喝白酒前吃什么好對(duì)于健康人群，喝酒前1小時(shí)喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類(lèi)、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。我是國(guó)家一級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸能夠回答這個(gè)問(wèn)題，40歲左右的朋友聚會(huì)適合喝什么白酒呢，喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)，一定選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒。
1、喝白酒前吃什么好？
喝白酒前吃什么好對(duì)于健康人群，喝酒前1小時(shí)喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶，或吃適量肉類(lèi)、水果、面食等，可以有助于減緩醉酒。但不建議過(guò)量飲酒，更不建議有疾病的人飲酒，1.喝酒前，可以先喝一杯豆?jié){或牛奶或酸奶。不僅有益于開(kāi)胃，還能對(duì)胃粘膜起到一定的保護(hù)作用，也能有助于降低喝酒后體內(nèi)的酒精濃度，減緩和降低醉酒，
2.肉類(lèi)等富含脂肪的食物不易消化，有助于保護(hù)胃粘膜減少酒精的滲透吸收。蛋白質(zhì)類(lèi)食物富含氨基酸，有助于加速酒精的分解代謝，緩解身體不適，3.果蔬富含維生素和果糖類(lèi)物質(zhì)，有利于保護(hù)肝臟和促進(jìn)酒精分解。但是對(duì)于血糖控制不穩(wěn)定的人建議適量食用水果，以免血糖波動(dòng)，此外，不要用咸魚(yú)、香腸、臘肉等腌臘制品下酒，這類(lèi)產(chǎn)品多含有亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度較大，會(huì)增加患食管癌、胃癌等風(fēng)險(xiǎn)。
喝酒的時(shí)候避免同時(shí)飲用可樂(lè)或雪碧等碳酸飲料，其中含有大量的二氧化碳會(huì)使得胃部膨脹、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒，最為重要的是，世界衛(wèi)生組織早已將酒精列為1級(jí)致癌物，且沒(méi)有安全劑量。從健康的角度出發(fā)，不飲酒或者理智地適量飲酒才是最安全的，本內(nèi)容由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師于淑清審核點(diǎn)這里，查看醫(yī)生回答詳情。
2、喝白酒對(duì)身體有什么好處？
感謝邀請(qǐng)，釀制的酒大部分用谷物類(lèi)釀成，其中必然帶有谷物類(lèi)食物中豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如豐富的礦物質(zhì)，糖分也十分豐富。經(jīng)過(guò)發(fā)酵后還能新增加多種氨基酸、維生素B族成分，所以其實(shí)糧食酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也還不錯(cuò)，另外，一定量的酒精能促進(jìn)交感神經(jīng)興奮，能促進(jìn)代謝和血液流動(dòng)，促進(jìn)腎上腺激素分泌，我們身體更活躍，所以酒精通常能活血化瘀，驅(qū)寒暖胃，
既然喝酒的好處還是有點(diǎn)，但為什么不建議大家多喝酒？主要還是在于酒精對(duì)人體的影響有利有弊，但過(guò)量飲酒絕對(duì)是弊大于利，而白酒的度數(shù)在酒類(lèi)中是最高的，因?yàn)檎麴s程序讓白酒度數(shù)更高，對(duì)人體的傷害就更高了。高度數(shù)的酒對(duì)我們有什么威脅？酒精是除葡萄糖、酮體之外唯一能進(jìn)入血腦屏障的物質(zhì)，如果攝入過(guò)多酒精更多酒精進(jìn)入大腦必定會(huì)影響大腦神經(jīng)，偶爾一兩次就是喝斷片，對(duì)大腦有些損害，調(diào)整后能恢復(fù)，但如果長(zhǎng)期如此必定會(huì)傷害神經(jīng)系統(tǒng)，可能對(duì)健康就有威脅了，
另外，酒精就是肝臟的天敵，酒精攝入后基本完全由肝臟處理，會(huì)大幅增加肝臟負(fù)荷，酒精（乙醇）脫氫后會(huì)生成乙醛，乙醛是有毒害作用的物質(zhì)，必須快速再次脫氫生成無(wú)毒的乙酸，這個(gè)過(guò)程就需要大量脫氫酶，肝臟本來(lái)就是合成和代謝脂肪的要塞器官，原本幫助肝臟運(yùn)輸脂肪的蛋白質(zhì)載體只能輔助合成脫氫酶，解決乙醛的問(wèn)題，如此一來(lái)就會(huì)累計(jì)更多脂肪在肝臟無(wú)法順利代謝，長(zhǎng)久下去可能升高血脂，誘發(fā)脂肪肝，這可能會(huì)增加胰島素抵抗，對(duì)高血糖/糖尿病不利，也可能增加誘發(fā)心腦血管的風(fēng)險(xiǎn)。
適當(dāng)喝點(diǎn)酒對(duì)人體或有好處，但主要針對(duì)體質(zhì)，一些人酒精的弊端更明顯而有點(diǎn)不怎么體現(xiàn)，而一些人的確能調(diào)理心態(tài)，活血化瘀，這就幫上忙了，但不管是哪一種，喝酒都要“適量”，推薦每日酒精攝入成年男性不高于25g，女性15g以?xún)?nèi)，25g酒精大概是一瓶淡啤酒，一杯紅酒/黃酒，二兩白酒，女性就減半，而且最好避免高度數(shù)酒，千萬(wàn)不要成為“今朝有酒今朝醉”的類(lèi)型。
3、40歲左右的朋友聚會(huì)適合喝什么白酒？
我是國(guó)家一級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸能夠回答這個(gè)問(wèn)題，40歲左右的朋友聚會(huì)適合喝什么白酒呢？我說(shuō)說(shuō)我的想法和建議供您參考：1.40歲左右的人，不再像年輕人一樣激情四射，來(lái)自生活、事業(yè)、家庭的壓力，更多的是應(yīng)該好好保重身體，注意健康，在美酒與健康之間達(dá)到完美的平衡，2.喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)，一定選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒。