用人參泡酒或者鹿茸泡酒都沒(méi)有養(yǎng)生效果,而且對(duì)健康有害。那到底是什么原因造成這種差異呢,更不該用個(gè)案作為證明,認(rèn)為喝酒就是好的,因?yàn)榫剖且环N溶劑,會(huì)溶解人參鹿茸的一些成分,但溶解出什么成分,這些成分有什么作用則并不確定,也并不清楚,這可不止對(duì)于葡萄酒,就是白酒、啤酒也有同樣的功效。
1、冬天喝酒如何做到以酒養(yǎng)生?
其實(shí),打著健康的幌子去喝酒是很不靠譜的行為。大家似乎對(duì)“適量飲酒,有益健康”這一觀(guān)念達(dá)成了共識(shí),但是越來(lái)越多的證據(jù)表明:不管量多量少,酒一進(jìn)肚子里就開(kāi)始傷害著我們的身體了,更不該用個(gè)案作為證明,認(rèn)為喝酒就是好的。“適量飲酒、有益健康”這種說(shuō)法最初來(lái)源于一個(gè)法國(guó)悖論!在1991年的一個(gè)美國(guó)電視節(jié)目中,有人就提出法國(guó)人跟美國(guó)人生活方式一樣沒(méi)有多健康,可偏偏法國(guó)的心血管發(fā)病率卻比美國(guó)低得多,
那到底是什么原因造成這種差異呢?他們很快注意到,法國(guó)人平時(shí)喝了更多的葡萄酒。為了解釋這一現(xiàn)象,科學(xué)家們開(kāi)始對(duì)飲酒是否有益健康進(jìn)行研究,一些做長(zhǎng)期統(tǒng)計(jì)調(diào)查的研究者,分析完一大堆數(shù)據(jù)就激動(dòng)地發(fā)現(xiàn):比起不喝酒的人,每天喝一點(diǎn)酒的人患上心血管疾病以及它導(dǎo)致的死亡率確實(shí)是要低一些。這可不止對(duì)于葡萄酒,就是白酒、啤酒也有同樣的功效,
當(dāng)然,這個(gè)一點(diǎn)酒,是個(gè)很微妙的說(shuō)法。此話(huà)一出,酒商們?cè)跄芊艞夁@發(fā)財(cái)?shù)暮脵C(jī)遇,紛紛以它為噱頭進(jìn)行加工包裝,酒帶來(lái)的健康功能也越來(lái)越豐富,甚至市面上的養(yǎng)生酒幾乎可以包治百病。事實(shí)上,還沒(méi)有別的研究能夠支撐喝酒養(yǎng)生的說(shuō)法,大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)也存在著無(wú)法控制變量的問(wèn)題,有一個(gè)說(shuō)法認(rèn)為,葡萄酒內(nèi)含有抗氧化劑如白藜蘆醇,這是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類(lèi)物質(zhì)。
但如果靠喝酒囤積白藜蘆醇,那是喝到撐死都辦不到的,每天小酌幾杯究竟是不是長(zhǎng)命百歲我們不得而知。至少,前文所說(shuō)的,減少心血管也未必就是好事,早在2009年,世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)就將酒精列為一級(jí)致癌物。同時(shí)綜合各方證據(jù)認(rèn)為酒精是導(dǎo)致口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、結(jié)直腸癌、肝細(xì)胞癌和女性乳腺癌的原因,
最重要的一點(diǎn)是,同樣又大量證據(jù)證明:即便是“適量飲酒”,攝入一丁點(diǎn)酒精也一樣可能會(huì)致癌。即便喝再少酒,風(fēng)險(xiǎn)也同樣會(huì)增加,而且它還會(huì)隨著喝酒量的增加風(fēng)險(xiǎn)呈比例升高,就拿常見(jiàn)的口咽癌和食道癌來(lái)說(shuō),一個(gè)人每天多喝下10克酒精,風(fēng)險(xiǎn)就增加9%。10克,也就是抿一口,酒精致癌的機(jī)制相當(dāng)復(fù)雜。雖然乙醇本身不致癌,但它代謝的產(chǎn)物乙醛是明確的致癌物,
在2017年WHO公布的致癌物清單中:與酒精飲料攝入有關(guān)的乙醛在一類(lèi)致癌物清單中、其他地方的乙醛在2類(lèi)致癌物清單中。再延展一下,世界上8%的人口,攜帶有一種Aldh2基因突變,導(dǎo)致他們無(wú)法降解乙醇,導(dǎo)致喝酒后會(huì)臉紅,由上文可知乙醇累計(jì),會(huì)加大致癌可能。還有其他研究也顯示,僅僅是每天飲攝入25克的酒精,就足以顯著提高罹患口腔癌、喉癌、食道癌、乳腺癌和腸癌的風(fēng)險(xiǎn),
2、冬天到了我想泡點(diǎn)平民藥酒養(yǎng)生?
哪些可以泡酒養(yǎng)生呢?鹿茸片,鮮鹿茸,鹿鞭,海馬,靈芝,鹿鞭,鹿茸血,枸杞,鎖陽(yáng),人參,肉蓯蓉等。十斤海馬參茸酒海馬5對(duì),人參4支,枸杞半斤,鹿茸片100克,十五斤養(yǎng)生滋補(bǔ)酒鹿茸半臘片150克,鹿鞭一根,鹿茸血一斤,枸杞300克,林下參4支。二十斤滋補(bǔ)泡酒鮮鹿茸一支,鹿尾一個(gè),鹿茸白粉片150克,靈芝3個(gè),鹿鞭一根,枸杞400克,海馬8對(duì),鎖陽(yáng)100克,
3、你覺(jué)得那些用人參、鹿茸等泡酒喝有養(yǎng)生效果嗎?
用人參泡酒或者鹿茸泡酒都沒(méi)有養(yǎng)生效果,而且對(duì)健康有害。不管用什么泡,喝的依然是酒,飲酒對(duì)于健康的益處基本上已經(jīng)被否定了,唯一有些可能性的是少量飲紅酒,但也已經(jīng)站不住腳,泡酒用的白酒則毫無(wú)健康益處,飲酒對(duì)于健康不僅沒(méi)有益處,反而有壞處,從肝癌胃癌到其他慢性病,飲酒都是危險(xiǎn)因素之一,不僅長(zhǎng)期飲酒是有害的,連偶爾飲酒對(duì)健康都有不良影響,因此根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)證據(jù),應(yīng)該盡量不飲酒。