高端市場，一直存在，高端白酒的需求，一直就有。說的直白點，高端白酒特指品牌在行業(yè)第一梯隊的高端產(chǎn)品，高端白酒的市場“蛋糕”挺大，分蛋糕的酒企并不太多，所以高端白酒的市場可以說是機遇與風(fēng)險并存，去年中國白酒年度總體銷售額在6000多億元左右，“茅五”兩大高端白酒在行業(yè)全年總營收的占比接近20%。
1、哪些白酒是高端白酒，哪些是次高端呢？
作為一個超級愛喝酒的小仙女，我茅酒大仙特別想回答一下這個問題。高端白酒：一、飛天茅臺飛天茅臺是傳統(tǒng)的醬香型白酒，口感是很不錯的一款白酒，近年來的價格也在持續(xù)上漲，其知名度在白酒行業(yè)也是數(shù)一數(shù)二的，由于這款白酒不能在異地復(fù)制，必須在貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)，由于飛天茅臺的不可復(fù)制性，導(dǎo)致茅臺格外的珍貴，算是一款高端白酒。
二、五糧液五糧液作為四川宜賓的特產(chǎn)，其知名度也是很高的，主要的制作原料是高粱和小米，其口感也是十分的甘美，五糧液酒的顏色也是清澈透明，無論是從知名度還是從口感上來說，五糧液都算得上是一款高端白酒。三、夢之藍M9這款白酒很是受年輕人的追捧，畢竟包裝是十分前衛(wèi)的，如果是和朋友聚會喝的話，年輕人還是比較青睞于這一款白酒的。
這款白酒才開始打開瓶蓋的時候就可以聞到香氣四溢，入口也是十分的綿柔，其知名度也是很不錯的，次高端白酒：一、古井貢酒古井貢酒產(chǎn)自于安徽，被譽為：“酒中的牡丹”，但從這句話就可以看出古井貢酒的地位還是比較的，雖然比不上高端白酒，但是卻也是次高端白酒的翹楚，這款白酒是典型的濃香型白酒，色澤清澈透明，主要的制作原料以高粱為主，正是因為這款白酒在制作工藝上是很嚴格的，所以味道上還要比其他濃香型的白酒要濃，但是卻濃而不烈，喝下去的口感也還不錯。
二、酒鬼酒喝鬼酒是湖南的特產(chǎn)，這款白酒的口感綜合了醬香、清香和濃香三種香型的優(yōu)點，所以覺得喝下去的感覺似乎夾雜著三種口味，但是這個不影響酒的品質(zhì)，整體的香味還是比較協(xié)調(diào)的，入口也十分的棉柔，甚至還有一點回甜，喝下去之后格外的回味悠長。三、郎酒郎酒屬于四川的特產(chǎn)，是典型的醬香型白酒，也可以說郎酒的口感醬香味特別突出，醬香的味道中還帶著很細膩的感覺，在釀造工藝上也是比較獨特的，所以這款白酒說是次高端白酒也不為過，
2、高檔白酒和低檔白酒的差別在哪里？
最明顯的差別就在于價格了，高檔酒自然貴，而低檔酒呢也自然比高檔酒便宜，所以價格是最明顯的差別。高檔白酒之所以能被評為高檔，除了酒好之外，就是它的知名度了，明白點就是品牌的差別，當然這個也是仁者見仁智者見智的，有不少高檔白酒的品牌也生產(chǎn)中低檔白酒，茅臺也生產(chǎn)各個階段的白酒，高中低檔都有，除了這些外部條件之外，最主要的還是生產(chǎn)工藝生產(chǎn)周期的不同，取酒輪次也不同。
3、高端白酒的銷量如何？該如何在市場站穩(wěn)腳步呢？
高端白酒有沒有市場？咱們先看一下數(shù)據(jù)，就在7月1日，茅臺股價突破1500元，創(chuàng)歷史新高，金種子酒、瀘州老窖相繼漲停，五糧液、老白干、口子窖、迎駕貢酒多股拉漲。受新冠疫情的影響，經(jīng)營環(huán)境“不佳”，白酒行業(yè)自然無法獨善其身，不過，無論是從資本市場來看，還是從銷售數(shù)據(jù)來講，對名優(yōu)白酒的影響不算太大。根據(jù)京東618全球年中購物節(jié)數(shù)據(jù)顯示，開場僅5分鐘，中高端白酒成交金額就達到去年同期的10倍；天貓公布6·18酒類戰(zhàn)報，200多個酒類品牌成交量超過去年雙十一，六十多個單品成交過萬件；蘇寧易購線上酒類數(shù)據(jù)也顯示，高端白酒銷售額大幅領(lǐng)漲，
回顧一下疫情之前去年的數(shù)據(jù)，2019年，飛天茅臺銷售額758.02億元，以普五為代表的五糧液高端白酒營收396.71億元，二者銷售額加起來超過1150億元。而去年中國白酒年度總體銷售額在6000多億元左右，“茅五”兩大高端白酒在行業(yè)全年總營收的占比接近20%，另外，瀘州老窖的高端大單品國窖1573，去年實現(xiàn)銷售收入85.96億元，較去年同比增加34.78%，其他名優(yōu)酒企的高端產(chǎn)品表現(xiàn)也還不錯。