近來,各大白酒巨頭也都將重心轉移到了品牌打造上來,最能反映品牌影響力的是高端白酒,茅臺自不必自九十年代起就穩(wěn)居中國白酒的第一把交椅,五糧液雖說前幾年有些疲軟,不過畢竟是老牌名酒,經過一些列的調整再次熊光煥發(fā)。中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表,因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。
1、中國各省的代表白酒是什么酒,哪種好喝?
我先說各省的代表白酒。一、貴州省的茅臺酒產自貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn),中國國家地理標志產品,茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史,二、四川省的五糧液產自四川的宜賓市。五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表,
她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以“包包曲”為動力,經陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀,精心勾兌而成。她以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格聞名于世,成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品,三、山西省的汾酒汾酒產自山西省呂梁市汾陽市杏花村。中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表,因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”,
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿,落口甜,飲余香,回味悠長特色著稱,在國內外清費者中享有較高知名度、美譽度和忠誠度。四、北京二鍋頭提到我們的首都北京,那怎么少的了“二鍋頭”?據(jù)說有一種說法是:“到京城有三樂——登萬里長城、吃全聚德烤鴨、喝二鍋頭,三樂不全不算到北京,”可見在人們觀念中,二鍋頭之于北京就是符號化的一種存在。
而老字號品牌牛欄山二鍋頭還是二鍋頭酒業(yè)的龍頭老大,五、江蘇省的洋河大曲洋河大曲以“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格榮膺“中國名酒”稱號,躋身中國八大名酒之列。具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風格,具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味,質量特色:低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協(xié)調。六安徽古井貢酒產自安徽省亳州市古井貢酒,屬于亳州地區(qū)特產的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一,
七、江西省的四特酒產自江西省四特酒。作為中國特香型白酒的開創(chuàng)者,一直以“一口三香,清香醇純,回味無窮”的特香口感為世人稱道,早在20世紀七八十年代,民間便有“宴請招待,老酒不能少”(這里的“老酒”指區(qū)別于八大名酒的四特酒)的說法,使得四特酒成為一個年代的記憶。曾經的四特酒經常出現(xiàn)于人民大會堂及一般宴席上,
2、中國人都愛喝哪些白酒?
說實在的,酒類繁多,至于愛喝什么酒這個眾說紛紜。有個數(shù)據(jù)來看看這些國內白酒品牌銷量,(單位:億元)?從相關數(shù)據(jù)可以看出,白酒的品牌集中度正在越來越大,強者越來越低強,弱者則正在被逐步淘汰,雖說這一現(xiàn)象符合市場的規(guī)律,但是對于白酒行業(yè)的發(fā)展卻是有待考慮。
近來,各大白酒巨頭也都將重心轉移到了品牌打造上來,最能反映品牌影響力的是高端白酒,茅臺自不必說,自九十年代起就穩(wěn)居中國白酒的第一把交椅,五糧液雖說前幾年有些疲軟,不過畢竟是老牌名酒,經過一些列的調整再次熊光煥發(fā),而現(xiàn)在位居第三的洋河則是得益于綿柔型白酒的推出,通過這幾年的市場培養(yǎng)及綿柔品質,其夢之藍為大多數(shù)消費者所喜愛。
3、中國哪個地方的白酒最好喝?
醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺,還有茅臺鎮(zhèn)產的一些系列酒,說到這里可能有一些酒友要反駁我,說茅臺帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡單的分析介紹一下,一,醬香型白酒制作的最好工藝稱為“回沙”工藝,即三高兩長,高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長,儲存時間長,還有端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個制作周期時間長,對于工藝要求也比較高,這種工藝先不說別的地方存不存在,茅臺鎮(zhèn)的工藝是中國醬酒最高這個不為過。