也可以針對(duì)目前的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道，單獨(dú)開(kāi)發(fā)定制“互聯(lián)網(wǎng)白酒”利用多種網(wǎng)絡(luò)宣傳手段打造白酒品牌?？傮w來(lái)看，現(xiàn)在的白酒消費(fèi)市場(chǎng)整體銷(xiāo)售量屬于下降狀態(tài)，同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，所以作為新品來(lái)說(shuō)要想打造品牌，必須在包裝、酒質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)等多方面進(jìn)行創(chuàng)新，打造差異化產(chǎn)品才能在白酒市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。
1、在白酒行業(yè)中，應(yīng)該如何建立一個(gè)新的品牌？
現(xiàn)在的白酒行業(yè)，真的是已經(jīng)進(jìn)入了競(jìng)爭(zhēng)白熱化狀態(tài)。上有著名酒企打壓，下有作坊式村鎮(zhèn)小廠堵截，如果沒(méi)有好的招數(shù)，真的不容易生存，江小白的成功，靠的是文案，抓住了很多年輕消費(fèi)者；二鍋頭老村長(zhǎng)的堅(jiān)守，俘獲了大多數(shù)低端消費(fèi)的心；五糧液茅臺(tái)賣(mài)的貴，憑的是品質(zhì)，喝的是面子。你想在這幾個(gè)方面突破，難度系數(shù)非常大，小編自己也在做酒，目前才短短兩年時(shí)間，對(duì)于白酒行業(yè)不能說(shuō)了解的透徹，但是確實(shí)知道一些東西，把一些不成熟的見(jiàn)解說(shuō)出來(lái)，請(qǐng)各位指正。
做勾兌酒，當(dāng)然非常簡(jiǎn)單，只需要拿酒精香精兌水就行，不存在時(shí)間上的限制，你今天打款訂貨，兩三天就能搞定，純糧酒呢，也分為很多種。首先是糧食的種類(lèi)不同，做出來(lái)的酒味道也大相徑庭，經(jīng)過(guò)幾千年的驗(yàn)證，高粱才是做好酒的重要原料。再就是發(fā)酵期不同，酒的口感質(zhì)地也差別很大，用糖化酶發(fā)酵，最快的十來(lái)天就能燒酒，而用大曲發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)的能達(dá)到七八個(gè)月甚至一年。
2、OEM產(chǎn)品定制，如何做一款自己想要的白酒產(chǎn)品？
白酒行業(yè)經(jīng)歷了黃金十年，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)銷(xiāo)售非?；鸨?，現(xiàn)在即使受到各種因素的影響下，市場(chǎng)稍微平淡，但是白酒的整體消費(fèi)量還是非常可觀的，所以要想進(jìn)入白酒行業(yè)，OEM產(chǎn)品定制是投入最少，風(fēng)險(xiǎn)最少的市場(chǎng)切入模式，OEM產(chǎn)品定制，是指想做白酒市場(chǎng)的客戶(hù)通過(guò)與白酒企業(yè)進(jìn)行溝通，提出自己的包裝和酒水品質(zhì)要求，然后制作自己的定制白酒，產(chǎn)品定制者只負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)，所以費(fèi)用投入比較少。
從事白酒行業(yè)的人都有關(guān)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，做白酒企業(yè)資金占用比較大，包裝、物料、瓶子都備品需要大量的產(chǎn)品訂貨，都有很大的起訂基本量限制，而產(chǎn)品定制可以直接利用這些現(xiàn)有的資源就可以生產(chǎn)出自己的產(chǎn)品。白酒定制首先要做好自己的產(chǎn)品定位，產(chǎn)品定位的不同，決定了消費(fèi)群體的不同，所以在包裝和酒水要求上都有很大的差距，一種是做高端品牌，必須在包裝檔次上下手，采用硬質(zhì)容積盒和高檔次酒瓶包裝，整體包裝凸顯出檔次和品質(zhì)。
另外一種是打造文化概念品牌，通過(guò)對(duì)消費(fèi)者喜愛(ài)的潮流趨勢(shì)打造的“文化小酒”，比如江小白系列白酒的主打定位就是年輕人喜愛(ài)的青春小酒。再有就是掌控好OEM的白酒酒質(zhì)，白酒的定制酒液質(zhì)量最為關(guān)鍵，應(yīng)該同定制的廠家簽訂定制的酒液標(biāo)準(zhǔn)，并且分批、分次進(jìn)行抽查，由于定制的白酒自己無(wú)法掌握酒液的配比，所以很多定制產(chǎn)品往往容易在酒液上出問(wèn)題，
還有就是注重白酒的營(yíng)銷(xiāo)，白酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)也在不斷變化，以前市場(chǎng)需求旺盛的時(shí)代，只要是一款白酒上市，很容易就能打開(kāi)市場(chǎng)，因?yàn)橐郧暗哪甏袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，只要能在包裝和營(yíng)銷(xiāo)上稍下功夫就能打開(kāi)銷(xiāo)售，現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，所以盡量應(yīng)該從消費(fèi)者和渠道終端入手，通過(guò)免費(fèi)擺臺(tái)、柜臺(tái)陳列、增加開(kāi)瓶費(fèi)、有獎(jiǎng)促銷(xiāo)等多種手段搶占終端市場(chǎng)，吸引渠道進(jìn)行主推和客戶(hù)自點(diǎn)，增加銷(xiāo)售量。
也可以針對(duì)目前的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道，單獨(dú)開(kāi)發(fā)定制“互聯(lián)網(wǎng)白酒”利用多種網(wǎng)絡(luò)宣傳手段打造白酒品牌，總體來(lái)看，現(xiàn)在的白酒消費(fèi)市場(chǎng)整體銷(xiāo)售量屬于下降狀態(tài)，同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，所以作為新品來(lái)說(shuō)要想打造品牌，必須在包裝、酒質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)等多方面進(jìn)行創(chuàng)新，打造差異化產(chǎn)品才能在白酒市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟?，F(xiàn)在白酒市場(chǎng)還值得進(jìn)入么？歡迎大家交流，更多農(nóng)村精彩，歡迎關(guān)注。