那一丁點，但都變成漿糊狀了，根本沒法喝。應(yīng)該說正宗產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的醬香型老酒，是目前所有香型白酒里面可以貯存保藏時間最長不容易變質(zhì)的，稍微了解一點白酒常識的朋友都知道，白酒的主要呈香物質(zhì)是脂類，該物質(zhì)是由酒中的醇類物質(zhì)在存放過程中和有機酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的。
由于這種酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，好一點的酒一般都需要貯存三四年的時間，如果是醬香酒，有的甚至要三四十年或者是更長的時間，所以才會有酒“越陳越香”的說法傳出。不過，即便是醬香型白酒，當(dāng)酒中的酯化反應(yīng)到了一定程度也會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會加大，還可以喝的醬香型老酒，有的酒體會微微發(fā)黃，原因我的理解是醬香型白酒的成分復(fù)雜，時間久了相互之間產(chǎn)生的一種化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象。
2、有人說茅臺酒味道都是一樣的，只是用不同的瓶子裝而已，這種說法你贊同嗎？
開什么玩笑??！如果你說的是茅臺集團的茅臺酒，我可以很負責(zé)任的告訴你，這完全是無稽之談！先說飛天·茅臺，他們的每年的出廠價都是一樣的，只是今年的茅臺的進行了價格的調(diào)整從819元調(diào)整969元，生肖酒900上下調(diào)整到1000多，但是生肖酒的出廠價都是固定了價格的。而且，生肖酒的酒體和飛天茅臺的酒體完全不一樣的，
至于，為什么價格的漲幅是那么大，這并不是茅臺集團有什么貓膩在里面，你們完全放心。價格的問題，主要是市場經(jīng)濟的作用，也有經(jīng)銷商對茅臺酒的價格進行炒作的問題在里面，所以，這個問題根本就是無稽之談。如果茅臺酒的價格太高，無法去品嘗來評判的話，我個人建議你去尋找一個茅臺鎮(zhèn)的品牌進行嘗試，你就會知道，你這個問題，真的是無稽之談，
不要見風(fēng)就是雨的，三人成虎！我個人推薦一個品牌——國貴，你可以去品嘗一下，因為它和茅臺酒一樣都是使用傳統(tǒng)的大曲醬香工藝釀造而成的。作為一名品酒師，同時也是一名幾代人都是土生土長的茅臺人，可以很負責(zé)的告訴你，一分錢一分貨，不會去用一款相同的酒體給出不同的包裝而欺騙消費者，同時作為一名商人，錢沒了，我們可以再掙，但是信譽丟了，那就是真的丟了，
您可以去品嘗國貴系列的每一款酒，他們的口感，以及酒體的好壞，都可以親身感受出來的。你可以用江小白，牛欄上，二鍋頭等和國貴的酒進行對比，他們的差距很明顯的，事不目見耳聞，而膩斷其有無，可乎？希望大家去品嘗了，再來討論這個問題，因為你品嘗了，你才知道，你才有發(fā)言權(quán)，千萬別人云亦云。想了解更多白酒知識，點個關(guān)注，有問必答！，
3、市面上的茅臺酒有多少是真的？如何辨別真假？
這個還真的沒有統(tǒng)計過呢，總之有很多。在酒文化高消費的時代，越來越多酒友喜歡喝茅臺酒，但是時至很多酒友還是不知道如何鑒別茅臺酒真假的，即使小六我不是什么大名專家，也不是知名研究學(xué)者，在茅臺鎮(zhèn)從事醬香酒業(yè)多年，也是茅臺酒粉絲，常與茅臺老粉絲們交流學(xué)習(xí)，多少對茅臺酒辨別有點熟悉，今天德譽小六我（deyujiuye666）就為大家分析一下飛天茅臺酒真假鑒別的方法，希望能幫助到有需要的朋友！一、看外箱包裝的暗記1、外箱上面開翻面的兩側(cè)外緣必有折痕，假酒基本沒有，
假真2、封箱膠帶90%都有少許疊壓或折痕。假真3、外箱日期批次間有斷續(xù)的機器折痕，假真4、2014年底之前外箱卡釘方向為左上向右下拉（呈一捺），之后為右上往左下拉（呈一撇），2014年底之前2014年底之后5、所有年份的外箱物流標(biāo)很靠近“茅”字，標(biāo)中的logo正對“茅”字右邊豎頂，假真6、外箱封口的一側(cè)邊有電子防偽貼，中間有芯片凸起圓點，假的一般是沒有的！7、看外箱信息貴州茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標(biāo)志，缺一不可！圖案色澤是均勻清晰的，而那些假酒的，均勻度不足，還是有點模糊。