第一次讓奶茶變成網(wǎng)紅飲品的是誰。奶茶可以說是我們生活中不可缺少的一種飲品,在日常生活中有很多人都是特別喜歡喝奶茶的,而且現(xiàn)在大街小巷都有各種各樣的奶茶店,不過現(xiàn)在因為疫情嚴重大家都很少出門,如果想要喝奶茶的話我們自己在家也是可以做的,接下來就跟四嫂一起來看一下詳細的做法吧。
1、奶茶想要好喝怎么做?
奶茶可以說是我們生活中不可缺少的一種飲品,在日常生活中有很多人都是特別喜歡喝奶茶的,而且現(xiàn)在大街小巷都有各種各樣的奶茶店,不過現(xiàn)在因為疫情嚴重大家都很少出門,如果想要喝奶茶的話我們自己在家也是可以做的,接下來就跟四嫂一起來看一下詳細的做法吧。珍珠奶茶的做法:在鍋中加入清水60g,紅糖20g,煮止紅糖溶解,趁熱倒入80g木薯粉中,揉成不粘手的面團,取小塊面團捏成球,均勻的裹上木薯粉防止粘鍋,水開后下鍋,煮止浮起撈出,泡在涼水里備用,這樣珍珠就做好了,
下面開始做奶茶,鍋中加入純牛奶,茶葉或者茶包,根據(jù)自己的口味加入適量的白糖,邊煮邊攪拌,煮止快要沸騰的時候關火然后悶10分鐘,過濾掉茶葉倒入杯中,加入之前做好的珍珠,這樣一杯珍珠奶茶就做好了。焦糖奶茶的做法:準備好細砂糖25g,紅茶葉5g,純牛奶一盒,將細砂糖放入鍋中小火熬成焦糖微微發(fā)黃即可,先倒入牛奶,然后加入紅茶葉,過濾掉茶葉倒入杯中,這樣一杯焦糖奶茶就做好了,
2、手煮奶茶怎么做才好喝?
謝謝邀請。第一次讓奶茶變成網(wǎng)紅飲品的是誰?是蒙古族的漢子們(還有妹子們)Гайхамшигт!其實奶茶這種飲品雖然紅,但是并不新,而且還非常的歷史悠久,最早可以追溯到上千年前的游牧民族。正是隨著蒙古族的鐵騎,奶茶也流傳到了阿拉伯國家,中亞國家,歐洲諸國,當然,也包括我們的大中國,在我天朝上國,尤其以內(nèi)蒙古、新疆和西藏的奶茶最為有名。
第二次的奶茶熱要感謝香港同胞和臺灣同胞,香港人發(fā)明了注明的絲襪奶茶(聽上去就很香艷有沒有),臺灣人創(chuàng)造了珍珠奶茶。這兩大創(chuàng)舉讓奶茶一下子變成了年輕人追捧的網(wǎng)紅飲料,今年繼網(wǎng)紅臟臟包之后,臟臟奶茶也蹭著熱度紅了一把。其實也就是在奶茶杯子上涂了一層巧克力醬和焦糖醬(哎呀呀,這么一解釋瞬間就不高大上了鴨)叨叨了好多大家可能并不太關心的干貨,那聊回正題:如何在家煮好喝的奶茶,
【初代奶茶】初代奶茶也就是最傳統(tǒng)的蒙式咸奶茶,用牛奶,茶葉和小米煮制,味道是咸口的。新疆的奶茶和西藏的酥油茶做法和這個方子相近,準備:牛奶,茶葉,小米,黃油,鹽。制作:1.把茶葉搗碎,放入鍋內(nèi)煮出茶水,撈取茶葉碎;2.把小米放在鍋內(nèi)炒熟,記得要用小火不然容易炒糊(如果嫌麻煩可以不放小米)3.把牛奶、小米一起倒入茶水中,再煮5分鐘左右,加適量鹽;4.可以加少量黃油攪勻,
【奶茶二代目】奶茶的第二次進化就是港式和臺式奶茶的興起,也是現(xiàn)在市面上比較多見的奶茶品種。在家做這種奶茶比較簡單,奶和茶選擇好自己喜歡的比例就可以了,準備:牛奶,紅茶包,淡奶油,珍珠(買就可以了,省事)制作:1.用紅茶包煮一小鍋茶水,煮沸后關火燜幾分鐘;2.以茶3奶1的比例混合兩種飲料,再根據(jù)個人口味加入適量淡奶油;3.注意“沖”奶茶時液體和杯子的距離要大,才會有“沖”的效果,并且產(chǎn)生大量奶泡,喝起來才更美味;4.倒入珍珠(也可以自己做珍珠,不過好麻煩,毅然決定投奔馬爸爸),攪拌均勻即可飲用。
3、經(jīng)典奶茶怎么做?
來分享一個家庭版的奶茶煮法,步驟比較簡單,材料都是尋常家用的,跟外邊賣的味道很接近啦1、準備材料珍珠30克(如果不愛吃可忽略)牛奶400毫升茶包2個(紅茶最好)細砂糖25-30克(根據(jù)個人口味酌情)2、方法步驟①水開后下珍珠,注意不要粘鍋,開鍋后轉(zhuǎn)中小火加蓋煮20分鐘,關火再悶20分鐘,用飲用水洗一次,然后瀝水,加入少量細砂糖拌勻備用,常溫保存,不要冷藏。