想自己在家里弄一個(gè)白酒加工釀造小作坊，專(zhuān)釀純糧酒，能否盈利。如果茅臺(tái)股價(jià)真能漲到3000元，白酒基金不僅不會(huì)虧損，而且還會(huì)盈利，盡管中信證券再度發(fā)聲，但今天市場(chǎng)不買(mǎi)賬、不給力，白酒板塊大跌，又增加了持有白酒基金基民的浮虧幅度，可能很多人都有這樣的疑問(wèn)，大街上煙酒店那么多，幾乎見(jiàn)不到客人，他們究竟是怎么盈利的呢。
1、煙酒超市怎么盈利？
可能很多人都有這樣的疑問(wèn)，大街上煙酒店那么多，幾乎見(jiàn)不到客人，他們究竟是怎么盈利的呢？首先，我們需要知道，我們看煙酒茶店幾乎沒(méi)有顧客，那是因?yàn)樗麄儙缀醪灰蕾?lài)零售銷(xiāo)售。很少有人想喝一瓶酒，而跑著去商店買(mǎi)，香煙和酒的本質(zhì)是用于更多的禮物和宴會(huì)。比如婚宴，現(xiàn)在的人都很有錢(qián)，結(jié)婚都會(huì)擺幾十張桌子給客人，桌子上怎么可能沒(méi)有煙酒，而且煙和酒檔次也不能太低，
每年都有越來(lái)越多的人結(jié)婚，所以酒店總是收到大訂單的婚宴。一般來(lái)說(shuō)，煙酒店會(huì)有自己的固定企業(yè)和客戶(hù)，假日期間購(gòu)買(mǎi)福利都是一筆大訂單。這種團(tuán)購(gòu)模式基本上是支持店鋪運(yùn)營(yíng)的主要資金，當(dāng)然，這樣的大客戶(hù)并不只是在商店里閑逛，直接用一個(gè)電話(huà)，煙酒店的老板都知道該把東西寄到哪里去。還有節(jié)日消費(fèi)，每年春節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日，煙酒和茶葉的銷(xiāo)售額可達(dá)全年的60%以上，
許多人都會(huì)借著節(jié)日送給領(lǐng)導(dǎo)，朋友，長(zhǎng)輩好酒好煙。再者，煙酒產(chǎn)品的利潤(rùn)空間是非常大的，比如一包煙賣(mài)25元，它的成本也就10元左右，中國(guó)煙民那么多，市場(chǎng)空間很大，而且很多客戶(hù)都有重復(fù)性購(gòu)買(mǎi)的習(xí)慣，一天賣(mài)出去十幾包煙，足夠應(yīng)付房租電費(fèi)了。其次，開(kāi)煙酒店可不是一件簡(jiǎn)單的事情，我相信很多人也有各種各樣的問(wèn)題，不可否認(rèn)，煙酒店在中國(guó)的發(fā)展很快，在過(guò)去的幾年里似乎每一個(gè)地方都有它們的身影，這也讓這個(gè)行業(yè)出現(xiàn)非常大競(jìng)爭(zhēng)壓力。
2、想自己在家里弄一個(gè)白酒加工釀造小作坊，專(zhuān)釀純糧酒，能否盈利？
想自己在家里弄一個(gè)白酒加工釀造小作坊，專(zhuān)釀純糧酒，能否盈利？這個(gè)想法不錯(cuò)！很多人想喝純糧酒，純糧酒的市場(chǎng)空間是很大的，但“市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎”。因?yàn)楝F(xiàn)在的白酒市場(chǎng)太亂，假酒太多，要做出比假酒好喝的純糧酒也不是很容易的，要證明自己釀的是純釀酒，要讓顧客相信你釀的是純糧酒就更難了，我在這里先講一個(gè)例子，我們這里有一對(duì)殘疾人夫婦，原來(lái)是縣酒廠的職工。
酒廠破產(chǎn)以后，他們下崗了，又沒(méi)有什么技術(shù)特長(zhǎng)，就盤(pán)下廠里的釀酒設(shè)備，一口蒸鍋，（一次可以蒸500多斤糧食）幾口大缸（可以裝幾百酒的大缸）在自己的家里建起了發(fā)酵池，專(zhuān)釀純糧酒，在家門(mén)口掛了一塊招牌“宋城酒坊”，這就是一個(gè)釀純糧酒的小作坊。到現(xiàn)在已經(jīng)釀了30多年，他釀的酒很好喝，不上頭，是屬于清香型，入口綿柔，純甜爽口，后勁十足，是50多度的高度白酒，
我以前多年買(mǎi)他的酒喝，現(xiàn)在因有純糧醬香酒的渠道才喝起了醬香酒。他的酒主要用高粱和稻谷釀造，會(huì)用大米串缸，他專(zhuān)賣(mài)散酒，也沒(méi)有做什么廣告，完全靠顧客的口口相傳。價(jià)錢(qián)也不貴，才賣(mài)8——20元一斤，可他釀了30多年，仍然住在那破爛的房子里，有沒(méi)有盈利？?jī)H夠他們過(guò)日子而已。是不是他們的技術(shù)不好？不是！他們釀的酒很好喝，得到了很多顧客的肯定，
3、白酒基金虧了死守會(huì)回本嗎？
很高興回答你的提問(wèn)。今年，在高位買(mǎi)入白酒基金的基民浮虧比較嚴(yán)重，一般都在30%左右，是死守回本呢？還是在其上漲時(shí)調(diào)整倉(cāng)位換成低估值的其它基金呢？智者見(jiàn)智仁者見(jiàn)仁，鄙人是這樣認(rèn)為的：1、按照中信證券的研報(bào)，以茅臺(tái)、五糧液為代表的白酒股還會(huì)創(chuàng)出新高，白酒基金虧了死守回本是有希望的。前期中信證券曾預(yù)測(cè)茅臺(tái)要漲得3000元，被業(yè)界普遍關(guān)注，褒貶不一，
近日中信證券食品飲料行業(yè)團(tuán)隊(duì)再度發(fā)聲，堅(jiān)定看好貴州茅臺(tái)核心資產(chǎn)價(jià)值，維持公司未來(lái)1年目標(biāo)價(jià)3000元。如果茅臺(tái)股價(jià)真能漲到3000元，白酒基金不僅不會(huì)虧損，而且還會(huì)盈利，2、中信證券僅是預(yù)測(cè)，是不需要擔(dān)責(zé)的，據(jù)此操作后果自負(fù)，3、目前整個(gè)白酒板塊估值是比較高的，市盈率在60倍以上，盡管中信證券再度發(fā)聲，但今天市場(chǎng)不買(mǎi)賬、不給力，白酒板塊大跌，又增加了持有白酒基金基民的浮虧幅度。