非要從遼寧各地白酒中選出比較好喝的白酒，應(yīng)該當(dāng)屬老龍口白酒了。遼寧的白酒也有幾款比較不錯(cuò)的，比較知名的有大連老窖、老龍口、鐵剎山、鳳城老窖、道光25、老窖三溝、山雁王、凌塔百年、綏中老窖等，每個(gè)城市喝的不同，喜好的也不同，遼寧的酒類繁多，白酒和啤酒都有好多種。
1、遼寧最好喝的是什么酒？
遼寧的酒類繁多，白酒和啤酒都有好多種。其中遼寧最為大家所熟知的酒當(dāng)屬雪花，雪花雖然已經(jīng)遍布全國(guó)，但老家就是在遼寧，喝過(guò)啤酒的人肯定都喝過(guò)雪花，當(dāng)然目前的雪花生產(chǎn)基地已經(jīng)分散各省，所以口感已經(jīng)有了區(qū)別，加之雪花的種類繁多，所以大家對(duì)雪花的口感褒貶不一。其實(shí)遼寧地區(qū)尤其是沈陽(yáng)的“老雪花”，才最能代表雪花的原始狀態(tài)，老雪花本名是“雪花醇生”沒(méi)錯(cuò)不是單純的純，
大部分沈陽(yáng)人從開(kāi)始喝啤酒就是從老雪花開(kāi)始的，老雪花容易上頭，啤酒界都知道有“奪命大烏蘇”，其實(shí)老雪花別稱是啤酒界的“悶倒驢”。老雪花消毒步驟簡(jiǎn)單，所以麥芽香度濃厚，加之添加少量糖份，所以老雪花甘醇濃郁，是遼寧不可多得的好啤酒，白酒方面，遼寧和我國(guó)大多數(shù)省份一樣，種類繁多，但是沒(méi)有省份代表性的白酒，基本是一個(gè)城市一個(gè)種類。
不像汾酒、西鳳、茅臺(tái)、五糧液等比較有省份特色的酒那么知名，但是遼寧的白酒也有幾款比較不錯(cuò)的，比較知名的有大連老窖、老龍口、鐵剎山、鳳城老窖、道光25、老窖三溝、山雁王、凌塔百年、綏中老窖等，每個(gè)城市喝的不同，喜好的也不同。非要從遼寧各地白酒中選出比較好喝的白酒，應(yīng)該當(dāng)屬老龍口白酒了，老龍口歷史悠久，最早可以追溯到康熙年間，采用東北地區(qū)的糧食以及長(zhǎng)白山余脈地下礦泉水，口味比較綿甜。
2、山西最好喝的酒，大家說(shuō)說(shuō)都有哪些？
山西最好喝的酒個(gè)人認(rèn)為有兩個(gè)品牌，也是歷史名酒：1.汾酒：中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表，因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度，歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。
汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名，被譽(yù)為國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。著名作家《人民日?qǐng)?bào)》社副總編輯梁衡說(shuō)：“原來(lái)中國(guó)的名酒有4個(gè)香型，即濃、醬、清、鳳香型的代表，杏花村汾酒他不求那濃那烈；只求這純這真，屬于清香型的典型代表。
其他酒或如艷麗少婦，或如濃妝重抹，這杏花村汾酒呢，則如窈窕淑女，淡梳輕妝，大約因?yàn)檫@純，才使它成為名酒之始祖，”2.竹葉青：竹葉青酒，以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效。
竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一，該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無(wú)刺激感，余味無(wú)窮。竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽(yù)，當(dāng)時(shí)是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡(jiǎn)文帝肖綱有“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的詩(shī)句，北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》詩(shī)中有：“三春竹葉酒，一曲昆雞弦”的佳句，
《水滸》中寫(xiě)道：“西門(mén)慶說(shuō)那酒是個(gè)內(nèi)臣送我的竹葉青”?？梢?jiàn)，竹葉青，很早以前就成了宮廷御酒，現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過(guò)改進(jìn)的配方，相傳，這一配方是明末清初的愛(ài)國(guó)者、著名醫(yī)學(xué)家，大書(shū)法家傅山先生設(shè)計(jì)并流傳至今的，傅山先生關(guān)心民間疾苦，精通醫(yī)道，他寓良藥于美酒，使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀，解放以后，杏花村汾酒廠的廣大職工進(jìn)一步發(fā)揮了聰明才智，從精選藥材，浸泡兌制，到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝，使竹葉青酒具有酒體完整、諧調(diào)勻稱、雖胡多種藥材香氣，但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色，在全國(guó)配制酒類中獨(dú)樹(shù)一幟。