醬香型白酒被推崇，應該是茅臺酒的價格越來越高，一些人是真心喜歡和醬香型白酒，而一些人就是追潮流吧。收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香，也是大家喜歡收藏的原因之一，“中國老茅臺收藏第一人”張總結(jié)集十年之功，收藏老茅臺1萬多瓶，價值數(shù)億。
1、為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
如果只是說收藏的話，其實有很多品牌白酒適合收藏，比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，等名酒收藏起來有升值的意義，用來請客喝酒也更有面子。像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價值，還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香，也是大家喜歡收藏的原因之一。
2、為什么大部分中國人喜歡喝白酒，而不是喝紅酒？
蒸餾酒的技術(shù)其實沒有多少年，所以我換個問題來回答您，“為什么大部分中國人喝米酒卻不愛喝紅酒”，其實不是愛喝不愛喝的問題，而是長期以來的習慣。要知道，酒在古代并不是人類生存的必需品，當人們吃飽喝足以后，才會用多余的食材去釀酒，而這些食材是有點錢的人不會去吃的，比如高粱，比如葡萄，中國一直都是以糧食為主要作物，糧食富裕了就用來做酒；而西方并不盛產(chǎn)糧食，他們葡萄多，自然就是葡萄酒。
3、為何白酒種類那么多，有些人單單收藏醬香酒？
這只是部分人的行為吧，中國名酒很多，汾酒、五糧液、瀘州老窖這些品牌的高端產(chǎn)品都值得收藏。醬香型白酒被推崇，應該是茅臺酒的價格越來越高，一些人是真心喜歡和醬香型白酒，而一些人就是追潮流吧，不過照現(xiàn)在的趨勢，飛天茅臺及以上的高端產(chǎn)品，確實會有升值的空間，值得收藏。如果按地理區(qū)域來說，山西有汾酒，山西人會收藏高端汾酒；四川人有五糧液、瀘州老窖，也會收藏他們的高端產(chǎn)品，
4、為什么老酒極具收藏價值？
一是酒器酒具古董收藏圈：我省文物收藏家張順魯和天下收藏負責人王安樂都收藏有不少古代酒器酒具，其中不乏稀世珍品；洛陽的“酒壺先生”將自己所藏古代酒器酒具，專門建立了私藏博物館。二是老名酒收藏圈：“中國老茅臺收藏第一人”張總結(jié)集十年之功，收藏老茅臺1萬多瓶，價值數(shù)億，除了老茅臺之外，五糧液、劍南春、瀘州老窖及八大名酒，還有一些地方名酒，越老越值錢，成為藏酒玩家爭相追逐的寵物，也成就了不少囤積居奇的大玩家。
三是酒版收藏圈：所謂酒版，是指酒的樣板，酒版又稱酒辦、酒伴、酒樣、“迷你”酒，是一些酒廠按比例將各種名酒縮小制成，專為促銷宣傳、專家品鑒、收藏者收集而特意生產(chǎn)的微型瓶裝酒。酒版與原裝酒在外觀、材質(zhì)、酒液、酒標上完全一樣，瓶內(nèi)裝有30到50毫升的原酒，目前國內(nèi)專門收藏酒版的酒友已形成一個專業(yè)群體。開封的高廣聯(lián)就是這方面的杰出代表人物，
5、為什么中國人愛喝酒，也愛藏酒呢？
不是中國人愛喝酒，千百年祖祖輩輩傳下來的一句古話，無酒不成席，無酒不成宴，足以證明，無論是現(xiàn)在還是過去，酒是不可缺少的一樣，如果在朋友聚會和請人吃飯，結(jié)婚，還是過生日，沒有酒會是什么樣的飯局呢?有些人是真的有酒癮，他是常年喝酒，每天都有飯局和應酬，這樣下來，形成了酒癮，一天不喝酒就好像少了好多東西一樣，至于喝什么酒，根據(jù)自己的習慣，和經(jīng)濟狀況。