看看我們的當(dāng)代的白酒文化傳承者們，是如何傳承中華酒文化的，這里不得不提的是“玉壺臺(tái)”。酒文化是人類文明的結(jié)晶，中國(guó)的酒文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化寶庫(kù)中耀眼的明珠，酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩(shī)，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品。
1、白酒體現(xiàn)的是怎樣的中國(guó)酒文化？
謝邀試答。酒，作為飲品的存在，又是情感的載體，更是一種文化象征，它滲透到人類社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域，更融入古老的中華文明，流進(jìn)國(guó)人的內(nèi)心深處。酒文化是人類文明的結(jié)晶，中國(guó)的酒文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化寶庫(kù)中耀眼的明珠，我國(guó)千百年酒文化萌芽、孕育與發(fā)展的過程，涵蓋了酒的傳說、典故、釀造、分類、鑒賞的方方面面，白酒就是其中的佼佼者！中國(guó)酒文化有數(shù)千年的發(fā)展歷史，具有鮮明的時(shí)代印記。
不同的歷史時(shí)期，酒文化有不同的呈現(xiàn)方式，逐步形成了一個(gè)蘊(yùn)涵豐富的酒文化體系，看看我們的當(dāng)代的白酒文化傳承者們，是如何傳承中華酒文化的，這里不得不提的是“玉壺臺(tái)”！“洛陽(yáng)親友如相問，一片冰心在玉壺。”這首唐代王昌齡的詩(shī)，描述的場(chǎng)景我們都很熟悉了，這里的玉壺，就是承載著友情的酒具啊，晶瑩透明的冰心玉壺，體現(xiàn)好友親朋之間的真正了解和信任。
濃濃的情，深深的意，都在一壺好酒中??！“玉壺臺(tái)”白酒，就是從清澈無瑕、澄空見底的玉壺中捧出來的一顆晶亮純潔的冰心，一口玉壺臺(tái)，如飲甘露，如食甘貽，玉壺臺(tái)酒?微黃?透明，看上去就像清晨的露水，醬?、焦?、糊?配合諧調(diào)，香氣四溢剛剛好。?味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留?持久，沒有膾炙人口的故事，但一樣有酒仙的情懷。
2、白酒文化是一種什么文化？
酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的組成部分，歷代詩(shī)人都和酒有不解之緣。白酒從醞釀到制作過程都是文化，發(fā)酵用的大米、糯米、玉米等糧食的比例，還有用特有的泉水，釀出的原漿又是如何勾兌出來的白酒。有的酒的釀造過程甚至可以申報(bào)非遺文化，賣酒的策劃推銷也要注入文化內(nèi)涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化內(nèi)容。
酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩(shī)，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品！唐代詩(shī)人很多都在酒杯里找到創(chuàng)作靈感，寫出聞名于世的佳作，有酒仙之稱的李白和杜甫就是無酒不歡的愛酒人士。李白斗酒詩(shī)百篇，據(jù)統(tǒng)計(jì)，李白和杜甫的詩(shī)中提到酒的比例各占17%和20%。
3、酒是中國(guó)文化的一部分，你最喜歡哪一款白酒，為什么？
謝邀，無論是喝酒還是品酒，對(duì)清香型酒還是有好感的，特別是對(duì)山西杏花村的汾酒情有獨(dú)鐘，汾酒具有悠久的歷史，更具有歷史文化特色，每當(dāng)見到汾酒，情不自禁的想到借間酒家何處有，牧童遙指杏花村的詩(shī)句。汾酒工藝獨(dú)特，用小麥，大麥，豌豆為制曲原料，制成低溫大曲做糖化發(fā)酵劑，用高粱為原料，地缸發(fā)酵，清蒸混入的傳統(tǒng)工藝，工藝衛(wèi)生要求嚴(yán)格。