這款白酒也是典型的液態(tài)法濃香白酒的味道,非常便宜。白酒,如果去除包裝、宣傳、場(chǎng)地等雜七雜八的費(fèi)用,單單只算白酒的原料成本,基本在30塊左右,最多不過50元,喝酒這么些年,我對(duì)白酒有深刻的理解,我認(rèn)為上檔次的白酒,一定是這樣的,清香型白酒的主要特點(diǎn)便是“清”,清新而不寡淡的白酒為最佳,這種特點(diǎn)在老白汾10年的身上,體現(xiàn)的淋漓盡致。
1、有沒有最便宜點(diǎn)的白酒,適合年輕人?
最便宜的適合年輕人的,目前來看,如果矮子里面選將軍,最具性價(jià)比,價(jià)格還可以接受的,這個(gè)只有麩曲清香的京香二鍋頭和光瓶牛欄山濃香,尤其是后者42度和52度的濃香陳釀牛欄山,有廣泛的年輕受眾,也最能引起共鳴。盡管它們不好喝,沒辦法,年輕的品味所限,眾所周知,便宜無好貨。但在這個(gè)檔次上稍微好一點(diǎn)的,首選紅星二鍋頭光瓶清香,尤其是紅蓋光瓶,味道還可以,
價(jià)錢也還可以。但是這款紅蓋清香,酒液后勁比較硬,不太婉轉(zhuǎn),喝過之后雖然不太口渴,但是腦袋感覺有點(diǎn)硬,不溫柔,會(huì)喝酒基本不會(huì)選擇京酒,因?yàn)榫┚魄逑闫^去尾的太狠,水至清則無魚,酒太清,性子就剛猛!所以喝多之后,不太準(zhǔn)確的表達(dá),讓人頭硬!年輕人喝酒喝得都比較猛,不注重品味,把液態(tài)法白酒當(dāng)做日??诩Z,不過這也沒辦法,純糧固態(tài)發(fā)酵的比較貴,想喝好的,一定得多掏錢。
最便宜的還有一種雙溝大曲,更便宜的食用酒精勾兌酒,來自江蘇泗洪。這款白酒也是典型的液態(tài)法濃香白酒的味道,非常便宜,單瓶?jī)r(jià)格甚至比常規(guī)光瓶牛欄山濃香還低!雙溝光瓶子濃香幾乎7元左右,而牛欄山光瓶濃香大都在15元以上,兩者性質(zhì)差不多,但前者更濃烈一些,兩者喝過了之后都會(huì)在短時(shí)間內(nèi)口干舌燥,牛欄山稍微會(huì)好一點(diǎn)。
年輕人喝酒,除了牛欄山,現(xiàn)在還有一個(gè)大眾化的白酒,那就是老村長(zhǎng),也是典型的液態(tài)法白酒,老村長(zhǎng)在一些地區(qū)非常受年輕人歡迎,甚至比牛欄山濃香還賣座,老村長(zhǎng)這個(gè)名字起得好,單瓶?jī)r(jià)格幾乎和牛欄山光瓶濃香一個(gè)級(jí)別,這個(gè)名字起得好,深受農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部年輕人群歡迎。不過喝了之后也就那么回事,年輕人喝白酒,盡量要少喝,不要過多的喝這些液態(tài)法酒精酒,如果一款白酒喝了讓人半夜找水喝,那么就要注意了,這是酒精的極大的副作用。
這個(gè)感受就像干燥劑吸水,打亂人體節(jié)奏,雖然停酒之后會(huì)恢復(fù),但是沒有美感而言,所以年輕人要少喝酒,喝點(diǎn)好酒,不能隨大流喝一些差酒。值得一提的是,提到液態(tài)法固液法白酒不能嗤之以鼻,有些純糧釀造的白酒工藝不行,其口感甚至還不如液態(tài)法白酒好,濃香液態(tài)法白酒,年輕人最好不要喝得太過盡情,喝點(diǎn)小酒就好,比如小郎酒,就很好!小瓶?jī)r(jià)格也不是特別貴,濃頭醬尾,一口兼香,很不錯(cuò)。
2、有什么平時(shí)喝起來上檔次,價(jià)格又不貴的白酒嗎?
有什么平時(shí)喝起來上檔次,價(jià)格又不貴的白酒?有!非常多!筆者喝酒幾十年了,91年參加工作,工作需要,常年應(yīng)酬,大小團(tuán)建,公司年會(huì)等,以前紅火的山東秦池酒、四川全興大曲、河南張弓酒等,現(xiàn)在蒸蒸日上的茅臺(tái)、五糧液、劍南春等,都喝過不少,喝酒這么些年,我對(duì)白酒有深刻的理解,我認(rèn)為上檔次的白酒,一定是這樣的:①純糧食釀造,喝了不上頭。
②口感非常棒,飲后不口干,③醉酒非常慢,醒酒非???,不能耽誤第二天工作。很多人認(rèn)為滿足這3個(gè)條件的白酒都不便宜,但事實(shí)上,白酒市場(chǎng)有很多這樣的酒,關(guān)鍵看你能不能找到,①酒貴,大多貴在包裝、宣傳等。白酒,如果去除包裝、宣傳、場(chǎng)地等雜七雜八的費(fèi)用,單單只算白酒的原料成本,基本在30塊左右,最多不過50元,
這樣說的依據(jù)是:成本最高的醬香酒,正常情況下是5斤糧食釀出1斤酒。在市場(chǎng)上,一斤糧食的成本,怎么也不會(huì)超過5塊,最便宜的1塊多就能買到,②找到“便宜好酒”的方法,雖然說,一些大牌子酒喝起來有面子,但畢竟到了年紀(jì),上有老下有小,能省則省,便宜好酒都白酒瓶身都有這2點(diǎn):①原料表無添加劑,②等級(jí)為優(yōu)級(jí),市場(chǎng)上這種酒,多如牛毛,有些出名,卻因?yàn)橐恍┰颍辉诰植康貐^(qū)聞名,有些壓根不做廣告宣傳,只專心釀酒,最終淪為“大隱隱于市”的佳釀,只有行家才知道,太可惜了。