你說喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味。說喝醬香型白酒對身體最有益,任何酒喝多了對身體都有害處,有時候我發(fā)現(xiàn)也會買一些存著,這說明當?shù)厝撕柔u香型白酒的人很少,為什么醬香型白酒這幾年比較熱,主要是會講故事,營銷做得好,什么五年一個周期了(其實茅臺酒也不想儲存三年,不存三年不行,剛出的白酒沒法喝呀,不符合出廠標準),醬香酒對身體健康最有益了,醬香酒最適合長期儲存了,什么53度最科學的等等,其實這些都是營銷的手段。
1、你怎么看待“喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味”的說法?
你說喝慣了醬香型白酒,再喝其它白酒都會覺得索然無味。我認為這純粹是你的個人觀點,我不贊同你的這種說法,風水輪流轉(zhuǎn),不知到哪家?以前是清香型白酒最流行,后來發(fā)展到濃香型白酒,只是最近幾年隨著“茅臺熱”的興起,帶動“醬香熱”的持續(xù)升溫。即使到目前為止,也一直是濃香型白酒一家獨大,濃香型白酒的產(chǎn)量占全國白酒總產(chǎn)量的一半以上,可見喜歡濃香型白酒的人還是最多的,
中國一共有十二種香型,遍及全國各地,每一種香型的白酒都擁有大量的愛好者,你在北方,不管你這香那香,當?shù)厝司拖矚g喝清香,在我們安徽宿州,就愛喝濃香型白酒,別的香型的白酒也有,但都是偶爾喝一點,重大事情幾乎都是本省的濃香型白酒,不是有句話說得好:就愛說的是中國話,最愛吃的是家鄉(xiāng)味。我有時候到各個超市閑逛,大都是醬香型白酒存放的時間最長,為什么?賣不掉,能賣掉能存住嗎?有時候我發(fā)現(xiàn)也會買一些存著,這說明當?shù)厝撕柔u香型白酒的人很少,
筆者收藏了十幾年的白酒,可以說中國十二香型的白酒都有,每一種香型的白酒都品嘗過,在平時的朋友聚會上也拿過各種香型的白酒,但是最后最喜歡的還是本地的濃香型白酒,長時間形成的飲酒習慣絕對不是幾瓶酒十幾瓶酒就能改變的。為什么醬香型白酒這幾年比較熱,主要是會講故事,營銷做得好,什么五年一個周期了(其實茅臺酒也不想儲存三年,不存三年不行,剛出的白酒沒法喝呀,不符合出廠標準),醬香酒對身體健康最有益了,醬香酒最適合長期儲存了,什么53度最科學的等等,其實這些都是營銷的手段,
上個世紀五屆評酒會,前幾屆評選出的白酒幾乎都是高度酒,60度以上的居多,難道當年評出的白酒不是最好的嗎?我認為那時候的質(zhì)量一定遠遠高于現(xiàn)在。說喝醬香型白酒對身體最有益,任何酒喝多了對身體都有害處,適量飲酒,每種香型的糧食酒對身體都有益處。每種香型的高度酒都可以長期保存,所謂的長期也要有個度,時間長很了,到最后哪種香型的白酒口感都不行,
在平時的飲酒圈,我認為只有一種白酒一旦喝過,就會感到別的酒索然無味,那就是老酒。一枝獨放不是春,百花盛開春滿園,很多好喝的醬香白酒價格連年漲價,已經(jīng)偏離了飲用價值,賦予了它更多的含義。我始終認為老百姓心目中真正的好酒一定是買得起、喝得起、送得起,感謝你!用你寶貴的時間看到這里,歡迎你留言交流,說出你的真知灼見。
2、喝醬香型白酒,為什么要醒酒?
醬香白酒醒酒也可以說是喝酒的一個必備條件,實際大曲坤沙工藝且陳放時間相對長的醬香酒才需要醒!實際和紅酒醒酒是差不多的道理,長時間的陳放,各種香味分子之間締合報團緊密,與常溫空氣接觸醒酒十來分鐘,酒從瓶子倒入分酒器的過程也是一個醒酒的過程,所以如果用分酒器,那么醒酒時間可以相對減短,酒分子舒展之后從新結(jié)合,香味飄出,口感也要好一些,使感官感受得到一個新的升華!如果買到的是串香酒酒精酒,那就不用醒了,在醒酒精就揮發(fā)完了[不看],
3、為什么有的酒友不習慣喝醬香型白酒?
白酒分醬香型,清香型,濃香型,米香型幾大類。品種更是很多,為啥有人喝不慣醬香型,這與每個人喝酒的習慣有關系,我也喜歡喝酒,年輕時經(jīng)常醉酒,習慣不好,對身體有害,小飲貽情,醉飲傷身,現(xiàn)在喝酒基本不勸,自己認為差不多就行。我也不太喜歡醬香型的白酒,總卻得口感不舒服,我是四川人,喜歡用散裝糧食酒泡藥酒,累了困了,喝上點解乏。