為什么國人喜歡買洋酒和白酒,中國白酒和洋酒

為什么國人喜歡喝白酒呢,你去看好了,不管在什么場合喝酒,國人喝起白酒來,一小口一小口的,而且喝起來一板一眼,搖頭晃腦,還滿臉紅光,并且悠哉悠哉很是享受,看到此情形,就知道國人什么喜歡喝白酒了,白酒對中國人來這么多年喝下來已經(jīng)習(xí)慣了,但喝起洋酒來,有些人還真不習(xí)慣,特別是紅酒沒有酒精度,也只有十幾度,喝起來沒有白酒那股勁,對喝慣了白酒的國人來紅酒還有一股怪怪的氣味,而且有點(diǎn)苦味,沒甜味,特別在廣大農(nóng)村來說更不習(xí)慣,不過,隨著時代開放和發(fā)展,中西方文化的交流與結(jié)合,相信國人喝洋酒的人會越來越多。

1、中國白酒和洋酒,哪一種儲存效果好?

1、中國白酒和洋酒,哪一種儲存效果好?

看情況吧,具體情況具體對待。理論上來說,應(yīng)該是中國白酒儲存效果好,但現(xiàn)在事實(shí)證明,中國白酒的儲存效果最差,白酒儲存,十分挑剔,不是網(wǎng)傳的醬香型、濃香型好,也不是純糧酒好,而是要看蒸餾情況。酒的蒸餾分兩種,一種是用連續(xù)蒸餾機(jī)蒸餾的,一種是用單式蒸餾機(jī)蒸餾的,連續(xù)蒸餾機(jī)蒸餾出來的酒,是去除原料的特征和香味的酒,純度很高,但香味殘留時間不算久。

這種酒的優(yōu)點(diǎn)是對儲存的條件要求很寬松,因此商家可以大批進(jìn)貨,可以囤貨壓貨,就算儲存條件差了些也不會太影響酒的品質(zhì)——因?yàn)檫@種東西根本就沒什么品質(zhì)可言,這種連續(xù)蒸餾酒,就算是純糧釀造、醬香型,也一樣沒有儲存價值。只有用單式蒸餾機(jī)蒸餾出來的酒,才有儲藏價值,單式蒸餾酒可以保存酒的原料的香味,而儲藏白酒,正是靠酒中的醇、酯類緩慢成熟,酒才越陳越香。

至于洋酒,你要先知道它究竟是什么,像軒尼詩馬爹利都屬于白來地,而所謂白蘭地,其實(shí)就是蒸餾過的葡萄酒——順便,不是還有威士忌洋酒嗎?可以簡單理解為,威士忌就是蒸餾過的啤酒。白蘭地也好,葡萄酒也罷,都要遵循一個原則,就是甜味越低才越值得儲藏,除非在全密閉真空箱里儲藏,否則酒的味道怎樣也會淡下來。當(dāng)然,酒不會變質(zhì)腐敗,但是會失去原有的香氣和味道,失去品嘗的價值,

就這一點(diǎn)來說,軒尼詩遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如馬爹利。且不說軒尼詩對儲藏條件要求更高,單只論軒尼詩味道流失,就不如儲藏馬爹利更好,目前來看,喜歡藏酒的人也是選擇儲藏馬爹利的比較多。家庭藏酒,也遠(yuǎn)做不到真正酒窖、酒莊那么好,并且現(xiàn)在的酒,不論中國白酒還是洋酒,也都是蘿卜快了不洗泥,質(zhì)量前提上不足以超長期儲藏,因此,不論是白酒還是洋酒,家庭一般存?zhèn)€三年左右已是極限,再存下去,味道就開始走下坡路了,

2、為什么老外比較喜歡喝威士忌?

2、為什么老外比較喜歡喝威士忌?

我覺得威士忌最大的魅力就是,他總是能給我非常不一樣的體驗(yàn);我以前喝白蘭地,人頭馬,馬爹利不同品牌之間的味道,我感覺差距不是很大,從VSOP到XO,區(qū)別就是好喝和更好喝,口感豐富的程度,也基本上是花果香味,柔和,略甜的感覺,實(shí)際上我現(xiàn)在也會在家里擺上幾瓶白蘭地,開心的時候喝,因?yàn)榫褪呛芎煤让矗煌考删筒灰粯恿宋业谝淮谓佑|威士忌的時候,可以說emmm打開了新世界的大門這東西為什么,風(fēng)格差異這么大?最初接觸的是尊美醇這樣的愛爾蘭威士忌,嗯甜,巧克力,好喝易入口,這威士忌不錯然后喝了芝華士,哦,感覺不太一樣了,雖然還是水果的香味,但是就是和尊美醇完全不同,感覺木桶的存在感更高了一些再往后,尊尼獲加黑方,煙熏來了來了,好奇特的味道,我可以占邊,我打開的是油漆桶么?杰克丹尼,聞著就甜,喝起來也甜角瓶等一眾日本威士忌:日本也能做威士忌?喝了之后,還挺好喝,內(nèi)斂,溫柔,仔細(xì)了解了一下發(fā)現(xiàn)日本的威士忌很有名(也很貴)之后開始接觸高端一點(diǎn)的,比如每一款單麥,都會給我?guī)硗Υ蟮臎_擊類似于格蘭威特,格蘭菲迪,柔和,香甜,易入口,調(diào)和威士忌是不是用了很多這個產(chǎn)區(qū)的?帝摩,哦吼,巧克力,奶油阿貝,敲你嗎這不是消毒水么泰斯卡,大海啊你全是水不同的威士忌,總是能給我一系列的驚喜,比起當(dāng)初和白蘭地追求高年份,喝威士忌的時候我更喜歡追求的是收集各個地區(qū)的威士忌,各個酒廠的單一麥芽,感受不同威士忌彼此之間的風(fēng)味差距,感受不同的桶,不同的年份帶來的驚喜,像是調(diào)和型的,還可以感受不同調(diào)酒大師的手藝,這是很趣味化的一個過程;當(dāng)然還有個主要原因就是,我窮我是那種便宜的黑白狗,紅標(biāo),到貴的響21年(只喝過一次,終身難忘)都喜歡喝的那種,但是每月買酒經(jīng)費(fèi)有限,所以,日常就喝百元以下的,雙休日喝一喝100~200元的,比如三只猴子,黑牌這樣的,紀(jì)念日,生日,或者家里來朋友了,開瓶麥卡倫12,百富12,也是能承擔(dān)得起的。

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