塑化劑的健康危害被高估了，尤其對于白酒，酒精的危害遠遠大于塑化劑，連酒精都不怕，扯塑化劑純粹是矯情。說實話，作為長期一線從事食品化妝品監(jiān)測的人來塑化劑檢出和超標是一個比較尷尬的事情，為什么呢，因為塑化劑在環(huán)境中分布太廣（尤其DEHP），很多東西都或多或少檢出一點，所以塑化劑檢測實驗對環(huán)境，操作者和實驗過程要求很高才能得到準確的結(jié)果，很多酒和飲料甚至奶茶都有或多或少地檢出，為什么呢，只要碰塑料或塑化劑污染的器皿不長時間，酒中的乙醇很容易溶解將其溶解下來，大家熟悉的名牌國酒和進口洋酒幾乎都有檢出，化妝品中香水指甲油（無論小牌大牌）檢出量更是高得多，這種明顯是故意添加，酒從報道中所測含量幾乎不可能是故意添加（含量很低），最大可能還是和相關(guān)塑料制品接觸所致，當年臺灣塑化劑事件是不法業(yè)者直接用塑化劑替代起云劑那含量就非常高了，超標成百上千倍，為什么這件事很尷尬呢，因為其他的非法添加違禁物質(zhì)還有解決之道，但是塑化劑分布太廣了，對于含醇類飲料幾乎如影隨形，完全解決相當困難，國內(nèi)外監(jiān)管部門其實都比較棘手，經(jīng)常聽說業(yè)內(nèi)競爭對手拿這個說事，可以說是最容易的突破口，有文獻報道說大部分塑化劑可以48小時內(nèi)隨尿液或糞便排出體外，不必過度恐慌，衛(wèi)生部的標準留了一定的安全余量，任何毒性物質(zhì)效應脫離劑量大小都沒有意義，我的看法是公眾不必過度恐慌，這個含量仍屬于微量范圍，但既然標準已定，還是應該嚴格按標準和法規(guī)辦事，主要是白酒還有相關(guān)行業(yè)，是不是該考慮更嚴格的生產(chǎn)管理和綜合措施處理，加強自律，向公眾及時解釋，因為塑化劑就像空氣一樣泛濫，想做文章實在太容易了。
1、西鳳年份酒“塑化劑”超標近三倍，白酒中的塑化劑是如何產(chǎn)生的？
干貨供參考。1、早期工藝在生產(chǎn)過程中有大量的塑料管道、接頭、容器，是從塑料溶出，2、塑化劑事件后，行業(yè)進行了更新，全部換了不銹鋼，新酒沒事。3、尚在市場流通的早年生產(chǎn)的陳年酒普遍有這個問題，不奇怪，4、酒廠存的老酒都有這個問題，但老酒用來勾兌，不直接上市，新酒相當于稀釋過了。5、塑化劑的健康危害被高估了，尤其對于白酒，酒精的危害遠遠大于塑化劑，連酒精都不怕，扯塑化劑純粹是矯情，
2、西鳳酒被曝塑化劑超標近三成，到底有多嚴重？
說實話，作為長期一線從事食品化妝品監(jiān)測的人來說，塑化劑檢出和超標是一個比較尷尬的事情，為什么呢，因為塑化劑在環(huán)境中分布太廣（尤其DEHP），很多東西都或多或少檢出一點，所以塑化劑檢測實驗對環(huán)境，操作者和實驗過程要求很高才能得到準確的結(jié)果，很多酒和飲料甚至奶茶都有或多或少地檢出，為什么呢，只要碰塑料或塑化劑污染的器皿不長時間，酒中的乙醇很容易溶解將其溶解下來，大家熟悉的名牌國酒和進口洋酒幾乎都有檢出，化妝品中香水指甲油（無論小牌大牌）檢出量更是高得多，這種明顯是故意添加，酒從報道中所測含量幾乎不可能是故意添加（含量很低），最大可能還是和相關(guān)塑料制品接觸所致，當年臺灣塑化劑事件是不法業(yè)者直接用塑化劑替代起云劑那含量就非常高了，超標成百上千倍，為什么這件事很尷尬呢，因為其他的非法添加違禁物質(zhì)還有解決之道，但是塑化劑分布太廣了，對于含醇類飲料幾乎如影隨形，完全解決相當困難，國內(nèi)外監(jiān)管部門其實都比較棘手，經(jīng)常聽說業(yè)內(nèi)競爭對手拿這個說事，可以說是最容易的突破口，有文獻報道說大部分塑化劑可以48小時內(nèi)隨尿液或糞便排出體外，不必過度恐慌，衛(wèi)生部的標準留了一定的安全余量，任何毒性物質(zhì)效應脫離劑量大小都沒有意義，我的看法是公眾不必過度恐慌，這個含量仍屬于微量范圍，但既然標準已定，還是應該嚴格按標準和法規(guī)辦事，主要是白酒還有相關(guān)行業(yè)，是不是該考慮更嚴格的生產(chǎn)管理和綜合措施處理，加強自律，向公眾及時解釋，因為塑化劑就像空氣一樣泛濫，想做文章實在太容易了。
3、如何看待西鳳酒塑化劑被報超標？你還敢喝西鳳酒嗎？
爛泥不上墻，說的就是：西鳳酒01風光的日子西鳳酒屬于鳳香型，酒體清而不淡、濃而不艷、入口醇厚、落口爽凈，集清香與濃香的優(yōu)點于一身，在1952年的全國第一屆評酒會上，西鳳與茅臺、汾酒、瀘州老窖，一起被評為“四大名酒”。第二、四、五屆也都評為中國名酒，唯一落選的第三屆，還是因為劃錯了香型，1955年，周總理萬隆會議后途經(jīng)廣州，有華僑擺慶功宴，四大名酒中唯獨缺少西鳳。
原因是產(chǎn)量有限，供不應求，1956年10月，在周總理的關(guān)懷下，西鳳開始了加速發(fā)展。經(jīng)過六十多年的努力，西鳳終于成為了四大名酒中的第一名，可惜是倒數(shù)02落毛的鳳凰西鳳酒沖擊上市IPO又雙叒叕失敗了，2010年因為業(yè)績造假，被K；2016年高管私自挪用公款，被K；2017年大股東通過行賄非法牟取股權(quán)，被K；2018年又爆出鳳香經(jīng)典50年塑化劑超標三倍，還是被K，
茅臺經(jīng)過幾十年努力，成為酒界龍頭，酒價的定海神針。瀘州老窖雖然營收上被五糧液吊打，也被洋河反超，但憑借國窖1573仍占據(jù)一席之地，汾酒歷經(jīng)大起大落，依然在努力開拓市場，作為中國酒魂的青花汾酒，也打造成了汾酒的一張王牌，三個老兄弟在資本市場與業(yè)界呼風喚雨，不停的攻城掠地，西鳳則在資本市場排著長隊，接二連三的爆出丑聞。
