白酒的收藏價(jià)值固然很高，但又不是所有白酒都值得收藏。收藏酒還是50度以上的白酒才更加適合，畢竟收藏藏的是時(shí)間，哪不是說(shuō)白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有問(wèn)題，收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香，也是大家喜歡收藏的原因之一。
1、收藏白酒的必要和意義是什么？
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活方式也在不斷的改變提高。對(duì)于白酒從滿足于有酒喝到追求高質(zhì)量，以及加入收藏行列的轉(zhuǎn)變，白酒的收藏價(jià)值固然很高，但又不是所有白酒都值得收藏。適合收藏的酒的條件也是非常講究的，稍有不慎就會(huì)讓你的酒白藏了，收藏酒還是50度以上的白酒才更加適合，畢竟收藏藏的是時(shí)間。時(shí)間一長(zhǎng)很多物質(zhì)都會(huì)揮發(fā)，只有高度酒的酒體才會(huì)結(jié)合的更加牢固不易揮發(fā)，
否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無(wú)升值可言。無(wú)論是否收藏都只有純糧酒才有價(jià)值，所以在購(gòu)酒的時(shí)候一定要找到一個(gè)可靠的渠道，否則花錢買了劣質(zhì)酒不說(shuō)，苦苦等待的時(shí)間才寶貴。不要買爭(zhēng)議性較大的酒，當(dāng)然是以有公信力的大品牌酒為主，好比茅臺(tái)酒的品牌已經(jīng)增加了不少價(jià)值，品質(zhì)固然重要，但是選擇更重要。
香型也如此，醬香酒的收藏價(jià)值是要比其它香型的要更高，這與它的工藝喝屬性都有關(guān)系的，收藏酒還是一門比較復(fù)雜的事情，選對(duì)酒才是第一步，怎樣藏是第二步。一、不同品牌，不同香型的酒我們要分開存儲(chǔ)，因?yàn)榉旁谝黄鸬脑挘?jīng)過(guò)一定的時(shí)間，各種不同的氣味會(huì)混雜在一起，就會(huì)影響酒的品質(zhì)了。二、存儲(chǔ)白酒的裝酒容器最好是壇子，壇子中含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)醇酒的話可以讓白酒的香味更加醇厚，也可以促進(jìn)白酒的老熟，
三、因?yàn)榈叵碌臏夭畈淮?，所以我們存?chǔ)白酒的地點(diǎn)可以選擇在地下。最后我們需要使用生膠帶將瓶口封住，這樣可以保證瓶口的密封性，更有利于白酒的保存，我們收藏白酒一定要擦亮雙眼，一定要選好真正有價(jià)值的好酒，不然最后發(fā)現(xiàn)是“假酒”，一切可不打水漂了嗎。所以更要學(xué)會(huì)辨別好酒，不過(guò)如今白酒市場(chǎng)魚龍混雜，包裝上幾乎可以做到以假亂真，很多時(shí)候不喝上一口還真辨別不出來(lái)，喝好酒還得找一個(gè)可靠的渠道。
2、為什么有人喜歡收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
如果只是說(shuō)收藏的話，其實(shí)有很多品牌白酒適合收藏，比如眾所周知的茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖，等名酒收藏起來(lái)有升值的意義，用來(lái)請(qǐng)客喝酒也更有面子，像這種品牌酒，首先品質(zhì)有保障，其次是就是品牌價(jià)值。還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，高度酒更適合收藏，50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造，越陳越香！而收藏的酒大多也以醬香為主，醬香型白酒有1000多種香氣成分，香味層次豐富，越陳越香，也是大家喜歡收藏的原因之一，
3、白酒為什么沒(méi)有保質(zhì)期，更好保存白酒的方法是什么？
相信很多人都存在疑問(wèn)，白酒沒(méi)有保質(zhì)期，那么白酒是否可以無(wú)限期的存放。既然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，為什么存放幾年的白酒會(huì)變味？相信小伙伴很多人都回到過(guò)這樣的問(wèn)題，白酒是否有保質(zhì)期？根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，酒精度在10度以上飲料酒和食品是可以不標(biāo)注保質(zhì)期。從科學(xué)角度分析，飲料酒和食品的變質(zhì)是因?yàn)榧?xì)菌的滋生，含有10度以上的酒精的食品和飲料酒中細(xì)菌就無(wú)法生存，
目前市面上的白酒酒精度含量都在10度之上，所以白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的。白酒存放幾年為什么會(huì)變味？白酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期但是有飲用期，白酒中的香味主要是有脂酸等多種微生物組成。白酒在存放過(guò)程中會(huì)不斷地發(fā)生酯酸等微生物發(fā)生反應(yīng)，生成具有芳香氣味的物質(zhì)，從而使酒醇香，當(dāng)酯酸等微生物反應(yīng)停止后便是酒的最佳飲用期。過(guò)了這個(gè)最佳飲用期后，如果酒還繼續(xù)存放的話，酒精度數(shù)就會(huì)慢慢降低，酒味也就變淡了，
希望我的回答能夠幫助你。喜歡這篇文章的小伙伴點(diǎn)贊喲，1、選酒（1）只有濃香醬香型的高度名酒，值得珍藏，（2）清香等香型，小廠、作坊，沒(méi)有收藏必要，（3）低度酒不宜長(zhǎng)期放。（4）廉價(jià)酒，不宜長(zhǎng)期放，2、藏器（1）名酒原瓶，具有品牌價(jià)值，具有裝飾性，不宜更換藏器，宴會(huì)時(shí)拿出老包裝的茅臺(tái)五糧液，肯定比從酒缸翻出來(lái)，更好。