問(wèn)題是，山東喝酒的講究也很多，感覺(jué)是把客人灌倒為最終目的。我覺(jué)得山東人喜歡低度酒一個(gè)重要的理由是，總之，河南地處中原，與山東都是糧食生產(chǎn)大省，而白酒在過(guò)去也都是純糧食釀造，河南至今也有非常多的白酒品牌，我朋友大鵬，北方人，本身就是挺能喝酒，從不服人，一直都是公司年會(huì)的喝酒主力。
1、為什么山東人喜歡喝低度白酒？
一個(gè)地方喜歡喝什么樣的酒，主要由當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣決定的。山東人喜歡喝低度酒是不是有一定的歷史淵源，現(xiàn)在不得而知，比如武松當(dāng)年連喝了十八碗，按照當(dāng)時(shí)的條件，估計(jì)是低度酒。但不能由此認(rèn)為山東人喜歡低度酒，我覺(jué)得山東人喜歡低度酒一個(gè)重要的理由是:山東人好客，是禮儀之邦，規(guī)矩多，無(wú)非讓大家多飲。度數(shù)高自然不能喝多，也無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)在的規(guī)矩，
以現(xiàn)在的規(guī)矩，也只能喝低度才能使酒局正常進(jìn)行。我去過(guò)山東多次，每次必醉，主要是山東人的這些規(guī)矩讓你不得不多喝。喝低度還是如此，喝高度更不用說(shuō)了，但這些似乎都無(wú)法成為山東人個(gè)高度的理由。河南人喝酒規(guī)矩也不少，但河南人到今天喝的都是高度酒，我去河南很多地方更是感覺(jué)難以招架。所以一個(gè)地方喜歡什么度數(shù)的酒還是習(xí)慣，
2、山東人為什么能喝酒，好喝酒？
廣告語(yǔ)是這么打的呀！我記得好多年前電視上經(jīng)常有一個(gè)廣告語(yǔ)叫做好客山東歡迎你！這就說(shuō)的很清楚嘛，好客，因?yàn)楹每?，我們中?guó)人，客人來(lái)了好酒好肉招待，那么客人喝酒，主家不得作陪嘛。好客的山東人一定要把客人陪好，所以酒量就越喝越好，再加上北方人俗有大漢的稱謂，身體強(qiáng)壯，還有北方干燥寒冷，這些條件鑄就了山東人好喝酒能喝酒的特性！我在青島待過(guò)2年多，部隊(duì)在那邊，那時(shí)不能喝酒，但是休假外出的時(shí)候也耳濡目然了山東人在酒桌上的豪氣！喜歡喝酒的朋友，我們多多交流。
3、有人說(shuō)河南人和山東人很能喝白酒，是這樣嗎？如果是，為什么他們地處中原卻如此能喝？
感謝邀請(qǐng)，我是河南人，個(gè)人習(xí)慣也比較喜歡喝白酒，就來(lái)談?wù)勎易约旱目捶ò桑蚁嘈藕幽虾蜕綎|一樣，哪里都有能喝的和不能喝的，我身邊有幾個(gè)朋友就特別能喝白酒，達(dá)到了嗜酒如命的地步。但是也有幾個(gè)不能喝的，半杯下去就會(huì)醉，臉上發(fā)紅，所以我覺(jué)得是否能喝白酒除了地域特色外，更多的是一種個(gè)人習(xí)慣，像東北人和俄羅斯人給我的印象就是能喝白酒，因?yàn)樗麄兊亩緯r(shí)間長(zhǎng)，氣溫寒冷，喝白酒能夠強(qiáng)身健體，抵御寒冷，尤其是冬天在外喝熱水什么都不好使，喝白酒干活有勁，渾身熱騰騰的。
我在老家有一個(gè)吉林的鄰居，據(jù)說(shuō)是從大興安嶺遷過(guò)來(lái)的，家里總是放著各種白酒，像吃飯干活的時(shí)候就要喝一點(diǎn)，用他的話說(shuō)：有味道，喝著有勁，像南方能喝白酒的就比較少，雖然米性寒，但是南方本身氣候炎熱濕潤(rùn)，他們更傾向于米酒和啤酒。我以前在寧波和兼職的同事們?cè)谝黄鸷染?，他們都沒(méi)有要喝白酒的意思，衡量自己的酒量就是啤酒多少瓶，并且吃米飯的時(shí)候也不喝酒，一般都是聚會(huì)吃海鮮或者燒烤的時(shí)候才喝，
身為河南人，我是覺(jué)得河南介于南方和東北間，在河南的餐桌上白酒隨處可見，尤其是比較熟悉的朋友吃飯聚餐，啤酒基本是不上臺(tái)面的，衡量自己的酒量就是簡(jiǎn)單的半斤八兩，像我大概五十度的白酒能喝六七兩，算是平平的酒量。總之，河南地處中原，與山東都是糧食生產(chǎn)大省，而白酒在過(guò)去也都是純糧食釀造，河南至今也有非常多的白酒品牌，
4、在山東，每天，是每天哦，每天晚上一斤白酒是什么標(biāo)準(zhǔn)？
一九六九年十五六歲，開始做手藝掙錢，同時(shí)開始喝酒，一日三餐頓頓喝，每天一斤多五十度以上的高度酒。說(shuō)出來(lái)你別不相信，喝的都是瓶裝酒，如洋河雙溝大曲，西鳳酒汾酒董酒瀘州老窖特曲，五糧液桂林米三花，林林總總數(shù)十種，每天一瓶，每月喝酒的錢，需百多塊錢，進(jìn)入九十年代，瓶裝酒價(jià)格瘋漲，且假酒多，改為喝本地小酒坊釀造的純糧酒。